LA

PRODUCTION
DEAU CHAUDE
SANITAIRE
J-M R. D-BTP

2006

Types de production
Calcul des systmes de production
Tableaux et diagrammes de dtermination

Types de production

Production deau chaude sanitaire instantane

Production deau chaude sanitaire accumulation
Production deau chaude sanitaire semi
accumulation
Production deau chaude sanitaire semi
instantane

Production deau chaude sanitaire instantane

Principe:

changeur

changeur
Q

Le systme de production dECS est dit instantan lorsquil ne dispose

daucune rserve deau (ou volant thermique).
Leau chaude ne sera produite quau moment du puisage.
Lchangeur devra avoir une puissance suffisante pour satisfaire les pointes de
consommation de 10 minutes (Qm).

Production deau chaude sanitaire instantane

Applications:
GAZ

ELECTRIQUE
Raccordement
lectrique

Electricit

Gaz
ECS

EF

ECS

EF

ECHANGEUR
(fluide primaire)
Sortie ECS

Entre
PRIMAIRE
Sortie

SECONDAIRE
Entre EF

Production deau chaude sanitaire accumulation

Le systme de production dECS est dit accumulation totale lorsquil dispose

dune rserve deau chaude correspondante aux besoins journaliers.
Leau est maintenue chaude dans la rserve indpendamment du puisage.
Lchangeur devra avoir un volume suffisant pour satisfaire les besoins de
consommation dune journe (Qj).

Production deau chaude sanitaire accumulation

Applications :

GAZ

BALLON

ELECTRIQUE
Raccordement
lectrique

Fluide
primaire

GAZ

Eau froide

ECS

Eau froide

ECS

Eau froide

ECS

Production deau chaude sanitaire semi

accumulation
Principe:
EAU
CHAUDE

BALLON
ECHANGEUR
TAMPON
ENTREE

FLUIDE PRIMAIRE
SORTIE

EAU FROIDE

Dans ce type de production, leau chaude sanitaire est produite

instantanment et stocke dans un ballon tampon dont le
dimensionnement lui permet dassurer un dbit de pointe de
consommation de 10 minutes (Qm).

Production deau chaude sanitaire semi

accumulation
Principe:
EAU
CHAUDE

BALLON
ECHANGEUR
TAMPON
ENTREE

FLUIDE PRIMAIRE
SORTIE

EAU FROIDE

Le systme de production dECS est dot dun ballon tampon qui permet
damortir les variations de temprature de soutirage, mais qui ne peut
absorber la totalit des pointes de consommation de 10 minutes ( Qm )

Calcul des systmes de production

Notion de logement standard
Logements standards dun ensemble
Consommation journalire Qj
Consommation horaire de pointe Qh
Priode de pointe (T) et coefficient de simultanit (S )
Ddit horaire de pointe Qh
Dbit de pointe moyen sur 10 minutes Qm
La formule de calcul gnrale
Systme instantan
Systme semi - instantan
Systme semi - accumulation
Systme accumulation
Puissance de rchauffage dun stockage PRs
Pertes dun systme dECS
Graphique final
Facteur de mlange

10

Notion de logement standard 1/2

Les installations sanitaires des logements tant toutes diffrentes de par

le nombre et la nature des postes dutilisation, il a t ncessaire, pour
calculer les besoins, de dfinir une unit de rfrence dinstallation
sanitaire que nous appellerons le logement standard N.

Le logement standard est un appartement de 3 4 pices pour 3 4

habitants comportant les quipements suivant :
- Un vier
- Un lavabo
- Une baignoire standard

11

Notion de logement standard 2/2

Un logement quip diffremment pourra tre trait comme un logement
standard en lui appliquant un facteur p en fonction des quipements
sanitaires venant remplacer ou sajouter la baignoire standard.
EQUIPEMENT PRINCIPAL
DU LOGEMENT
deux baignoires standards
baignoires et douche
baignoire luxe
baignoire standard de rfrence
baignoire sabot
douche (9 L/min)
lavabo (6 L/min) ou vier cuisine

