Вы находитесь на странице: 1из 35

I.

GENERALIDADES
El cuy (Cavia porcellus), roedor, mamfero y herbvoro nativo de Amrica
del Sur (Per, Ecuador, Colombia, Venezuela), criado hace ms de 500
aos.
Desciende de una especie salvaje (Cavis cutler).

(Cavis cutler).
(Cavia porcellus)

En el Templo del Cerro Sechn (Per), en el I perodo (cavernas)


de la cultura Paracas, se determin que los aos 250 a 300 a.C, ya
el hombre se alimentaba de carne de este roedor.

II. CARACTERISITCIAS DE COMPORTAMIENTO


Roedor, mamfero y herbvoro.

POR SU DOCILIDAD: mascota


animales experimental

POR SU PRECOCIDAD Y PROLIFICIDAD:


Produccin de carne
Pie de cra

VENTAJAS GENERALES

Las ventajas de la crianza de cuyes incluye


la facilidad de
adaptacin a
diferentes
ecosistemas

su calidad de
especie herbvora

su ciclo
reproductivo
corto

su alimentacin verstil que utiliza


insumos no competitivos con la
alimentacin de otros monogstricos

Manejo Reproductivo de cuyes


Se suele iniciar con hembras de tres
meses de edad y 800 a 900 gramos
de peso, integradas en lotes de 10 a
12 hembras

Aprovechar el espacio fsico


de los galpones

Manejo de reproductores

Necesario conocer el comportamiento de los animales


antes y durante su etapa reproductiva

El primer celo en la hembra se presenta,


generalmente, despus de los 30 das de edad. Bajo
condiciones normales de manejo
La duracin del ciclo estral es de 16,4 das con un
promedio de ovulacin de 3-14 vulos por ciclo

En el manejo del cuy, como productor de carne, se debe


aprovechar su precocidad, la presentacin de las
gestaciones postpartum y su prolificidad.

Empadre
La edad recomendada vara entre 12 y 13 semanas, el peso
mnimo recomendado es de 800 g
En machos el primer
empadre debe iniciarse a los
4 meses, a esta edad el
reproductor ha desarrollado
no slo en tamao sino en
madurez sexual.
Su peso es superior a 1 kg.
tiene ms peso que las
hembras , lo que le permite
tener dominio sobre el grupo
y as mantener una relacin
de empadre de 1:7

Trabajar con lneas mejoradas


permite utilizar mayor densidad de
empadre (1:10), por tratarse de
animales ms mansos.

Gestacin
El perodo de
gestacin promedio
es de 67 das.
Aunque este varia de
acuerdo a diferentes
factores entre ellos el
nmero de fetos
portados, quienes
determinan una
relacin inversa.
registran perodos de
gestacin que van
desde los 58 a los 72
das

Existe una correlacin positiva entre la duracin de la gestacin y


el tamao de las cras .

Destete
Esta prctica
representa la
cosecha del
productor de
cuyes, ya que debe
recoger a las cras
de las pozas de
sus madres.

En las dcadas del 60-70, el destete se realizaba a las cuatro semanas


de edad, registrndose altos porcentajes de mortalidad.
Esto aparentemente producido por un mal manejo en la alimentacin
y la alta densidad que tenan que soportar las pozas de empadre.
Otro inconveniente del destete tardo era la posibilidad de tener
preeces prematuras.

Para mejorar la sobrevivencia de los lactantes, el destete debe realizarse


precozmente.
Este se realiza a las dos semanas de edad, pudiendo hacerlo a la
semana sin detrimento del crecimiento del lactante, esto puede generar
en las madres mastitis por la mayor produccin lctea presente hasta 11
das despus del parto.
El nmero de cras por camada influye en el peso y sobrevivencia de los
lactantes.

INSTALACIONES

Factores medio
ambientales

Altitud:

0 - 3500 m.s.n.m.

ptimo: 1800 - 2200. m.s.n.m.

Temperatura:
ptimo:

7 - 34 C.

18 - 22 C.

Humedad ambiental ptima: 40 - 50%.

Importante: Luminosidad adecuada.

UBICACIN

CLIMA FRO

CLIMA CLIDO

Construir .

Evitar corrientes de aire directas.

Material resistente, de fcil limpieza y desinfeccin.

Protegidos contra pjaros y roedores.

Altura de la pared: acorde al

clima y direccin del viento.

Ventilacin

Remocin de aire contaminado con CO2 amoniaco.

Regula la humedad relativa,

Y temperatura del interior del galpn .

Luminosidad

Las
enfermedad
es ms
comunes de
los cuyes
son las
siguientes:
Infeccin de
Parsitos
Externos:
Piojos,
Pulgas,
Garrapatas,
Sarna

PIOJOS
SINTOMAS
Cada de pelo
Stress
Adelgazamiento
Aislamiento

Gliricola porcelli

PULGAS
SINTOMAS
Cada de pelo
Stress
Adelgazamiento
Aislamiento

Chirodiscoides caviae

PIOJOS

PULGAS

ACAROS

LIENDRES

LA SARNA

Los caros son araas microscpicas que viven


dentro de las capas exteriores de la piel del
animal.

