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Laboratorio
Tcnicas de Transformacin de la
Materia Prima
Profesora:
Norma Machuca
Integrantes:
Bonifacio Cueva, Mara
Chacn Rodriguez, Josselin
Granda Huamn, Flor
Lino Nieto, Mari
ahuincopa Quiroz, Judith
Rojas Garca, Juan
Antecedentes
de
Definicin
Objetivos
Se
consideran
de
obligado
cumplimiento para asegurar la calidad
e integridad de los datos producidos
en
determinados
tipos
de
investigaciones o estudios
Principios de Buenas
Prcticas de
Laboratorio
Organizacin y Personal
El establecimiento y mantenimiento de las BPL
en un laboratorio dependen del Recurso
Humano, por lo que debe:
Contar con el personal necesario conforme a
Instalaciones y Ambiente
Las instalaciones deben estar
diseadas de tal manera:
Que
permitan
que
el
personal realice su trabajo
en
forma
segura
y
apropiada.
Estn ubicadas, construidas,
adaptadas y mantenidas de
manera que se pueda llevar
a
cabo
las
pruebas
o
ensayos de laboratorio.
Deben existir reas para los
archivos
con
acceso
restringido.
Equipo y Materiales
EQUIPOS
Los laboratorios deben contar
con
los equipos necesarios
para la realizacin de los
ensayos.
Calibrados
y
establecer
periodos para ello.
Mantenidos acorde con los
requerimiento de los mismos.
Equipos
defectuosos
u
obsoletos deben estar fuera
de las reas de trabajo.
Equipos identificados.
Equipo y Materiales
MATERIALES
Deben existir controles y registros del
Procedimientos Estndares de
Operacin (SOPs)
Deben existir procedimientos y
manuales
que describan las
operaciones que se realizan en
los laboratorios.
Deben estar escritos de manera
que sean entendidos por el
personal que lo requiere. (no es
lo mismo que dar instrucciones)
Ubicados
en
reas
que
permitan su consulta.
Deben
ser
revisados
peridicamente.
Normas ISO
Proporciona: Elementos para que una
organizacin pueda lograr la calidad de un
producto o servicio.
Dnde se utilizan:
Desarrollo de productos.
Produccin.
Calibracin de instrumentos y materiales.
Laboratorios de ensayo.
Organismos de Inspeccin.