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FLORES

Flores
Inflorescencias
Frutos
Infrutescencias

Flores
La flor es un conjunto de rganos, la mayora de origen
foliar, que cumple primordialmente una funcin
reproductiva.
Toda flor es una rama reducida y fuertemente
modificada, con funcin reproductiva.
En sentido estricto, es la estructura ms
caracterstica de las angiospermas.
Gran diversidad morfolgica y funcional
adaptaciones a diversos factores: Condiciones
climticas, polinizadores, presin selectiva en
ambientes nuevos o debida a cambios climticos,
eficiencia reproductiva, herbivora.
evolucin de estructuras y vas de sntesis de
nctar, aromas, aceites, etc., para atraer
polinizadores. Coevolucin con insectos, aves, etc.

Verticilos y piezas florales

Pedicelo: Ramita que sostiene la flor.


Receptculo floral: La base de la flor, donde se
unen todas las piezas.
Cliz: Verticilo de spalos, siempre inferior o
exterior respecto a la corola. Los spalos a
menudo son verdes, pero hay excepciones.
Corola: Verticilo de ptalos, frecuentemente
coloreados y llamativos.
Perianto: Cubierta que forman la corola y el cliz
juntos.
Androceo: Verticilo de estambres.
Gineceo: Verticilo de carpelos en el centro de la
flor.

Lacandonia schismatica (Monocot.; Lacandoniaceae; Chiapas, Mjico)


nico gnero y nica especie de angiospermas con dos verticilos
florales invertidos: los carpelos rodean a los estambres.

Piezas florales

Piezas florales - cliz

Linum
usitatissimum

Salvia divinorum

Centropogon granulosus

Piezas florales - corola

Generalmente es la parte ms sobresaliente y ms llamativa de


las flores. Los ptalos son libres, parcialmente unidos o
completamente fusionados. En este caso forman una
estructura cupular, campanulada, tubular o trompetiforme.

Corola - Flores campanuladas y tubulares

C.O. Morales

Campanula sp.

Russelia sarmentosa

Brugmansia sp.

Piezas florales cliz y corola

Trichopilia x ramonensis

Maxillaria alba
Thunia marshalliana

Piezas florales androceo y gineceo


La mayora de estambres
poseen un filamento y
anteras en la parte distal.
En algunos casos los
filamentos han desaparecido. Las anteras poseen
tecas o cavidades, en las
que se produce el polen.
El gineceo tpico es el
pistilo de plantas derivadas,
que posee los carpelos
fusionados, un ovario
basal, un tubo o estilo y
uno o varios estigmas.

Piezas florales - androceo

Hypericum sp.

Senna sp.

Azucena (Lilium
candidum)

Piezas florales - gineceo

Hibiscus sp. (amapola) El androceo y el


tubo del gineceo (estilo) se fusionan en un
androginforo (tubo central con los
estambres y los estigmas).

Flores primitivas
Tienen simetra radial.
Todas las piezas son libres; i.e., independientes unas de
otras y tienden a ser numerosas.
Spalos y ptalos estn poco diferenciados.
Ni spalos ni ptalos se fusionan para formar
estructuras cupulares o tubulares.
Los filamentos de los estambres no se fusionan.
A menudo los carpelos permanecen separados, incluso
en el fruto maduro.
Las dicotiledneas ms primitivas (ej. Magnolia) no
poseen verticilos de piezas florales; stas son alternas
en espiral, incluso los carpelos.

Flores primitivas

Magnolia grandiflora (Magnoliaceae). Flor con piezas alternas en espiral, incluidos


los carpelos.

Flores primitivas

Drimys granadensis (Winteraceae)

Piezas florales - gineceo

El ovario puede tener una sola o varias


cavidades (los lculos). En cada lculo puede
desarrollarse uno o ms primordios seminales.
En textos: vulos o rudimentos seminales.
El estilo es el tubo en el que penetra el tubo
polnico, que conduce las clulas espermticas
del grano de polen hacia el ovario.
El estigma generalmente es pegajoso para
atrapar granos de polen.

Tipos de flores
- Flores perfectas: Tienen androceo y gineceo. Son
hermafroditas o bisexuales.
- Flores imperfectas: Tiene slo androceo o gineceo y
son, por tanto, unisexuales.
Cuando las flores son unisexuales, las plantas son:
- monoicas (una sola casa): En cada planta se hallan
flores y flores , gen. separadas, como en el maz.
- dioicas (dos casas): En cada planta se hallan slo
flores o flores , pero no ambas. Ej., alg. palmeras.

Tipos de flores
- Flores completas: Poseen todos los verticilos:
cliz, corola, androceo y gineceo.
- Flores incompletas: Les falta alguno de los
verticilos. Por eso, todas las flores imperfectas
son incompletas.
Cules verticilos pueden faltar?
Cliz (flores aspalas), corola (flores aptalas),
androceo (flores ), gineceo (flores ).
Pueden faltar varios verticilos en una especie?
Qu sucede si faltan tanto androceo como gineceo?

