CURSO HIGIENE Y

MANIPULACIN DE ALIMENTOS

OBJETIVOS DEL CURSO

Entregar elementos para alcanzar un nivel

de competencia asociado al liderazgo en
la prevencin de riesgos.

TABLA DE CONTENIDOS
FUNDAMENTOS DE LA PREVENCIN DE RIESGOS ASOCIADO A LOS
TIPOS DE LIDERAZGOS.
1.Concepto de liderazgo.
2.Teoras del Liderazgo.
3.Estilos predominantes de Levicki
4.Rasgos de Kirkpatrick
5.Causas y riesgos de incidentes.
6.Principio de multicausalidad.
7.Conceptos generales asociados a la ocurrencia de un incidente / prdida.

LIDERAZGO Y GESTIN EN PREVENCIN DE RIESGOS.

1.Tcnicas de supervisin.

ESTILOS DE LIDERAZGOS: CONDUCTA ORIENTADA A LA TAREAS

DESARROLLADAS/ CONDUCTA ORIENTADA A LAS RELACIONES
INTERPERSONALES.
1.Teoras asociadas al liderazgo.
2.Tipos de comunicaciones en los lderes en seguridad.
3.Roles del lder en un equipo.
APLICACIN DE TCNICAS DE PREVENCIN DE RIESGOS QUE
PERMITEN EL DESARROLLO DEL LIDERAZGO VISIBLE.
1.Tcnicas de liderazgo y herramientas de prevencin.

I.- FUNDAMENTOS DE LA PREVENCIN DE

RIESGOS ASOCIADO A LOS TIPOS DE
LIDERAZGOS.

DEFINICIONES BSICAS DE PREVENCION

1. Incidente: Acontecimiento no deseado que resulta o tiene el potencial de
resultar en accidente
2. Accidente: Acontecimiento no deseado que resulta en fatalidad, lesin,
enfermedad
3. Cuasi accidente: Es un acontecimiento no deseado que bajo
condiciones ligeramente distintas podra haber ocasionado un accidente.

DEFINICIONES BSICAS DE PREVENCION

4. Peligro: Cualquier acto o condicin capaz de causar dao.
5. Riesgo: La probabilidad de ocurrencia de daos prdidas.
Es la probabilidad de obtener un resultado diferente al
esperado.

POR QU OCURREN LOS ACCIDENTES

Principio de la Multicausalidad

POR QU OCURRIERON LOS ACCIDENTES

ORIGEN O CAUSA BSICA DE UN ACCIDENTE

Factores personales:

Factores tcnicos o del trabajo:

 QU ES LIDERAZGO

 QU ES UN LIDER ?

CARACTERISTICAS DESEABLES
DE UN SUPERVISOR LDER

FUNCIONES DE UN
SUPERVISOR-LDER
PROYECTAR: Programar y planificar
DIRIGIR: Delegar y Toma de decisiones
DESARROLLAR: Capacitar al personal
para mejorar la calidad y la productividad
CONTROLAR: Establecer objetivos y
evaluar cumplimiento.

II. LIDERAZGO EN LA GESTIN DE LA

PREVENCIN DE RIESGOS

COMO DESARROLLAR
LIDERAZGO
Recordar que la clave del xito en la gestin de la
prevencin est en aplicar la siguiente frmula
FORMULA 3D = XITO
DESEO: Tener metas y luchar sin miedo al fracaso
DETERMINACION: Perseverar no obstante los
obstculos
DISCIPLINA: Ser fiel a sus principios y a un proceso
ordenado.

COMO DESARROLLAR
LIDERAZGO
Recordar que la clave del xito en la gestin de la
prevencin est en aplicar la siguiente frmula
FORMULA 3D = XITO
DESEO: Tener metas y luchar sin miedo al fracaso
DETERMINACION: Perseverar no obstante los
obstculos
DISCIPLINA: Ser fiel a sus principios y a un proceso
ordenado.
5 % Suerte
5% Oportunidad
90% Trabajo fuerte

PARA DESARROLLAR
LIDERAZGO TENGA EN
CUENTA LO SIGUIENTE

TCNICAS DE PREVENCIN
APLICADAS POR UN
SUPERVISOR Y/O LDER

TCNICAS DE PREVENCIN
APLICADAS POR UN
SUPERVISOR Y/O LDER

III. ESTILOS DE LIDERAZGO, CONDUCTA

ORIENTADA
A
LAS
TAREAS
DESARROLLADAS Y A LAS RELACIONES
INTERPERSONALES

TEORAS DEL
LIDERAZGO
A continuacin se exponen las 3 principales corrientes que han existido para
determinar cmo ser un lder. Se debe tener en cuenta que estas son teoras
determinadas clsicas y siguen la lgica del lder que gua a las personas
para obtener resultados. Ahora se ir describiendo los principales modelos de cada
corriente. Estas son, en orden cronolgico; las teoras de rasgos, de
comportamientos y las situacionales (contingencias).

