TEMA: MODELO DE NEGOCIO FLORERIA LOS HERRAJES

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PRESENTADO POR:
Omar Rivera Reyes
Paolo Hidalgo Arevalo
William Capiso Tineo
Roberto Ventura Camarina
Gustavo Nazario Ubills

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CURSO: e-Logistics e innovacin

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PROFESOR: Jess Majem Tarruella

SURCO - ENERO 2016

HISTORIA

LOS HERRAJES FLORERIA es una empresa peruana del tipo MYPE (Mediana y
Pequea Empresa) que comercializa productos a travs de Internet, con el objetivo de
fortalecer vnculos sentimentales y afianzar las relaciones interpersonales de sus usuarios
consumidores.
Con la nueva realidad del e-commerce peruano, LOS HERRAJES tiene la oportunidad
de hallar un valor diferencial que les permita destacar entre tantas otras marcas que han
aparecido en los ltimos aos.
Los Herrajes antes de lanzarse al ciberespacio, tomo en cuenta la diferencia entre una
pgina Web y una tienda virtual. No obstante, ambas opciones son atractivas para el
crecimiento de su empresa, la diferencia radica en que una pgina Web tiene un costo
menor. Los sitios Web son fundamentalmente informativos. Al entrar en una tienda
virtual, el consumidor puede comprar en forma inmediata, y de la misma manera la firma
puede contar con ese ingreso. Cada da se comprueba que la gente que est acostumbrada
a navegar por la red visita menos los sitios que no ofrecen la posibilidad de llevar a cabo
una transaccin.
LOS HERRAJES planea concentrar sus mayores ingresos en cinco fechas especiales: Da
de San Valentn, Da de la Mujer, Da de la Secretaria, Da de la Madre y Navidad.
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SECTOR DEL MERCADO

El sector que ms presencia tiene entre las e-commerce es el de Flores y Regalos,

seguido por Viajes y Turismo, dejando en tercer y cuarto lugar a Ropa, accesorios y
calzado; y a Tecnologa y electrodomsticos

PRODUCTOS & SERVICIOS

Los Herrajes ofrece a sus clientes la facilidad de elegir el arreglo de flores --de acuerdo
con el catlogo que se encuentra en el sitio-- y escribir, l mismo, la tarjeta que llegar a
su destinatario
Productos y Servicios
Ofrecidos:
Productos:
Rosas en cajas con el nombre
de Los Herrajes. Adems
tulipanes.
Arreglos florales
Bouquet para matrimonios.
Orqudeas.
Chocolates
Muecos de peluche
Globos metlicos
Tarjetas
Obsequios en general.

PRODUCTOS & SERVICIOS

Productos y Servicios
Ofrecidos:
Servicios:
Envo de mensajes.
Pedido telefnico las 24 horas
del da.
Reparto las 24 horas del da.
Cobro al lugar indicado.
Envo de catlogos
promocionales.
Compras a travs de la pgina
web.
Envo de rosas virtuales.
Cargo automtico a cualquier
tarjeta de crdito.
Servicio de recordacin de
fechas especiales.
Tarjeta de beneficios a clientes
VIP.
Ventas institucionales.

ANALISIS DEL CONSUMIDOR

B2C
Edad: 25 a 45
Sexo: Masculino y Femenino
Demografa: B, C
Caractersticas: Personas independientes residentes Per y en el Extranjero que quieran brindar
algn detalle a alguien especial como su pareja, madre, padre, amiga(o), etc. en la ciudad de
Lima.

B2B
Empresas Grandes y Medianas
Compaas que deseen agasajar a sus colaboradores por el da de la madre, secretaria, navidad
y/o reforzar vnculos con sus clientes actuales y futuros.

