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SISTEMA DE
PRODUCCIN
SISTEMA DE
PRODUCCION
Sistema que proporciona una estructura que agiliza la
descripcin, la ejecucin, y el planteamiento de un
proceso industrial. Estos sistemas son los responsables de
la produccin de bienes y servicios en las organizaciones.
Los administradores de operaciones toman decisiones que
se relacionan con la funcin de operaciones y los sistemas
de transformacin que se emplean. Tradicionalmente el
objetivo que sta ha perseguido es aumentar el volumen
de artculos producidos al mismo tiempo que disminuir el
coste de los recursos empleados, sin olvidarmejora de la
Productividadlas Competencias Profesionales
Administracin de la
produccin
El cliente
El cliente es quien determina la naturaleza de la empresa, qu producir y cmo
prosperar. Lo que el cliente compra no es nunca un producto sino una
utilidad, lo que ese producto o servicio le aporta.
El cliente es el cimiento de toda empresa y la clave de su perduracin.
Comercializacin
Comercializacin es un conjunto de actividades relacionadas entre s para
cumplir los objetivos de determinada empresa. El objetivo principal es hacer
llegar los bienes y/o los servicios desde el productor hasta el consumidor, es
una funcin cuya responsabilidad incumbe a todos los integrantes de la
empresa, no a un departamento o sector especializado.
Innovacin
Innovacin es el proceso que abarca desde la generacin de ideas, pasando por
la prueba de viabilidad hasta la comercializacin del producto o servicio. Las
ideas pueden referirse a desarrollar o mejorar un nuevo producto, servicio o
proceso, mejoras continuas de sus productos y procesos, reduccin de los
costos, creacin de servicios diferentes que ofrezcan un nuevo potencial de
satisfaccin. La innovacin puede darse en muchos campos: tecnolgico,
econmico, social.
Productividad
Productividad es la relacin entre la produccin obtenida por un sistema
productivo y los recursos utilizados para obtener dicha produccin. Por
eso podemos definirla como el empleo ptimo, con el mnimo posible de
problemas, de todos los factores de la produccin, para obtener la mayor
cantidad de producto de esos insumos, en las cantidades planificadas,
con la calidad debida, en los plazos acordados.
Ganancia
Ganancia es la retribucin implcita a los factores aportados por los
propietarios de la empresa, donde lo podemos obtener del valor del
producto vendido, descontando el costo de los insumos y la depreciacin,
pagos a los factores contratados, tales como salarios, intereses y
arriendos. Es la nica prueba efectiva del buen desempeo y es tambin
un premio frente al riesgo de la incertidumbre.
Funcin de operaciones
La funcin de operaciones abarca bsicamente las tareas que crean valor
para alguien y por eso surgen las organizaciones, estas pueden ser muy
grandes o ser propiedad de una sol apersona; ambas existen para ganar
dinero a travs de la creacin de valor. Al proceso de conversin para
transformar un insumo en un producto de modo que se le aade un valor
se le conoce como un Sistema de produccin. Un Sistema es un conjunto
de personas, objetos y procedimientos, con un propsito, para operar
dentro de un ambiente dirigidos a una meta. Administrar y mantener
funcionando un sistema de produccin de manera eficiente y efectiva es la
principal responsabilidad de la funcin de operaciones .
Los insumos. Son las instalaciones para trabajar en ellas, luz para ver,
resguardo de la lluvia, un puesto de trabajo para desarrollar las actividades
y muchas cosas mas
RESPONSABILIDADES DE LA
FUNCIN DE OPERACIONES
En la mayora de la organizaciones manufactureras o de servicios, la funcin de operaciones se caracteriza por responsabilizarse de aproximadamente un 80 %
de los activos fsicos de la empresa, como edificios, equipo, partes de repuesto, suministros, materias primas, trabajo en proceso y artculos terminados. El
rea de operaciones generalmente tambin es responsable del 60 al 80 % de todos los recursos humanos.
El anlisis cualitativo se basa primordialmente en el razonamiento y la experiencia del administrador; incluye la impresin intuitiva que el administrador tiene
del problema.
Un anlisis cuantitativo del problema puede ser una consideracin muy importante en la decisin final del administrador.
La planificacin de
produccin
La planificacin es una etapa esencial que precede a los trabajos y engloba un objetivo determinado. Estos planes futuros de accin se inscriben
dentro de un contexto dinmico que lleva al administrador a ajustar sus planes al ritmo de los cambios.
El planificacin de produccin es necesaria, pero no resuelve todos los problemas concretos y no constituye una reparticin detallada de los
trabajos. Define tan solo las orientaciones esenciales de las actividades del sistema de produccin, estableciendo el nivel de los inventarios, la
mano de obra necesaria para la realizacin de la demanda total y la tasa de produccin en tiempo suplementario y en mquina. Gracias a la
evaluacin de los costos, se le puede modificar en forma tal que se obtenga el programa mas econmico para la empresa.
Las caractersticas de cada tipo de produccin implican medios de planificacin y de control apropiado. Estas son algunas de las caractersticas de los
sistemas de produccin.
- Caractersticas de un sistema de produccin en serie:
Este sistema, tambin denominado Sistema de produccin repetitiva, posee las siguientes caractersticas principales:
- La cantidad por fabricar de cada producto es muy elevada con relacin a la diversidad de los productos.
- Los procedimientos de fabricacin son mecanizados, e incluso automatizados.
- Los ajustes de mquinas son escasos debido a la poca diversidad de los productos.
- Se recurre a las lneas de produccin y de ensamble por producto.
- El volumen de produccin por empleado es muy elevado
- La mano de obra, en ciertas lneas de ensamble, es poco especializada.
- El inventario de productos en curso es muy reducido
- Existe un servicio permanente de mantenimiento.
- Existe un sistema de distribucin.