Los fertilizantes o abonos minerales bien aplicados

Elevan los
rendimientos

Mantienen e
incluso
incrementan la
fertilidad de los
suelos

Pueden mejorar
el valor
alimentario de
las cosechas

Si son mal utilizados pueden afectar negativamente la

fertilidad del suelo y deteriorar la calidad alimenticia de
los productos agrcolas, pudiendo daar la salud de los
animales y del Hombre.

Abonos
organicos

o
a
H

e
d
n

i
cc s
u
d
o
o
t
r
n
P
e te:
m
ali dian
me

io
s
a
c

abonos orgnicos
abonos verdes
rotacin de
cultivos

do
a
n

Deterioro
en
los suelos y
contaminacin
del
medio
ambiente

sustitucin
de
fertilizantes qumicos
proporcionar al suelo
los
elementos
que
necesitan las plantas
mantener el equilibrio
ecolgico

Residuos
vegetales

Residuos
animales
Colectan para
procesos de
Oxidacin y
Descomposicin

abonos orgnicos ms
descompuestos, integrados
y compensados

Aadir
sustancias
qumicas o
biolgicas

Clasificacin de los abonos orgnicos

Fuente de
nutrientes

Grado de
procesamiento

Sin procesar
Materia orgnica

Procesados

Fuente: Adaptado de Soto (2003).

Slido
Residuos vegetales:
- Residuos de cosecha
- Residuos de poda
- Residuos de postcosecha.
Residuos de animales:
- Estircoles frescos
- Residuos de mataderos y
otros.
Coberturas:
- abonos verdes y mulch.
- Compost
- Lombricompuesto
- Bocashi
- cidos hmicos

Lquidos

Efluentes:
- Pulpa de caf
- Desechos de origen animal
- Otros residuos
lquidos.

- Biofermentos
- T de compost
- cidos hmicos
- T de estircol
- Extractos de algas

Los
estircoles
son
los
excrementos de los animales
que resultan como desechos
del proceso de digestin de los
alimentos
que
consumen.
Generalmente entre el 60 y 80%
de lo que consume el animal lo
elimina como estircol.

ESTIRCOL LQUIDO: formado por las excretas slidas y

lquidas de los animales y por una cantidad importante de agua,
posee entre un 10 11 % de masa seca y entre un 89 90 % de
agua. Una gran parte de esta agua proviene de los desechos de la
produccin.
ESTIRCOL SLIDO: compuesto fundamentalmente de las
excretas slidas y lquidas de los animales y tambin del material
utilizado como lecho o cama. En la composicin de este estircol,
cerca del 25 % es materia seca y el 75 %, agua.

Contenido de nutrientes:
Est en dependencia del tipo de animal, su crecimiento, la
composicin del alimento y su contenido de agua.
De manera general, al estircol pasa, como promedio, el 50
% del nitrgeno, el 80 % del fsforo y el 95 % del potasio
contenidos en los alimentos consumidos por los animales.

Contenido de materia seca, nitrgeno y otros

elementos nutritivos en las excretas de diferentes
tipos de animales (%)
Tipo de ganado Materia seca

Bovino
Caballar
Ovino
Porcino

16.00
24.00
35.00
18.00

0.29
0.44
0.55
0.60

Bovino
Caballar
Ovino
Porcino

6.00
10.00
13.00
3.00

0.58
1.55
1.95
0.43

P2O5 K2O CaO

Residuos slidos
0.17 0.10 0.35
0.35 0.35 0.15
0.31 0.15 0.46
0.41 0.26 0.09
Residuos lquidos
0.01 0.49 0.01
0.01 1.50 0.45
0.01 2.26 0.16
0.07 0.83 0.01

MgO SO3
0.13
0.12
0.15
0.10

0.04
0.06
0.14
0.04

0.04
0.24
0.34
0.08

0.13
0.06
0.30
0.08

Se denomina humus de lombriz a los excrementos de las

lombrices (Eisenia foetida), dedicadas especialmente a
transformar residuos orgnicos y tambin a los que
producen las lombrices de tierra como sus desechos de
digestin.

Esta tcnica permite aprovechar toda la

materia orgnica, tales como:
Basuras,
Estircoles de animales,
Residuos slidos orgnicos industriales
(cachaza de caa, pulpa de caf, residuales de
pltano,etc.)
Desperdicios slidos vegetales.

