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Liceo R.A.A.

cidos y Bases
PH y Teoras

INTRODUCCIN

Muchos qumicos intentaron responder a una


pregunta: Qu es un cido? No fue sino hasta
100 aos ms tarde que se tuvo una buena
respuesta y esto es gracias a tres qumicos:
Svante Arrhenius, Johannes Niclaus Bronsted,
Thomas M. Lowry y Gilbert N. Lewis
Ellos contribuyeron a las teora de los cidos y
bases en las cuales a travs del tiempo se han
dado cuenta de muchas cosas, gracias a los
experimentos de laboratorios que hacan con la
ayuda de un papel llamado papel tornasol.

CIDOS

Los cidos son sustancias puras


que, en disolucin acuosa,
poseen un sabor caracterstico.
Este sabor nos es familiar por
tres cidos orgnicos que nos
son conocidos:
cido actico: presente en el
vinagre.
cido ctrico: presente en los
frutos ctricos limn, naranja,
pomelo
cido mlico: presente en las
manzanas.

EN QUMICA INORGNICA EXISTEN


DOS TIPOS DE CIDOS:

cidos binarios o hidrcidos:


No metal + hidrgeno======hidrcido

cidos ternarios u oxcidos:


xido cido + agua========oxcido

CARACTERSTICAS DE LOS
CIDOS:

El
inhidrogeno(H+)
es
constituyente especial de todos
ellos.
Poseen un sabor agrio.-cido.
Reaccionan
metales
hidrgeno

con
algunos
desprendiendo

Algunas
otras
laelectricidaden
acuosa.

conducen
disolucin

En ocasiones son corrosivos.


Reaccionan con
produciendo sales

las

bases

NOMENCLATURA DE LOS CIDOS

EXPERIMENTO CON CIDOS

Zinc
Zn

Acido clorhdrico
HCl

Los cidos reaccionan con los metales activos (como el Na, K,


Ca, Al, Fe, Ni, Zn, Pb, etc.) y desprenden hidrgeno gaseoso.

HIDRXIDOS O BASES
El esquema de la formacin de un hidrxido por reaccin de un
xido bsico con agua es:

Los hidrxidos son compuestos ternarios (es


decir, constituidos por tres elementos): un metal,
oxgeno e hidrgeno. Pero en los hidrxidos el
oxgeno y el hidrgeno se encuentran formando
uno o msgruposOH

CARACTERSTICAS DE LOS
In o radical hidroxilo (OH-) los
HIDRXIDOS O BASES:
caracterizados.

Presentan sabor a leja (como jabn).

Son resbaladizas al tacto

Conducen la corriente elctrica en


disolucin acuosa (son electrlitos).

Generalmente son corrosivas.

Poseen propiedades de jabones y


detergentes.

Disuelven los aceites y el azufre.

Reaccionan con los cidos para


producir sales.

LOS CIDOS DESCOMPONEN A LOS CARBONATOS Y


BICARBONATOS
METLICOS, LIBERANDO CO2 GASEOSO.

Bicarbonato sdico

cido actico

acetato de sodio
CO2 y H20

cidos

Bases

Tienen sabor agrio (limn, vinagre, etc).

Tiene sabor custico o amargo (a leja)

En disolucin acuosa enrojecen la tintura o papel de


tornasol

En disolucin acuosa azulean el papel o tintura de


tornasol

Decoloran la fenolftalena enrojecida por las bases

Enrojecen la disolucin alcohlica de la fenolftalena

Producen efervescencia con el carbonato de calcio


(mrmol)

Producen una sensacin untuosa al tacto

Reaccionan con algunos metales desprendiendo


hidrgeno

Precipitan sustancias disueltas por cidos

Neutralizan la accin de las bases

Neutralizan la accin de los cidos

En disolucin acuosa dejan pasar la corriente


elctrica, experimentando ellos, al mismo tiempo
una descomposicin qumica

En disolucin acuosa dejan pasar la corriente


elctrica, experimentando ellas, al mismo tiempo,
una descomposicin qumica

Concentrados destruyen los tejidos biolgicos vivos


(son corrosivos para la piel)

