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LECHERA
Importante saber que mucho de los
problemas con la salud, alimentacin y
la reproduccin de la vaca lechera al
margen de la enfermedades infecciosas,
estn relacionadas con los desbalances
nutricionales. Es por ello necesarios
conocer
aspectos
relacionados
al
llamado BIENESTAR DEL RUMEN
fraccionamiento
de
protena
la
Tiene
estricta
relacin
Sincronizacin de Sustratos.
con
la
50
30
100
Protena %
Sobrepaso
20
15
40
50
70
0
Protena Verdadera
Racin:
(forraje,
concentrado)
PROTENAxxxxxxxxxxxxxxx
CHOS
xxxxxxxxxxxxxxx
microorganismos
VIT.
MIN.
hongos)
Prot.
Degrad.
Protena
bacteriana
Capacidad Bufer o
Tampn (iones PO4,
CO3 presentes en la
saliva)
Prot. No
Degrad.
VACAS EN SECA
CAMBIOS ENDOCRINOS
La tiroxina se incrementa con la gestacin avanzada y
cae en 50% al parto.
Los estrgenos placentarios suben
gestacin avanzada, pero caen al parto.
durante
la
ESTADO INMUNOLGICO
La funcin de los neutrfilos y los linfocitos est deprimida, y la
concentracin de otros componentes del sistema inmune est
disminuida.
Se supone que la inmunodepresin est relacionada al estado
nutricional y fisiolgico de la vaca.
Los estrgenos y los glucocorticoides son agentes
inmunosupresores y sabemos que ellos se elevan a medida que
se acerca el parto.
La ingestin de vitamina A y E y de otros nutrientes esenciales
para la funcin inmune puede estar disminuida a medida que
se reduce la ingestin de MS durante el perodo cercano al
1.
PERIODO DE TRANSICIN
Semanas Post Parto
PARTO
2. CERCANO AL PARTO:
- En el ltimo tercio de lactancia, la vaca
moviliza glucosa hacia el ternero y glndula
mamaria.
- Movilizacin de calcio hacia la ubre.
- 48 horas antes del parto, ocurre un desbalance
hormonal, sntesis de prostaglandina a nivel
uterino, disminucin de la motilidad ruminal,
merma del apetito.
Lactancia
temprana
Balance
energtico
(-)
Lactancia media
Periodo seco
(+)
(+)
(-) a (+)
Pico leche
Produccin de
leche
(Kg/da)
Pico consumo
Consumo de
materia seca
(kg/da)
Peso vivo
(kg)
Semana de
lactancia
Ganancia peso
Perdida
peso
0
Peso
ternero
12
16
20
24
28
32
36
40
44
48
52
Das al
primer
servicio
Das
abiertos
Normal
70.5
80
1.2
75
Cetosis subclnica
75.8
102
44
78
100
1.9
40
Cetosis
(Mieltinen, 1995)
Servicios
Tasa de
por
concepcin al
concepcin primer servicio (%)
Problema de la inmunosupresin
Las defensas de la vaca empiezan a disminuir 2 3 semanas
antes del parto.
Se ha demostrado que la actividad de los neutrofilos y
linfocitos disminuan hasta en un 50% alrededor del parto.
Transferencia de inmunoglobulinas a la glndula mamaria
para la formacin del calostro en detrimento de las defensas
celulares del propio animal.
La disminucin de la digestin de alimentos contribuye a
disminuir la capacidad de reaccin del sistema inmunitario.
Inicio de lactacin
Adecuado manejo del programa de alimentacin en pre-parto
asegurar un adecuado performance productivo y
reproductivo de los primeros 100 das de lactacin.
Nutricin y manejo durante la fase de transicin son
esenciales y determinaran el performance productivo de
toda la lactacin.
Los puntos crticos en vaca recin parida:
Consumo de materia seca
Produccin de leche
Condicin corporal
Fibra
(NRC, 2001)
Fibra cruda, FDN y FDA son las medidas mas comunes del
contenido de fibra de un alimento pero ninguna de estas
fracciones son qumicamente uniformes.
FDN: celulosa, hemicelulosa, Lignina
FDA: celulosa y lignina
Fibra cruda: no cuantifica ninguno de estos componentes
precisamente.
De estos FDN es el mejor mtodo de separar los
componentes estructurales y no estructurales de la planta
por lo que se considera actualmente como la mejor forma de
expresar la fibra disponible o efectiva.
rumen,
celuloltico
donde
a
predominan
amiloltico
el
los
de
desarrollo
tipo
de
T. PRE PARTO
INICIO LACT.
1. Afrecho de Trigo
1.32
4.54
2. Torta de Soya
1.25
4.70
3. Maz Grano
1.60
3.25
4. Pepa de Algodn
0.80
2.00
5. Melaza de Caa
0.20
0.25
6. Carbonato de Calcio
0.36
0.06
7. Bicarbonato de Sodio
0.10
0.12
8. Fosfato Diclcico
0.12
0.04
0.15
0.02
0.10
0.02
6.00 kg
15 kg
40 Kg
30
45
10
8.5
20
2.2
2.45
2.48
10
14
17
20
18
18