UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

FACULTAD DE AGRONOMIA
TRABAJO ENCARGADO
EVALUACIN Y DETERMINACIN DEL COMPORTAMIENTO DE 5 VARIEDADES DE
CAF (Coffea arbica) EN LA ZONA DEL CASERO DE CAFESA, DISTRITO DE DANIEL
SISTEMA
DE PORDUCCION
AGROFORESTAL
ALOMIA ROBLES,
PROVINCIA DE
LEONCIO PRADO, DEPARTAMENTO DE HUNUCO.

(COMPONENTE PRINCIPAL CAF)

CURSO

PROFESOR
INTEGRANTES

DISEOS EXPERIMENTALES
:

Dr. POCOMUCHA POMA, Vicente S.

: CARRANZA CAMPOS, Orlando

GUEVARA TERRONES, Luis Enrique.
REYES HUAMAN, Rolando.
SILVA SHUPINGAHUA, Daniela.
VALLEJOS QUISPE, Roxana.

Tingo Mara Per

I. INTRODUCCION
Considerando que el caf en los ltimos aos ha sido atacado por enfermedades
como la roya amarilla el ms perjudicial en los ltimos aos y el mal manejo que se le est
dando a este cultivo por parte de la mayora de agricultores.
En cuanto a estos criterios referentes a este trabajo de investigacin, con el propsito
de

observar

y conocer el comportamiento de las diferentes variedades de caf con

respecto al manejo adecuado, dndoles todos los cuidados necesarios; tomando en

cuenta todo su desarrollo desde la siembra hasta la produccin, lo cual va a garantizar
una plantacin con buenas caractersticas; mostrando un buen tallo, en dimetro y altura,
buen desarrollo y coloracin de hojas, un buen fruto en color y tamao.

OBJETIVOS:

OBJETIVO GENERAL

Evaluar el comportamiento de las 5 variedades del cultivo de caf (coffea arbica)

en la zona del casero de Cafesa, distrito de Daniel Alomia Robles, provincia de
Leoncio Prado, departamento de Hunuco

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Determinar la longitud de hoja de las diferentes variedades de caf (coffea

arbica).

Determinar el nmero de frutos por nudo de las diferentes variedades de caf

(coffea arbica).

Determinar el
arbica).

ancho del fruto de las diferentes variedades de caf (coffea

II.

REVISIN DE LITERATURA

III.
3.1.

MATERIALES Y METODOLOGIA

Descripcin del rea de estudio

3.1.1. Ubicacin
El presente trabajo de investigacin se llev a cabo en el fundo del Sr. Pablo Soriano,
Espino Falcn ubicado en el casero de Cafesa, distrito de Daniel Alomia Robles, provincia
de Leoncio Prado, departamento de Hunuco.
Altitud :

400 600 msnm

3.1.2. Zona de vida

De acuerdo a la clasificacin de las zonas de vida y el diagrama bioclimtico de Leslie
Ransselaer Holdridge, la provincia de Leoncio prado se en encuentra en la formacin
vegetal de bosque muy hmedo pre montano sub tropical (bmh-PST).
De acuerdo a las regiones naturales del Per, segn Javier Pulgar Vidal, se encuentra
en la selva alta.

3.1.3. Historia del campo experimental

El campo experimento estuvo sometido al siguiente cronograma de
explotacin agrcola:
Antes de 1980

Shiringal.

Despus de 1980

Naranjal

Noviembre del 2014

Instalacin de las diferentes Variedades de Caf,

(Catimor, Catuai, Caturra, Gran Colombia y

Noviembre del 2014

Aplicacin de dolomita.

Abril del 2015

Aplicacin de abonos

Abril del 2015

Conduccin del trabajo experimental.

Limani).

3.2.

Componente en estudio
3.2.1. Variedades de caf
- Variedad Catimor
- Variedad Catuai
- Variedad Caturra
- Variedad Gran Colombia
- Variedad Limani.