CARACTERISTIQUES ECS
Contenance
(litres)

180
150
135

Dbit
(litres/min)

18
15
13,5
9
6

FACTEUR
p
1,5
1,3
1,2
1
0,9
0,6
0,4

Exemple 1 : quipement sanitaire du logement A : 1 vier, 1 lavabo, 1 douche

N = 0,6
Exemple 2 : quipement sanitaire du logement B : 1 vier, 1 lavabo, baignoire 150 L, 1
douche
N = 1,3

12

Logements standards dun ensemble

Considrons un ensemble de 45 logements avec les quipements
sanitaires correspondants. Le tableau suivant dfinit le nombre de
logements standards de cet ensemble.
Nombre de
logements
rels
8
8
12
10
6
1
Total
45

quipement principal

Coefficient
p

Nombre
corrig de
logement N

Studio avec lavabo

2 pices avec douche
3 pices avec baignoire
4 pices avec baignoire
5 pices avec baignoire + douche
6 pices avec 2 baignoires

0,4
0,6
1
1
1,3
1,5

3,2
4,8
12
10
7,8
1,5
Total
39,3 soit 40

13

Consommation journalire Qj
La consommation journalire (Qj) deau chaude sanitaire 60 C dun logement
standard est estime 150 litres. Mais les soutirages sont rarement effectus une
temprature de 60 C.
Pour diminuer les risques de brlures, les pertes en ligne, les risques dentartrage
et de corrosion, on limite entre 55 C et 45 C la temprature de distribution
dECS.
(Les risques dentartrage et de corrosion sont multiplis par 3 de 50 55 C et
par 20 de 55 60 C.)
La proportion deau chaude du mlange est dautant plus faible que la temprature
de leau chaude est leve. La consommation journalire deau chaude est donc
fonction de la temprature de leau.
Temprature de lECS

Qj du logement standard

60 C
55 C
50 C
45 C

150 L
160 L
180 l
205 l

14

Consommation journalire Qj

Pour dterminer la consommation deau chaude sanitaire. On retiendra une

valeur de 160 litres 55C comme consommation du logement type standard.
Le dbit journalier deau chaude sanitaire Qj dun immeuble compos de
N logements standards sera donc donn par la formule suivante :

Qj = 160 . N
Exemple 1 : quipement sanitaire du logement A : 1 vier, 1 lavabo, 1 douche
N = 0,6 donc, Qj = 160 x 0,6 = 96 litres
Exemple 2 : quipement sanitaire du logement B : 1 vier, 1 lavabo, baignoire 150 L, 1 douche
N = 1,3

donc, Qj = 160 x 1,3 = 208 litres

15

Consommation horaire de pointe Qh

On constate que 75 % du soutirage journalier Qj est effectu pendant une
priode de pointe de dure T.
On constate galement que 99 % environ du soutirage journalier seffectue
sur la priode 2 T .
En considrant un coefficient de simultanit (s) qui tient compte du
foisonnement des divers soutirages dans les logements, on peut dfinir la
consommation horaire de pointe Qh, comme gale 75 % de la
consommation journalire Qj, que minore le coefficient de simultanit s.

Qh = 0,75 . Qj . s
Ou, pour Qj = 160 N

Qh = 160 . 0,75 . N . s
Qh = 120 . N . s
16

Priode de pointe (T) et coefficient de simultanit

(S )
Pour calculer (T) et (s) on peut utiliser les formules suivantes,
T = 5

s =

0,905

15 + N 0,92

+ 0, 17

N-1

T = priode de pointe en heures

N = nombre de logements standards
s = coefficient de simultanit

ou utiliser le tableau suivant.

N

10

20

30

40

50

75

100

200

1,72

2,45

2,87

3,15

3,34

3,65

3,83

4,14

0,50

0,40

0,36

0.33

0, 31

0,29

0,27

0,24

Nota: on peut remarquer que s est sensiblement gal 1/T.

