ANALISIS

ORGANIZACIONAL
Y CULTURA DE LA
EMPRESA
MULTINACIONAL
MCDONALDS

INTEGRANTES

TENIENTE LUIS TORRICO TAPIA

NILDA DANIELA IRIARTE DURAN
SILVIA ALEJANDRA CHULVER
JOSE AURELIO OPORTO
SBTT. MIGUEL ANGEL NOGALES

TEMARIO

TIPO

DE EMPRESA
HISTORICA

MISION

VISION

ORGANIGRAMA

INNOVACION

TOMA DE RIESGO

ATENCION AL CLIENTE

ORIENTACION A RESULTADOS

ORIENTACION A LA GENTE

AGRESIVIDAD

ESTABILIDAD

MOTIVACION

RESEA

INTRODUCCIN
LA COMPAA MCDONALDS esta
ubicada en el sector de la
restauracin, su negocio consiste
enteramente en restaurantes que
preparan y sirven men limitado
hecho con rapidez y vendido a precios
moderados.

MENU

TIPO DE EMPRESA
LA COMPAA MCDONALDS
ES
MULTINACIONAL es una SOCIEDAD
ANONIMA.

RESEA HISTORICA
El 15 de mayo de 1940, Dick y Mac McDonald abrieron el
primer restaurante McDonald's en San Bernardino (
California), sobre la Ruta 66. El men consista en 20
artculos de hamburguesas, sobre todo a la barbacoa.
Ray Kroc, un empresario y vendedor de mquinas de
malteadas, decidi visitar en 1955 aquel restaurante que
le hizo un pedido de 8 mquinas de batidos, cuando el
promedio era 1. Al llegar qued fascinado por la
limpieza y la rapidez del servicio. Entonces decidi
unirse a esta empresa
.

EXPANSIN DE
MCDONALDS

Estados Unidos.
Canad, Puerto Rico.
Islas vrgenes, Costa Rica.
Guam, Japn, Pases Bajos, Panam, Alemania Federal, Australia.
Francia, El Salvador.
Suecia.
Inglaterra, Guatemala, Antillas Holandesas.
Hong Kong, Bahamas.
Nueva Zelanda, Suiza.
Irlanda,Austria.
Blgica.
Brasil, Singapur.
1981 Espaa, Dinamarca, Filipinas.
Malasia, Noruega.
Taiwan, Andorra, Finlandia.
Tailandia, Luxemburgo, Bermudas, Venezuela, Italia, Mxico.
Cuba, Turqua, Argentina, Aruba.
Macao, Escocia
Servia, Hungra, Corea del Sur.
Rusia, Chile.
Indonesia, Grecia, Portugal, Irlanda del Norte, Uruguay, Martinica.
1992 Repblica Checa, Polonia, China, Mnaco, Brunei,
Guadalupe.
1993 Marruecos, Islandia, Israel, Eslovenia, Arabia Saud, Taipei.
Kuwait, Omn, Bulgaria, Bahreim, Letonia, Dubai, Nueva
Caledonia, Egipto, Trinidad.
Colombia, Estonia, Honduras, Jamaica, Liechtenstein, Malta,
Qatar, Rumania, Eslovaquia, San Martn, Sudfrica, Jersey.
Croacia, Islas Fiji, Lituania, Jordania, Paraguay, India, Repblica
Dominicana, Bielorrusia, Tahit.
Ucrania, Chipre, Macedonia, Finlandia.
Moldavia, Lbano, Pakistn, Sri Lanka.
Georgia.

MISIN
Es el de servir con rapidez un men
limitado de comida caliente y
apetitosa en un restaurante limpio y
que sea agradable para el cliente por
un buen precio. Adems, el de lograr
ser el lugar preferido de cada uno de
nuestros clientes. Ser los mejores del
mundo en la experiencia del servicio
en restaurantes de comida rpida. Ser
el mejor medio para proporcionar una
excelente calidad, servicio, limpieza,
valor y por supuesto satisfacer las
necesidades de cada uno de nuestros
clientes.