Como Producto Final se obtiene:

Abono orgnico conocido con el nombre de
Humus o Casting.
Protena animal a partir de la lombriz (biomasa),
para la alimentacin animal y humana.
Un control efectivo y econmico
contaminantes slidos orgnicos.

de

los

Composicin Qumica del Humus de

Lombriz de Diferentes Substratos

Humus de..
Estircol Vacuno
Est. Porcino (lecho)
Est. Porcino (Lquido)
Cachaza
Caf
Frutales

pH (%)

M.O (%)

Nt (%)

Pt (%) Kt (%)

6.8
5.7
6.4
7.2
6.3
6.7

56.5
52.5
55.6
54.6
78.4
57.1

2.2
2.6
2.7
1.5
3.6
2.1

0.5
1.8
1.4
1.5
0.2
0.8

0.3
0.2
0.3
0.1
0.3
0.2

Nat (%)

0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1

Es una mezcla de excrementos de aves marinas y

murcilagos, plumas, restos de aves muertas, huevos,
etc., los cuales experimentan un proceso de fermentacin
lenta. El uso del guano es conocido en Amrica Latina
desde hace ms de 1500 aos.
Es uno de los abonos naturales
de mejor calidad en el mundo,
por su alto contenido de
nutrientes, y puede tener 12%
de nitrgeno, 11% de P y 2% de
K. Se utiliza principalmente en
los cultivos de caa, papa y
hortalizas.

COMPOSICIN DEL GUANO DE MURCILAGO DE

DIFERENTES EDADES (%).

Nutrientes
N
P (total)
P (asimilable)
K2O

Fresco
9.50
7.00
6.00
2.50

Viejo
0.94
18.80
7.90
0.74

La turba se forma como resultado de la muerte de las plantas

que crecen en los pantanos, las cuales tienen una incompleta
descomposicin por las condiciones de excesiva humedad y
escasez de oxgeno. De los residuos vegetales no
descompuestos, se forman diferentes tipos de turba, con
diferentes contenidos de humus y composicin qumica, lo
que determina su calidad y modo de empleo.

Los diferentes tipos de turba se determinan por las condiciones de

su formacin, en particular por el relieve de los pantanos y por las
clases de plantas que entran a formar parte de su composicin.
TIPOS DE TURBERAS
ALTA TURBERA: se encuentran en lugares de alto nivel (lagos y
lagunas). Rica en materia orgnica no descompuesta, pH cido y alto
contenido de celulosa, hemicelulosa y lignina. Relacin C:N = 40.
BAJA TURBERA: se encuentran en lugares de relieve bajo, ricas en
nitrgeno, calcio, cenizas y ligninas; pobres en celulosa y
hemicelulosa. Relacin C:N>30.
TURBERA DE TRANSICIN: se forma en niveles comprendidos
entre los dos tipos de turberas antes mencionados (alta y baja) y
posee propiedades que se asemejan a una u otra.

Aplicacin de turba en la agricultura.

Se utiliza principalmente como lecho en la ganadera, y cra de
aves, como componente en el compost, en la confeccin de
mezclas para macetas, como mulch y en ocasiones
directamente como abono junto a fertilizantes minerales.

Se denomina gallinaza al abono orgnico procedente de las excretas

y otros residuos que se obtienen en los lugares donde se cra
intensivamente aves para la produccin de huevos y carnes.
La gallinaza es un abono orgnico particularmente valioso por su
concentracin y descomposicin relativamente alta. Como el
estircol, la gallinaza contiene todos los elementos necesarios para
las plantas, pero en cantidades considerablemente ms altas.
Este abono orgnico en su estado
fresco contienen muchas sustancias
que se encuentran en proceso de
descomposicin y cuando se
aplican producen alteraciones en el
suelo y afectaciones a las plantas;
por esa razn se hace necesario que
antes de utilizarlos se haya logrado
su oxidacin y descomposicin.

