Investigacion y Programacion de Operaciones

MIneras

Capitulo 2:
Conceptos Gerenciales, Clasificacin de las
Empresas segn sus Operaciones

Ciclo operativo de la empresa

Importancia de las operaciones
Etapas de la Administracin de operaciones
Funciones de un Gerente
Administracin por procesos
Clasificacin de las empresas segn sus operaciones

UNT,2015.

CICLO OPERATIVO DE LA EMPRESA

RECURSOS
HUMANOS

FINANZAS

a
ic
st
g
Lo

Lo
g
sti
ca

OPERACIONES

MARKETING
$

CICLO OPERATIVO DE LA EMPRESA

OPERACIONES
(Procesos)
en
t ra
da
de
ica
Lo
gs
t

da

Clima
Organizacional
(Medio Ambiente y
Mentalidad)

MARKETING
(Procesos)

$1
$1 > $
(Valor agregado)

Pagos
Ejecucin

Mercado de
Proveedores

- Servicio: Personas

ali

Capital
de trabajo

RECURSOS
HUMANOS

s
de

FINANZAS
(Procesos)

ca

- Indirectos

- Bien Fisico: Materiales

i
st

-Directos (insumos)

Producto Terminado:

g
Lo

Materiales:

Planeamiento

Servicio
de PostVenta

$ Ventas

Necesidades
de los
clientes

Mercado de
Consumidores

DIAGRAMA BASICO
ENTRADA-PROCESO-SALIDA
INDIRECTOS
(MATERIALES)

E
N
T
R
A
D
A
S

Cultura y Clima
Organizacional

PROCESO
DIRECTOS
(INSUMOS)

PLANTA

TRABAJO

PRODUCTOS
TERMINADOS

OPERACIONES
BIEN O
SERVICIOS

Activos Personas/ Mano de Obra

Tecnologa, Conocimientos

S
A
L
I
D
A
S

PROCESO PRODUCTIVO DE OPERACIONES

CONTROL DE ENTRADA PROCESO - SALIDA

LOS RECURSOS Y SUS OBJETIVOS

ETAPAS DE LA ADMINISTRACIN DE LAS

OPERACIONES

PLANEAMIENTO

C
O
N
T
R
O
L

ADMINISTRACION
DE LAS
OPERACIONES

DIRECCION

O
R
G
A
N
I
Z
A
C
I
O
N

PROCESOS DE LA ADMINISTRACIN
Modelo desarrollado a fines del siglo XIX, utilizado en la actualidad.
PLANEAMIENTO
Planes necesarios para dar a la organizacin objetivos y el mejor
procedimiento para alcanzarlos.
Permite obtener y destinar recursos qu se requiere para alcanzar
objetivos.
Permite a sus miembros adelantar actividades compatibles con los
objetivos y procedimientos adoptados.
Permite hacer seguimiento y medir el progreso hacia esos objetivos,
de modo que se puedan tomar medidas correctivas.
Existen diversos tipos de planeamiento dependiendo el nivel de la
gerencia.

ORGANIZACIN
Una vez que la administracin ha establecido los objetivos y desarrollado planes para
alcanzarlos, se debe disear y desarrollar una organizacin capaz de ejecutar dichos
programas.
El planeamiento y la organizacin tienen que ver con los aspectos ms abstractos del
proceso administrativo
DIRECCIN
Despus de trazar los planes y determinar la estructura de la organizacin, lo siguiente es
dotar del personal y dirigirlos de forma que contribuyan a alcanzar los objetivos previstos.
CONTROL
El administrador tiene que asegurarse de que todas las actividades de los trabajadores
lleven a la organizacin realmente a las metas declaradas.
Establecer normas de rendimientos.
Medir rendimientos real y compararlo con las normas pre-establecidas.
Tomar las medidas necesarias para corregir cualquier rendimiento que no este a la altura
de las normas.