Suaves al tacto pero corrosivos con la piel (destruyen


los tejidos vivos)

Enrojecen ciertos colorantes vegetales

Dan color azul a ciertos colorantes vegetales

Disuelven sustancias

Disuelven grasas y el azufre

Pierden sus propiedades al reaccionar con bases

Pierden sus propiedades al reaccionar con cidos

Se usan en la fabricacin de jabones a partir de


grasas y aceites

LA NEUTRALIZACIN
El in H+se combinara con el in OH-
para crear lamolculaH2O, o simplemente agua:

EN SNTESIS.

Por las caractersticas expuestas de los cidos y


bases, se puede concluir que son sustancias que
tienen propiedades opuestas y por ello, cuando se
combinan estas cualidades desaparecen.
Para explicar las diversas propiedades que
presentan los cidos y bases es necesario abordar
diversos enfoques tericos que los qumicos han
planteado en funcin a la composicin y
estructura de las sustancias, cada teora tiene
sus ventajas y desventajas, las cuales sern
obvias al desarrollar dichas teoras.

pH

PH

Los
cidos
y
lasbasesestn
relacionados con la
concentracin del in
de hidrgeno presente.
Por consiguiente, la
acidez o la alcalinidad
de algo puede ser
medida
por
su
concentracin de iones
de hidrgeno

COMO CALCULAR PH

Nota: la concentracin abreviada usando


logaritmo,
por
consiguiente
H+]
=
concentracin de in de hidrgeno. Cuando
se
mide
elpH,
[H+]
es
unaunidaddemolesH+por
litro
de
solucin

LOS INDICADORES

Parapodercomparar la acidez y la basicidad en las


disoluciones se utiliza una escala numrica
llamadaescala pH. Si la disolucin tiene un pH
menor que 7 se dice que es cida; si el pH es mayor
que 7, por el contrario, es bsica.

PAPEL TORNASOL
El tornasol se encuentra
en diversas especies
deliquenes.
El
tornasol
se
suministra en forma de
una solucin (llamada
tintura)
muy
concentrada. En raras
ocasiones se utiliza puro,
en forma de polvo violeta
altamente colorante, o
en tiras indicadoras.

FUERZA DE LOS CIDOS Y LAS BASES

cido fuerte.-Es aquel que se ioniza casi


totalmente en iones positivos e iones negativos
Base fuerte.-Es la que se disocia completamente
en iones positivos y negativos.
cido dbil y base dbil.-Es aquella sustancia
que no est totalmente disociada en una solucin
acuosa.

Leyes de los
cidos y bases

INTRODUCCIN A LAS LEYES

La acidez y la basicidad son dos formas


contrapuestas de comportamiento de las
sustancias qumicas cuyo estudio atrajo siempre
la atencin de los qumicos. En los albores
mismos de la ciencia qumica, Boyle y Lavoisier
estudiaron sistemticamente el comportamiento
de las sustancias agrupadas bajo los trminos de
cido y lcali (base).

ARRHENIUS SVANTE AUGUST


Nacimiento 19 de febrero, 1858
Fallecimiento
2 de octubre, 1927
68 aos
Nacionalidad
Suecia
Campo
Fsica, Qumica
Conocido porDisociacin electroltica
Premios
destacados Medalla Davy (1902)
Premio Nobel de Qumica (1903)
Medalla Willard Gibbs (1911)
Medalla Faraday (1914

IONES

LA DISOCIACIN
Cuando

se separan
los iones de un
compuesto
inico
dentro
de
una
disolucin acuosa

Contexto

Electrolitos: Cualquier sustancia que conduce


electricidad al estar disuelta en agua

LA TEORA DE ARRHENIUS

cido compuesto que en medio acuoso


incrementa la concentracin del ion hidrgeno,
H+(protn).
base se defini como todo compuesto que
disuelto en agua a incrementa la concentracin
de los iones hidrxido (OH-).

cidos:

Bases:

EXPERIMENTO

ACIDOS FUERTES-DEBIL

Acido acetico

Acido clorhidrico

BASE FUERTE-DEBIL

Bicarbonato de sodio

Hidroxido de potasio

EJEMPLOS

NEUTRALIZACIN

LIMITACIONES

1-Solo es valido para disoluciones acuosas.


