PLANEJAMENTO E

CONTROLE DE ESTOQUE
UIT 2015
ENGENHARIA DE PRODUO
MATERIAIS
PROF. CABRAL
cabral67@ufmg.br

GESTO DE MATERIAI

RESTRIES
Na determinao dos sistemas de gesto de
ESTOQUE mais favorveis no foram
consideradas restries, no entanto elas
existem e os sistemas esto normalmente
sujeitos a condicionalismos fsicos e/ou
monetrios.
Como a gesto de ESTOQUE um
subsistema
de
uma
organizao,

necessrio otimizar o sistema de gesto de

ESTOQUE tendo em conta o sucesso global
da organizao
(Tersine, 1988, p. 266 ).

RESTRIES
Restrio de capital
Os gestores de ESTOQUE deparam-se com
alguma frequncia com a situao de no dispor
de capital necessrio para poder adquirir a
quantidade tima de cada artigo.

Restrio da capacidade de armazenagem

Considera-se que um sistema tem uma
capacidade disponvel para armazenagem para
n artigos mantidos em ESTOQUE.

SISTEMAS DE PROCURA
DEPENDENTE
Planejamento das necessidades de materiais (MRP)
A procura considerada dependente quando existe um relao
direta entre a procura de um artigo e a procura de um outro
artigo relacionado diretamente com este.
Esta procura de artigos dependentes resulta da necessidade de
utilizar um artigo na produo de um outro, por exemplo
matrias-primas, componentes de um produto, subconjuntos
usados na fabricao de um produto final.

Um exemplo frequentemente utilizado o que relaciona uma bicicleta e

as suas respectivas rodas, onde a bicicleta enquanto produto final
poder ter uma procura constante e independente enquanto as rodas
como subprodutos do produto final tm uma procura varivel e
dependente (Tersine, 1988, p. 327).

SISTEMAS DE PROCURA
DEPENDENTE
MRP
O MRP tem como objetivos primordiais determinar o momento
adequado para a realizao da encomenda e a quantidade
ptima a encomendar de cada componente constituinte do
produto final, de modo a minimizar os custos totais.
Este sistema computarizado, tambm caracterizado por
contribuir para a melhoria da capacidade de planeamento,
procurando responder de uma forma rpida e eficaz s
variaes do mercado, ou seja s necessidades de produo
(Tersine, 1988, p. 328).
O MRP aplicado a qualquer artigo, produzido ou comprado,
sujeito a procura dependente, fabricao de componentes,
subconjuntos e artigos de uma s pea. O MRP pretende dar
resposta s seguintes questes (Plossl, 1985, p. 133):

Tpico especfico

SISTEMAS DE PROCURA
DEPENDENTE
Quando e quanto se deseja produzir de um
artigo?
Que componentes so necessrios?
Quanto que j existe em estoque desse(s)
componente(s)?
Que quantidade j foi encomendada e quando
que recebida?
Quando que necessrio receber nova
encomenda e em que quantidade?
Quando que deve ser processada nova
encomenda?

Just-in-Time (JIT)
O JIT uma filosofia organizacional que prima pela
excelncia, ou seja, representa uma estratgia de
produo que pretende que tudo (produo, transporte,
encomendas) ocorra no tempo certo. Os principais
objetivos desta filosofia so (Tersine, 1988, p. 409):
Inexistncia de defeitos;
Inexistncia de excesso de artigos;
Inexistncia de avarias;
Tempo de aprovisionamento nulo.
Tpico especfico

SUPLLY CHAIN MANAGEMENT

CADEIA DE SUPRIMENTOS
SI-E

SI-E
LOGSTICA

Fluxo de
informaes

Fluxo de
informaes
Empresa
Filial
Fornecedor
de
fornecedor

Fornecedor

Empresa
Filial

Expedio

Recebimento
Fabricao
Estoque
MP

CQ
Montagem

CQ

Armazenagem

Produo

Estoque
Final
Centro de
distribuio

Distribuio

Fornecedor

FLUXO DE MATERIAIS E INFORMAO

Armazm
central
Inspeo
Distribuio

Clientes

Sistemas de distribuio de
Estoques
Devido disperso geografica da maior parte dos clientes,
uma organizao que produz ou fornece produtos tem
necessidade de ter armazns em vrios locais.
medida que o mercado alvo se expande geograficamente, a
cadeia de ligao tem tambm de se estender, no caso de
uma organizao controlar mais do que um nvel de
distribuio, importante a criao de uma rede de
distribuio. Estes sistemas tm por isso de dar resposta a
algumas questes crticas como: (Tersine, 1988, p. 426):
Onde localizar os centros de distribuio?
Que quantidade de artigos manter em estoque em cada
armazm?
Como repor o estoque em cada centros de distribuio?

