MINISTRIO DA

EDUCAO

CULTURA DO MILHO

Professor Laerton
laerton.leite@bol.com.b

SISTEMA DE
PRODUO DO
MILHO

Matura
o

Farinceo
duro

CULTURA DO MILHO
Introduo
Planta C4: mais eficiente na produo de

matria seca e produo de gros

Cereal com maior cobertura geogrfica no

mundo
Uso na alimentao humana
Base para raes de animais domsticos

CULTURA DO MILHO
Introduo
Constitui matria-prima bsica para diversos

produtos
industrializados,
movimentando
grandes complexos industriais e gerando
emprego
Responde muito bem tecnologia

CULTURA DO MILHO
Origem
Americana Amrica Central (Mxico)
Seu

nome, de origem indgena caribenha,

significa sustento da vida.

Alimentao

bsica de vrias civilizaes

importantes ao longo dos sculos, os Maias,
Astecas e Incas reverenciavam o cereal na arte
e religio.

DADOS DE PRODUO
DE MILHO

Mapa de produtividade estimada (sc/ha)

de Milho

CULTURA DO MILHO
BOTNICA
Ordem: Gramineae
Famlia: Graminaceae
Gnero: Zea
Espcie: Zea mays

CULTURA DO MILHO
BOTNICA

Semente
-

Pericarpo: a camada mais externa, fina e resistente,

constituindo a parede externa da semente.

Endosperma ou Albmen: parte mais volumosa da

semente, constituda de substncias de reserva,
principalmente amido.

Embrio: a planta em miniatura, possuindo os

primrdios de todos os rgos da planta
desenvolvida.

CULTURA DO MILHO
BOTNICA

Semente

CULTURA DO MILHO
BOTNICA

Sistema radicular

CULTURA DO MILHO
BOTNICA

Sistema radicular

Razes fasciculadas

Razes adventcias

CULTURA DO MILHO
BOTNICA

Caule

CULTURA DO MILHO
BOTNICA

Folha

Folha com bainha invaginante, pilosa

CULTURA DO MILHO
BOTNICA

Inflorescncia:

a planta do milho Monica,

ou seja, possui os dois sexos na mesma planta, em
inflorescncias diferentes.

Inflorescncia masculina
Cada flor constituda de 03 (trs) estames protegidas

pela lema e plea, que so as partes constituintes da

espigueta.

A produo de plen dura cerca de 8 dias e cada

pancula pode produzir at 50 milhes de gros de

plen.

CULTURA DO MILHO
BOTNICA
Inflorescncia feminina
A

inflorescncia feminina constituda por um

eixo ou raques (sabugo), ao longe dos quais
se dispem os alvolos.

Nos

alvolos se desenvolvem as espiguetas

aos pares como na inflorescncia masculina.

Cada

flor constituda de um ovrio

unilocular, onde no seu interior existe apenas
um vulo, saindo do ovrio se desenvolve o
estilo-estigma (cabelo do milho).

CULTURA DO MILHO
BOTNICA

Inflorescncia

Inflorescncia masculina (pendo)

Inflorescncia feminina (espiga)

CULTURA DO MILHO
POLINIZAO
A polinizao consiste na transferncia do gro

de plen da antera da flor masculina ao

estigma das flores femininas.

CULTURA DO MILHO
POLINIZAO (Inflorescncia masculina)

CULTURA DO MILHO
POLINIZAO
A planta de milho, pela sua organizao
morfolgica, dificulta autofecundao, ou
seja, a polinizao de uma espiga por
gros de plen da mesma planta.
Normalmente, ocorre apenas cerca de
2% de autofecundao.