17

Ddit horaire de pointe Qh

En considrant Qj gal 160 litres, on peut dterminer directement Qh en
fonction du nombre de logements standards N laide de labaque suivant :
Qh (dbit horaire maximaux en litres par heure)

Exemple :
Qh = 120 . N .s

N = 40
s = 0,33
Qh = 120 . 40 . 0,33
Qh = 1 584 L/h

N (nombre de logements standards)

18

Dbit de pointe moyen sur 10 minutes Qm

Si le dbit dit horaire Qh tait constant, la consommation deau chaude
la minute serait gale ( 2 . N . s ). En ralit, il existe des priodes
de pointes durant lheure de pointe o le dbit est exprimentalement
gal ( 5 . N . S ) par minute.
Le dbit de pointe sur 10 minutes Qm dun ensemble de N logements
standards est donc donn par la formule exprimentale suivante :
Qm = 50 . N . s
Exemple :
N = 40
s = 0,33
Qm = 50 . 40 . 0,33
Qm = 660 L/h

19

La formule de calcul gnrale

Un systme de production dECS doit toujours tre capable de
fournir l ECS pour lequel il t conu.
Ce systme met en jeu, pour couvrir les besoins exprims pendant un
temps (to) deux composants :
une capacit de stockage (Cu) qui peut varier de 0 Cu max,
une puissance de rchauffage instantane (PRi) dappoint peut
varier de 0 Pri max.
La rpartition entre ces deux composants en fonction des besoins exprims
pendant la priode de soutirage dfinit le systme de production dECS :
Systme instantan
Systme semi - instantan
Systme semi - accumulation
Systme accumulation

20

La formule de calcul gnrale

VOLUME DEAU
SOUTIRE
V en litres

TEMPS DE SOUTIRAGE
to en heures

OBSERVATIONS

50 Ns

10 minutes
ou
1/6 dheure

V est la quantit deau maximale

susceptible dtre consomme en
10 minutes, temps dfinissant la
dure de pointe.

(t)
Une simplification consiste
admettre que linverse de (s)
est gale la priode (t)

V est la quantit deau maximale

susceptible dtre consomme
pendant une priode (t) qui
reprsente la priode dite de bains.
V est gale 75 % de la quantit
deau consomme par jour.

24 heures

V est la quantit deau maximale

susceptible dtre consomme
pendant la journe.

120 Ns

160

21

La formule de calcul gnrale

La formule gnrale qui met en jeu les deux composants du systme de
production dECS peut sinscrire de la manire suivante:

PRi = 1,16 . ( ecs ef ) . 10

-3

( V Cu )
to

avec PRi en kW

PRi : Puissance rchauffage instantane, V : volume deau utilis, Cu : capacit utile de stockage, to temps dutilisation

Par convention, (ecs) la temprature de soutirage de lECS sera prise 55 C et

(ef), la temprature dentre deau froide 10 C. La formule devient donc:

PRi = 52,2 . 10

-3

( V Cu )
to

22

Systme instantan
P
(kW)
SYSTEME INSTANTANE
15,66 . N . s

Cu (L)

Calcul dun systme instantan : Dans ce systme, toute lECS est produite la demande. Aucun stockage nest
prvu. Le rchauffeur doit permettre le dbit de pointe le plus contraignant savoir le dbit de pointe sur 10 minutes.
On a donc : V = 50.N.s , Cu = 0

PRi scrit alors : 52,2 . 10 3

( 50.N.s 0 )
1/6

et t = 10 min ou 1/6 dheure

Donc:

PRi = 15,66 . N . S
et Cu = 0

23

Systme semi - instantan

P
(kW)

15,66 . N . s

SYSTEME SEMI-INSTANTANE

50 . N . s

Cu (L)

Calcul dun systme semi instantan : Dans ce systme, il existe une capacit de stockage tampon qui permet
dabsorber en partie les pointes sur 10 minutes tout en rduisant la puissance de rchauffage.
On a donc : V = 50.N.s
PRsi scrit alors: 52,2 . 10 3

