GIZI DEWASA

Oleh :
Raesita Rahmawati
I Reguler A
P27820114010

Pengertian Dewasa
Dewasa merupakan suatu keadaan bergerak maju ke arah menuju
kesempurnaan. Secara fisik, tumbuh menjadi kuat dan ukuran yang
sempurna. Perkembangan dewasa ini ditandai dengan kemandirian, dimana
orang yang telah menuju ke dewasa tidak bergantung lagi pada orang lain.
Kemudian ditandai dengan kemampuan dalam membuat keputusan, dan
memandang sesuatu dari banyak sudut.

Menurut psikologi, dewasa adalah periode perkembangan yang

bermula pada akhir usia belasan tahun atau awal usia dua puluhan tahun
dan yang berakhir pada usia tiga puluhan tahun. Ini adalah masa
pembentukan kemandirian pribadi dan ekonomi, masa perkembangan karir,
dan bagi banyak orang merupakan masa pemilihan pasangan, belajar hidup
dengan seseorang secara akrab, memulai keluarga, dan mengasuh anakanak.

Ciri-ciri orang dewasa dari segi psikologi, yaitu :

Sudah memulai memikirkan masa depan
Menentukan karier
Masa usia memasuki dunia pekerjaan
Mempersiapkan keturunan
Masa usia yang matang
Masa penentuan kehidupan
Prestasi kerja di masyarakat
Masa jaya serta sudah bisa menikmati hasil perjuangan

Tahapan Dewasa dibagi Menjadi Tiga Tahap, yaitu :

1. Dewasa Awal

Dewasa awal dimulai sejak seseorang berusia 21 atau 22 - 35 tahun. Masa

dewasa awal ini ditandai dengan adanya masa usia yang produktif, masa
komitmen, masa perubahan nilai, masa penyesuaian diri dengan cara hidup, dan
masa kreatif.
2. Dewasa Menengah

Dewasa menengah dimulai dari usia 36 - 45 tahun. Dimana pada masa dewasa
menengah ini ditandai dengan masa pencapaian sukses oleh seseorang, masa
berprestasi, dan masa transisi.
3. Dewasa Akhir

Ini dimulai dari usia 46 - 60 tahun. Dimana pada masa ini ditandai dengan
penurunan kondisi fisik dan masalah kesehatan.

Kategori dewasa :
Usia dewasa muda : 18-30 tahun
Dewasa tua : >30 tahun
Tetapi ada juga yang menyebutkan bahwa usia dewasa dibagi
menjadi tiga kelompok yaitu :
Dewasa muda : Usia 19-29 tahun
Dewasa tua : Usia 30-49 tahun
Dewasa setengah tua : Usia 50-64 tahun

Faktor yang Mempengaruhi Angka Kecukupan Gizi pada

Orang Dewasa :
1.

Usia
Kebutuhan zat gizi pada orang dewasa 40-50 kal/kg berat badan (BB). Semakin
bertambah umur, kebutuhan zat gizi seseorang relatif lebih rendah untuk tiap kilo
gram berat badannya.

2.

Aktivitas
Kebutuhan zat gizi seseorang ditentukan oleh aktivitas yang dilakukan sehari-hari.
Makin berat aktivitas yang dilakukan, kebutuhan zat gizi makin tinggi, terutama
energi.

3.

Jenis Kelamin
Kebutuhan zat gizi juga berbeda antara laki-laki dan perempuan, terutama pada
usia dewasa. Perbedaan ini terutama disebabkan oleh komposisi tubuh dan jenis
aktivitasnya.

4.

Kondisi Khusus (hamil dan menyusui)

Pada masa hamil dan menyusui, kebutuhan zat gizi meningkat karena
metabolisme tubuh meningkat, konsumsi makanan juga meningkat untuk
kebutuhan diri sendiri, bayi yang dikandung dan persiapan produksi ASI.

5.

Kelompok Lain
Angka kecukupan gizi yang disusun belum mempertimbangkan faktor geografi
dan ekologi, sehingga perlu ada penyesuaian untuk keadaan demikian, terutama
yang menyangkut kebutuhan zat gizi mikro.

Tujuan Pemberian Nutrisi untuk Dewasa :

1. Memperoleh energi yang digunakan untuk melakukan
aktivitas sehari hari
2. Menjaga keseimbangan cairan tubuh
3. Menjaga kebutuhan kalsium
4. Menjaga kesehatan tubuh agar tetap sehat

Kebutuhan Nutrisi
1. Dewasa muda : Usia 19 - 29 Tahun
Laki-Laki / Pria : 2550 kkal
Perempuan / Wanita : 1900 kkal
2. Dewasa tua : Usia 30 - 49 Tahun
Laki-Laki / Pria : 2350 kkal
Perempuan / Wanita : 1800 kkal

Tabel angka kecukupan gizi usia dewasa :

ZAT GIZI

LAKI-LAKI

PEREMPUAN

19-29 (th)

30-49 (th)

50-64 (th)

19-29 (th)

30-49 (th)

50-64 (th)

Energi (kkal)

2550

2350

2250

1900

1800

1750

Protein
(gram)
Vit A (RE)

60

60

60

30

50

50

600

600

600

500

500

500

Vit D (g)

10

10

Vit E (mg)

15

15

15

15

15

15

Vit K (g)

65

65

63

55

55

55

Tiamin (mg)

1,2

1,2

1,2

Riboflavin
(mg)
Niasin (mg)

1,3

1,3

1,3

1,1

1,1

1,1

16

16

16

14

14

14

Asam Folat(mg)

400

400

400

400

400

400

Peridoksin (mg)

1,3

1,3

1,2

1,3

1,3

1,5

Vit B12 (g)

