Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
CLASSIFICAO
Existem diversas maneiras de classificar e
diagnosticar a obesidade. Uma das mais
utilizadas atualmente baseia-se na gravidade
do excesso de peso, o que se faz atravs do
clculo do ndice de Massa Corporal (IMC ou
ndice de Quetelet), utilizando-se a seguinte
frmula:
IMC = Peso atual (kg) / altura (m)
IMC(kg/m)
baixo peso
normal
18,5 24,9
sobrepeso
maior que 25
pr-obeso
25 29,9
obeso I
30 34,9
obeso II
35 39,9
obeso III
maior que 40
CAUSAS
As pessoas com maus hbitos alimentares comem demasiado
acar e gordura. A gordura e o acar em excesso fornecem
energia adicional. Se o nvel de exerccio fsico no for
suficiente para queimar toda esta energia, a gordura ingerida
armazenada sob a forma de gordura corporal.
O excesso de peso surge quando a dieta de uma pessoa lhe
fornece mais energia do que aquela que o seu organismo
precisa.
Est em risco de vir a sofrer de excesso de peso se tiver:
FATORES DE RISCO
Vida sedentria - quanto mais horas de televiso, jogos
electrnicos ou jogos de computador, maior a prevalncia de
obesidade;
Zona de residncia urbana - quanto mais urbanizada a
zona de residncia maior a prevalncia de obesidade;
Grau de informao dos pais - quanto menor o grau de
informao dos pais, maior a prevalncia de obesidade;
Fatores genticos - a presena de genes envolvidos no
aumento do peso aumentam a susceptibilidade ao risco para
desenvolver obesidade, quando o indivduo exposto a
condies ambientais favorecedoras, o que significa que a
obesidade tem tendncia familiar;
Gravidez e menopausa podem contribuir para o aumento do
armazenamento da gordura na mulher com excesso de peso.
TIPOS
Existem dois tipos de obesidade; a visceral (ma) que o
acmulo de gordura abdominal, e a subcutnea (pra) que
acumula gordura nos quadris e coxa.
CONSEQUNCIAS
Aparelho
cardiovascular
hipertenso
arterial,
arteriosclerose, insuficincia cardaca congestiva e angina
de peito;
Complicaes metablicas - hiperlipidmia, alteraes de
tolerncia glicose, diabetes tipo 2, gota;
Sistema pulmonar - dispneia (dificuldade em respirar) e
fadiga, sndroma de insuficincia respiratria do obeso,
apneia de sono (ressonar) e embolismo pulmonar;
Aparelho gastrintestinal - esteatose heptica, litase vesicular
(formao de areias ou pequenos clculos na vescula) e
carcinoma do clon;
TRATAMENTO
O tratamento da obesidade complexo e multidisciplinar. No
existe nenhum tratamento farmacolgico em longo prazo que
no envolva mudana de estilo de vida. H vrias opes de
tratamento para a obesidade e o sobrepeso. Quanto maior o
grau de excesso de peso, maior a gravidade da doena.
Embora se possa utilizar medicamentos, dietas de valor
calrico muito baixo e, s vezes, cirurgia, as mudanas de
estilo de vida por meio de aumento do conhecimento e tcnicas
cognitivo-comportamentais so ainda fundamentais. A escolha
do tratamento deve basear-se na gravidade do problema e na
presena de complicaes associadas.
EPIDEMIOLOGIA
Mais de 56% dos adultos latino-americanos esto acima do
peso ou obesos, em comparao com uma mdia mundial de
34%, de acordo com um relatrio do Instituto de
Desenvolvimento do Exterior, divulgado em 2014.
Desde 1991, o nmero de pessoas que passam fome na
Amrica Latina caiu quase pela metade, de 68,5 milhes para
37 milhes em 2014, no entanto a obesidade tem aumentado
significamente.
A obesidade a doena crnica que mais cresce, matando 2,8
milhes de adultos a cada ano no mundo.
No Brasil:
Dados do IBGE apontam que 15% das crianas com idade entre
5 e 9 anos tm obesidade. Uma em cada trs no chegaram ao
nvel da obesidade, mas esto com peso acima do
recomendado pela OMS e pelo Ministrio da Sade.
Cerca de 20% da populao entre 10 e 19 anos e 48% das
mulheres e 50,1% dos homens acima de 20 anos com excesso
de peso.
Entre os 20% mais ricos, o excesso de peso chega a 61,8% na
populao de mais de 20 anos. Tambm nesse grupo
concentra-se o maior percentual de obesos: 16,9%.
NO SUS
Em 2013 foram repassados R$ 390 milhes para implantao
de polos com infraestrutura, equipamentos e profissionais
qualificados para a orientao de prticas corporais, atividades
fsicas e lazer.
Neste mesmo ano uma portaria do Ministrio da Sade reduziu
de 18 anos para 16 anos a idade mnima a idade mnima para
realizar o procedimento, desde que o paciente corra risco de
sade por causa da obesidade.
O SUS no oferece medicamentos para o tratamento da
obesidade em, apenas para as doenas que podem causa-l.
HIGIENE ALIMENTAR
A Higiene Alimentar tem como objetivo estudar os mtodos de
produzir, preparar e apresentar alimentos sos e de boa
qualidade.
Qualquer alimento pode ser contaminado com microrganismos
durante a sua produo, preparao, armazenamento,
exposio e venda. Os microrganismos que contaminam os
alimentos podem provocar alteraes superficiais ou profundas
dos produtos, diminuindo a sua qualidade e o seu tempo de
conservao.
No caso dos microrganismos patognicos (ou agentes
etiolgicos), podem provocar alteraes na sade dos
consumidores e manipuladores de alimentos, transmitindo
doenas graves, nomeadamente as toxinfeces alimentares
(intoxicaes e infeces alimentares).
EDUCAO ALIMENTAR
Aeducao alimentarcompreende algo mais complexo, um
processo, ou seja, alm da mudana de hbitos alimentares,
existe o aprendizado do que saudvel, mantendo aspectos do
indivduo, a construo do conhecimento, a vivncia.
Para que cada um entenda e adquira bons
e os transmita necessrio que a pessoa
do processo. Ela deve querer conhecer
funes no corpo, sua importncia, para
desses alimentos serem recomendados.
hbitos alimentares
participe realmente
os alimentos, suas
entender o porque
OBRIGADA PELA
ATENO!