Cu = Csi

et t = 10 min ou 1/6 dheure

( 50.N.s Csi )
1/6

Donc:

PRsi = 0,3132 ( 50.N.s Csi )

et Cu = Csi

Les composantes du systme peuvent varier de :

PRsi de 15,66.N.s 0
Csi de 0 50.N.s

24

Systme semi - accumulation

P
(kW)

SYSTEME SEMI-ACCUMULATION

6,264 . N . S

120 . N

Cu (L)

Calcul dun systme semi accumulation : Dans ce systme, la capacit de stockage mise en jeu devient trs
importante. De plus, le systme est capable dassurer les besoins exprims pendant une priode gale une fois la
priode dite de bains.
On a donc : V = 120.N.s
PRsa scrit alors: 52,2 . 10 3

et t = l/s

( 120.N.s Csa )
l/s

Donc:

Cu = Csa

PRsa = 0,0522 ( 120.N.s Csa )

et Cu = Csa

Les composantes du systme peuvent varier de :

PRsa de 6,264.N.s 0
Csa de 0 120.N.s

25

Systme accumulation
P
(kW)

ACCUMULATION

160 . N

Cu (L)

Calcul dun systme accumulation : Dans ce systme, la capacit de stockage est capable de fournir toute la
consommation journalire. De ce fait, la puissance dappoint instantane PRi est nulle.

Donc:

PRi = 0
et Cu = 160 N

26

Abaque des systmes sans les pertes

P (kW)

SYSTEME INSTANTANE

15,66 . N . s
SYSTEME SEMI-INSTANTANE

SYSTEME SEMI-ACCUMULATION

6,264 . N . S

ACCUMULATION

50 . N . s

120 . N

160 . N

Cu (L)

27

Puissance de rchauffage dun stockage PRs

Pour le calcul de la formule de base, on dfinit la puissance de rchauffage
instantane PRi qui est capable de fournir instantanment lappoint la capacit de
stockage suppose elle-mme leve la bonne temprature.
La puissance de rchauffage dun stockage PRs doit permettre dlever la capacit
de stockage la temprature souhaite dans un temps souhait.
Il faudra toujours y avoir PRi > PRs quelle que soit la capacit mise en jeu.
PRs se calcule partir de llvation de temprature, du temps de rchauffage et
du volume de la capacit de stockage.
PRs = 1,16 . ( ecs ef ) .10-3 . Cu / t
Si lon considre llvation de temprature de 45 K et le temps de rchauffage de 8 heures :

PRs = 1,16 . 45 .10-3 . Cu / 8

ou

PRs = 6,525 .10-3 . Cu

28

Pertes dun systme dECS

Deux types de pertes existent dans un systme de production dECS :

- celui relatif au rayonnement du ballon de stockage (PHr),
- celui relatif au bouclage et la distribution (PHd).

Pour une temprature deau de 57 C et une temprature ambiante de 21 C,

PHr est sensiblement gal :
PHr = 0,075 . PRs
Lexprience montre que les pertes de bouclage et de distribution sont
sensiblement gales 35 % de la puissance de rchauffage du stockage :
PHd = 0,35 . PRs

29

Pertes dun systme dECS

En reprenant les valeurs de PHr et de PHs dfinies prcdemment, on peut
calculer la puissance minimale installer :
PI = PRi + 0,075 PRs + 0,35 PRs
PI = Pri + 0,425 PRs
Lvolution des pertes (0,425 PRs) peut se reprsenter par une droite dont les points
singuliers sont :
Cu = 0,

pertes = 0

Cu = 160 N,

pertes = 0,425 . 6,525 .10-3 . 160 N = 0,4437 N

P
(kW)

0,4437 . N

160 . N

Cu (L)

30

Graphique final 1

P (kW)

15,66 . N . s

6,264 . N . S

50 . N . s

120 . N

160 . N

Cu (L)

31

Graphique final 2

P (kW)

15,66 . N . s

PRi
6,264 . N . S

50 . N . s

120 . N

160 . N

Cu (L)

