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Desarrollo empresari
Equipo #3
Daniela Cuevas Garca
Karen Lucero Cortes Amaya
Juan Franco
Juan Cabrialez
Edgar Eduardo Rodrguez Aguirre
Dora Arrasco Gonzlez
PLAN DE NEGOCIOS
INaturalez
a del
proyecto
IIEl
mercado
IVOrganizaci
n
V.
Finanzas
IIIProducci
n
Natural
eza
del
Proyect
o
Antes de iniciar cualquier negocio, es necesario definir en forma concisa la esencia del
mismo, es decir, con qu objetivos ser creado, cul es la misin que persigue y por
qu se considera justificable desarrollarlo.
El
primer
elemento
a
considerar para formar una
empresa de xito est en lo
creativo de la idea que le da
origen.
Evaluar a
travs de
los
criterios
que el
emprende
dor
juzgue.
Las
oportunida
des estn
en todas
partes, slo
hay que
saber
buscarlas.
Justificaci
n
de la
empresa
Agradabl
e
Original
Nombr
e de la
empres
a
Significati
vo
Atractiv
o
Claro
y
Simple
Es
una
carta
de
presentacin,
es
el
Nombr reflejo de su imagen,
e de la su sello distintivo y,
empres por ende, debe reunir
una
serie
de
a
caractersticas
especificas.
Descripci
n
de la
empresa
Sector educacin
Sector turismo
Sector bancario
Ubicaci
ny
Tamao
de la
Empresa
Sector
El tamao de la empresa se
determina de acuerdo con la
clasificacin establecida por
organismos de gobierno; por
ejemplo en Mxico, la
Secretaria de comercio y
Fomento Industrialestablece la siguiente
clasificacin.
Tamao de la
empresa
No. De
empleados
.
Industria
-Micro
-Pequea
-Mediana
-Grande
1-30
31-100
101-500
> De 500
Comercio
-Micro
-Pequea
-Mediana
-Grande
1-5
6-20
21-100
> De 100
Servicios
-Micro
-Pequea
-Mediana
-Grande
1-20
21-50
51-100
> De 100
Misin
de la
Empresa
Caractersticas:
Amplia
Dentro de una lnea de productos, pero con
posibilidades de expansin a otros productos
o lneas similares.
Motivadora
Que inspire a los que laboran en la empresa,
pero que no sea tan ambiciosa que se perciba
como inalcanzable.
Congruente
Qu?
Quin?
Cmo?
Deseos
se convierten en
Metas y compromisos
- Especficos
- Claros
- Ubicados en el tiempo
* A CORTO PLAZO:
6 MESES A 1 AO
* A MEDIANO PLAZO:
1 AO A 5 AOS
* A LARGO PLAZO:
5 A 10 AOS
Ventajas competitivas
Todo producto o servicio de una
empresa debe ir encaminado a la
satisfaccin de una necesidad o
solucin de un problema.
Ventaja competitiva:
Son peculiaridades del producto
y/o servicio que lo hacen especial,
lo cual garantiza su aceptacin en
el mercado.
Distingos competitivos:
Aspecto de la estrategia de
empresa , que da imagen a la
misma , as como preferencia del
consumidor por los productos y/o
servicios.
Anlisis de la industria o
sector
Intenta establecer las condiciones actuales de la
industria o sector en que se involucra la empresa.
Se debe de analizar:
-Crecimiento de venta a ciertos aos.
-Determinar la proyeccin de desarroll para
prximos aos.
-Ubicar principales riesgos y oportunidades.
-Justificar toda informacin y proyeccin que se
presenta.
-Importancia de la industria a nivel, nacional,
regional y local.
. Investigacin de mercado
Las decisiones
Que se tomen en el
rea de la
mercadotecnia y en
otras reas de la
empresa
Buscan
La satisfaccin del
cliente
Por lo
cual
Es necesario conocer
las necesidades del
mismo y como
pueden satisfacerse
Herramient
a
Investigacin
del mercado
Indagar las
caractersticas de
nuestros posibles
compradores
Es
decir
Se debe de establecer el
segmento de mercado
donde operara la empresa y
las caractersticas del
mismo.
Ejemplo:
Segmento de mercado: En el corto
plazo el segmento de mercado elegido es
el de estudiantes de ITESM, Campus
Monterrey, cuya edad flucta entre 15 y
25 aos, 48% mujeres y 52%hombres;
60% forneos y 40% estudiantes de la
localidad.
Consumo aparente
Se trata de establecer el
consumo aparente del
segmento de mercado
Demanda potencial
Despus de sacar el calculo del
consumo aparente (actual), se
proyecta el crecimiento promedio
en el corto, mediano y largo plazo.