Flores
Es importante observar la posicin del ovario en la flor.
Es un carcter morfolgico de importancia evolutiva y,
probablemente, ecolgica.
- Ovario spero (superior): Se observa por encima de
las dems piezas florales.
- Ovario nfero (inferior): Se observa por debajo de las
dems piezas florales.
- Ovario medio: Se halla en posicin intermedia entre el
receptculo y las dems piezas florales.

Posicin del ovario

Flor hipgina:
Receptculo bajo el
ovario. Ovario spero.

Flor pergina: Receptculo


en parte media del ovario.
Ovario medio.

Flor epgina: Receptculo


sobre el ovario.
Ovario nfero (inferior).

Simetra de las flores

Flores radiales
(actinomorfas),
con piezas
uniformemente
distribuidas, con
simetra regular.

Hibiscus mutabilis (Malvaceae)

Simetra de las flores


Flores bilaterales
(zigomorfas), slo
una lnea
longitudinal al centro
permite ver dos
mitades iguales. Son
flores irregulares o
asimtricas, que
gen. poseen al
menos un spalo o
un ptalo ms
grande que las otras
piezas del verticilo.
Salvia haematodes

Flores zigomorfas (bilaterales)

Aristolochia grandiflora

Inflorescencia
Rama florfera o conjunto de ejes florferos de una planta.
Se desarrolla a partir de yemas terminales o yemas axilares.
Normalmente donde se desarrolla una inflorescencia ya no se
reactiva el crecimiento vegetativo.
Muy pocas excepciones; por ej. la pia (Ananas comosus).

Tipos principales de inflorescencias


Inflorescencias racemosas
Racimo: Eje simple con flores pediceladas.
Espiga: Eje simple con flores ssiles (sin pedicelo).
Umbela: Racimo con las flores agrupadas.
Umbela doble: Grupo de umbelas en una rama.
Corimbo: Racimo con todas las flores a la misma altura.
Espdice: Espiga o racimo con eje muy engrosado.
Captulo: Disco floral rodeado de brcteas.
Pancula: Racimo complejo con flores terminales.
Inflorescencias cimosas
Tirso: Cima dicasial, con flores en grupos de tres.
Escorpioide (drepanio): Cima monocasial, con eje arqueado y
flores slo en el lado superior.
Amento: Cima dicasial, colgante, con flores cubiertas por
brcteas. Etc.

Tipos principales de inflorescencias

Tipos principales de inflorescencias

R. Spichiger et al. 2000. Botanique systmatique des plantes fleurs.

Racemosas: a) espiga, b) racimo, c) corimbo, d) pancula, e) umbela, f) captulo,


g) espdice con espata (brctea ancha); cimosas: h) tirso, i) escorpioide (drepanio),
j) ripidio.

Inflorescencias

Tipos principales de inflorescencias

dpa 2007

Espdice con espata de una


arcea (Monstera deliciosa).

Captulo de girasol (Helianthus annuus) con


flores liguladas amarillas (estriles) y flores
tubulares pequeas.

El girasol (Helianthus annuus) es el


smbolo de la Universidad de Costa Rica.
Lucem aspicio: Observo la luz, me
oriento hacia la luz.

captulo ???

Bidens reptans (Asteraceae)


Amorphophallus titanum (Araceae)

Racimo escorpioide

Heterotoma lobelioides (Campanulaceae)

Tournefortia glabra (Boraginaceae)

Inflorescencias cimosas

Tirso de Jacaranda
(Bignoniaceae)

Amentos de Corylus avellana


(Corylaceae), avellano.

espigas - umbelas

Piper aduncum (Piperaceae)


Apiaceae

Inflorescencias
Aparte de racemosas y cimosas, tenemos:
- Inflorescencias abiertas: Eje principal y ejes laterales
no tienen flor terminal.
- Inflorescencias cerradas: Cada eje con una flor
terminal.
Inflorescencias determinadas: Florecen de arriba
abajo; normalmente poseen flor terminal.
Inflorescencias indeterminadas: Florecen de abajo
arriba; pueden seguir creciendo despus de haber
empezado a florecer. No tienen flor terminal.

Inflorescencias indeterminadas y determinadas

Linaria triornitophora (Scrophul.)

Linum usitatissimum (Linac.)

Frutos
rgano reproductor exclusivo de las
angiospermas.
Protege las semillas y favorece su dispersin.
Se forma a partir del ovario agrandado tras la
fecundacin.
En algunos casos el receptculo floral tambin
se agranda y forma parte del fruto.
En ciertos gneros el cliz sigue creciendo con el
fruto (cliz concrescente).

