Polmeros orgnicos

sintticos y naturales
Captulo 25
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Un polmero es un compuesto molecular de masa molar grande

formado de muchas unidades qumicas repetidas.
Polmeros naturales
Protenas
cidos nucleicos
Celulosa
Caucho
Polmeros sintticos
Nylon
Dacrn
Lucita
25.1

La unidad repetida simple de un polmero es el monmero.

Homopolmero es un polmero hecho de un slo tipo de

monmero
( CF2

CF2 )n

Tefln

( CH2

CH2 )n

Polietileno

( CH2

CH )n
Cl

PVC
25.2

Copolmero es un polmero hecho de dos o ms monmeros

( CH

CH2

CH2

CH

CH

CH2 )n

Caucho de estireno-butadieno

25.2

Estereoismeros de polmeros
grupo R en el
mismo lado de la
cadena

Isotctico

grupo R alternados
a los lados de la
cadena

Sindiotctico

grupo R dispuestos
al azar

Atctico

25.2

Protenas
Aminocidos son las unidades estructurales bsicas de
protenas. Un aminocido es un compuesto que contiene por
lo menos un grupo amino (-NH2) y por lo menos un grupo
carboxilo (-COOH)
H O
H O
+

H3N C C O- + +H3N C C OR2

R1

Enlace peptdico
H O
H O
+

H3N C C N C C O- + H2O
R1

H R2
25.3

25.3

Estructura de las protenas

Carbn
Nitrgeno
Oxgeno
Grupo R
Hidrgeno

La estructura se
sostiene en
posicin por los
enlaces de
hidrgeno
intramolecular
()

25.3

Estructura de las protenas

Estructura terciaria

Estructura
primaria

Estructura secundaria

Estructura cuaternaria

25.3

Estructura de las protenas

Fuerzas intermoleculares en una molcula de protena

fuerzas inicas

enlaces
de hidrgeno

fuerzas de
dispersin

fuerzas
inicas

fuerzas de
dispersin
fuerzas de
dispersin

fuerzas
dipolo-dipolo
25.3

Enlaces de hidrgeno en una lmina plegada paralela y antiparalela

Paralela

Antiparalela

25.3

Estructura de las protenas

Los cambios estructurales que ocurren cuando el oxgeno
se une al grupo hemo en la hemoglobina.

Histidina

Anillo de porfirina

Molcula de oxgeno

25.3

cidos nucleicos
cidos nucleicos son polmeros de masa molar elevada que
juegan un papel esencial en la sntesis de protenas.
1. cido Desoxirribonucleico (DNA)
2. cido Ribonucleico (RNA)
Una molcula DNA tiene 2 hebras
helicoidales. Cada hebra est formada
por nucletidos.
Unidad de Adenina

Unidad de fosfato
Unidad de desoxirribosa

25.4

Los componentes del cido nucleico DNA y RNA

Se encuentra en el DNA y el RNA

Slo se encuentra en el RNA

Purinas

Slo se encuentra en el DNA

Guanina

Pirimidinas

Adenina

Citosina

Uracilo

Azcares

Trimina

Ribosa

Fosfato

Desoxirribosa

Fosfato

25.4

Pares de bases formados por adenina y timina y por citosina

y guanina

Adenina

Citosina

Timina

Guanina

25.4

Las huellas digitales del DNA

El DNA se extrae de las

clulas sanguneas

Una sonda de DNA radiactivo

se une a secuencias
especficas de DNA

El DNA se corta en
fragmentos con una
enzima de restriccin

Una pelcula de rayos-X

detecta el patrn
radiactivo

Los fragmentos se
separan en bandas
por electroforesis en
gel

Duplicados de
patrones de la
misma
persona

El patrn de bandas del

DNA del gel se
transfiere a una
membrana de nylon

Patrn
de otras
personas

25.4