UNIVERSIDAD

NACIONAL DE JAN

ESCUELA DE INGENIERA
MECNICA Y ELCTRICA

CURSO:
MECNICA DE FLUIDOS
DOCENTE:
ING. ROBINSON TAPIA ASENJO

MECNICA DE FLUIDOS
UNIDAD

Conceptos Fundamentales
Esttica de los Fluidos

UNIDAD

3:

Anlisis de la cantidad de Movimiento de los Sistemas

de flujo, anlisis Dimensional y Modelado.

UNIDAD

2:

Cinemtica de Fluidos, Ecuacin de conservacin de

Masa, de Bernoulli, y de Energa.

UNIDAD

1:

4:

Flujo en Tuberas, flujo sobre cuerpos.

MECNICA DE FLUIDOS
UNIDAD

1:

Conceptos Fundamentales
Propiedades de los Fluidos

OBJETIVOS:

Tener un conocimiento funcional de las

propiedades bsicas de los fluidos y entender
la aproximacin del medio continuo.
Tener un conocimiento funcional de la
viscosidad y de las consecuencias de los
efectos de friccin en el flujo de fluidos.

MECNICA DE
UNIDAD 1:
FLUIDOS
Propiedades de los
fluidos
INTRODUCCIN:
Cualquier caracterstica de un sistema se conoce
como propiedad.
conocidas : presin P, la temperatura T, el
volumen V, y la masa m., unas menos conocidas
como viscosidad, conductividad trmica, mdulo
de elasticidad, coeficiente de expansin trmica,
resistividad elctrica e, inclusive, la velocidad y la
elevacin.
Se considera que las propiedades son intensivas o
extensivas.

MECNICA DE
UNIDAD 1:
FLUIDOS
Propiedades de los
fluidos
INTRODUCCIN:
Propiedades intensivas: son independientes de
la masa de un sistema: Temperatura, Presion
Propiedades extensivas: sus valores dependen
del tamao o extension del sistema: masa total,
volumen, cantidad de movimiento
Una manera fcil de determinar si
una propiedad es intensiva o
extensiva es dividir el sistema en dos
partes iguales con una separacin
imaginaria, como se muestra en la
figura. Cada una de las partes tendr
el mismo valor de las propiedades
intensivas que el del sistema original,
pero la mitad del valor de las
propiedades extensivas.

MECNICA DE
UNIDAD 1:
FLUIDOS
Propiedades de los
fluidos
INTRODUCCIN:
postulado del estado: El estado de un sistema
compresible simple queda por completo
especificado por dos propiedades intensivas
independientes.

UNIDAD 1:
Medio Continuo

MECNICA DE
FLUIDOS

En la fase gaseosa, la materia est formada por tomos

espaciados con amplitud. Sin embargo, es muy
conveniente descartar la naturaleza atmica de una
sustancia y verla como una materia homognea y
continua, sin agujeros; es decir, un medio continuo. La
idealizacin del medio continuo permite tratar las
propiedades como funciones de punto y suponer que
esas propiedades varan de manera continua en el
espacio, sin discontinuidades por salto. Esta idealizacin
es vlida en tanto el tamao del sistema con el que se
trate sea grande en relacin con el espacio entre las
molculas. ste es el caso en prcticamente todos los
problemas, excepto en algunos especializados. La
idealizacin del medio continuo est implcita en muchos
enunciados que se hacen, como la densidad del agua en
un vaso es la misma en cualquier punto.

MECNICA DE
UNIDAD 1:
FLUIDOS
Densidad y gravedad
especifica
La densidad se define como masa por unidad de
volumen

veces, la densidad de una sustancia se da en

relacin con la densidad de una sustancia
conocida plenamente; entonces se le llama
gravedad especfica o densidad relativa, y
se define como la razn de la densidad de una
sustancia a la densidad de alguna sustancia
estndar, a una temperatura especificada (por
lo general, agua a 4C, para la cual H2O 1 000
kg/m3). Esto es,

MECNICA DE
UNIDAD 1:
FLUIDOS
Presion de vapor y cavitacin
La presin de vapor Pv de una sustancia pura
se define como la presin ejercida por su vapor
en equilibrio de fases con su lquido a una
temperatura dada. Pv es una propiedad de la
sustancia pura y resulta ser idntica a la presin
de saturacin Psat del lquido (Pv Psat).