Partes del fruto


Pericarpo: Pared del ovario, pero el fruto puede
tener otros tejidos asociados.
Consta bsicamente de tres partes:
Exocarpo: Parte externa; la cscara del fruto.
Mesocarpo: Parte media del fruto.
Endocarpo: Parte interna del fruto, en contacto
directo con las semillas.
Textura y consistencia de cada parte caracterizan
a cada fruto.
Segn la especie, el fruto puede tener una, varias
o muchas semillas.

Partes del fruto

Pericarpo
1. Exocarpo (epicarpo)
2. Mesocarpo
3. Endocarpo

Exocarpo
Abarca solamente la epidermis o la epidermis y los tejidos subyacentes.

Partes del fruto


En frutos carnosos el mesocarpo es la parte ms
voluminosa; en frutos secos maduros es un
tejido delgado.
El endocarpo puede ser carnoso como en la uva
(Vitis vinifera), fibroso como en el mango
(Mangifera indica), apergaminado como en las
vainas de la arveja o ptreo como en la
aceituna (Olea europaea) y el durazno (Prunus
persica).
En los ctricos (Citrus spp.) se transforma en
una red de cisternas o botellitas con lquido.

Clasificacin de los frutos


Simples: Se forman a partir de un gineceo
unicarpelar o con dos o ms carpelos
fusionados (gineceo sincrpico).

Agregados: A partir de carpelos libres, no


fusionados. Ej. anona.

Frutos simples
Los frutos simples son secos o carnosos al
madurar.
- secos
- dehiscentes: Se abren al madurar.
- indehiscentes: No se abren al madurar.
- carnosos. En muchos son carnosos el exo y el
mesocarpo. Slo en las bayas es carnoso
tambin el endocarpo.

Frutos secos dehiscentes


Folculo: Fruto formado por un solo carpelo. Cuando
madura se abre por un lado. Ej. apocinceas.
Legumbre: Fruto unicarpelar formado de un ovario
spero. A diferencia de los folculos se abre por dos
lados (dorsal y ventral). No todas las legumbres son
dehiscentes.
Silicua: Fruto bicarpelar con un tabique central. Ej.
brasicceas y algunas caparidceas.
Cpsula: Fruto con dos o ms carpelos. Se abre de
diversas maneras o es indehiscente.

Frutos secos dehiscentes

legumbre

silicua

cpsulas

Frutos secos dehiscentes - pixidio

Olla de mono (Lecythis)

Frutos secos dehiscentes - cpsula

Hampea platanifolia. Quiterie Duron, mar. 2006

Frutos secos indehiscentes


No se abren para liberar las semillas.
Es comn que tengan una sola semilla.
Estrategia diferente: La semilla germina protegida dentro del
fruto.

Ej.: nueces de roble


(Quercus spp.)

Frutos secos indehiscentes


Aquenio: Fruto pequeo y compacto, con una sola
semilla. Ej. asterceas.
Nuez: Fruto con pericarpo endurecido y una sola
semilla. Las bellotas de los robles crecen sobre una
cpula de brcteas.
Caripside: Fruto compacto con una semilla fusionada
al pericarpo. Ej. gramneas.
Smara: Fruto de origen y estructura variables, pero
siempre con una o ms alas.
Tambin existen cpsulas y legumbres indehiscentes.

Frutos secos indehiscentes - smaras

Fraxinus

Acer

Frutos secos - legumbre

Frutos agregados
A partir de flores con carpelos libres.
Cada carpelo origina un fruto independiente (monocarpo) o se forma una
masa carnosa de frutos.
Tipos ms comunes:
Poliaquenio: Ejs. fresa y mora. Frutos pequeos, secos e indehiscentes, gen.
en una masa carnosa derivada del receptculo floral.
Polifolculo: Ejs. gn. de Apocynaceae. Frutos secos y dehiscentes, gen.
unidos en la base.
Polidrupa: Ej. Bursera. Frutos carnosos, con endocarpo ptreo.
Polibaya: Ejs. anona y guanbana. Frutos suaves y carnosos. Aunque
inicialmente los carpelos estn separados, en la infrutescencia madura se
fusionan los tejidos carnosos. Externamente se pueden diferenciar los
carpelos.
Esquizocarpo: Ejs. Brunellia, gn. de Malpighiaceae. Fruto agregado que
consta de unidades (mericarpos) de folculos, smaras y otros frutos. Por
eso este trmino puede abarcar a los polifolculos y a las polismaras.

Frutos agregados

poliaquenio

polibaya

polifolculo

polidrupa

esquizocarpo o polismara

Frutos que no son frutos


En textos de botnica frutos mltiples: El eje de la inflorescencia
se vuelve carnoso junto con los frutos.
En realidad son infrutescencias; las ms conocidas son carnosas y
con frutos carnosos.
Ejs. pia (Anans comosus) y siconos (higos) de higuera e
higuerones (Ficus spp.)

Ananas

Ficus