EVAPORADORES

TERMICOS

DEFINICION

Es el aparato destinado a la produccin

de fro en el interior del recinto mediante
la absorcin de calordel mismo
Para ello absorbe calor del aire,
producindose dos fenmenos fsicos:

el aire se enfra y el vapor de agua

presente en este aire se condensa
el fluido se evapora

FUNCIN
El evaporador desempea la
funcin de enfriar el aire
puesto en movimiento por el
impulsor
Permitir deshumidificar ese
flujo de aire
El nivel de deshumidificacin
no es controlable

TIPOS DE
EVAPORADORES

A) SEGN COMO
ESTN CONSTRUIDOS
- serpentn
- tubos / aletas
- de placas

Evaporadores de serpentn

Estn compuestos de un solo tubo plano

extruido que contiene mltiples
canalizaciones internas

Evaporadores de tubos y aletas

Estn constituidos por tubos cilndricos

en forma de horquilla, insertados
paralelamente entre unas aletas

Evaporadores de placas

Estn sustituyendo progresivamente los

evaporadores de tubos y aletas ya que
resultan ms econmicos para grandes
series

B)

SEGN COMO SE COMPORTE

Y CIRCULE EL REFRIGERANTE
El refrigerante llegar a la
tubera de aspiracin del
compresor en forma de vapor
Para su funcionamiento suele
utilizarse unavlvula de
expansin termosttica

Para conseguir este efecto suele

ser necesario un
recalentamiento de unos 8 10
C aproximadamente
Otro tipo de evaporador es aqul
en el que la circulacin del
refrigerante se controla
regulando el caudal mediante
una vlvula fija que da paso a

el exceso de lquido se separa del vapor,

se recoge en un colector y se recircula
de nuevo hacia el evaporador, en tanto
el vapor es aspirado hacia el compresor

C) SEGN EL MTODO DE
CIRCULACIN DEL AIRE

Hay que procurar que el aire que

circula en el interior de la cmara
o recinto que se desea refrigerar,
lo haga de forma adecuada, ya
que su velocidad es esencial en
los intercambios de calor entre el
ambiente, los productos y el
evaporador.

El aire puede circular por

simpleconveccin naturalasegurada
por los gradientes trmicos que se
producen en las distintas zonas

UTILIZACIN DE LOS EVAPORADORES

En maquinaria:
Los evaporadores se encuentran en todos los
sistemas de refrigeracin
En la industria:
En trminos de ventilacin, elimina humos,
olores
Salud:
Tambin aporta beneficios para la salud, ya
que genera un ambiente sano, limpio y
fresco

PROCEDIMIENTO DE USO
El flujo de refrigerante en estado
lquido es controlado por
undispositivoovlvula de
expansin
De esta manera, el evaporador
absorbe el calor sensible del
medio a refrigerar
transformndolo encalor latente

EVAPORADOR Y SUS PARTES:

APLICACIN
DE
EVAPORADO
RES

Tratamientos de Aguas Residuales

Mediante evaporadores de vaco

Nueva forma de afrontar las

temticas relativas a el uso de los
recursos naturales
Explotando latecnologa de la
bomba de calor
Conseguir elmximo
rendimientocon el menor gasto
de energa

Algunos sectores deaplicacin

industrial

Fundicin a presin:
Concentracin de aditivos de trabajo
Galvnica:
Rec
Tratamientos Trmicos:
Recuperacin sales de temple
Mecnica:
Concentracin de emulsiones aceitosas

EVAPORADOR TERMICO

Este evaporador trmico esta

equipado con un sistema de
precalentamiento. Los materiales
que tienen que ser precalentados
hasta su punto de ebullicin
pueden se evaporador
directamente en la caldera, por lo
que se reduce el consumo de
vapor. Los equipos de evaporacin

Es til para concentrar licor de maz en

la industria de la produccin de
almidones, del azcar lquido, de la
leche e industria de los lcteos