Sistemas de distribuio Push

vs Pull
Num sistema pull cada centro de distribuio
decide
que
quantidade

necessria
encomendar e reage procura sem procurar
antecip-la.
Num sistema push, a central de distribuio
que determina as quantidades necessrias
para cada centro, desenvolvendo tambm as
previses da procura
(Tersine, 1988, p. 428).

SISTEMA PULL
CENTRO DE
DISTRIBUI
O
CD
CENTRO DE
DISTRIBUI
O
CD
CENTRO DE
DISTRIBUI
O
CD
CENTRO DE
DISTRIBUI
O
CD

CENTRO DE
DISTRIBUI
O
CD

CENTRAL
GERAL DE
DISTRIBUIO

CENTRO DE
DISTRIBUI
O
CD

CENTRO DE
DISTRIBUI
O
CD
CENTRO DE
DISTRIBUI
O
CD
CENTRO DE
DISTRIBUI
O
CD
CENTRO DE
DISTRIBUI
O
CD

SISTEMA PUSH
CENTRO DE
DISTRIBUI
O
CD
CENTRO DE
DISTRIBUI
O
CD
CENTRO DE
DISTRIBUI
O
CD
CENTRO DE
DISTRIBUI
O
CD

CENTRO DE
DISTRIBUI
O
CD

CENTRAL
GERAL DE
DISTRIBUI
O

CENTRO DE
DISTRIBUI
O
CD

CENTRO DE
DISTRIBUI
O
CD
CENTRO DE
DISTRIBUI
O
CD
CENTRO DE
DISTRIBUI
O
CD
CENTRO DE
DISTRIBUI
O
CD

Planejamento das necessidades de distribuio

(DRP)

DISTRIBUTION RESOURCE PLANNING

O DRP a aplicao do conceito do
MRP distribuio dos materiais,
um processo de 'imploso' desde os
nveis mais baixos da rede de
distribuio
at

central
de
distribuio (Tersine, 1988, p. 432).

Medio e avaliao do
ESTOQUE
O estoque constitudo por caractersticas fsicas
objetivas, fluxos de bens, e financeiras.
Estes
atributos
so
normalmente
analisados
separadamente de outras questes no interior da
organizao.
A vertente financeira da gesto de estoque est ligada
necessidade de medir o desempenho operacional num
determinado perodo de tempo, juntamente com a
anlise da posio financeira da organizao. Os
procedimentos contabilsticos para os estoques
dividem-se no mtodo da avaliao e no mtodo fluxo
de estoque
(Tersine, 1988, p. 447).

Fluxo de custos ou de capital

Os mtodo do fluxo de estoque
referem-se forma como os artigos
entram e saem do estoque existente,
onde a escolha deste mtodo por
parte da gesto ir determinar o
fluxo de custos.
(Tersine, 1988, p. 448).

FIFO
Este mtodo do fluxo de estoque, conhecido como
FIFO representa um princpio em que os primeiros
artigos a entrar em estoque so tambm eles os
primeiros a sair.
(Tersine, 1988, p. 448)

EXEMPLO:

PERECVEIS
PRODUTOS DE ALTA TECNOLOGIA ( ALTERAES CONTANTES)
ITENS DE VESTURIO ( ***MODA)
VECULOS ( ****)
DATA VALIDADE!

CUSTO $$$

LIFO

No conceito de LIFO o ltimo

artigo a entrar em estoque o
primeiro a sair.
(Tersine, 1988, p. 451)
Armazenagem
Pense no processo de armazenagem
de leite, cerveja etc....

componentes seriados

GUA
ENERGIA
PRODUTOS JIT
GRAOS
COMBUSTIVEL