Bioenergética Blog

BIOENERGTICA
BIOENERGTI
CA
Estudio de los procesos
de produccin y
utilizacin de la
energa durante la
ENERGA
Capacidad de realizar
La sntesis
proteica
trabajo
La transmisin del impulso
nervioso
El transporte de sustancias
en contra de su gradiente
de concentracin
La contraccin muscular
Profesor: Juan Paulo JON
RABINES
ESCUELA CIENCIAS DEL

DEPORTE
ENERGA Y
CONTRACCIN
La contraccin del msculo
MUSCULAR
esqueltico solo es posible gracias
esqueltico solo es posible gracias

a la energa derivada de la
hidrlisis del ATP (Adenosintrifosfato)
La Hidrlisis en el msculo
esqueltico es producida por una
enzima denominada MiosinATPasa
RABINES

DEPORTE
ATP
MOLCULA DE RPIDO INTERCAMBIO
QUE REALIZA LA TRANSFERENCIA DE
UNA ADECUADA CANTIDAD DE
ENERGA ENTRE LAS RESERVAS
ENERGTICAS Y EL MSCULO
ESQUELTICO
POSIBILITA LA CONTRACCIN
MUSCULAR
RABINES

DEPORTE
Miosin-ATPasa
Rompe el tercer fosfato de
alta energa de la
molcula de ATP
1 molcula de ADP
1 fsforo inorgnico
Liberacin de energa
P
Energa
Adenosina Miosin-ATPasa
P
Adenosina
Pi

RABINES

DEPORTE
ATP
Base Nitrogenada (adenina)
1 Monosacrido de 5 Carbonos
(ribosa)
3 Fosfatos
1Molcula
de gran peso503 gramos
mol ATP
posee un peso de
Gasto diario de ATP 150 0 200% de
su peso corporal
RABINES

DEPORTE
CMO SE HA RESUELTO EL
PROBLEMA QUE GENERA EL ALTO
PESO DE LA MOLCULA DE ATP EN EL
La concentracin
de ATP en el msculo
MSCULO?
es extremadamente escasa (0,18 gr., del
peso en un sujeto de 70Kg.) y nos
permite desplazarnos con facilidad
EL ATP es una molcula escasa en el
organismo humano (contraccin intensa,
solo podra proveer energa durante 0,5)
ATP Debe ser RECICLADO continuamente
ATP
ADP
Utilizacin y Resntesis ATP de forma

permanente y a altsima velocidad
RABINES

DEPORTE
ATP
Estado transitorio de la
Energa que se encuentra
en permanente
intercambio y bajo ningn
concepto representa una
reserva energtica
RABINES

DEPORTE
De donde viene la
Energa?
El organismo posee reservas

energticas que no tienen la
posibilidad de liberar una cantidad
de energa adecuada de manera
ordenada para que el msculo se
pueda contraer, por ello estas
reservas sintetizan ATP, que s se
puede complementar en estos
procesos.
RABINES

DEPORTE
10
Conceptos Fisiolgicos
Las concentraciones de ATP no se
incrementan como resultado del
ejercicio.
S mejora con el ejercicio la
disponibilidad de reservas
energticas y la velocidad con la
que stas reciclan ATP.
RABINES

DEPORTE
11
RESERVAS
ENERGTICAS
Diversas
formas de
almacenamiento de nutrientes
en el interior del organismo
cuya funcin principal es
producir energa para
sintetizar ATP a partir de ADP.

RABINES

DEPORTE
12
Derivan del consumo de:

HIDRATOS DE CARBONO
GRASAS
CREATINA
Provenientes de la Dieta
Se reservan en el organismo en
forma:
GLUCGENO
TRIGLICRIDOS
FOSFOCREATINA
RABINES

DEPORTE
13
GLUCGENO
Se guarda en Hgado y Msculo Esqueltico.
El Glucgeno Heptico 5% del peso
hgado.
No se incrementa con el ejercicio
El Glucgeno Muscular, s mantiene una
relacin directa con el nivel de
entrenamiento de resistencia que se posee
Sedentarios = 200 -300gr
Deportista entrenados = 500gr
Existe una relacin positiva entre ejercicio y
grado de fijacin de glucgeno muscular.
/

RABINES

DEPORTE
14
Glucgeno
Muscular
Su concentracin es bastante
escasa.
Reserva total en forma de
energa.
1500 2000 Kilocaras
45 y 90 de ejercicio
aerbico
RABINES