Participacin de la
competencia en el mercado
La competencia tiene una gran
influencia en las decisiones de la
empresa para saber si realizaran un
producto nuevo, un producto con
innovacin peridica o si deben
intensificar campaas de publicidad
y promocin.
1. Identificar a sus
participantes
competidoras
2. El rea geogrfica que
cubren
3. La principal ventaja que
les ha permitido ganar
mercado
Estudio de
competencia
Procedimiento de
mejora continua
. Control de calidad: es el proceso que permite elaborar el
producto o prestar el servicio de acuerdo con las
especificaciones de su diseo
1- Ventaja competitiva
2-Ajuste de procesos y productos y servios a las
necesidades de clientes
3- Mayor productividad (reduccin de gastos
innecesarios
PRODUCCIN
La produccin es la transformacin de insumos, a travs de
recursos humanos, fsicos y tcnicos, en productos requeridos
por los consumidores.
Producto: Es el resultado final de un proceso de
produccin, puede ser un bien o servicio y debe ser
satisfactor para el consumidor.
Biene
s
Servici
os
Ej: reparacin y
comerciale mantenimiento y equipo,
diseo de instalaciones.
s
Tambin
debe
dimensiones,
materiales
y
caractersticas.
incluir
colores,
otras
Operacin
Inspeccin
Transporte
Retraso
Almacenamien
to
Caractersticas de la
tecnologa
Qu tecnologa tengo disponible para elaborar el
producto?
Esto es importante porque a travs de ello es posible:
Asegurar que se usar un nivel de tecnologa apropiado al
tipo de proyecto y a la regin donde se piensa desarrollar.
Tener en mente todas las alternativas de tecnologa, para
considerarlas en la seleccin.
Equipo e instalaciones
El proceso productivo permite determinar:
Las actividades a realizar
El equipo requerido
Herramientas
Instalaciones
Se requiere:
a) Descomponer el proceso en
actividades especficas
b) Elaborar lista de equipo requerido
para cada actividad
c) Elaborar lista de herramientas
requeridas para cada actividad
d) Calcular la materia prima
requerida
e) Determinar espacio necesario
para la realizacin de cada actividad
f) Establecer requerimientos
especiales de instalaciones o
facilidades
Ejemplo:
Puesto de
Hot dogs
Materia prima
Necesidades de la materia
prima
Materia prima: Elementos, partes o sustancias de las que
est compuesto el producto de la empresa o insumos necesarios
para prestar un servicio.
Empresa: Postres Mexicanos
Materia prima
Cantidad/lote
Arroz
7.5 kg
Azcar
300 g
Canela
96 g
Agua
28.5 L
14.1 L
300 unidades
Etiqueta
300 unidades
$250.40
Identificacin de
proveedores y cotizaciones
Criterios de seleccin de
proveedores:
Cumplimiento en fechas de entrega
Calidad
Precio
Servicios que ofrece
Crditos
Localizacin del proveedor
Recomendaciones:
- Identificar a varios proveedores y evaluarlos con base en los criterios
anteriores.
- Diversificar la adquisicin de la materia prima entre varios
proveedores para no establecer un lazo de dependencia nica (=
problemas por desacuerdos o por desabasto).
Compras
Se
necesitan
polticas de compra
como guas
Funcin: Establecer
especificaciones de
lo que se va a
adquirir y detectar
cuando se va a
necesitar la materia
prima.
Es
importante
identificar
los
descuentos en el
mercado.
Capacidad
instalada
Nivel mximo de produccin que puede
llegar a tener una empresa con base en
los recursos con los que cuenta
(maquinaria, equipo e instalaciones
fsicas).
Permite:
Determinar
tiempos de
respuesta (entrega)
al mercado.
Conocer
posibilidades de
expansin o de
inversin a largo
plazo.
Existen 2 factores
importantes:
1) Capacidad total
instalada (potencial).
2) Nivel de produccin
adecuado (requerido).
NOTA:
Considerar
mantenimiento
preventivo
de
las
instalaciones, equipo
y herramientas.
Manejo de
inventarios
Inventario:
Cantidad
de
materiales que se
encuentran en la
empresa, ya sea
materia
prima,
producto
en
proceso o producto
terminado.
Control de inventarios:
Mantiene cantidad ptima de materiales
para que exista disponibilidad en cualquier
momento.
Hace que el proceso productivo no se vea
afectado por escasez de materia prima.
Evita que la empresa se afecte
econmicamente por excesos.
