LA

LOMBRICULTURA

LA LOMBRICULTURA

MARCO DE REFERENCIA
La lombriz era conocida en la antigedad como el arado o
intestino de la tierra, denominacin dada por Aristteles. En el
antiguo Egipto, la Reina Cleopatra le confiri la categora de
animal sagrado, y se castigaba con pena mxima el tratar de
sacarlas del Reino a otros territorios.
Darwin se interes por las lombrices, en 1881 public un libro
titulado: "La Formacin de la Tierra Vegetal por la Accin de
las Lombrices". Esta obra sera el inicio de una serie de
investigaciones que hoy han transformado la lombricultura en
una actividad zootcnica muy importante, que nos permite
mejorar la produccin agrcola.

Dentro de este contexto, la lombricultura aporta una interesante

iniciativa destinada a regenerar y abonar las tierras en forma
natural y econmica y proveer a la ganadera de protenas de
alta calidad y bajo costo.

Taxonoma

de

la

Lombriz

Reino:

Animal

Tipo:

Anlida

Clase:

Oligoqueta

Familia:

Lombrcidae

Gnero:

Lombricus, Eisenia

Especies:

Lombricus Terrestris (De tierra

comn)
Eisenia Foetida (Californiana)
Eudrillus eugenie (Africana)

La lombriz de tierra es un animal omnvoro, es decir

que come de todo: animales, vegetales y minerales.
De las ms de 8000 especies conocidas de lombrices,
solamente 2500 han sido clasificadas y solamente
tres de ellas han podido ser domesticadas, siendo
Eisenia Fotida la ms conocida y aquella que es
utilizada en ms del 80% de los criaderos del mundo.
Se la conoce como Lombriz Roja Californiana porque
es en ese estado de E.E.U.U. donde se descubrieron
sus propiedades para el ecosistema y donde se
instalaron los primeros criaderos.

Desde el punto de vista ecolgico se la clasifica

en:
EPIGEAS, viven sobre la superficie del suelo,
se alimentan de materia orgnica y
producen HUMUS
ENDOGEAS, son las ms conocidas, viven
dentro del suelo cavan galeras horizontales
y comen y fecan tierra.
ANECICAS, viven dentro del suelo, cavan
galeras verticales y durante la noche suben
a la superficie del suelo alimentndose de
materia orgnica.

R e p r o d u c c i n d e l a L o m b r i z:
Copulacin cada:

7 das a partir de los 90

das de nacidas.

Cada Lombriz:

1 cpsula.

Cada cpsula:

21 Lombrices.

Apertura cpsula:

entre 14-21 das

Huevos de lombriz o Cigotos

La lombriz es hermafrodita insuficiente (tiene ambos

sexos y necesita aparearse para reproducirse).

Usos Productivos:

Elaboracin de abonos orgnicos

Alimentos concentrados

Harinas para el consumo animal

A LOMBRICULTURA
Se entiende por Lombricultura las diversas operaciones
relacionadas con la cra y produccin de lombrices y el
tratamiento, por medio de stas, de residuos orgnicos
para su reciclaje en forma de abonos y protenas.
Es una tecnologa basada en la cra intensiva de
lombrices para la produccin de humus a partir de un
sustrato orgnico. Es un proceso de descomposicin
natural, similar al compostaje, en el que el material
orgnico,
adems
de
ser
atacado
por
los
microorganismos (hongos, bacterias, actinomicetos,
levaduras, etc.) existentes en el medio natural, tambin lo
es por el complejo sistema digestivo de la lombriz.

A LOMBRICULTURA
En el intestino de la lombriz ocurren procesos de
fraccionamiento, desdoblamiento, sntesis y
enriquecimiento enzimtico y microbiano, lo cual
tiene como consecuencia un aumento significativo
en la velocidad de degradacin y mineralizacin
del residuo, obteniendo un producto de alta
calidad.
Esta transformacin hace que los niveles de
prdida de nutrientes como nitrgeno, potasio,
etc., sean mnimos con relacin a los sistemas
tradicionales de compostaje. El resultado son dos
productos de alta calidad: el humus y las
lombrices.

En
la
actualidad
se
estn
cultivando
principalmente dos tipos de lombrices:
La roja californiana, Eisenia foetida, que es de color
rojo prpura, su engrosamiento (clitelo) se encuentra
centrado y su cola es achatada, de color amarillo.
Respira a traves de su piel. Mide aproximadamente de
8 a 10 cm. Son muy resistentes a condiciones adversas
del medio.
La roja africana, Fudrillus ssp, es de color oscuro, su
clitelo se encuentra ms adelantado y su cola es
redonda, de color blanquecino. Mide aproximadamente
de 15 a 20 cm. No son muy resistentes a condiciones
adversas, y cuando no se encuentran en su medio o
hbitat adecuado emigran o mueren, pero en
condiciones ptimas se reproduce ms rpido que la
californiana y genera ms abono.