Contenido promedio de
agua y sustancias nutritivas
en diferentes escretas de
aves (% de masa hmeda)

Tipo de ave H2O N P2O5

Gallina
56 2.2 1.8
Pato
60 0.8 1.5
Ganso
80 0.6 0.5

K2O CaO MgO SO3

1.1
2.4
0.7 0.4
0.5
1.7
0.3 0.3
0.9
0.6
0.3 1.1

Es un abono natural que resulta de la transformacin de la mezcla

de residuos orgnicos de origen animal y vegetal, que han sido
descompuestos bajo condiciones controladas. Este abono tambin
se le conoce como "tierra vegetal" o "mantillo". Su calidad
depende de los insumos que se han utilizado (tipo de estircol y
residuos vegetales), pero en promedio tiene 1,04% de N, 0,8% P y
1,5% K. Puede tener elementos contaminantes si se ha utilizado
basura urbana.

Efectos del compost en el suelo

. Estimula la diversidad y actividad microbial en el suelo.
Mejora la estructura del suelo.
Incrementa la estabilidad de los agregados.
Mejora la porosidad total, la penetracin del agua, el
movimiento a travs del suelo y el crecimiento de las races.
La actividad de los microbios presentes en el compost
reduce la de los microbios patgenos a las plantas como los
nemtodos.
Contiene muchos macro y micronutrientes esenciales para
el crecimiento de las plantas.
Provoca la formacin de humus, complejo ms estable de
la materia orgnica que se encuentra slo en el suelo y es el
responsable de su fertilidad natural.

El proceso de compostaje
Los materiales que podemos usar para la preparacin del compost son:
Restos de cosecha
Desperdicios de cocina
Estircol de todos los animales
Ceniza o cal
Estos materiales se acumulan en capas en forma intercalada; la
primera capa estar constituida por restos de cosecha ms los
desperdicios de cocina, la siguiente capa ser de estircol, luego otra
capa de restos de cosecha y otra capa de estircol y as sucesivamente
formando una ruma o pila de 1,5 metros de alto.
Sobre cada capa de estircol se puede
colocar un puado de ceniza o cal.

MADURACIN DEL COMPOST

El compost a utilizar debe ser homogneo y no
debe notarse el material de origen que ha sido
utilizado al inicio de la preparacin, adems debe
tener un olor parecido a la tierra de los bosques y la
temperatura en el montn no debe ser diferente a la
temperatura del ambiente.

El Bocashi ha sido utilizado como abono orgnico por

los agricultores japoneses desde hace ya muchos
aos. Bocashi es una palabra japonesa que significa
materia orgnica fermentada. Este abono se deja
fermentar en un proceso aerbico de materiales de
origen animal o vegetal. Su uso activa y aumenta la
cantidad de microorganismos en el suelo as como
mejora sus caractersticas fsicas y suple a las
plantas con nutrientes necesarios para una buena
cosecha.
La composta tipo Bocashi es un abono orgnico que
se puede elaborar con materiales locales, por lo que
se pueden hacer variaciones de acuerdo a la materia
prima disponible en la regin.

Ventajas:
No se forman gases txicos ni surgen malos olores
Se facilita el manejo del volumen de abono, su almacenamiento,
transporte y disposicin de los materiales para elaborarlo (se
puede elaborar en pequeos o grandes volmenes, de acuerdo con
las condiciones econmicas y con las necesidades de cada
productor).
Se pueden elaborar en la mayora de los ambientes y climas
donde se realicen actividades agropecuarias.
Se autorregulan agentes patgenos en el suelo, por medio de la
inoculacin biolgica natural, principalmente de bacterias,
actinomicetos, hongos y levaduras, entre otros.

Ventajas:
Se da la posibilidad de utilizar el producto final en los cultivos, en
un perodo relativamente corto y a costos muy bajos.
El crecimiento de las plantas es estimulado por una serie de
fitohormonas y fitorreguladores naturales que se activan a travs
de los abonos fermentados.
No exige inversiones econmicas muy altas en obras de
infraestructura rural.
Los diferentes materiales que se encuentran disponibles en las
diversas zonas de trabajo, ms la creatividad de los campesinos,
hace que se puedan variar las formulaciones o las recetas,
hacindolo ms apropiado a cada actividad agropecuaria y
condicin rural.

Algunos componentes utilizados para la

elaboracin del Bocashi
1. Suelo.
2. Gallinaza y/o estircol de ganado.
3. Ceniza.
4. Cal.
5. Melaza.
6. Residuos vegetales.
7. Suero o cido lctico.
8. Levaduras
9. Carbn triturado o en polvo.
10. Agua.

