DIPLOMADO EN OPERACIONES LOGISTICAS

MODULO 1.2 : LOGISTICA DE ABASTECIMIENTO

ING. JORGE VALENCIA,

SAN SALVADOR, EL SALVADOR, 2014
jorge.valencia@portallogistico.com
www.portallogistico.com

ROL OPERACIONAL DE LAS

COMPRAS
Los materiales representan un porcentaje elevado (30-60%) del costo de los artculos finales en
casi todo tipo de procesos de manufactura. Un 5% de reduccin [en esos costos] puede traducirse
en un aumento del 30% en ganancias netas. A Smarter Way to Buy Harvard Budines Review,
June 2001
La administracin del flujo de entrada de materiales tiene adems una influencia directa en las
actividades de la organizacin; por ejemplo, los retrasos en la solicitud de pedidos o en la entrega
de los proveedores afectan la continuidad del flujo de bienes y servicios, hasta la entrega a los
clientes.

CARACTERSTICAS
FUNDAMENTALES DE LA
OPERACIN DE LA CADENA

RAPIDEZ

CALIDAD CONTROLADA

FLUJO CONTINUO

OBJETIVOS PRINCIPALES EN UN DEPTO DE

COMPRAS
2
M .I
M IN N V
LO EJ IM ER
S O R A. S I
PR P O O
O RE B T N
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1. MANTENER
CONTINIUDAD EN EL
ABASTECIMIENTO

DE S,
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3. UPL DE AC
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4. DESARROLLAR
RELACIONES A LARGO
PLAZO CON
PROVEEDORES

OBJETIVOS DE
COMPRAS
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OTROS?

CRITERIOS BASICOS DE
COMPRAS

CALIDAD
CANTIDAD
PRECIO
FINANCIAMIENTO
SERVICIO
SELECCIN DE
PROVEEDORES

ACTITUD PROACTIVA
Anticiparseaalas
lasnecesidades
necesidadesdel
delusuario.
usuario.
Anticiparse
Negociarampliamente
ampliamentecon
conproveedores.
proveedores.
Negociar
GarantizarelelCICLO
CICLOde
deentrega
entregaalalcliente.
cliente.
Garantizar
Interpretarlas
lastendencias
tendenciasde
deprecios
preciosyyalzas.
alzas.
Interpretar
Localizaryydeterminar
determinarfuentes
fuentesfiables
fiablesde
de
Localizar
suministroaaclientes.
clientes.
suministro

LA FUNCION DE COMPRAS EN LA
EMPRESA

Tradicionalmente : disponer de los bienes y servicios que son requeridos

Consecuencias

por las reas usuarias en forma oportuna y al menor precio posible

Orientacin al precio
nfasis fuertemente operativo (se busca eficiencia interna nicamente)
Enfoque de corto-plazo
Relacin competitiva con proveedores

Actualmente: Minimizar el gasto en bienes y servicios requeridos

por una empresa para el cumplimiento de su misin

Consecuencias
No slo importan los precios, sino tambin la oportunidad y
calidad de los requerimientos
Carcter estratgico buscando perspectivas integradoras
Enfoque de largo plazo
Relaciones de colaboracin con proveedores
Bsqueda del liderazgo competitivo desde esta rea

REPRESENTACION
SIMPLIFICADA
Costo total
total de
de aprovisionamiento
aprovisionamiento
Costo

Minimizar:

Nmero de
de proveedores
proveedores
Nmero

Garantizando:

Nivel de
de servicio
servicio
Nivel
Calidad del
del producto
producto
Calidad

EL ANALISIS LOGISTICO DEBE SER INTEGRAL.

ALGUNOS OBJETIVOS DE COMPRAS PUEDEN ESTAR EN CONFLICTO CON OTROS DEPARTAMENTOS

P1 Plan Supply Chain

Suppliers

P2 Plan Source

Source
S1 Source Stocked Products
S2 Source MTO Products

S3 Source ETO Products

P3 Plan Make

P4 Plan Deliver

Make
M1 Make-to-Stock
M2 Make-to-Order

M3 Engineer-to-Order

P5 Plan Returns

Deliver
D1 Deliver Stocked Products
D2 Deliver MTO Products

D3 Deliver ETO Products

D4 Deliver Retail Products

Return
Deliver

Return
Source

Enable
Supply-Chain Operations Reference-model (SCOR) 6.0 - Processes

Customers

Plan

FACTORES CRITICOS EN ABASTECIMIENTO

Clculo de requerimientos/necesidades de compra

Sistemas de informacin para seguimiento pedidos
y visualizacin de procesos
Evaluacin de productos y seleccin de fuentes de
suministro apropiadas
Evaluacin, Integracin y Homologacin de
proveedores
Seleccin del momento de compra y polticas
relacionadas
Precosteo. Trminos de compra-venta (INCOTERMS)
Sistema de comunicacin con proveedores
(Trazabilidad pedidos)
Manejo de retornos y reclamos a proveedores
(Trazabilidad lotes)
Estrategias de colaboracin con proveedores (VMI,
CPFR, ETC)
Transporte y manejo de materiales (principalmente
los peligrosos)

CLASIFICACION DE LAS COMPRAS

Insumos de
produccin
o venta

Mantenimiento
Reparacin
Operaciones

Directas

MRO

Inversin

Infraestructura
Equipamiento
Proyectos

Operacin

Materiales y
servicios de uso
comn.
Complementan
las directas

ES IMPORTANTE TENER SEGMENTACION DE

PROVEEDORES.