32

Graphique final 3

P (kW)

15,66 . N . s

pertes
6,264 . N . S

0,4437 . N

50 . N . s

120 . N

160 . N

Cu (L)

33

Graphique final 4

P (kW)

15,66 . N . s

PI
6,264 . N . S

0,4437 . N

50 . N . s

120 . N

160 . N

Cu (L)

34

Facteur de mlange

Lorsque lon puise de leau chaude, une mme quantit deau froide entre
dans le ballon et vient donc, plus ou moins se mlanger leau chaude.
La rserve relle deau chaude nest donc pas gale au volume brut du
ballon mais dpend du facteur de mlange M de celui-ci.
Ce facteur est fonction du rapport hauteur / diamtre du ballon

Rapport hauteur/diamtre
Facteur de mlange M

0,5

0,9

0,75

0,6

Ceci ntant valable que si larrive deau froide se fait par le bas et le dpart eau chaude par
le haut !!

35

Facteur de mlange

La capacit utile du ballon Cu est le produit de sa capacit relle C par le

facteur de mlange M. cest le volume utile donn 55C
Cu = C . M
Si lon cherche dterminer la capacit relle dun stockage installer en
connaissant la capacit utile ncessaire et le facteur de mlange, il est
ncessaire dappliquer la formule suivante.
C=

Cu
M

On remarque quil est souhaitable dinstaller des ballons verticaux qui possdent un facteur de
mlange plus fort.

36

Tableaux et diagrammes de dtermination

Limites minimum de puissance pour lECS selon DTU

65.1
Cas particuliers
Tableau de dtermination rapide des besoins en ECS
Tableau de dtermination rapide de la puissance ECS
Tableau de dtermination rapide du dbit ECS (L/h)
Tableau de dtermination rapide de dbit ECS (m3/h)
Diagramme de slection rapide constructeur

37

Limites minimum de puissance pour lECS selon DTU

65.1
Nombre de logements standards
(N)

10

20

30

50

75

100

200

Coefficient de simultanit (s)

0,50

0,40

0,36

0,31

0,29

0,27

0,24

Puissance mini
DTU 65.1

14,9

29,8

44,7

74,4

111,6

148,8

297,6

14,9
1600

29,8
3200

44,7
4800

74,4
8000

111,6 148,8 297,6

12000 16000 32000

31,7
150

50,8
240

68,5
324

98,4
465

138,2
652

171,4
810

304,7
1400

31,7
150

50,8
240

68,5
324

98,4
465

138,2
652

171,4
810

304,7
1440

78,3

125,3 169,1 242,7

340,6

422,8

751,7

ACCUMULATION
Stockage

SEMI-ACCUMULATION
Puissance maxi
Stockage mini

SEMI-INSTANTANE
Puissance mini
Stockage maxi

INSTANTANE
Puissance
Stockage Cu = 0
P en kW

Cu en litres

38

Cas particuliers

Dans les btiments autres que les logements dits standards, nous
utiliserons les consommations moyennes suivantes :

Htel (chambre avec baignoire)

100 150 L/j ( 45 C)

Bureaux (lavabos)

8 10 L/j.pers ( 45 C)

Btiments hospitaliers

50 100 L/j.lit ( 45 C)

Restaurants

10 12 L/j.couv ( 60
C)
3 5 L/j.repas ( 60 C)