Con Bocashi

Sin Bocashi

Constituyen una prctica tradicional que consiste en

la incorporacin de una masa vegetal no
descompuesta de plantas cultivadas con la finalidad
de mejorar las propiedades fsicas, qumicas y
biolgicas del suelo, adems de promover la
cobertura del suelo, protegindolo de la erosin, el
impacto de la lluvia y controlar el crecimiento de
arvenses

Aumentan los retornos econmicos cuando son

escogidos adecuadamente.
Reducen la necesidad del uso de herbicidas y
plaguicidas.
Aumentan el rendimiento de los cultivos siguientes y
mejoran su calidad.
Evitan la erosin del suelo.
Conservan la humedad del suelo.
Mantienen o aumentan el contenido de materia
orgnica del suelo.
Proveen nitrgeno al suelo.
Mejoran la fertilidad del suelo.
Reducen los costos de fertilizacin

CARACTERSTICAS QUE DEBEN

TENER LAS PLANTAS PARA SER
UTILIZADAS COMO ABONOS
VERDES

-Excelente vitalidad y germinacin de las semillas

- Precocidad en el crecimiento
- Especies y variedades exigentes a las condiciones
del suelo y el clima
-Crecimiento rpido y gran formacin de fitomasa
- De fcil incorporacin
- Que sean resistentes a plagas y enfermedades
- Que la obtencin de semillas no se dificulte
- Tener en cuenta el lugar que ocupa el abono verde
en la rotacin

PRINCIPALES ESPECIES DE PLANTAS

UTILIZADAS COMO ABONOS VERDES

Canavalia ensiformis
Fam. Leguminosae
Sub-fam. Papilionoideae
Nombre comn: Frijol de puerco, frijol
de machete, poroto gigante

Crotalaria juncea
Familia: Leguminosae
Subfamilia: Papilionoideae
Nombre vulgar: crotalaria, cascabelillo,
camo de la India

Stizolobium aterrimum
Familia: Leguminosae
Subfamilia: Papilionoideae
Nombre comn: mucuna preta,
frijol de terciopelo.

Sesbania rostrata
Familia: Leguminosae
Subfamilia: Papilionoideae
Nombre vulgar: sesbania

Sorghum vulgare
Fam. Poaceae
Nombre comn: sorgo de grano

Gliricidia sepium
Familia: Leguminosae
Subfamilia: Papilionoideae
Nombre comn: pin, bien vestido,
mata ratn.

REQUERIMIENTOS FITOTECNICOS
EPOCA DE SIEMBRA (FOTOPERIODO)
DENSIDAD DE SIEMBRA
INOCULACION DE LAS SEMILLAS
CONTROLAR FACTORES LIMITANTES, P,Ca, pH, Al
CONTROL DE MALEZAS (MANUAL SLO UNO O DOS
CONTROLES)

Requisitos para que una planta

pueda considerarse un abono
verde/cultivo de cobertura
adecuarse al sistema de produccin utilizado por
el agricultor,
bajo costo de implantacin y conduccin,
ser resistentes a plagas y enfermedades,
de rpido crecimiento,
producir un efecto favorable al aumentar el
rendimiento de los cultivos
tener una mayor rentabilidad en relacin al
sistema tradicional

MODALIDADES DE
USO DE LOS
ABONOS VERDES

Precedente de
cultivos anuales
(rotacin)

NUTRIENTES

Rotaciones barbecho (vegetacin natural) maz

(A) y Canavalia ensiformis maz (B) sobre un
suelo Nitisol rdico utrico de Cuba. En este
experimento la canavalia fue capaz de sustituir
el 70 % de las necesidades de nitrgeno del
maz

Intercalado
cultivos
anuales

Nutrientes

Canavalia
ensiformis en
asociacin con maz

Nutrientes
Intercalado cultivos perennes, frutales
y/o forestales

Intercalado con cultivos

Siembra
de abonos verdes en asociacin con plantaciones
perennes
perennes ya establecidas o en fomento. Se facilita la obtencin
de semillas y el control de arvenses.

Finca San Apapucio, Bayamo.