VISIN
Dominar la industria global de los
servicios alimenticios a travs de
las satisfaccin del cliente
Ser reconocidos por los
empleados, clientes,
competidores, proveedores,
inversionistas y publico en
general
Promover la innovacin y
creatividad
Anticiparse a los cambios del
mercado y a los posibles
problemas que pueden
generarse.

ORGANIGRAMA
MCDONALDS

ORGANIZACIN
Personal
Losdirectivosde McDonalds, especialmente el
presidente y el consejero delegado, estn dotados de
gran capacidad de mando y de actuacin a la hora de
tomar decisiones. Sin embargo, son puestos con alto
grado deinestabilidady de exigencia marcados por
los objetivos estratgicos de la empresa, de modo que
si estos no son cumplidos se produce un cambio en el
cargo.
Loscargos intermedios(responsables de regin y de
filiales nacionales) se ven sujetos a una continua
evaluacin: sern ascendidos o reemplazados de su
cargo, en funcin de los resultados obtenidos.
En lo relativo alpersonal de los restaurantesMcDonald
s pone especial inters: les da la oportunidad de
compaginar el trabajo con sus estudios (gran parte de
la plantilla de los restaurantes de McDonalds son
estudiantes que trabajan a tiempo parcial) y potenciar
su promocin interna.

INNOVACIN Y TOMA DE
RIESGO
Tecnologas de la Informacin
El uso de las tecnologas de la informacin en McDonaldsnunca fue una de las
prioridades de la empresa. Sin embargo, en la ltima dcada y coincidiendo con la
creciente importancia que dichas tecnologas han ido adquiriendo en el mundo
empresarial, McDonalds ha optado por implantar aquellas tecnologas de la
informacin que estima le favorecen. Cabe destacar suintranet: un sistema que
comunica a toda la organizacin, quedando vinculadas de este modo las filiales
nacionales con las centrales regionales, y estas a su vez con la central americana,
pudiendo obtener la informacin en tiempo real.

ATENCIN A CLIENTE
La calidad de McDonalds est presente en cada
uno de los restaurantes, donde la limpieza,
servicio y compromiso de la gente que trabajay
que es entrenada arduamente para manejar
nuestros alimentos culminan el proceso de calidad
que inicia en las instalaciones de los proveedores.

Pero se desaprovechara la limpieza y calidad si

no se contara con un servicio rpido y amable.
Una sonrisa hace tanto para atraer a un cliente
como lo hara la mejor comida del mundo, para
McDonalds EL CLIENTE ES LA PARTE MAS
IMPORTANTE es por ello que se le da el mejor
servicio posible.

ORIENTACIN A
RESULTADOS

SE BUSCA SIEMPRE EL cumplimiento de los

protocolos de control de costes para alcanzar
los resultados de rentabilidad.
Gestin de personas, que incluye los
empleados, encargados de rea, encargados
de turno y clientes.

ORIENTACION A LA GENTE
Asegurar lasatisfaccin del cliente al 100%colaborando con todo el
equipo del Restaurante, tanto en lo referente al desarrollo de un
servicio rpido, fiable, amable y corts en un ambiente limpio y
seguro, como en el respeto de los estndares ms elevados de
Calidad, Servicio y Limpieza (CSL), exigidos por la compaa en cada
momento. Se implica activamente en el aprendizaje de todas las
reas del restaurante.
PRINCIPALES RESPONSABILIDADES.

ORIENTACIN A SU
PERSONAL
McDonalds,comprometida con el empleo de calidad, y consciente de la importancia de
gestionar y potenciar el talento, ofrece condiciones de trabajo estables, con posibilidades de
formacin y desarrollo desde el primer da. Asimismo proporciona un entorno de trabajo
agradable, flexible y con futuro que posibilita desarrollar una carrera profesional basada en el
respeto y la conciliacin entre la vida profesional y laboral.
Para hacer realidad este compromiso, McDonalds establece cinco principios que sustentan su
poltica de recursos humanos:
Respeto y reconocimiento
Valores sustentados en sus competencias de liderazgo
Salario competitivo e incentivos
Desarrollo profesional y personal
Recursos para desarrollar el trabajo

AGRESIVIDAD

La capacidad de sobreponerse a las

empresas desde su misin busca ser la
mejor empresa de todo el mundo.