DEPORTE
15
Glucgeno
Sustancia osmticamente activa. Se
almacena con gran cantidad de agua
(275 x 42) 1gr =106Kcal.
La descomposicin por ejercicio de
alta intensidad Alteraciones
metablicas (>acidez intra y
extracelular).
La ventaja es que sintetiza ATP a
una elevada velocidad combustible
ms importante durante:
el ejercicio intenso
30 primeros minutos del ejercicio de baja
intensidad

RABINES

DEPORTE
16
TRIGLICRIDOS
Reservas de GRASA.
Se almacenan en el tejido adiposo, y en
menor cantidad en el tejido muscular.
Cuantitativamente es la reserva ms
importante.
La disponibilidad de triglicridos, no
supone un problema para el rendimiento
deportivo.
/
RABINES

DEPORTE
17
TRIGLICRIDOS
La reserva de grasa es Osmticamente

inactiva. Se almacena en ausencia de
agua.
Aporta x gramo 6,5 veces la cantidad de
energa que aporta 1 gr. de glucgeno.
Su oxidacin no aporta alteraciones
metablicas. Sus productos finales son
CO2 y H2O.
Su principal desventaja:
Su velocidad de resntesis de ATP es muy
baja y comienza a utilizarse a partir de 30
de ejercicio
RABINES

DEPORTE
18
FOSFOCREATINA
Osmticamente activa, se almacena junto a
gran cantidad de agua, en el msculo
esqueltico.
Actividad fsica de alta intensidad
genera energa de manera importante
durante los primeros 30.
Es la reserva que restituye ATP con mayor
velocidad.
Es muy importante en los gastos
deportivos y durante la transicin del
reposo al ejercicio y durante el ejercicio
intermitente.
RABINES

DEPORTE
19
PROTENAS
Pueden producir energa para la

resntesis de ATP, pero no es
estrictamente una reserva energtica.
Su uso principal es la construccin de
la clulas del organismo .
A ms glucgeno menor oxidacin
proteica.
Objetivo del entrenamiento: Mantener
la Resntesis ATP a partir de las
reservas de las protenas al nivel ms
bajo posible. As evitamos disminuir la
masa muscular.
RABINES

DEPORTE
20
SISTEMAS
ENERGTICOS
Va metablica
Conjunto de enzimas que degradan

de manera especfica a un nutriente.
Liberar energa
RESNTESIS ATP
RABINES

DEPORTE
21
SISTEMAS LIBERACIN
DE ENERGA
SISTEMA ANAERBICO ALCTICO SISTEMA ANAERBICO LCTICO
SISTEMA AERBICO

RABINES

DEPORTE
22
Cuando los sistemas de

energa no pueden
Cuando
no se puedede
abastecer
abastecer
ATP ?de ATP
a la velocidad que se requiere
e
MIOKINASA
nz
im
a
Hidroliza un Fosfato terminal de un

ADP para entregrselo a otro Fosfato
terminal de otro ADP generando una
molcula de ATP y AMP
ADP
ADP
AMP
ATP
+
+
RABINES

DEPORTE
23
CONTINUM
ENERGTICO
Activacin sincrnica de los tres

sistemas al inicio de la actividad
fsica manteniendo su
funcionamiento en una continua
interaccin.
Los tres sistemas energticos
coexisten en la resntesis del ATP,
pero siempre habr uno que
predomine sobre el resto.
RABINES

DEPORTE
24
PREDOMINANCIA
POTENCIA
CAPACIDAD

RABINES

DEPORTE
25
PREDOMINANCIA
Tiempo en que un sistema
puede producir ms ATP que
el resto de los Sistemas
Energticos.
Determina cual sistema es ms
importante en la resntesis del
ATP para un determinado
momento de la actividad fsica.
RABINES

DEPORTE
26
POTENCIA
Mxima cantidad de ATP en
unidad de tiempo que un sistema
de energa puede producir.
Guarda una estrecha relacin con
la intensidad de la contraccin
muscular que puede ser
producida.
RABINES

DEPORTE
27
CAPACIDAD
Cantidad total de ATP que
puede ser producida por un
sistema.
Directamente relacionada
con la cantidad de reservas
energticas disponibles.
RABINES

DEPORTE
28
SISTEMA ANAERBICO
ALCTICO
No existe la participacin directa de

Oxgeno (las reacciones de resntesis se dan
en el citosol).
No genera Lactato como metabolismo
intermedio.
Propio de las etapas iniciales del
ejercicio, cuando las demandas
energticas son atendidas por el
fosfgeno presente en el msculo.
RABINES

