QUMICA GENERAL

Ing. Quim. Jenny M, Delgado

Villanueva
Quimica_jenny@hotmail.com

QUMICA GENERAL
LA QUMICA COMO CIENCIA.
MATERIA Y TOMO
Clase 01

INTRODUCCIN
QUMICA Y LAS
CIENCIAS
MATERIA
TOMO

QUMICA Y LAS CIENCIAS

La ciencia, es un recopilacin de
tcnicas y mtodos que nos permiten
organizar de forma objetiva y accesible
un conjunto de informacin, que puede
ser adquirida a travs de la experiencia o
de la deduccin.

_La Qumica como ciencia fctica es

considerada la ciencia central, existiendo un
consenso generalizado en el mundo cientfico
y no cientfico, al respecto.
Esto obedece a que los conocimientos
bsicos o fundamentales de Qumica son
imprescindibles para los estudiantes de otras
reas como Biologa, Fsica, Geologa,
Paleontologa,
Ecologa,
Astronoma,
Geologa, Gentica Molecular, Bioqumica,
Las Ingenieras, entre otras disciplinas
cientficas.

QUMICA Y LAS CIENCIAS

Qumica
Parte de la ciencia que se
ocupa del estudio de la
composicin,
estructura,
propiedades
y
transformaciones
de
la
materia.

Sin
la
qumica
no
existiramos, pues somos
puros elementos qumicos.

QUMICA Y LAS CIENCIAS

QUMICA Y MEDICINA
La Qumica y los Materiales:
La qumica ha desarrollado materiales sintticos
cuyas propiedades superan a las de los productos
naturales. Aparecen primero una multitud de
polmeros sintticos con los que se fabrica ropa y
materiales de consumo. Ms tarde surgen prtesis,
as como rganos y tejidos artificiales. Luego
cermicas y materiales compuestos (fibras
embebidas en una matriz polimrica) han
revolucionado las industrias de la construccin y del
transporte por su inigualable resistencia.

QUMICA Y LAS CIENCIAS

QUMICA Y NANOTECNOLOGA
La revolucin informtica actual, fruto del chip y la
microcomputadora fue posible gracias a la refinacin
del silicio. Igualmente, para la transmisin eficaz de
las telecomunicaciones hoy se emplean vidrios de alta
pureza Ha nacido la nanotecnologa.
Dentro de esta nueva rama de la ciencia de los
materiales se ha empezado a trabajar sobre
nanotubos de carbono, que son estructuras formadas
nicamente por tomos de carbono.

QUMICA Y ENERGA
El petrleo aporta hoy 60% de la energa
mundial. Los procesos qumicos de refinacin
nos permiten mejorar da con da la calidad de
los combustibles.
La qumica nos da pilas y acumuladores como
fuentes de energa elctrica.
La qumica es la base para la obtencin de
energa y la explotacin racional de los recursos
naturales.

MATERIA
DEFINICIN:
La materia se puede definir como
todo aquello que ocupa un lugar en
el espacio y que tiene masa.

CLASIFICACIN DE LA MATERIA

Sustancia pura materia con composicin fsica y

propiedades caractersticas. La composicin de la
materia es la misma en toda la muestra.
Compuesto es cualquier sustancia pura que se
pueden
descomponer por medios qumicos en dos o ms
sustancias diferentes y ms simples.
Elemento es cualquier sustancia pura que no se
puede
descomponer en algo ms simple. Tiene un solo tipo
de
tomo

MATERIA
SUSTANCIAS PURAS SIMPLES
un solo tipo de tomo

Mezclas:

SUSTANCIA PURA COMPUESTA

un solo tipo de componentes pero hay tomos
diferentes en cada componente!!

son combinaciones de dos o ms sustancias en las que

cada una conserva su propia identidad qumica y sus
propiedades.
La composicin de la mezcla puede variar. Ejemplo
Taza de caf con azcar.
Mezclas homogneas: conservan su composicin en
todas sus
partes y se forman por dos o ms sustancias puras.
Uniformes en
todos sus puntos.
Ejemplo: aire, solucin de azcar en agua, agua
carbonatada y
vinagre.
Mezclas Heterogneas: .no tienen las misma
composicin,
propiedades y aspecto en todos sus puntos.
Ejemplo: una mezcla de arena con arroz

MATERIA

PROPIEDADES DE LA MATERIA

Propiedades Fsicas: Aquellas que pueden ser

observadas o medidas sin que ocurra cambio en la
composicin qumica de la sustancia. MEZCLA
Cambio Fsico: Altera alguna propiedad fsica.
Propiedades Qumicas: Aquellas que pueden ser
observadas o medidas dependiendo de la habilidad de
las sustancias para reaccionar y formar una nueva
sustancia que tiene propiedades diferentes.
COMBINACIN
Cambio Qumico: Altera la composicin qumica de la
sustancia.