TEORAS DEL
LIDERAZGO

TEORAS DEL
LIDERAZGO

TEORAS DEL
LIDERAZGO

Propone que el desempeo

de grupo efectivo depende
de la conjuncin apropiada
entre el estilo del lder de
interactuar
con
sus
subordinados y el grado en
el cual la situacin permite
al lder controlar y ejercer
influencia.

COMPORTAMIENTO TPICO
ESTE ENFOQUE VISUALIZA LA INCIDENCIA
DEL COMPORTAMIENTO DE LOS LDERES Y EL
IMPACTO QUE TIENEN EN EL DESEMPEO Y LA
SATISFACCIN DE LOS SEGUIDORES. ESTAS
TEORAS SE CENTRAN EN QUE HACEN LOS
LDERES EFICACES Y COMO SE COMPORTAN AL
LLEVAR A CABO LA FUNCIN DE LIDERAZGO.

TEORAS DE CONTINGENCIA O
SITUACIONALES

SE POSTULA QUE LA ADECUACIN DE UN

ESTILO DE LIDERAZGO EN PARTICULAR VA A
QUEDAR DEFINIDO EN FUNCIN DEL
COMPORTAMIENTO DEL LDER, DE LOS
SEGUIDORES, Y DE LA CONFIGURACIN DE LA
SITUACIN.

LOS TIPOS DE COMUNICACIONES EN

LOS LDERES (VERBAL Y NO VERBAL)

VERBAL
ESCRITA
IDEOGRAMAS,
JEROGLFICOS,
ALFABETOS, SIGLAS,
GRAFFITI, LOGOTIPOS

ORAL
A TRAVS DE SIGNOS ORALES Y
PALABRAS HABLADAS O ESCRITA:
POR MEDIO DE LA REPRESENTACIN
GRFICA DE SIGNOS.
LOS GRITOS, SILBIDOS, LLANTOS Y
RISAS QUE INDICAN ESTADOS
ANMICOS

LOS TIPOS DE COMUNICACIONES EN

LOS LDERES ( VERBAL Y NO VERBAL)

NO VERBAL

La comunicacin no verbal se realiza a travs de

multitud de signos de gran variedad: Imgenes
sensoriales (visuales, auditivas, olfativas...), sonidos,
gestos, movimientos corporales, etc.

LOS TIPOS DE COMUNICACIONES EN

LOS LDERES ( VERBAL Y NO VERBAL)

ENTRE LOS SISTEMAS

DE COMUNICACIN NO
VERBAL TENEMOS:

El lenguaje corporal. Nuestros gestos,

movimientos, el tono de voz, nuestra ropa
e incluso nuestro olor corporal tambin
forman parte de los mensajes cuando nos
comunicamos con los dems.

El lenguaje icnico. En l se engloban muchas

formas de comunicacin no verbal:
cdigo Morse, cdigos universales (sirenas, Morse,
Braylle, lenguaje de los sordomudos), cdigos
semiuniversales (el beso, signos de luto o duelo),
cdigos particulares o secretos (seales de los
rbitros deportivos).

EQUIPOS DE TRABAJO

CONSTRUIR UN EQUIPOS DE TRABAJO

SIGNIFICA

Hacer muy bien el trabajo individual y

confiar que el compaero har lo mismo.

IV. APLICACIN DE TCNICAS EN LA

PREVENCIN DE RIESGOS. QUE PERMITEN
EL DESARROLLO DEL LIDERAZGO VISIBLE

PARA LOGRAR ESTE LIDERAZGO EN LA

GESTIN DE LA PREVENCIN DE RIESGOS
SE
DEBE
TRABAJAR
UTILIZANDO
HERRAMIENTAS ADMINISTRATIVAS QUE
DARN COMO RESULTADO EL XITO DE
LA LABOR DE UN SUPERVISOR

TECNICAS DE PREVENCIN
APLICADAS

OBSERVACIONES DE SEGURIDAD

OBSERVACIONES DE SEGURIDAD

INSPECCCIONES DE SEGURIDAD

INSPECCIONES DE SEGURIDAD

ANLISIS E INVESTIGACIN DE ACCIDENTES

BENEFICIOS DE
UNA INVESTIGACIN EFICAZ DE ACCIDENTES

GRACIAS!