DEPORTE
29
Sistema anaerbico
alctico
Es caracterstico de las manifestaciones

deportivas relacionadas con una alta
produccin de potencia.
En el entrenamiento es de vital
importancia
para
deportistas,
sin
embargo cobra menor relevancia en el
desarrollo
de
programas
de
Acondicionamiento fsico de personas
sedentarias, ya que no produce grandes
modificaciones
metablicas
ni
beneficios para la salud.
RABINES

DEPORTE
30
Sistema anaerbico
alctico
Es el sistema que produce la mayor

Resntesis de ATP pero a la vez el que posee
la menor cantidad.
Predomina sobre los otros sistemas 5 de
actividad intensa.
Su mxima velocidad de Resntesis de ATP
es producida entre los 0 y 1. 5 de
comenzada la contraccin muscular,
mientras que la resistitucin de ATP de este
sistema es cuantitativamente importante
hasta los 30.
RABINES

DEPORTE
31
SISTEMA ANAERBICO
LCTICO
Genera ATP sin la necesidad de la
participacin de Oxgeno.
Las reacciones enzimticas suceden
fuera de la mitocondria, en el
citosol.
Como resultado de las mismas se
genera Lactato.
RABINES

DEPORTE
32
Sistema anaerbico
lctico
Predominan los gestos deportivos de

alta intensidad.
Al igual que el alctico, no produce
adaptaciones que mejoren el estado de
salud general de un sujeto, sino solo
adaptaciones que mejoran el
rendimiento deportivo.
Es importante en el desarrollo del
deportista, no as en la programacin
de actividad fsica para sedentarios.

RABINES

DEPORTE
33
Sistema anaerbico
alctico
La oxidacin del Glucgeno

(combustible en este sistema ) genera
Lactato.
Este incrementa la acidez del
organismo, induce alteraciones
metablicas, produce un
desmejoramiento en la coordinacin
de movimientos deportivos e
incrementa la sensacin de FATIGA .
RABINES

DEPORTE
34
Sistema anaerbico
lctico
Predomina en la contraccin muscular

intensa a partir del 5 hasta el 2 o 3
dependiendo de la caractersticas
metablicas individuales.
La potencia del sistema tambin est
dada por la velocidad de degradacin de
su combustible (glucgeno).
Esta potencia es producida entre los 10
y 20 de contraccin de alta intensidad.
RABINES

DEPORTE
35
SISTEMA AERBICO
Utiliza Oxgeno para su funcionamiento
Las reacciones ocurren en el interior de
la mitocondria.
Predomina en todas las actividades de
baja intensidad y larga duracin.
Durante ejercicios de alta intensidad slo
comienza a predominar a partir del
minuto 2 3.
RABINES

DEPORTE
36
Sistema aerbico
Es importante para el rendimiento

del entrenamiento deportivo, y
tambin para el mejoramiento de la
salud.
Utiliza Glucosa y cidos Grasos.
Durante los primeros 30 de ejercicio
de moderada intensidad y durante el
ejercicio aerbico de alta intensidad
el combustible es el glucgeno.
RABINES

DEPORTE
37
Sistema
aerbico
El Glucgeno genera ms ATP en unidad

de tiempo que la oxidacin de Grasas.
La oxidacin de Grasas posee una
capacidad que es indefinida en el
tiempo. El Glucgeno alcanza para
generar energa de forma suficiente en
un tiempo variable de 45a 90
dependiendo de las reservas iniciales y
de la intensidad del ejercicio.
RABINES

DEPORTE
38
SISTEMAS LIBERACIN DE ENERGA

El msculo utiliza prioritariamente, y al
mximo, sus posibilidades AEROBIAS para
obtener el mayor rendimiento posible de
los sustratos que oxida.
Slo recurre a la ANAEROBIOSIS cuando
no es posible el trabajo aerobio.
Siempre que exista un cambio en

la intensidad de la contraccin
muscular habr un cambio en la
predominancia de los sistemas
energticos que sintetizan ATP.
RABINES

DEPORTE
39
La intensidad de la contraccin muscular

es la variable ms importante a la hora de
hacer participar a los sistemas.
La baja disponibilidad de PC y Glucgeno
en el msculo esqueltico puede limitar
la produccin de energa de los sistemas
anaerbicos alcticos y lcticos
respectivamente.
La baja concentracin de glucgeno
muscular puede afectar al sistema
aerbico.
Nada de esto ocurre con los Triglicridos,
pues
suJONdisponibilidad
es
ESCUELA CIENCIAS
DELindefinida.
Profesor:
Juan Paulo
RABINES
DEPORTE
40
Resistencia
Capacidad de mantener un esfuerzo,
de una determinada intensidad, el
mayor tiempo posible.
Capacidad que tienen los sistemas
de produccin de energa de
prolongar un determinado tipo de
esfuerzo el mayor tiempo posible.
RABINES