Para poder determinar que el producto que estamos

cosechando es de buena calidad, tendremos en cuenta
entre otras cosas parmetros como:
Humedad

30-60%

Ph

6.8-7.2

Nitrgeno

1-2.6%

Fsforo

2-8%

Potasio

1-2.5%

Calcio

2-8%

Magnesio

1-2.5%

Materia orgnica

30-70%

Carbono orgnico

14-30%

cidos flvicos

14-30%

cidos hmicos

2.8-5.8%

Sodio

0.02%

Cobre

0.05%

Hierro

0.02%

Manganeso

0.006%

Relacin C/N

10-11%

LOMBRICOMPUESTO, VERMICOMPOST O HUMUS

DE LOMBRIZ
El lombricompuesto es un fertilizante orgnico,
biorregulador y corrector del suelo cuya caracterstica
fundamental es la bioestabilidad, pues no da lugar a
fermentacin o putrefaccin.
El vermicompost contiene cuatro veces ms nitrgeno,
veinticinco veces ms fsforo, y dos veces y media ms
potasio que el mismo peso del estircol de bovino.
Se obtiene luego de un proceso, cercano a los 6 meses,
en que la lombriz recicla a travs de su tracto intestinal
la materia orgnica, comida y defecada, por otras
lombrices.

Las Caractersticas ms importantes del HUMUS

de lombriz son:
Alto
cidos hmicos
y flvicos.
Es
un porcentaje
fertilizante de
biorgnico
activo, emana
en el
Su accin
permite yuna
entrega
terreno
una combinada
accin biodinmica
mejora
las
inmediata de nutrientes
asimilables
en
caractersticas
organolpticas
de las tanto
plantas,
formay radicular
como
susneutro
estomas,
tiene
flores
frutos. Por
ser por
su pH
se puede
efecto en
regulador
de dosis
la nutricin,
cuya riesgo
actividad
aplicar
cualquier
sin ningn
de
residuallas
en plantas.
el suelo llega
hasta cinco
aos.
quemar
La qumica
del HUMUS
de
lombriz es tan equilibrada y armoniosa que nos
permite
colocar
una semilla
l
Alta carga
microbiana
(40directamente
mil millonesenpor
sin
ningn
riesgo.
gramo
seco)
que restaura la actividad biolgica
del suelo.

El HUMUS es un producto con altas posibilidades

en el suelo
la estructura,
deOpera
comercializacin
en mejorando
el mundo entero,
pero su
hacindolo
permeable
al agua
al aire,
CALIDAD
es ms
un factor
importante
paray obtener
aumentando
la del
retencin
delos agua
y la
los
mejores precios
mercado;
que pueden
capacidad
de almacenar
y liberar
nutrientes
fluctuar
desde
350 hasta
750losdlares
la
requeridos
por las plantas
en formay sana
y
tonelada,
dependiendo
del mercado
de la
equilibrada.
relacin
oferta-demanda del mismo

PRINCIPALES PASES PRODUCTORES

Los principales pases productores de Amrica Latina son Chile,
Brasil,
Colombia,
Argentina
y
Ecuador.
Estos pases cuentan con grandes explotaciones industriales de
lombriz roja californiana.
Filipinas es uno de los mayores productores de harina de lombriz
para consumo humano, ya que la ausencia de olor y sabor la hace
competitiva con la harina de pescado, tanto en calidad como en
precio.

PRODUCCIN EN VENEZUELA
La lombricultura en Venezuela comenz por los estados andinos,
pero an esta tcnica no se ha generalizado, y la razn es clara, el
procedimiento y su potencialidad se desconocen.
Entre los estados productores en nuestro pas estn: Aragua,
Miranda, Anzoategui, Tchira, Trujillo y Mrida.

PLAGAS Y ENFERMEDADES
La lombriz es el nico animal en el mundo que no transmite
ni padece enfermedades (Cuevas, 1991), pero existe un
sndrome que lo afecta y es conocido como Gozzo cido o
Sndrome Protico. Se debe a que cuando a la lombriz se le
suministran sustratos con altos contenidos en protena, no
son asimilados y se presentan inflamaciones en todo el
cuerpo, y muriendo a las pocas horas.
Las aves pueden acabar poco a poco con un lombricero
situado al aire libre, pero esta plaga se puede controlar
fcilmente poniendo una red sobre la cama de las
lombrices.
Las hormigas rojas son un depredador natural de la lombriz
y pueden acabar en poco tiempo con nuestro criadero. Son
atradas principalmente por la secrecin azucarada que la
lombriz produce.

PLAGAS Y ENFERMEDADES
La Planaria es la plaga de mayor importancia dentro de los
criaderos de lombrices. Es un gusano plano que puede medir
de 5 a 50 mm, de color caf oscuro, con rayas longitudinales
de color caf. La planaria se adhiere a la lombriz por medio de
una sustancia cerosa que el platelminto produce,
posteriormente introduce en la lombriz un pequeo tubo de
color blanco succionando todo el interior de la lombriz hasta
matarla.
El ratn es otra plaga muy peligrosa para el cultivo de
lombrices, pero se puede controlar al igual que las hormigas
manteniendo la humedad en un 80 %.
Los Topos son una amenaza en cultivos al aire libre. Debe
instalarse una lona resistente en la base de la cuna.

IMPORTANCIA ECONMICA
La eliminacin de los residuos urbanos y desechos
agroindustriales son un problema a nivel mundial. La
solucin a este grave inconveniente es la seleccin de las
basuras y con la ayuda de las lombrices se puede
regenerar y transformar stas en un 100% de fertilizante
orgnico. La lombriz roja californiana tiene una gran
importancia econmica, pues contribuye a la fertilizacin,
aireacin, mejora de la estructura y formacin del suelo.
El humus de lombriz es un producto con grandes
posibilidades de comercializacin en todo el mundo, pero
su calidad es un factor importante para obtener los
mejores
precios
del
mercado.
La carne de lombriz puede ser utilizada en la alimentacin
animal de forma cruda y directa o en la elaboracin de
harina de carne de lombriz para ser mezclada con otros
productos y producir concentrados de excelente calidad.

Gracias por su atencin!