Manejo de
inventarios
Punto de re orden: Cantidad mnima de
inventario establecida antes de comprar
Se calcula con:
Consumo estimado de material en periodo
determinado
Tiempo empleado en colocar orden de
compra
Tiempo de entrega
Margen de seguridad
Ubicacin de la
empresa
Distancia al
cliente
Requerimient
os
(limitaciones
) legales
Element
os
Distancia de
los
trabajadores
Distancia de
los
proveedores
Procedimiento de
mejora continua
. Control de calidad: es el proceso que permite elaborar el
producto o prestar el servicio de acuerdo con las
especificaciones de su diseo
1- Ventaja competitiva
2-Ajuste de procesos y productos y servios a las
necesidades de clientes
3- Mayor productividad (reduccin de gastos
innecesarios
Programa de produccin
Es la planificacin de las operaciones que debern realizarse para
asegurar el cumplimiento de los objetivos propuestos para el
rea.
Actividades
preoperativ
as
4.2 Estructura
organizacional
Es necesario definir los
siguientes aspectos:
1. Procesos
operativos de la
empresa
. Qu se hace?
. Cmo se hace?
. Con qu se
hace?
. Dnde se hace?
. En cunto
tiempo se hace?
2. Descripcin de
puestos
Agrupar las
funciones por
similitud
Crear los puestos
por actividades vs
tiempo (cargas de
trabajo)
Disear el
organigrama de la
empresa
El conjunto de los
Manuales Operativos
individuales divididos
por rea funcional de
la empresa constituyen
los Manuales
Operativos de la
empresa
Polticas operativas de la
empresa; se hace nfasis
especial en las siguientes
reas:
Sistema de comunicacin
Procesos para la resolucin
de conflictos
Carcter moral de la empresa
(valores)
Comportamientos esperados
Inducci
n
Es el primer encuentro entre el
trabajador y la empresa cuando
este es contratado; es la
presentacin con la misin,
valores y caracteres de la
empresa y por supuesto con el
puesto que va a desempear.
1.- Personas que se encargarn de
realizarla.
2.- Material de apoyo que se
utilizara.
3.- Momento en el que se llevara
Reclutamie
nto
Captaci
n del
persona
l
Contrataci
n
Selecci
n
Formas de contratacin y
clusulas especiales de
contrato (confidencialidad,
patentes, etc.), duracin de los
contratos, derechos y
obligaciones que contraen
tanto al trabajador como el
empleador, etc.
Relaciones sindicales.
Requisitos y prestaciones de
ley.
Reclutamiento (Postres
Mexicanos)
El peridico se eligi este medio por ser de
bajo costo.
Empresa del ramo alimenticio solicita a
cuatro cocineras con certificado de
secundaria. Interesadas presentarse con
solicitud de trabajo y fotografa en Loma
Blanca No.2955, Col. Obispado, de 9:00
am a 12:00pm y de 3:00 a 5:00pm.
El costo total ser de $50.00 diarios,
aparecer por res das. Presupuesto total:
$150.00
Proceso de seleccin:
Se har por medio de la solicitud de
empleo, despus se realizar una
entrevista para comprobar lo escrito en
sta. Se verificar la validez de los
certificados presentados por medio de la
misma. Despus de esto, se seleccionara
al personal requerido.
Describa el mtodo que utilizara(quien
aplicara el examen, quien realizara la
entrevista, etc.)
Mnica Falconer, la encargada de Recursos
Humanos, ser quien aplique el examen y
lleve acabo la entrevista. No hay ningn
costo asociado al examen o a la
entrevista.
Ejemplos:
Induccin:
Persona que realizar la induccin: Mnica Falconer,
encargada del departamento de Recursos Humanos, en
conjunto con la Direccin General.
Proceso de induccin:
1.- Presentacin del carcter de la empresa.
2.- Presentacin de la misin y valores.
3.- Caractersticas del puesto que va a desempear la
persona.
4.- Dar a conocer las polticas y cdigos secretos.
5.- Llevar acabo una capacitacin general.
Material que se utilizara: Diapositivas en Power Point
Capacitaci
n
Es el entrenamiento
bsico requerido para
que la persona
desempee las
funciones para las que
ha sido contratada.
Es el entrenamiento
avanzado que se le
proporciona a la persona
para facilitarle un mayor
desarrollo personal y
profesional que le facilite,
consecuentemente, el
desarrolla de la empresa
misma.
Administracin de sueldos
y salarios
Aqu se deben de jerarquizar los puestos de la
empresa y determinar cuanto se le va a pagar a
cada quien, para que la remuneracin sea justa
No olvidar: y acorde con sus responsabilidades y
obligaciones.
