QUMICA ORGNICA

Qumica orgnica

Los compuestos orgnicos son los

componentes principales de los seres
vivos y la vida, como la conocemos, no
podra existir sin ellos.

La siguiente tabla muestra ejemplos de

compuestos orgnicos:

Tabla 1: Tipos de compuestos

orgnicos y sus ejemplos

Fibras naturales
Fibras sintticas
Polmeros naturales
Azcares
Grasas y aceites
Drogas
Jabones
Aditivos para alimentos

Mezclas de compuestos
orgnicos

Algodn, lana, seda

Nylon
Caucho, DNA
Sacarosa, glucosa
Manteca, acteite vegetal
Aspirina, Valium
Lavalozas, detergentes ropa
Agentes colorantes,
preservantes
Petrleo, combustibles en
general

Qumica Orgnica

1807 Jns Jacob Berzelius: los compuestos orgnicos slo se

pueden obtener de los seres vivos.

1828 Friedrich Whler: sintetiza rea a partir de cianato de

amonio.

Definicin: rea de la qumica que estudia las propiedades

fsicas y qumicas de los compuestos que poseen tomos de
carbono en su estructura.

EXCEPCIONES: CO2 , CO, Na2CO3 , NaHCO3.

Caractersticas del Carbono

Smbolo: 12 6C

No metal
Electronegatividad = 2,5
Forma enlaces covalentes (parcialmente inicos)
H, O, N, S, P, F, Cl, Br, I, Si
Configuracin electrnica: 1s2 2s2 2p2

Caractersticas del carbono

Altropos: compuestos formados por el mismo elemento, pero

difieren en sus estructuras, propiedades fsicas y qumicas.

Grafito

Diamante

Fulereno

Altropos de carbono

Caractersticas del carbono

Petrleo

Significado: piedra (petro) y aceite (oleo).

Formacin: ausencia de oxgeno, altas
temperaturas y presiones.
Composicin: mezcla de sustancias slidas,
lquidas y gaseosas.
Principalmente carbono e hidrgeno.
Hidrocarburo.

Yacimientos de petrleo y extraccin

Yacimientos de petrleo y extraccin

Tipos de petrleo

Segn caractersticas y composicin

qumica:

Asfltico:
Color negro
Alta viscosidad y densidad (0,95 g/mL).
Molculas de alta MM

Tipos de petrleo

Parafnico:
Color claro
Hidrocarburos saturados
Densidad: 0,88 g/mL
Refinacin
bencinas, lubricantes
y parafinas.
Mixto:
Combinacin del asfltico y parafnico

Destilacin fraccionada

Destilacin fraccionada

Gas natural

Componente principal: metano (CH4)

Combustible fsil.
Subsuelo continental o marino.

Caractersticas:
Menos denso que el aire, no tiene olor (+ mercaptano)
Alto poder calorfico
Combustin limpia
No corrosivo
No tiene procesamiento
Combustiona con una pequea ignicin

Gas natural

Usos:
Industria

Comercio: calefaccin central, aire acondicionado

Energa: centrales termoelctricas

Residencia: cocina,
acondicionado

Transporte pblico: taxis y buses

calefaccin

central,

aire

Gas natural licuado (GNL)

Yacimientos terrestres o marinos.

Enfra a 160C

Reduce su volumen 600 veces.

Se transporta y almacena de forma

segura.

lquido.

Industria de polmeros sintticos

Macromolculas
Formadas por monmeros

Clasificacin: segn el tipo de cadena

Celulosa y caucho
Polietileno y PVC
Seda
Baquelita

Combinaciones de copolmeros

Clasificacin: segn la forma o estructura

Reciclaje de plsticos

Productos obtenidos

PET: envases de alimentos, botellas, fibras

textiles.
PEAD: contenedores y mamaderas.
PVC: tuberas, envases e impermeables.
PEBD: bolsas de embalaje, contenerdores y
aislantes de cables.
PP: envases para alimentos y alfombras.
PS: aislantes, proteccin para computadores
y electrodomsticos.

Reciclaje de plsticos

Curiosidades

Los compuestos orgnicos se dividen en Hidrocarburos y

Derivados Hidrocarbonados.
En esta seccin estudiaremos los Hidrocarburos:

H id ro c a rb u ro s
A lc a n o s
Cn H2n+2

A lq u e n o s
Cn H2n

A lq u in o s
C n H 2 n -2

A ro m tic o s

Alcanos: Cn H2n+2

El alcano ms simple es el metano (CH4), que posee la

siguiente estructura:

Otro alcano es el etano (CH), cuya estructura es la siguiente:

Otros alcanos son el propano y el butano:

Propano

Cicloalcanos

Son alcanos que por lo menos poseen un anillo en

su estructura
El ciclo alcano ms simple es el ciclo propano:

Otros ejemplos:
Ciclo
butano

Ciclo
hexano