DEPORTE
41
Tipos de Resistencia
La intensidad del esfuerzo va a
determinar el sistema de produccin de
energa.
TIPO
SISTEMA
INTENSIDAD
EJEMPLO
PREDOMINANT
E
Duracin
ANAERBIC FOSFGENO
A ALCTICA
Muy alta <

20
100 m. lisos
ANAERBIC LCTICO
A LCTICA
Alta 20 a 2
400 m. vallas
AERBICA
Media/baja +
de 2
3000 m.
obstculos
AERBICO

RABINES

DEPORTE
42
REAS FUNCIONALES
ANAERBICAS
AERBICAS

RABINES

DEPORTE
43
REAS FUNCIONALES
ANAERBICAS
RESISTENCIA
ANAERBICA
TOLERANCIA
ANAERBICA
POTENCIA
ANAERBICA
AERBICAS
REGENERATIVA
SUBAERBICA
SUPERAERBICA
VO2mx

RABINES

DEPORTE
44
ANAERBICAS
Objetivo:
Mejorar el rendimiento en ejercicios
que dependen principalmente de la
va glucoltica en la sntesis del ATP.

RABINES

DEPORTE
45
RESISTENCIA
Se estipula una acumulacin de lactato que
vara entreANAERBICA
10-12 mmol./litro.
Corresponde a una velocidad de carrera del 8085% de la mxima velocidad. (Test de Matsudo).
Recomendable 48 a 72 horas de recuperacin.
(acumulacin de lactato).
Generalmente se utiliza al principio de los
periodos PRE-competitivos.
Objetivo: Adaptar progresivamente al
organismo para resistir una alta concentracin
de Lactato.
Se utiliza como plataforma para un posterior
desarrollo de entrenamientos anaerbicos ms
intensos. (Tolerancia y Potencia)

RABINES

DEPORTE
46
TOLERANCIA
ANAERBICA
Es el que ms fatiga. Se trabaja a una

intensidad de 85-90% de la mxima y poca
pausa de recuperacin. El objetivo de la pausa
es que los niveles de lactacidemia se
mantengan altos antes de comenzar el esfuerzo.
Obligamos al organismo a realizar esfuerzos
explosivos o de intensidad muy elevada con una
alta concentracin de lactato.
El objetivo es aumentar la capacidad de
contraccin de las fibras rpidas ante lactatos
elevados.
RABINES

DEPORTE
47
POTENCIA ANAERBICA
La acumulacin de lactato es la misma
que para la Tolerancia (1215mmol./litro).
Se trabaja a una intensidad del 9597%, con pausas de recuperacin casi
completas entre dos esfuerzos.
El objetivo es incrementar la velocidad
de sntesis de ATP a partir de la
gluclisis rpida
RABINES

DEPORTE
48
AERBICAS
El entrenamiento por reas
funcionales aerbicas se realiza en
constante Lactacidemia. Los
esfuerzos de los procesos de
produccin de lactato deben igualar
a los de remocin.
Objetivo:
La mejora del metabolismo aerbico.
RABINES

DEPORTE
49
REGENERATIVA
Esfuerzos de baja intensidad (50-65%) del
VO2mx.
La concentracin de lactato vara entre 0 y
2mmol./litro.
Se utiliza para entrar en calor, incremento
volumen sistlico, frecuencia cardiaca, volumen
minuto y redistribucin del flujo sanguneo.
Est por debajo del umbral aerbico anaerbico.
Su combustible son las grasas.
Se produce muy poca disminucin de glucgeno
y baja concentracin de lactato, por ello se
pueden realizar ms de dos entrenamientos
diarios en esta zona.
RABINES

DEPORTE
50
SUBAERBICA
Esfuerzos entre 65-75% del VO2mx.

Principal combustible: grasas,
preservando los depsitos de glucgeno.
Pausas entre dos entrenamientos: 12 h.
La actividad en esta zona puede
prolongarse entre 50 y 80 minutos.
(Mazza, J.C.2003)
Su principal objetivo es la disminucin

de la masa adiposa. Renovacin de
lactato despus de esfuerzos intensos.
RABINES

DEPORTE
51
SUPERAERBICA
Incluye esfuerzos de intensidad entre 80- 85%
del VO2mx., continuos o intervalados.
La lactacidemia alcanza un nuevo estado de
equilibrio entre la produccin y la remocin
(4-6 mmol/litro).
Trabajos entre 25 y 40 (Mazza, J.C.2003)
El objetivo en esta zona de trabajo: Mejorar la
remocin de lactato durante el esfuerzo fsico.
El tiempo de recuperacin es 24h (tras haber
consumido una dieta pos-esfuerzo rica en
hidratos de carbono).
RABINES