FUNCIONAMIENTO DE LA ADMINISTRACIN DE

OPERACIONES

GERENCIA DE OPERACIONES

LAS OPERACIONES ES EL ESLABON PERDIDO DE LA ESTRATEGIA

EMPRESARIAL.
LA GERENCIA DE OPERACIONES DEBE PRESTAR ATENCIN A LA
ACTIVIDAD QUE CONCENTRA BAJO SU MANDO Y ES
RESPONSABLE DEL 75% DE LA INVERSIN DE LA EMPRESA, EL
80% DE SU PERSONAL Y EL 85% O MAS DE LOS COSTOS, Y CUYO
TRATAMIENTO
POR LA ALTA GERENCIA DEBE SER
FUNDAMENTALMENTE
ESTRATGICO
Y
NO
MERAMENTE
OPERACIONAL.
WICKHAM SKINNER
HARVARD UNIVERSITY

PAPELES DEL GERENTE

H. Mintzberg, visin alterna del oficio de administrar, como reparten el tiempo los gerentes y
como ejecutan su trabajo.
Papeles Interpersonales.
Mantener a la organizacin funcionando sin tropiezos, aun cuando los deberes se asocian a
estos papeles suelen ser de rutina.
Figura representativa.- Representante en ceremonias internas y externas
Lder.- Motiva y estimulan al personal.
Enlace.- Trata a todos, los integrantes de la organizacin.
Papeles Informativos.
Recibir y comunicar informacin son los aspectos ms importantes del oficio de
administrador.
Un gerente necesita informacin para tomar decisiones acertadas, y otras personas de su
unidad u organizacin necesitan la informacin que l a su vez pueda darles.
Colector.- Busca y recibe todo tipo de informacin.
Diseminador.- Distribucin de la informacin segn su criterio.
Vocero.- Transmisin de la informacin para el exterior.

PAELES Y DESICIONES DEL GERENTE

Papeles Decisorios.
La informacin es el insumo bsico en la toma de decisiones
para los gerentes.
Empresario.- Trata de mejorar la organizacin.
Componedor.- Responde a situaciones ms all de su
control.
Distribuidor de recursos.- A quienes y en que forma.
Negociador.- Concreta con el medio ambiente.

CLASIFICACION DE LAS EMPRESAS

SEGN SUS OPERACIONES

DIAGRAMA DE CLASIFICACION DE EMPRESAS

DIAGRAMA DE PRODUCCION Y BIENES FISICOS

DIAGRAMA DE PRODUCCION Y CONVERSION

PROCESOS PRODUCTORES DE BIENES FISICOS

PROCESOS PRODUCTORES DE SERVICIOS

DIAGRAMA ENTRADA PROCESO SALIDA

M
E
R
C
A
D
O

P
R
O
V
E
E
D
O
R
E
S

L1
CC1
C1
T1

C
O
M
P
R
A
S

INSUMOS
(Materiales Directos)
(Personas)

INDIRECTOS (Materiales)
L2
CC2
C2
T2

PROCESO DE
TRANSFORMACIN
PLANTA
(Activos)

TRABAJO
(Mano de obra)

CONTROL

L3
CC3
C3
T3

L4
CC4
C4
T4

PRODUCTO
TERMINADO

L0
CC0
C0
T0

D
I
S
E

V
E
N
T
A
S

S
E
R
V
I
C
I
O

M
E
R
C
A
D
O

C
L
I
E
N
T
E
S

BIEN FISICO: Materiales

SERVICIO : Personas

CONTROL

CANTIDAD
CALIDAD
COSTOS
TIEMPO

LOGISTICA TOTAL
CONTROL DE CALIDAD
COSTOS OPERATIVOS
TIEMPO TOTAL

L0 + L1 + L2 + L3 + L4 = LT
CC3 = CC0 + CC1 + CC2 + CC4
C0 + C1 + C2 + C3 + C4 = C3
T3 = T0 + T1 + T2 + T4

TIPICA ORGANIZACIN FUNCIONAL

ORGANIZACIN POR PROCESOS