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Hunter Lab 2001
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ELEMENTOS
COLOR
EN
LA
VISIN
DEL
Luz
objeto
Visin (ojo)
COLOR
FSICO,
PSICOFSICO
PERCIBIDO
Color
fsico:
es
el
resultado
de
la
radiacin
electromagntica visible (400 700 nm) con el producto
observado.
personales.unican.es
8
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Absorbancia y transmitancia
10
Absorbancia y transmitancia
11
Color percibido:
Luminosidad o claridad
Saturacin o croma
Tono
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12
de
rendimiento
del
Eficiencia luminosa
Y temperatura con relacin al
cuerpo negro.
13
Iluminantes estndar
glosariografico.com
14
Observadores
estndar
CIE UNE 1 (visin fotpica)
CIE UNE 2 (visin escotpica)
CIE UNE 3 (Observador 2)
CIE UNE 4 (Observador 10)
15
Para = 100
16
Slido de color
cromaticidad
diagrama
de
fotografiaparaprincipiantes.tumblr.com
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17
Coeficientes tricromticos
Las coordenadas triestmulo pueden convertirse en coeficientes
tricromticos
El valor de z es la diferencia 1
(x + y)
s.c
om
lpu
rpu
ra.
wo
rdp
res
18
Diagrama de cromaticidad
Del
diagrama
podemos
obtener el tono por la longitud
de onda dominante en los
bordes de la herradura y la
pureza varia desde el centro
del diagrama a los bordes.
La se obtiene uniendo el
blanco con el estimulo y
prolongando la recta hasta el
borde.
redgeomatica.rediris.es
19
redgeomatica.rediris.es
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redgeomatica.rediris.es
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Sistema Munsell
Estudia la percepcin del color, es una coleccin de muestras a las
que se le asignan tres nmeros. Describen el color bajo
condiciones normalizadas de iluminacin y observador. Los colores
se ordenan en trminos de tonalidad, luminosidad y croma.
slideplayer.it
27
Mtodos experimentales
medida del color
para
la
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28
Ejercicios
1. Se mezclan 50 g de un colorante rojo, de coordenadas
triestmulo X1 = 75.43, Y1 = 34.35, Z1 = 5.80, con 75 g de
un colorante amarillo, de coordenadas X2 = 51.45, Y2 =
57.88, Z2 = 19.29. El iluminante es el C, con observador
de 2 (Xn = 98.4, Yn = 100.0, Zn = 118.12)
a) Calcular los coeficientes tricromticos de los colores
iniciales y de la mezcla
b) Calcular la dominante y la complementaria de cada
uno de los colorantes iniciales y de la mezcla
c) Calcular el tono, pureza y luminosidad de cada uno de los
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colorantes iniciales y de la mezcla
Ejercicios
2. Se han obtenido datos respecto al cambio de color que sufren unas
tabletas de vitamina C como consecuencia de la absorcin de agua.
Estos datos, referidos al iluminante C, observador 2 para tabletas
frescas (F) y para tabletas que se han tenido un mes a la influencia
del ambiente (W), son:
F
W
Iluminante
C
X
73.31
61.10
98.4
Y
64.95
50.04
100.0
Z
45.50
22.61
118.12
a) Determinar la influencia en trminos de color, de la absorcin de
agua en tabletas de vitamina C.
b) Calcular los coeficientes de cromaticidad, dominante,
complementaria, pureza, luminosidad y comparar el color 30de
Producto
2
34.03
28.92
3.43
X
65.55
29.23
9.07
98.40
Y
69.31
28.78
7.30
100.00
Z
36.32
6.60
0.67
118.12
45.75
44.12
77.35
78.29
42.06
41.84
33
30
60
90
120
7.7
5.3
4.2
4.5
36
BIBLIOGRAFA
Chiralt, A., Martnez, N., Gonzlez, C., Oliag, P.,
Ballesteros, G. (2007). Propiedades fsicas de los
alimentos. Editorial Universidad Politcnica de
Valencia. Espaa.
Gonzlez, A., Vicente, I. (2007). El color en la
Industria de los alimentos. Editorial Universitaria.
La Habana. Cuba.
Martnez-Verd,
F.
(2003).
Fundamentos
y
aplicaciones de la colorimetra diferencial. III
Congreso Nacional en Gestin del Color en Artes
Grficas. Universidad de Alicante.
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