MECNICA DE
UNIDAD 1:
FLUIDOS
Presion de vapor y cavitacin
La razn del inters en la presin de vapor es la posibilidad de
cada de la presin del lquido, en los sistemas de flujo de
lquidos, por abajo de la presin de vapor en algunos lugares y
la vaporizacin resultante no planeada. Por ejemplo, el agua
a 10C se evaporar de manera instantnea y formar
burbujas en los lugares (como las regiones de las puntas o los
lados de succin de las aspas de las bombas) donde la presin
cae por abajo de 1.23 kPa. Las burbujas de vapor (llamadas
burbujas de cavitacin debido a que forman cavidades
en el lquido) se desintegran conforme son barridas hacia
fuera de las regiones de baja presin, con lo que se generan
ondas de alta presin extremadamente destructivas.
Este fenmeno, que es causa comn de cada en el
rendimiento e inclusive de la erosin de las aspas del
impulsor, se llama cavitacin, y constituye una
consideracin importante en el diseo de las turbinas y
bombas hidrulicas

MECNICA DE
UNIDAD 1:
FLUIDOS
Energa y Calores especficos
La energa puede existir en numerosas formas:
trmica, mecnica, cintica, potencial, elctrica,
magntica, qumica y nuclear, y su suma
constituye la energa total E (o e con base en
una unidad de masa) de un sistema.
La suma de las formas microscpicas de la
energa se conoce como energa interna de un
sistema y se denota por U (o u con base en una
unidad de masa).
La energa macroscpica de un sistema est
relacionada con el movimiento y la influencia de
algunos efectos externos: la gravedad, el
magnetismo, la electricidad y la tensin
superficial.

MECNICA DE
UNIDAD 1:
FLUIDOS
Energa y Calores especficos
La energa que un sistema tiene como resultado
de su movimiento en relacin con algn marco
de referencia se llama energa cintica.
Cuando todas las partes de un sistema se
mueven con la misma velocidad, la energa
cintica por unidad de masa se expresa como ec
=V2/2
La energa que un sistema tiene como resultado
de su elevacin en un campo gravitacional se
llama energa potencial y se expresa en
trminos de unidad de masa como ep gz

MECNICA DE
UNIDAD 1:
FLUIDOS
Energa y Calores especficos
En la vida cotidiana se hace referencia a las
formas sensible y latente de la energa interna
como calor y se habla acerca del contenido de
calor de los cuerpos. Sin embargo, en ingeniera,
esas formas se conocen como energa trmica
para impedir cualquier confusin con la
transferencia de calor.
En el anlisis de los sistemas en los que se tiene
flujo de fluidos, con frecuencia se encuentra la
combinacin de las propiedades u y Pv. Por
conveniencia, esta combinacin se conoce como
entalpa h; es decir,

MECNICA DE
UNIDAD 1:
FLUIDOS
Energa y Calores especficos
En trminos de una unidad de masa, se expresa
como e u ec ep. El fluido que entra o sale de
un volumen de control tiene una forma adicional
de energa: la energa de flujo P/r. Entonces la
energa total de un fluido fluyente en trminos
de una unidad de masa es:

Cuando se utiliza la entalpa, en lugar de la energa interna, con

la finalidad de
representar la energa de un fluido fluyente, no es necesario
preocuparse acerca
del trabajo de flujo. Con la entalpa se toma en cuenta, de
manera automtica, la
energa asociada con la accin de empujar el fluido. De hecho,
sta es la razn
principal para definir la propiedad entalpa.

MECNICA DE
UNIDAD 1:
FLUIDOS
Energa y Calores especficos
Los cambios diferenciales y finitos en la energa
interna y la entalpa de un gas ideal se pueden
expresar en trminos de los calores especficos
como:
donde cv y cp son los calores especficos a volumen
constante y a presin constante del gas ideal.