ANALISIS DEL CONSUMIDOR

Comportamiento del Consumidor Peruano en Internet:
La penetracin de internautas limeos en los niveles socioeconmicos B y C llega hasta el 90%
La penetracin de internautas limeos entre los 25 y 50 aos llega hasta el 66%
EL 59% de los internautas limeos son de los niveles socioeconmicos B y C
Los usuarios entre 25 y 50 aos tienen un promedio de uso de Internet superior a 14 veces
mensuales
Los principales lugares de conexin de los niveles socioeconmicos B y C son sus hogares y las
cabinas pblicas
La penetracin de las redes sociales entre los internautas limeos de los niveles socioeconmicos
B y C llega hasta el 90%
Entre 25 y 50 aos la penetracin en Lima de las redes sociales llega hasta el 80%
Las redes sociales lderes en Lima con una tendencia ascendente son Facebook y Twitter

ALMACENAMIENTO
RECEPCION
Todas las flores e insumos se recepcionan en el local.
Los proveedores llegan al local y es la duea la encargada de revisar el pedido, por lo tanto,
si es necesario devolver algn producto defectuoso, este se hace en el momento.
Adems se trabaja con inventario mnimo en flores, es decir, la cantidad de flores que se
compran son de acuerdo a una estimacin de demanda semanal que realiza la duea de
acuerdo a las ventas de las semanas pasadas, por lo tanto, todas las flores que ingresan al
local son exhibidas una vez limpiadas.
Esta actividad es de gran importancia dado que si bien para los consumidores los atributos
ms importantes son el diseo y la atencin, despus de estos los mas valorados por los
clientes son la frescura y variedad de las flores lo que indica que es muy relevante la
logstica de entrada en relacin con el proceso de seleccin de cada una de las flores a
comprar.

ALMACENAMIENTO
APROVISIONAMIENTO
Una vez recepcionadas las flores, estn son limpiadas, cortadas y puestas en agua
limpia y en un recipiente metlico para su exhibicin o almacenamiento.
Esta actividad si bien es necesaria para la presentacin del producto, no es de vital
relevancia en relacin a lo que prefieren los consumidores

ALMACENAMIENTO
APROVISIONAMIENTO
Cuando se requiere almacenar las flores, se cuenta con un almacn frigorfico de 240m3 (costo
aproximado de $ 120,000).
La temperatura ideal de un refrigerador o nevera para flores es entre 1,1 y 2,2 C para las flores
cortadas en una solucin hidratante, aunque muchas unidades rondan los 3,3 C.
Las temperaturas que fluctan 2,7 C hacia arriba o hacia abajo de 1.1 C pueden destruir o
acortar lavida de las flores.
Si las flores han sido retiradas de la mezcla hidratante y colocadas en una emulsin preservativa,
se almacenan mejor a una temperatura constante de 1,1 C.
Si se tiene establecido un control de la temperatura para mantener los rangos de temperatura
requeridos.
Con respecto al tamao de existencia, la empresa mantiene un stock de seguridad bajo, ya que es
posible encargarlos y recibirlos en un corto plazo
Las flores frescas en una exhibidora tambin se mantienen mejor entre1,1 y 2,2 C) para evitar
que se caigan o pierdan los capullos

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RECOMENDACIONES
Una ventaja estratgica de Marketing que se puede implementar en la web, es que cada cliente
desarrolle una base de datos propios con la informacin de las personas a las que les enva flores.
De esta manera, si por segunda ocasin quiere mandar flores, automticamente aparecen los datos
de esa persona y el cliente no tiene que volver a teclearlos.
La ventaja de formar su propia base de datos, donde puede tener control sobre las compras de
todos sus clientes, es llevar a cabo promociones especiales sin gastos adicionales de papelera y
mensajera. Un ejemplo es el plan de puntos que se le otorgan a un cliente por su compra
Un mtodo de almacenamiento y despacho, recomendado por el tipo de producto, es utilizar el
sistema LIFO para sus existencias ya que las flores cuentan con un periodo de caducidad corto, por
lo que las primeras flores en ingresar deben ser las primeras en venderse.
Los recipientes deberan ser de plstico ya que el metal altera el equilibrio del pH delagua o
altera la calidad conservante de los aditivos.
Adems de unas temperaturas controladas, la humedad del rea dealmacenamiento de flores
debe ser cuidadosamente controlada. Las unidades de almacenamiento y exhibicin necesitan un
nivel de humedad del 90 al 95 por ciento. Las flores colocadas en preservadores requieren de un
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mnimo de humedad del 80 por ciento

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