DEPORTE
52
VO2mx
Encontramos un nuevo nivel de lactacidemia

estable entre 6-9mmol/litro, que puede ser
mantenido entre 12 y 20.
El objetivo es maximizar la velocidad de las
reacciones enzimticas del ciclo de Krebs y
cadena respiratoria.
El entrenamiento se realiza entre 90-100% de
VO2mx.
El principal combustible es el glucgeno
muscular.
La pausa mnima entre dos estmulos es de
36h.
RABINES

DEPORTE
53
Palabras y conceptos a
revisar
Osmosis
Resntesis
Gluclisis
Liplisis
Metablico
Osmtico
Enzimas
Ciclo de krebs

RABINES
Pirvico
Volmen sistlico
Frecuencia
cardiaca
Volumen minuto
Mitocondria
Lactato
Hidrlisis

DEPORTE
54
BIBLIOGRAFA RECOMENDADA PARA TODO EL MDULO
Coleccin BIOMEDICINA APLICADA AL RENDIMIENTO DEPORTIVO . GYMNOS Editorial

Coleccin entrenamiento deportivo (3 libros de GYMNOS editorial).
CUADERNOS DE ATLETISMO n 7-9-10. Condicin Fsica
DR. M. SANTOJA ALONSO.El
ALONSO.El cuerpo humano. Anatoma, fisiologa y Kinesiologa para deportistas.
deportistas. Ed. Muscle edicin
FOX. Fisiologa del deporte.
deporte. Ed. Panamericana
IAD.- Apuntes sobre jornadas Condicin fsica y Salud para el adulto
IAD.- Apuntes sobre las jornadas Actividad fsica y salud en adultos .
JUAN CARLOS COLADO SANCHEZ. Fitness en las salas de musculacin. Editorial INDE
JULIO DIGUESZ PAP.
PAP. Aerbic en salas fitness. Manual terico prctico. Editorial INDE
M. VINUESA Y J. COLL.Teoria
COLL.Teoria bsica del entrenamiento.
entrenamiento. Ed. Esteban Sanz
NATI GARCA VILANOVA Y OTROS. La tonificacin muscular. Teora y prctica.
prctica. Editorial Paidotribo
PABLO MARTNEZ CRCOLES. Desarrollo de la Resistencia en el nio. Editorial INDE
PILA TELEA, A., Preparacin Fsica.
Fsica. Tomo I- II- III. Ed. Pila Telea
PLATANOV,V.N., El Entrenamiento deportivo. Paidotribo,
Paidotribo, Barcelona, 1998
RAFAEL BRAVO BERROCAL.- Fisiologa del cuerpo humano aplicados a la educacin fsica (I y II).
II). Ediciones ALJIBE
S.L.
REVISTA DE EDUCACIN FSICA.- Artculos (varios)
S. BERALDO-C. POLLETTI. Preparacin Fsica Total.
Total. Ed.Hispano Europea
TUTTLE SCHOZFELIUS.- Fisiologa
VARIOS. Cualidades Fsicas.
Fsicas. Tomo I y II Ed. Gymnos
WILLIAN D MCARDLE Y OTROS. Fisiologa del Ejercicio.
Ejercicio. Ed. Alianza Depor
lvarez del Villar,C (1985). La Preparacin fsica del futbol basada en el atletismo. Gynos , Madrid
Garca Manso, J.M..; Navarro Valdivieso. M: Ruiz caballero, J.A. (1996). Bases tericas del entrenamiento deportivo.
Gymnos, Madrid
Grosser, M.; Starischka, S; Zimmermann, E. (1988). Principios del Entrenamiento Deportivo, Martnez Roca, Barcelona
Harre, D. y cols (1987): teora del entrenamiento deportivo, Ed. Stadium. Buenos Aires
Astrand. P. y Rodahl,K (1986) Fisiologa del trabajo fsico.
fsico. Editorial Panamericana. Buenos Aires
Manno, R (1991). Fundamentos del entrenamiento deportivo, Paidotrivo, Barcelona
Platanov, V.N. (1991) la adaptacin del deporte. Paidotribo, Barcelona
Apuntes cursos personal trainer. Universidad de Crdoba. Argentina
http://www.sportlife.com
http://www.saludmed.com/
http://www.sobreentrenamiento.com
www.altorendimiento.com

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DEPORTE
55

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