Cuisine collective

39

Tableau de dtermination rapide des besoins en ECS

Units

10

20

30

40

50

60

80

100

120

150

200

250

300

350

400

Appartements
standards

m3/jour

1,6

3,2

4,8

6,4

9,6

12,8

16

19,2

24

32

40

48

56

64

Hotel

m3/jour

1/1,5

2/3

3 /4,5

4/6

5/7,5

6/9

8/12

10/15

12/18

15/22,5

20/30

25/37,5

30/45

35/52,
5

40/60

Bureau

m3/personne

0, 1

0, 2

0, 3

0, 4

0, 5

0, 6

0, 8

1,2

1,5

2,5

3,5

Hopital

m3/jour.lit

0,5/1

1/2

1,5/3

2/4

2,5/5

3/6

4/8

5/10

6/12

7,5/15

10/20

12,5/25

15/30

17,5/3
5

20/40

Restaurant

m3/jour.couv
ert

0, 1

0, 2

0, 3

0, 4

0, 5

0, 6

0, 8

1,2

1,5

2,5

3,5

Cuisine
collective

L/jour.repas

0,05

0,1

0,15

0,2

0,25

0,3

0,4

0,5

0,6

0,75

1,25

1,5

1,75

40

Tableau de dtermination rapide de la puissance ECS

(kW)*
Units

10

20

30

40

50

60

80

100

120

140

160

200

250

300

350

400

Appartements
standards

Appart.

130

185

230

270

300

330

380

420

480

510

550

630

705

780

860

930

Appartements
Grand standing

Appart.

155

220

260

300

340

380

430

500

540

580

620

710

800

890

980

1040

Htel **

Chambre

180

260

300

360

400

420

520

580

640

690

740

840

940

1050

1120

Htel ***
et ****

Chambre

220

300

370

430

480

520

610

680

720

810

870

980

1100

Centre sportif

Douches

230

320

400

460

500

560

650

740

800

870

930

1050

Hpitaux

Lits

110

160

200

220

260

280

320

380

400

440

470

540

680

740

650

Exemple:
60 Appartements standards
Puissance en instantan: 330 kW

*Source: ALPHA-LAVAL

41

800

Tableau de dtermination rapide du dbit ECS

(L/min)*
Units

10

20

30

40

50

60

80

100

120

140

160

200

250

300

350

400

Appartements
standards

Appart.

41

59

73

86

96

105

121

134

153

163

176

201

225

249

275

297

Appartements
Grand standing

Appart.

49

70

83

96

109

121

137

160

172

185

198

227

255

284

313

332

Htel **

Chambre

57

83

96

115

128

134

166

185

204

220

236

268

300

335

358

Htel ***
et ****

Chambre

70

96

118

137

153

166

195

217

230

259

278

313

351

Centre sportif

Douches

73

102

128

147

160

179

207

236

255

278

297

335

Hpitaux

Lits

35

51

64

70

83

89

102

121

128

140

150

172

217

236

207

Exemple:
60 Appartements standards
Dbit: 105 L/min

*Source: ALPHA-LAVAL

42

255

Tableau de dtermination rapide de dbit ECS (m 3/h)*

Units

10

20

30

40

50

60

80

100

120

140

160

200

250

300

350

400

Appartements
standards

Appart.

2.5

3.5

4.4

5.2

5.7

6.3

7.3

8.0

9.2

9.8

10.5

12.1

13.5

14.9

16.5

17.8

Appartements
Grand standing

Appart.

3.0

4.2

5.0

5.7

6.5

7.3

8.2

9.6

10.3

11.1

11.9

13.6

15.3

17.0

18.8

19.9

Htel **

Chambre

3.4

5.0

5.7

6.9

7.7

8.0

10.0

11.1

12.3

13.2

14.2

16.1

18.0

20.1

21.5

Htel ***
et ****

Chambre

4.2

5.7

7.1

8.2

9.2

10.0

11.7

13.0

13.8

15.5

16.7

18.8

21.1

Centre sportif

Douches

4.4

6.1

7.7

8.8

9.6

10.7

12.4

14.2

15.3

16.7

18.8

21.1

Hpitaux

Lits

2.1

3.1

3.8

4.2

5.0

5.4

6.1

7.3

7.7

8.4

9.0

10.3

13.0

14.2

12.4

Exemple:
60 Appartements standards
Dbit: 6,3 m3/h

*Source: ALPHA-LAVAL

43

15.3

Diagramme de slection rapide constructeur

Exemple 1:
60 appartements standards
Instantan 330 kW
Exemple 2:
60 appartements standards
Semi - Instantan 220 kW

Exemple 1
Exemple 2

*Source: ALPHA-LAVAL

44