Si los cobayas afectados gozan de buena salud,


el caro puede permanecer dormido durante
meses (incluso aos) y cuando el animal cae
enfermo eventualmente o en una situacin
estresante (cambio de ubicacin, viajes, etc), la
infestacin sale a la luz. En ocasiones la
gestacin tambin puede "despertar" el ataque de
los caros.

Los sntomas de la presencia de caros son:

Intensos rascados (llegando a ser extremos en infestaciones


severas).

Prdidas significativas de pelo (aunque se conocen algunos


casos sin rascados) causadas por el propio rascado.

Pequeas costras en la piel.

Caspa.

Prdida del brillo del pelo (sobre todo en cobayas con


colores vivos).

Pequeas heridas en cualquier parte del cuerpo,


ocasionadas por el rascado.

Dolor e irritacin si es tocado el animal, llegando a presentar


convulsione.

Carreras alocadas en crculos

Los caros NO SE TRANSMITEN a los


humanos u otros animales, slo se
contagia de cobaya en cobaya por
contacto directo. No se extienden por el
pasto o la cama de la jaula

El cobaya afectado puede llegar a morir


si no es tratado a tiempo. La muerte
ocurre por deshidratacin y anorexia
(debido a la irritacin el cobaya no puede
comer ni beber)

Tambin esto se
puede controlar con
una buena higiene de
las pozas. Si los cuyes
han sido atacados, se
debe aplicar en polvo,
Bolfo, Asuntol
Neguvn en solucin
(15 gr. En 10 litros de
agua tibia)

LOS HONGOS

Los sntomas pueden parecerse mucho a los de una afeccin de caros , por
lo que un cobaya con hongos suele ser tratado primero contra los caros. Si
este tratamiento falla habr que sospechar de los hongos.

Sntomas comunes:

Cada de pelo. El pelo se cae en mechones unidos por costras.


Rascado.
Costras en la piel
Caspa y llagas.
Identificacin:

Si el tratamiento anti-caros no responde en un par de semanas ser


necesario tratar contra hongos.

Si los hongos aparecen sobre todo en la cabeza, probablemente se trate de


Tia. Este no es el tipo ms comn de hongo que un cobayo puede tener

Trichophyton mentagrophytes y
Microsporum gypseum

PODODERMATITIS

DIARREAS AGUDAS

Es muy grave porque pueden producir la muerte de


los animales.

La diarrea es una situacin EXTREMADAMENTE


SERIA en los cuyes, ya que se pueden deshidratar y
morir rpidamente si el problema persiste.

Otra posible causa de diarrea es la administracin de


antibiticos, cuyo trabajo consiste en eliminar
bacterias peligrosas para el cobaya, pero que a la vez
eliminan las bacterias digestivas "buenas" del
estmago del cobaya.

La diarrea causada por un cambio de dieta o por exceso de


alimentos verdes es fcil de solucionar, basta con eliminar
este tipo de alimentos de la dieta del cobaya durante uno o
dos das y ver si el problema se soluciona. Tambin es
conveniente alimentar al cobaya con heno de calidad, el cual
ayudar a su aparato digestivo a alcanzar el balance
adecuado, eliminando esta peligrosa situacin

Si tu cobaya est bajo tratamiento antibitico, la diarrea


puede ser motivada por una enteritis.

Si es as, se vuelve ms dificil para el cobaya digerir su


alimento. De todas formas, podemos aplicar un tratamiento
bsico inicial a nuestro cobaya para prevenir o reducir los
riesgos de la diarrea y permitir una recuperacin ms rpida.

Escherichia coli

SINTOMATOLOGIA
COLIBACILOSIS

DE

LA

Diarrea
Cama manchada de escretas
Miembros
posteriores
manchados
Dolor abdominal

OJO
Alimentos en
buen estado

Enfermedades infecciosas
SALMONELOSIS
Se recomienda
tratamiento con algunas
de estas medicinas:
La salmonelosis
es ocasionada

serotipos
del
por
nitrufuranos:
3
g/kg gnero
de
Salmonella, alimento,
bacilos
grampertenecientes
a la
negativos
cloranfenicol:
5 g/litro de agua,
familia enterobactereasea. Se
ha
streptomicina:
aislado el serotipo S.
2 g/litro de agua.
typhimurium
Entre los sntomas observados se enumeran
decaimiento, postracin, erizamiento de pelos,
anorexia y parlisis de los miembros posteriores.
Algunas veces diarrea acompaada de mucus y,
en cuyes gestantes, se producen abortos. En los
casos crnicos, es notorio un adelgazamiento
paulatino, pelaje deslucido, aumento del volumen

CONTROL

Efectuar desinfecciones peridicas de


las instalaciones;
Mantener en cuarentena a todo
animal que se introduce de otros
criaderos;
Dar seguridad al galpn para evitar el
ingreso de portadores (aves y
roedores).
Algunas medidas a tomarse para el
control de la enfermedad:
Incinerar a los animales muertos,
Eliminar a los animales que
sobrevivieron al brote,
Desinfectar el equipo e instalaciones

SINTOMAS

Timpanismo
Paralisis del tren
posterior
Diarrea