Las
Tablas de sueldos
obligacion
es que la
ley
establece
al
empleador
.
Tablas de sueldos
y salarios que
provienen de
investigaciones
realizadas por
algunas
organizaciones
en forma
peridica
Finanzas
Contiene
algunas
actividades
a realiza:
Finanzas
Contabilidad
Sistema Contable
Proceso para llevar ordenadamente las cuentas de la empresa,
saber cual es su situacin y buscar alternativas atractivas que
le permitan ahorrar en costos y/o gastos, aumentando sus
expectativas de rendimiento.
Facilita toma de decisiones del emprendedor y mantener un
monitoreo constante de las operaciones y salud financiera de
la empresa.
Objetivos contables
Catlogo de cuentas
Se utiliza para anotar de manera ordenada las actividades u
operaciones monetarias que se realizan diariamente
(inversiones, ventas o servicios, compras a proveedores,
pagos de cuentas, etc.) y facilitar el proceso contable.
Historial
Software a utilizar
El proceso contable se puede llevar a cabo de forma
automatizada
No se maneja
slo
Su adquisicin
Capacitacin
necesaria para
utilizarlo
Flujo de efectivo
Costos y gastos
Costo
Toda cantidad de dinero que
se debe erogar para pagar lo
que se requiere en la
operacin de la empresa, no
tiene como fin la ganancia
Gasto
S se desembolsa con el
objetivo de obtener utilidades
Tipos de costos
Costos fijos
Costos variables
Cambian en relacin directa con determinada actividad
o volumen (produccin o ventas).
Por ejemplo: Materia prima
Capital social
Es la cantidad total de dinero que invierten los dueos
de la empresa (socios) para conformar la misma y sirve
como base para el inicio de operaciones de esta.
Crditos
Aportacin econmica que se entrega a la empresa, con el fin
de hacer frente a compromisos o necesidades de inversin
que no pueden ser solventados con el capital de la misma.
Entradas
Todos los ingresos de dinero que
la empresa recibe.
Salidas
Todos los egresos que la empresa
realiza.
Gastos o costos son salidas de
dinero
Formato
Estado de resultados
Instrumento que utiliza la administracin
para reportar las operaciones que se
realizan en la empresa en un periodo
determinado; la utilidad o perdida.
Principal medio para medir la rentabilidad
de una empresa.
De acuerdo al giro de la empresa, son las
cuentas que se incluyen.
Balance general
Instrumento que muestra, a una fecha
determinada, cuales son los activos,
pasivos y capital contable con que cuenta
la empresa. Presenta la situacin
financiera de la empresa.
Ecuacin bsica: Activo= Pasivo +
Capital
Las cuentas se clasifican de acuerdo con
su liquidez ( rapidez con que pueden
convertirse en efectivo)
Se dividen en
Circulantes a corto
plazo
Activos
Fijos
Capital
Indicadores financieros
ndice de liquidez
Prueba del cido
Razones del endeudamiento
Capital de trabajo
Razones de eficiencia y operacin
Rentabilidad
Punto de equilibrio
Valor presente neto
Tasa interna de retorno
1. Objetivo de la
mercadotecnia
Es necesario definir lo que
se desea lograr con el
producto o servicio en
trminos de venta,
distribucin y
posicionamiento en el
mercado.
El qu
(Objetivo en
s)
Cunto
(Proporcin a
alcanzar)
Cuando
(Lapso de
tiempo)
Corto plazo
Mediano
plazo
Largo plazo
Ejemplo:
Postres Mexicanos
Corto plazo (6 meses):
Competir en el mercado de postres y dulces localizados en las cafeteras del
ITESM, Campus Monterrey, alcanzando niveles de venta de 30,000
porciones (150g cada una) al mes.
Formalizacin de la
empresa.
Quienes puedenconstituiruna
empresa?
La ley establece que las sociedades pueden se
constituidas por cualquier persona; por tal razn,
pueden ser:
Personas Naturales.Persona Natural es una
persona que ejerce derechos y cumple obligaciones
a ttulo personal. Al constituir una empresa como
Persona Natural, la persona asume a ttulo personal
todas obligaciones de la empresa.
PersonasJurdicas:Persona Jurdica es una
empresa que ejerce derechos y cumple obligaciones
a nombre de sta. Al constituir una empresa como
Persona Jurdica, es la empresa (y no el dueo) quien
asume todas las obligaciones de sta
Formalizacin de la empresa.
2)
Elegir la razn
social de la
empresa.