MECNICA DE
FLUIDOS

UNIDAD 1:
Viscosidad
Cuando dos cuerpos slidos en contacto se
mueven uno con respecto al otro, se crea una
fuerza de friccin en la superficie de contacto en
la direccin opuesta al movimiento. Por
ejemplo, para mover una mesa sobre el piso, se
le debe aplicar una fuerza en direccin
horizontal, suficientemente grande como para
vencer la friccin. La magnitud de la fuerza
necesaria para mover la mesa depende del
coeficiente de friccin entre la mesa y el piso.

MECNICA DE
FLUIDOS

UNIDAD 1:
Viscosidad
La situacin es semejante cuando un fluido se
mueve con respecto a un slido o cuando dos
fluidos se mueven uno con respecto al otro. Es
posible moverse con relativa facilidad en el aire,
pero no en el agua. Moverse en aceite sera
inclusive ms difcil, como se puede observar
por el movimiento muy lento hacia abajo de una
bola de vidrio que se deja caer en un tubo lleno
con aceite. Parece que existe una propiedad que
representa la resistencia interna de un fluido al
movimiento o la fluidez, y esa propiedad es la
viscosidad.

MECNICA DE
FLUIDOS

UNIDAD 1:
Viscosidad
La fuerza que un fluido fluyente ejerce sobre un
cuerpo en la direccin del flujo se llama fuerza
de arrastre, y la magnitud de sta depende, en
parte, de la viscosidad

UNIDAD 1:
Viscosidad

MECNICA DE
FLUIDOS

Para obtener una relacin para la viscosidad, considrese

una capa de fluido entre dos placas paralelas muy
grandes (o, lo que es equivalente, dos placas paralelas
sumergidas en una gran masa de fluido) separadas por
una distancia. Ahora se aplica una fuerza paralela
constante F a la placa superior, en tanto que la placa
inferior se mantiene fija. Despus de los efectos
transitorios iniciales, se observa que la placa superior se
mueve de manera continua, bajo la influencia de esta
fuerza, a una velocidad constante V. El fluido, en contacto
con la placa superior, se pega a la superficie de sta y se
mueve con ella a la misma velocidad, y el esfuerzo
cortante t que acta sobre esta capa de fluido es:

MECNICA DE
FLUIDOS

UNIDAD 1:
Viscosidad
El fluido en contacto con la placa inferior toma la
velocidad de esa placa, la cual es cero (debido a
la condicin de no-deslizamiento). En el flujo
laminar estacionario, la velocidad del fluido
entre las placas vara de manera lineal entre 0 y
V, y as, el perfil de velocidad y el gradiente de
velocidad son:

MECNICA DE
FLUIDOS

UNIDAD 1:
Viscosidad
Los fluidos para los cuales la razn de
deformacin es proporcional al esfuerzo cortante
se llaman fluidos newtonianos en honor de sir
Isaac Newton, quien lo expres por primera vez
en 1687. La mayora de los fluidos comunes,
como el agua, el aire, la gasolina y los aceites
son newtonianos. La sangre y los plsticos
lquidos son ejemplos de fluidos no-newtonianos
En el flujo tangencial unidimensional de fluidos
newtonianos, el esfuerzo cortante se puede
expresar mediante la relacin lineal:

MECNICA DE
FLUIDOS

UNIDAD 1:
Viscosidad
donde la constante de proporcionalidad m se
llama coeficiente de viscosidad o viscosidad
dinmica (o absoluta) del fluido, cuya unidad
es kg/m s, o de modo
equivalente, N s/m2 (o Pa s, en donde Pa es la
unidad de presin pascal). Una unidad comn de
la viscosidad es el poise, el cual equivale a 0.1
Pa s (o el centipoise, el cual es un centsimo de
poise).

MECNICA DE
FLUIDOS

UNIDAD 1:
Viscosidad
La fuerza cortante que acta sobre una capa
de fluido newtoniano (o, por la tercera ley de
Newton, la fuerza que acta sobre la placa) es:

Fuente Bibliogrficas

YUNUS A. CENGEL, JOHN M. CIMBALA, - Mecnica de Fluidos, Fundamentos y

Aplicaciones Mc Graw Hill 2006
IRVING H. SHAMES, Mecanica de Fluidos, Mc Graw Hill-1995