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Psicrometra
es la Ciencia que estudia las Propiedades
Termodinmicas del Aire hmedo y el efecto que
tiene la humedad sobre los materiales y el confort
humano; tambin estudiamos los Mtodos para
controlar las propiedades termodinmicas del aire
hmedo para sus diferentes aplicaciones
Psicrometra
APLICACIONES EN LA INDUSTRIA
Secado de alimentos
Humidificacin y Deshumidificacin
Almacenamiento
Refrigeracin
Fermentacin de alimentos
Climatizacin de plantas industriales y laboratorios
Psicrometra
Algunas cuestiones que nos permite responder la
psicrometra:
Porque nos hace fro al salir de la pileta?
Porqu suda el vaso de cerveza?
Porqu se empaa el vidrio del auto en invierno?
Cmo se produce el secado de alimentos?
Cmo podemos agregar-quitar humedad del aire?
Cual es el principio de funcionamiento de las torres de
enfriamiento de agua?
Psicrometra
Propiedades de Aire seco
Propiedades del aire
Mezcla de Gases Incolora, Inodora e Inspida
Masa que cubre a la tierra: Atmsfera..645km
Psicrometr
a
Propiedades de
Aire seco
Psicrometra
Propiedades de Aire seco
Propiedades del Aire
Psicrometra
Propiedades de Aire seco
Los gases del aire cumplen con la Ley de Dalton
Se considera al aire como un solo gas que cumple con
las leyes de Los Gases Ideales
La densidad vara con la temperatura y la humedad
Cuando esta en movimiento tiene momento e inercia
Retiene sustancias en suspensin y en solucin
Tiene conductividad trmica (muy pobre)
Se requiere energa para moverlo (peso)
Cuando esta en movimiento posee Energa Cintica
Al aumentar la velocidad, disminuye la presin (Bernoulli)
1 kg aire seco en CNPT (21C, 101,3 kPa) ocupa 0,8329
metros cbicos.
Calor especfico del aire seco a nivel del mar es 0,244
kcal/kgC.
Psicrometra
Propiedades del Vapor de Agua (Humedad)
Humedad: presencia de vapor de agua en el aire.
El vapor de agua en el aire hmedo esta en sus
condiciones de saturacin o muy prxima a ellas por
encima.
2/3 partes de la superficie de la tierra es Agua.
El vapor de agua se produce a cualquier temperatura.
El vapor ejerce una presin definida encima del agua
independientemente de si el espacio encima de agua
contiene aire (la presin del aire no ejerce efecto
sobre al presin de vapor)
Psicrometr
a
Propiedades
del Vapor de
Agua
(Humedad)
Psicrometra
Propiedades del Aire Hmedo
Aire saturado con humedad.
Humedad Especfica:
18,02 p A
kg .agua
H
A
Porcentaje H
deS Humedad:
H
p A P p AS
H P 100
x100
HS
p AS P p A
Psicrometra
Propiedades del Aire Hmedo
Porcentaje de Humeda Relativa
pA
H R 100
p AS
Calor Hmedo:
Volumen Hmedo:
c s 1,005 1,88H
kJ
kg .aire. sec o
m3
v H ( 2,83x10 4,56 x10 H )T
kg .aire. sec
3
Psicrometra
Propiedades del Aire Hmedo
Entalpa Total:
Temperatura Seca
Psicrometra
Propiedades del Aire Hmedo
Temperatura de Saturacin Adiabtica
H H S c S 1,005 1,88 H
T TS
S
S
Psicrometra
Propiedades del Aire Hmedo
h / M Bky
H HW
T TW
W
Psicrometra
Propiedades del Aire Hmedo
Punto de Roco: temperatura a la cual el vapor de
agua del aire comienza a condensarse
Psicrome
tra
Propiedades
del Aire
Hmedo
Psicrometra
Propiedades del Aire Hmedo
Psicrmetro
Psicrometra-Carta Psicromtrica
Psicrometra-
Carta Psicromtrica
Psicrometra-
Carta Psicromtrica
ACONDICIONAMIENTO DE
AIRE: EVOLUCIONES EN
LA CARTA
PSICROMETRICA
Calentamiento
o enfriamiento
sensible
(a humedad absoluta
Calentamiento
con
humidificacin
Deshumidificaci
n con
enfriamiento
Enfriamiento
evaporativo o
Humidificacion
adiabatica
Mezcla adiabatica
de dos corrientes de
aire