Direccin,
Tipo de rgimen
empresarial bajo el cual
estar inscrita,
Giro empresarial
Identificacin y delimitacin
de actividades que puede
llevar a cabo,
Duracin de la empresa
(tradicionalmente se
maneja una duracin de 99
aos)
rganos de administracin,
Organizacin de la empresa
y cualquier otro elemento
que sea necesario para el
correcto funcionamiento de
la empresa.
Persona fsica
Se refiere a
lapersonacon
actividad empresarial
que tienederecho u
obligacin a
Persona
moral
declararimpuestos.
Se refiere a
lacompaaque
tiene laobligacina
declarar impuestos.
Apoyos
La empresa se ve involucrada en
diferentes reas:
rea legal
rea de produccin
rea de mercados
rea administrativa
Estado financiero
Sirve para ordenar la informacin de
carcter monetario que nos dan el
estudio tcnico y de mercado
Elavoracion de cuadros analiticos de
evaluacion economica
Necesidades de capital
Inversin fija.- todos los activos fijos
y diferidos que se requieren para la
operacin de la empresa
Capital de trabajo.- capital adicional
para iniciar la empresa
Recursos financieros
disponibles
Socios.- invierten en efectivo o en
especie
Activos.- son socios activos en el
negocio
Pasivos.- solo dan capital y tienen
acciones de la empresa
Relacin
garanta/prstamo
Nos indica cuntas veces nuestra
garanta cubre la deuda
Los bancos nunca prestan el 100
del proyecto
Hablando de terrenos no se ofrecen
prestamos
Anlisis y proyecciones
financieras
Se utiliza para visualizar a donde va
el negocio y ayuda a tomar
decisiones
Proyeccin de gastos
operacionales
Gastos referidos a salidas de dinero
en mano de obra, materiales y
relacionados a la produccin de un
bien
Depende directamente de la
materia prima, mano de obra y
servicios bsicos que se cuente
Gastos de operacin
1. Mano de obra
2. Materiales
3. Servicios
4. Depreciacion y amortizacion
Proyecciones de ingresos
Ingresos que se recibirn de contado
o a crdito
Se hacen basndose en ventas que
se tendrn y el precio del producto
Se inicia en el ao cero que es el que
se obtiene por estudio de mercado
Punto de equilibrio
Volumen de ventas en el que no
habr prdidas ni utilidades
Se calcula este punto para corroborar
las ventas mnimas para que la
empresa sea factible
Balance general
Tomar posesiones y deudas de una
compaa
Reportar
1. Activos, pasivos y capital del negocio
al final de un periodo
2. Que total de activos es igual a la
suma de pasivos y el capital
Estado de resultados
Se realiza por periodos y se
registran
1. Ventas
2. Costos de ventas
3. Gastos
4. Utilidades
5. prdidas
Balance general
proyectado
Reflejan el movimiento de las cuentas
como maquinaria y prstamos ya que
disminuyen
El valor de efectivo se toma de estos
balances ya que refleja lo disponible cada
ao
En caso de comprar maquinaria se debe
reflejar en la proyeccion junto con el
Flujo de caja
calculo de las
cantidades de
dinero que se
requerirn en
fechas
posteriores
Permite proyectar
de manera concreta
y confiable, la
situacin de la
empresa en tiempos
futuros
Es un estado
financiero que
muestra el total de
efectivo que ingreso
o que sali de la
empresa durante un
periodo
determinado.
las cantidades de
dinero que
ingresara a la
empresa, por
concepto de
ventas, intereses,
otros ingresos.
Por ejemplo:
Evaluacin financiera
En este apartado se desarrollaran las
diferentes razones financieras tales como:
El valor actual neto conocido como VAN
La tasa interna de retorno o TIR y otras
como liquidez, endeudamiento y
rentabilidad.
VIR
El valor actual neto consiste en traer todos
los flujos de caja netos al valor presente, este
dato nos puede dar como resultado un valor
positivo o negativo. Si el valor es igual a cero
o menor el proyecto no es rentable, se vuelve
rentable si este es mayor que cero. Entre
mas alto es el valor ms rentable ser el
negocio.
http://emprendedor.unitec.edu/pnego
cios/Estudio%20Financiero.htm
Referencias
http://www.fondopyme.gob.mx/, 5-julio-2015.
http://www.semarnat.gob.mx/apoyos, 5-julio2015.
http://
www.pepeytono.com.mx/crea_tu_empresa/las_p
ymes_en_mexico
, 5-julio-2015.
http://
www.dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=528
9919&fecha=28/02/2013
, 5-julio-2015.
Alcaraz Rafael, El Emprendedor de xito, Mc Graw
Hill, 3 Edicin, Mxico