2,4

2,4

2,4

2,4

2,4

2,4

Vit C (g)

90

90

90

75

75

75

Kalsium (mg)

800

800

1000

800

1000

800

Fosfor (mg)

600

600

600

600

600

600

Magnesium (mg)

290

300

300

250

270

270

Besi (mg)

13

13

13

26

26

12

Iodium (g)

150

150

150

150

150

150

Seng (mg)

13

13,4

13,4

9,3

9,8

9,8

Selenium (g)

30

30

30

30

30

30

Mangan (mg)

2,3

2,3

2,3

1,8

1,8

1,8

Fluor (mg)

3,1

3,1

2,5

2,7

2,7

Contoh Masalah Kesehatan yang akan Menyerang Status Gizi

Orang Dewasa :
1. Kurang energi protein (KEP)
KEP ditandai dengan menurunya berat badan, terutama disebabkan oleh kurangnya
asupan makanan. KEP akan menjadikan berat badan menurun, hingga mudah terkena
penyakit infeksi. KEP dapat disebabkan oleh kemiskinan, aktifitas yang berlebihan,
pemilihan makanan yang salah, dan absorbsi zat gizi yang tidak baik.
2. Anemia
Yakni kekurangan zat besi dalam tubuh yang menimbulkan gejala 4L (Lesu, Letih,
Lelah, Lemah). Anemia lebih banyak dialami oleh wanita , karena secara biologis
setiap bulan wanita mengalami menstruasi sehingga pengeluaran zat besi perlu
diimbangi dengan asupan dari makanan.

3. Kelebihan berat badan dan Kegemukan

Penyebab umum kegemukan adalah ketidak seimbangan antara

energi yang masuk dan energi yang keluar dan merupakan
akumulasi simpanan energi yang berubah menjadi lemak. Faktor
lain yang juga berperan dalam kegemukan adalah
genetik/keturunan, usia, kehamilan, perilaku dan lingkungan.
4. Diabetes Melitus

Diabetes melitus didefinisikan sebagai suatu kumpulan gejala yang

timbul pada seseorang yang disebabkan oleh adanya peningkatan
kadar gula (glukosa) darah akibat kekurangan insulin. Konsumsi
gula dan produk lain berbahan dasar gula sebaiknya dihindari.

Contoh Menu Sehari untuk Dewasa :

Seorang pelajar wanita yang berumur 25 tahun dengan tinggi badan
155 cm, berat badan 45 kg. Dan aktivitas sedang.
AMB = 14,7 x BB + 496
= 14,7 x 45 + 496
= 661,5 + 496
= 1.157,5 kkal
Aktivitas Sedang = 1,70 + 1.157,5
= 1.159,2 kkal

Menu Pagi :
Nasi goreng (175 gram) + minyak (5 gram)
Tempe (50 gram ) + minyak (2 gram)
Ayam goreng (50 gram) + minyak (3 gram)
Pecel (100 gram)
Apel (200 gram)
Air putih
Total : 575 kkal
Snack pagi : pastel basah (165 gram)

Menu Siang :
Nasi kuning (150 gram)
Tempe (50 gram) + minyak (2 gram)
Rendang sapi (25 gram) + minyak (5 gram)
Tumis sawi putih (100 gram ) + minyak (3 gram)
Jeruk (100 gram)
Jus (10 gram gula)
Snack siang : keripik kentang (165 gram)

Total : 435 kkal

Menu Malam :
Nasi putih (75 gram)
Tempe (50 gram) + minya (2 gram)
Ayam kecap (25 gram) + minyak (2 gram)
Cap jay (100 gram) + (1 gram)
Melon (100 gram)
Tea (10 gram gula)
Total : 360 kkal
Total keseluruhan (menu makanan sehari ) : 1700 kkal

Kesimpulan :
Usia dewasa dimulai sejak usia 21 sampai 60 tahun.
Masa dewasa adalah masa yang terpenting dan terpanjang

dalam siklus kehidupan manusia dan juga merupakan usia

yang paling produktif.
Zat gizi yang diperlukan oleh tubuh, terutama orang dewasa
adalah hidrat arang (karbohidrat), protein, lemak, vitamin dan
mineral, air serta serat.
Kebutuhan zat gizi atau angka kecukupan gizi pada orang
dewasa tergantung pada usia, jenis kelamin, jenis
pekerjaan/aktivitas, serta kondisi tertentu seperti ibu hamil
atau ibu menyusui.

Ketidakseimbangan antara asupan makanan dan

penggunaan zat gizi yang terkandung untuk keperluan

metabolisme tubuh akan mengganggu fungsi metabolisme
tersebut.
Kelebihan zat gizi akan menyebabkan status gizi lebih
yang ditandai dengan kegemukan atau obesitas.
Kegemukan mempengaruhi umur rata-rata pada orang
dewasa dan memicu terjadinya penyakit degeneratif
seperti diabetes melitus, hipertensi, penyakit jantung
koroner, artritis, dan kanker.

Daftar Pustaka :
https://lailasafitri.wordpress.com/2013/01/21/gizi dewasa/ (diakses pada 08 April 2015
pukul 18.00)
http://www.scribd.com/doc/111506013/Kebutuhan-GiziDewasa (diakses pada 08 April
2015 pukul 18.30)
http://
pusspazone.blogspot.com/2013/04/konsep-dasar-gizi seimbang-pada-dewasa.html
(diakses pada 08 April 2015 pukul 20.00)
http://fannyvoice.blogspot.com/2010/06/gizi-seimbang-pada-dewasa.html
(diakses
pada 08 April 2015 pukul 20.00)

TERIMA KASIH ..