INFORMACION RELEVANTE DE CADA PROVEEDOR

PERFIL DE LA
EMPRESA

Tradicinen
enla
la
Tradicin
prestacinde
delos
los
prestacin
serviciosooen
enel
el
servicios
diseoyy
diseo
desarrollodel
del
desarrollo
producto
producto
Sectoresque
que
Sectores
atiende
atiende
Polticasde
de
Polticas
servicioaala
la(mi)
(mi)
servicio
competencia

PORTAFOLIO DE
CLIENTES

Quienesson
son
Quienes
losclientes
clientesdel
del
los
proveedor
proveedor
%de
delas
las
%
ventasque
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mi
ventas
negocio
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representapara
para
representa
elproveedor
proveedor
el
Contactocon
con
Contacto
otrosclientes
clientesdel
del
otros
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CAPACIDAD

Tiempode
de
Tiempo
respuestaofrecido
ofrecidoaa
respuesta
misnecesidades
necesidades
mis
Tecnologautilizada
utilizada
Tecnologa
enel
eldesarrollo
desarrollodel
del
en
productoofrecido
ofrecido
producto
Calidad
Calidad
Servicios
Servicios
adicionales
adicionales
Manejode
de
Manejo
devoluciones
devoluciones
Logsticaen
en
Logstica

ESTRATEGIAS DE INTEGRACION CON

PROVEEDORES
CPFR Collaborative Planning Forecasting and
Replenishment: Los proveedores participan en la
elaboracin de pedidos de sus clientes. Los clientes
suministran informacin total sobre el movimiento de los
productos de su proveedor
VMI: VMI Vendor Managed Inventory: Forma parte
de una familia de Sistemas de Aprovisionamiento
Contnuo (CRP). Consiste en un administrar el
reaprovisionamiento de inventarios en funcin de
mximos y mnimos acordados previamente con los
proveedores

INDICADORES PARA MEDIR EL SERVICIO

DE PROVEEDORES
Financieros
Precio del Producto
Descuentos
Incentivos (Cash Back)
Productividad
Rotacin del Inventario
Das de inventarios
Tiempo
Tiempo de Entrega (Lead Time)
Calidad
% de Entregas sin daos
Variabilidad del Lead Time
Nivel de Servicio del contrato vs Nivel de Servicio Real

INDICADORES LOGISTICOS DE DESEMPEO PARA LA

FUNCION DE COMPRAS
1.-

Entregas perfectamente recibidas: Nmero y porcentaje de pedidos que cumplen

las especificaciones de calidad y servicio definidas, con desglose por proveedor
Pedidos No Rechazados x 100
---------------------------------------------------Total de rdenes de Compra Recibidas
Impacto: costos ocultos en recibir pedidos sin cumplir las especificaciones de
calidad y servicio, costo de retorno, coste de volver a realizar pedidos, retrasos en
la produccin, coste de inspecciones adicionales de calidad, etc.

2.-

Nivel de cumplimiento de Proveedores: Consiste en calcular el nivel de

efectividad en las entregas de mercanca de los proveedores en la bodega de
producto terminado
Pedidos Recibidos a tiempo x 100
-------------------------------------------------------Total Pedidos Recibidos
Impacto: Identifica el nivel de efectividad de los proveedores de la empresa y
que estn afectando el nivel de recepcin oportuna de mercanca en la bodega de
almacenamiento, as como su disponibilidad para despachar a los clientes

PROYECTOS DE MEJORA EN EL AREA

DE ABASTECIMIENTO

Lograr eficiencia en las compras

Disminuyendo el tiempo del ciclo total del pedido
Disminuyendo costos a nivel integral de los
procesos
Integrando requerimientos oportunamente
Revisando los INCOTERMS componentes del
retaceo
Revisando las formas de pago
Mejorar Transparencia de operaciones
Permitiendo auditabilidad y trazabilidad
Facilitando la visibilidad de otros departamentos
Garantizar la Calidad de los insumos
Permitiendo el desarrollo de proveedores y
consultndoles permanentemente.
Buscando y evaluando nuevos productos y
proveedores (Innovacin)
Optimizar el uso de los recursos existentes
Anlisis de gastos, principalmente en transporte
Revisin de formas de pago y cargos por servicio
bancarios.