PROPIEDADES FISICOQUMICAS DE LA MATERIA

Propiedades Intensivas
No cambian cuando cambia el tamao de la
muestra, ejemplo: densidad, temperatura de
ebullicin, temperatura de fusin, tensin
superficial
Propiedades Extensivas
Cambian las propiedades cuando cambia el
tamao de la muestra, ejemplo: volumen de un
lquido, la masa de un slido, la presin de un
gas.

MATERIA

ESTADOS DE LA MATERIA

ESTADO PLASMTICO: Es un gas (ionizado);

conformado por molculas, tomos, electrones; Se
encuentra a elevadsimas temperaturas de 20000
C. Ejemplo, el ncleo del sol, de las estrellas, energa
atmica.
TEORA CINTICO MOLECULAR
-La T.C.M. es un modelo que se usa para
explicar la naturaleza de la materia.
-Las molculas estn en continuo
movimiento, aumentando la velocidad de
estas cuando aumenta la temperatura.

ESTADO COLOIDAL: Las partculas son mucho ms

finas y dan apariencia de homogeneidad, que a
simple vista no podemos notar sus componentes.

mayonesa

TOMO
DEFINICIN:
Lostomosson la unidad bsica de toda la materia, la
estructura que define a todos los elementos y tiene
propiedades qumicas bien definidas. Todos los elementos
qumicos de la tabla peridica estn compuestos por
tomos con exactamente la misma estructura y a su vez,
stos se componen de tres tipos de partculas, como los
protones, los neutrones y los electrones.

-LANUBE ELECTRNICA:
tambin llamado Envoltura o Zona Extranuclear.
Es la zona energtica del espacio exterior al
ncleo y en donde se encuentran las partculas
denominadas electrones (e-).
-PROTONES:
Son uno de los tipos de partculas que se
encuentran en el ncleo de un tomo y tienen
carga positiva.
Fueron descubiertos por Ernest Rutherford entre
1911 y 1919.

Ncleo:
Es el centro del tomo, es la parte ms pequea del
tomo y all se conservan todas sus propiedades
qumicas. Casi que toda la masa del tomo reside en
el ncleo.

-NEUTRONES:
Los neutrones son partculas ubicadas en el
ncleo y tienen una carga neutra. La masa de
un neutrn es ligeramente ms grande que la
de un protn.
-ELECTRONES:
stas son las partculas que orbitan alrededor
del ncleo de un tomo, tienen carga negativa

TOMO
NUMERO ATMICO (Z):
Indica el n de protones del ncleo Z = p+
En un tomo neutro p+ = e-, entonces Z = p+ = eUn tomo es neutro si no pierde o gana electrones.
NMERO DE MASA (A):
Es la suma entre los protones y neutrones(n)

-ISTOPOS:
los tomos que tienen el mismo nmero de
protones y se diferencian en el nmero de
neutrones. Por tanto, presentan el mismo
nmero atmico (Z) y diferente nmero msico
(A).
-ISBAROS:
Son tomos de diferentes elementos qumicos,
por lo tanto, tienen diferente n atmico y n de
neutrones, pero cuentan con el mismo n
msico. Sus propiedades qumicas son
diferentes
-ISTONOS:
Son tomos diferentes, por lo tanto, tienen
diferente n atmico (Z), tambin tienen
diferente n msico (A), pero, tienen el mismo
n de neutrones (n).
-ISOELECTRNICOS:
Los elementos isoelectrnicos son los
elementos con igual nmero de electrones, por

VIDEOS
LINK:

http://www.youtube.com/watch?v=Ox95NTJhmdE
http://www.youtube.com/watch?v=SPIsw0PWHPs
http://www.youtube.com/watch?v=RrZeehI7FXo
http://www.youtube.com/watch?v=4fQ6RIf3h3g

Muchas gracias!
Lo importante es no dejar
de hacerse preguntas.
(Einstein)
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https://campusvirtualutp.edu.pe/
Portal de Alumnos
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