3.3.
Tratamientos en estudio
Los tratamientos en estudio se presentan en el (Cuadro 2).

3.4.
Diseo experimental
El diseo experimental empleado fue el diseo de bloques completos al azar con 4
repeticiones. Las caractersticas a evaluar en experimento fueron sometidos al anlisis
de variancia (ANVA) y a la prueba de significacin estadstica de Duncan al nivel de
significacin de = 0.05.

Figura 3. Croquis del campo experimental

3.5.

Observacin a registrar y metodologa

3.5.1. Longitud de la hoja

Para la medicin de la longitud de hoja se tom 5 hoja de 5 plantas marcadas con
rafia de cada variedad de caf y con un vernier, se midi desde el peciolo hasta el pice de
la hoja, luego se trabaj con el promedio de estas 5 mediciones.
3.5.2. Numero de frutos por nudo
Para la medicin de frutos por nudo se seleccion 5 plantas marcadas con rafia de
cada variedad de caf, de las cuales se seleccionaron 5 nudos (cada nudo de una rama
diferente) por cada planta para as contabilizar los frutos de cada uno de ellos, el cual luego
se promedi y dicho promedio se tom como el nmero de fruto/nudo por planta.

3.5.3. Ancho del fruto

Para la medicin del ancho del fruto se seleccion 5 plantas marcadas con rafia de
cada variedad de caf de las cuales se seleccionaron 5 frutos maduros de cada planta
marcada con rafia, se midi con vernier para luego promediarlos y de esta manera el
promedio tomar como el ancho de fruto de cada planta, para que luego promediemos otras
ves estos 5 promedios resultantes y as poder tomar el promedio general como el ancho
de fruto de cada variedad de caf.

IV. RESULTADOS Y DISCUSIONES

4.1.

Comportamiento de las cinco variedades de caf en cuanto a la longitud de

hoja, numero de frutos por nudo y ancho del fruto en el cultivo de caf.
4.1.1. Longitud de hoja (mm)
Del resultado del anlisis de varianza (cuadro 4) se observa la longitud de la hoja,

donde

no existen diferencias significativas entre bloques ni tratamientos, As mismo el

coeficiente de variabilidad de 5.94%, nos muestra una excelente homogeneidad.

Cuadro 5.

Prueba de Duncan (= 0.05) para la longitud de hoja de la planta de caf (mm)

De acuerdo a la prueba de Duncan (Cuadro 5) y Figura 4, se observa la evaluacin de la

longitud (mm) de la hoja de la planta de las variedades de caf, que el T4 (Gran Colombia) ha
obtenido la mayor longitud de hoja siendo 174.56 mm, tan solo diferencindose estadsticamente
del T2 (Catuai) que por su parte presenta la menor longitud de hoja siendo de 157.96 mm. Como
indica ALVARADO (2007), La lmina de hojas mide de 12 a 24 cm de largo por 5 a 12 cm de
ancho, y diciendo que el tamao de la hoja no solo vara entre especies y cultivares, sino tambin
de acuerdo con las condiciones de sombra o plenas exposicin del sol a que este sometida, sin
embargo; podemos decir que con los promedios obtenidos de las longitudes de hojas, estn en el
rango apropiado.

4.1.2. Numero de frutos por nudo

Del resultado de anlisis de varianza (cuadro 6) se observa el nmero de fruto, no
existen diferencias estadsticas significativas entre bloques ni entre tratamientos. As
mismo el coeficiente de variabilidad de 19.19%, nos muestra Heterogeneidad entre los
resultados.