2-no es valido para sustancias que no tuvieran H u
OH- en su composicin.

TEORA DE BRNSTED Y LOWRY

TEORA
cido Es cualquier sustancia capaz de ceder un protn (H+).
Base Es cualquier sustancia capaz de aceptar un protn

El amonaco, que no puede considerase como base segn la teora


de Arrhenius, s lo es segn la teora de Brnsted y Lowry:

ELEMENTOS CONJUGADOS

Siempre que una sustancia se comporta como


cido(dona H+) hay otra que se comporta como
base(acepta H+) .
Cuando un cido pierde H+ se convierte en su
base conjugada y cuando una base acepta H+
se convierte en su cido conjugado

FUERZA DE UN ACIDO
La fuerza de un cido se puede medir por su grado
de disociacin al transferir un protn al agua
De hecho, en el agua pura esta reaccin ocurre y es
una reaccin reversible:

La fuerza de un cido de BronstedLowry : se expresa por el grado de su


ionizacin en agua. Recordando la reaccin general de un cido (HA) con el
agua: K es la constante de disociacin del cido ,y su valor indica la fuerza
relativa de ste.
A mayor valor de K, mayor es la fuerza del cido

FUERZA DE LAS BASES

Se mide de manera similar que los cidos, con una


constantes

RELACIN ESTRUCTURA Y
ACIDEZ

La acidez se relaciona con la capacidad que


tenga la base conjugada de aguantar la carga
negativa generada por la salida del protn.
A mayor posibilidad de deslocalizacin de los
electrones , mayor acidez.
A menor posibilidad de deslocalizacin de los
electrones , mayor basicidad

ELECTRONEGATIVIDAD

TAMAO

EN SNTESIS.

GILBERT NEWTON LEWIS

Gilbert Newton Lewis(23


de octubre
de1875-fisicoqumico
estadounidense, famoso por su
trabajo llamado "Estructura de
Lewis o "diagramas de punto".
En1923, formul la teora
del par electrnico para las
reaccionescido-base.

BASE

ESTRUCTURA DE LEWIS

La estructura de Lewis, tambin llamada diagrama de


punto, modelo de Lewis es una representacin grfica que
muestra los enlaces entre los tomos de una molcula y
los pares de electrones solitarios que puedan existir. Esta
representacin se usa para saber la cantidad de electrones
de valencia de un elemento que interactan con otros
formando enlaces.

LA REPRESENTACIN DE LEWIS

Sodio (1 electrn )
Bario (2 electrones)
Hidrgeno (1 electrn)
Aluminio (3 electrones).

REGLA DEL OCTETO

La regla del octeto dice que los niveles


electrnicosmsexternosde lamayora de los
tomos, al combinarse, tienden aganar, perder o
compartir electrones hasta que el nmero total de
electrones es igual a ocho.

Excepciones a la regla del Octeto

Berilio(Be)

Aluminio(Al)

Boro(B)

BERILIO

ALUMINIO

BORO

SE FORMA CONSIDERANDO:
Paso uno: Escoger el tomo central
Paso dos: Contar los electrones de valencia.
Paso tres: Ubicar los pares inicos.
Paso cuatro: Cumplir la regla del octeto
Paso cinco: Dibujar la estructura.

Paso 5

CONCLUSIN
En la exposicin de esta investigacin podemos
deducir que los cidos y las bases , tienen sus
orgenes tras largos procesos de experimentacin,
en donde no solo existi solo una teora sino que
tres , cada una de ella con igual importancia.
Los cidos & las bases poseen caractersticas que
los hacen esenciales, y son de importancia
fundamental ya que se encuentran insertos en
nuestra vida cotidiana.
Adems concluimos la relacin que posee el pH y
el papel tornasol dentro de los cidos y bases

Integrantes
Macarena Muoz
Dianella Prez
Javier Gonzlez