Canavalia en asociacin con pltanos y testigo sin asociar. La
canavalia hace aporte de nutrientes al pltano y controla la
vegetacin indeseable.

Ctricos y canavalia

Pltanos y canavalia

Fotografa 11. Canavalia intercalada en el cultivo del pltano. (Foto: J. Sim).

Cafeto y canavalia

Nutrientes
ALIMENTACIN ANIMAL

Alimentacin
Insercin de diferentes especies
de leguminosas dentro de las
animal
reas de pastizales y creacin de bancos de protenas.

Despus de establecidas, la reproduccin de las plantas

ocurre de forma espontnea dentro de los pastizales.

Guinea + Glicinia. Finca Zacaras, San Jos de las Lajas

Recuperacin de reas degradadas (suelos

erosionados, afectados por la salinidad o
contaminados)

Control de una crcava, con cubierta de

leguminosas y rboles

BIOFERTILIZANTE
MICROBIANO
Sustancia que contiene microorganismos vivos, los cuales,
aplicados a semillas, a las superficies de plantas o al suelo,
colonizan la rizosfera o el interior de la planta y
promueven el crecimiento aumentando el suministro o
disponibilidad de nutrientes primarios a la planta husped.

fijadoras de nitrgeno
solubilizadoras de fsforo
descomposicin de residuos orgnicos
supresin o disminucin de la incidencia de enfermedades
productoras de sustancias bioactivas como vitaminas y
hormonas que estimulan el crecimiento

OBJETIVO DE LA
BIOFERTILIZACIN
Aumentar los contenidos de microorganismos

seleccionados
Aumentar las cantidades de nutrientes que pueden ser
asimilados por las plantas
Acelerar los procesos fisiolgicos

Incremento del rendimiento de los

cultivos

BENEFICIOS QUE PUEDEN APORTAR LOS

BIOFERTILIZANTES
Acortar el tiempo de semillero, obteniendo posturas ms vigorosas.
Acelerar el tiempo de la floracin.
Acelerar la fructificacin.
Acortar el ciclo total de la cosecha.
Incrementar el nmero de flores y frutos.
Incrementar los rendimientos entre 5 y 15%.
Ahorrar las aplicaciones de fertilizantes nitrogenados en un 50%.
Disminuir las contaminaciones de suelos y aguas.
Obtener frutos, bulbos, tubrculos y races comestibles de
mayores dimensiones y peso

Principales caractersticas de los biofertilizantes y bioestimuladores

obtenidos y aplicados en los ltimos aos en Cuba
Biopreparado

Microorganismo base

Beneficios que se obtienen de su

aplicacin

Forma de obtencin

ECOMIC
MICOFERT

Glomus sp.
HMA

- Aporte entre 25-75% de las nec. de

NPK en cultivos varios.
- Acortamiento ciclo de viveros y
cepellones.
- Aumento rendimiento.

Reproduccin
sociada con
cultivo.
Forma slida

AZOFERT

Pseudomona cepacea
Azospirillum sp.
Rhizobium sp.
Bradyrhizobium sp.

- Aporte entre 25 80% de las

necesidades de N en
leguminosas y cultivos varios.
- Aumento entre 10-15% del
rendimiento agrcola

Fermentacin
aerbica
Forma slida

DIMARGON

Azotobacter
chroococcum

-Suministro entre 25-40% de las nec.

de N en cultivos varios.
- Acortamiento ciclo cultivos
-Aumentos entre 10-25% del
rendimiento agrcola.

Fermentacin
aerbica
Forma lquida

FOFORINA

Pseudomonas
fluorecens

- Suministro entre 50-70% de las nec.

de P en cultivos varios
-Estimulacin del rendimiento entre
10-20%

Fermentacin
aerbica
Forma lquida y
slida

BIOFERT

Rhizobium sp.
Bradyrhizobium
japonicum

- Suministro 60-75% de N para frijol,

man, vignas y otras
leguminosas.
- Suministro entre 60-80% de N para
soya y leguminosas forrajeras.

Fermentacin
aerbica
Fase I Lquida
Fase II Slida

AZOSPIRILLUM

Azospirillum
brasilense

- Aporte entre 15-25% de las

necesidades de N en arroz y caa
de azcar

Fermentacin
aerbica
Forma lquida