De acuerdo a la prueba de Duncan (Cuadro 7) y

Figura 5, se observa que la evaluacin para determinar el
nmero de frutos de los diferentes tratamientos,
resultando que el T3, T2 Y T1 no se diferencian
estadsticamente, presentando el mayor numero de frutos
por nudo as mismo se puede mencionar que el
tratamiento T3 (caturra) es numricamente superior a los
dems con 22.44 frutos/nudo. Como indica CASTILLO
(2005), Es importante notar que cuantos ms frutos
haya por nudo productivo en las ramas plagiotrpicas,
hasta un problema ms
dificultoso en lograr el
crecimiento de cada fruto normalmente, frutos fuertes
crecen ms y los pequeos frutos dbiles se quedan
pequeos. El objetivo es lograr cada fruto del mismo
calibre en el nudo. Esto puede ser logrado controlando la
actividad hormonal en cada uno de los frutos del nudo
productivo, Debido a esto es que se podra decir que el
promedio obtenido de frutos por nudos en los respectivos
tratamientos es adecuado para la buena calidad del fruto.

4.1.3. Ancho del fruto (mm)

Del resultado de anlisis de varianza (cuadro 8) se observa el ancho del fruto, se
observa que existen diferencias estadsticas significativas entre bloques, sin embargo
no existen diferencias significativas entre tratamientos. As mismo el coeficiente de
variabilidad de 14.42%, nos muestra una regular homogeneidad.

De acuerdo a la prueba de Duncan (Cuadro 9) y

Figura 6, se observa que el ancho de fruto, nos muestra
que no existen diferencias estadsticas entre los
tratamientos
T4,
T1,
T5,
T2,
diferencindose
estadsticamente tan solo del T3, as mismo se puede
mencionar que el tratamiento T4 (Gran Colombia) es
numricamente superior a los dems presentando un
promedio del dimetro de fruto de 14.36 mm. Como indica
ALVARADO (2007), El fruto maduro es drupa elipsoidal en
los cultivares comerciales, ligeramente aplanada, cuyo
ejes principales miden entre 12 y 18 mm de longitud, 8 y
14 mm de ancho y 7 y 10 mm de espesor. De acuerdo
con los promedios obtenidos podemos decir que los
promedios del ancho del fruto es correcto estando entre el
rango mencionado por otros autores.

V. CONCLUSIONES
Durante la evaluacin se observ que T4 (Gran Colombia) es el que presento mejor
adaptacin en la zona, debido a que; se obtuvo una mayor longitud de hoja (174.56 mm), y
mayor promedio de ancho de fruto (14.36 mm), sin embargo este Tratamiento presento el
menor nmero de frutos por nudo, lo que coincide con la literatura siendo que a menor
cantidad de frutos por nudos, estos sern ms grandes y vigorosos, siendo la variedad Gran
Colombia la que mejor adaptacin tiene en la zona.
Se determin la longitud de la hoja de las diferentes variedades de caf, obtenindose
los siguientes promedios de forma descendente, presentando T4 (Gran Colombia) una
longitud de 174.56 mm, T3 (Caturra) una longitud de 161.43 mm, T5 (Limani) una longitud de
159.64 mm, T1 (Catimor) una longitud de 158.87 mm, T4 (Catuai) una longitud de 157.96
mm.

Se determin el nmero de frutos por nudo de las diferentes variedades de caf,

obtenindose los siguientes promedios de forma descendente, presentando T3 (Caturra)
22.44 frutos/nudo, T2 (Catuai) 17.31 frutos/nudo, T1 (Catimor) 17.06 frutos/nudo, T5
(Limani) 16.29 frutos/nudo, T4 (Gran Colombia) 15.41 frutos/nudo.
Se determin el ancho del fruto de las diferentes variedades de caf, obtenindose
los siguientes promedios de forma descendente, presentando T4 (Gran Colombia) un
ancho de 14.36 mm, T1 (Catimor) un ancho de 14.09 mm, T5 (Limani) 13.52 mm, T2
(Catuai) un ancho de 12.43 mm, T3 (Caturra) un ancho de 10.9 mm.

VI.

RECOMENDACIONES

Continuar con la investigacin en campaas continuas, por lo menos unas 5

campaas para obtener una conclusin ms contundente.
Recomendar el uso de abono orgnico debido a que mejoran la estructura del
suelo y es beneficioso para las plantas.