Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
TIPOS DE CRIANZA
1. TIPO FAMILIAR
3. TIPO COMERCIAL
familiar
10%
Poblacin
comercial
51%
comerial
familiar
39%
Poblacin comercial
comerial familiar
familiar
Dr. Italo W. Alejos Patio
1. SISTEMA EXTENSIVO.
Consiste en realizar
el
empadre
controlado, ubicando
el macho con la
hembras
en
un
periodo de 31 das
luego se trasladara al
reproductor a una
poza
individual
durante 51 das
Dr. Italo W. Alejos Patio
Luego de 14 das de
lactacin se realizara
el destete separando
las cras de la madre y
se ubicar al macho
con las hembras por
el mismo periodo de
31 das
Empadre
31 das
Descanso
36 das
+ 15 das de
lactacin
Retorno a
51 das
10
2. SISTEMA INTENSIVO .
En este sistema se utiliza
el
empadre
continuo
aprovechando el celo
post parto, para ello no
es necesario retirar el
macho de la poza de
empadre;
por
que
permanecen juntos con
las hembras durante
todo el ao obtenindose
4 partos al ao
11
3. SISTEMA MIXTO.
Consiste en separar al reproductor de las hembras
das antes del parto y hacerlo retornar a pocas horas
despus de haberse ocurrido los primeros partos. Este
sistema es poco usado por requiere de mayor mano de
obra, infraestructura y solo logra mas del 50% de
hembras que paren 4 veces al ao.
12
MANEJO DE CUYES
REPRODUCTORES
13
14
5.Recibir
asesoramiento para
llevar la conservacin
de la raza, lnea u
otra
actividad
de
mejoramiento
gentico a emprender.
6.- Revisarlos luego
del destete
7.- Llevar el registro
de empadre
15
MACHO:
CARACTERSTICAS
Peso
Fecha
Arete
Capa
Ojos
Remol
Dedos
Empadre
Empadre
HEMBRAS:
CARACTERSTICAS
Peso
EMP.
Arete
Capa
Ojos
Remol
Dedos
Empadre
FECHA
1ra PAR
FECHA
16
17
18
690 gr.
1062 gr.
36
Tamao de camada
2.4
Peso al nacimiento
332 gr.
695
Mortalidad madres
---
Mortalidad de cras
19
840 gr.
1073 gr.
45
Tamao de camada
3.6
Peso al nacimiento
396.53 gr.
720.53
Mortalidad madres
---
Mortalidad de cras
---
20
21
En caso de machos se
realiza
la
misma
operacin
para
cogerlos y se apoya con
la mano izquierda la
base de la cola y los
muslos.
22
23
24
25
4.- Retirar
nacimiento.
las
cras
muertas
pezones
de
durante
las
el
hembras
26
27
2.Colocar
una
criadera para facilitar
la
alimentacin
y
seguridad de los recin
nacidos.
28
29
30
31
rea m2
Destetados
Animales
15
a 30 das
Recras 1
Animales
de 1 a 2
Meses
Recras 2
Animales
de 2 a 3
meses
Reproductores
animales de 3
a mas meses
0.50
1.00
10
1.20
12
1.60
14
10
2.00
16 a 18
12
10
8 a 10
2.40
20
14
11 a 13
10 a 12
3.00
22 a 24
15 a 16
12 a 15
12 a 14
* Las medidas de las pozas se toman de la parte interna de las mismas, no importando el
material de su fabricacin
32
Dr. Italo W. Alejos Patio
33
7.Tambin
es
recomendable separar el
grupo
de
los
cuyes
medianos
y
de
los
pequeos a fin de que con
el
grupo
de
menor
tamao se realicen el
engorde, para la saca
como carne; la misma
que no debe presentar
rasguos en la piel al
momento del escaldado.
34
35
36
Un buen manejo
involucra
la
disponibilidad de
los
ambientes,
materiales
y
equipos necesarios
en el momento
oportuno; as como
los
insumos
alimenticios,
las
medicinas
sin
descuidar
el
calendario
sanitario
y
la
mano
de
obra
requerida.
37
PASTERAS DE OREO
Dr. Italo W. Alejos Patio
38
EQUIPOS DE LIMPIEZA
39
BALANZA Y HERRAMIENTAS DE
IDENTIFICACIN
POOL DE FARMACOS
Dr. Italo W. Alejos Patio
40
REGISTROS
41
42
Tambin se viene
realizando
investigaciones
sobre
mtodos de conservacin
de la carne del cuy
sellada al vaci en 30 y
60 das.
Procesamientos
de
conservacin en la carne
de cuy mediante el
ahumado con diferentes
aromas
de
salsas
tradicionales de la regin.
Dr. Italo W. Alejos Patio
43
44
45
46
47