*MEJORA CONTINUA*

HERRAMIENAS ESTADSTICAS BSICAS

CENTRO DE GESTIN INDUSTRIAL

INSTRUCTORA: ADRIANA BOTERO ACOSTA
ABRIL 2016

Propsitos de las
herramientas estadsticas
Organizar los datos numricos.
Facilitar la planeacin a travs de herramientas
efectivas.
Mejorar el proceso de toma de decisiones.

Herramientas estadsticas
Las herramientas bsicas para el control de la
calidad son:

Hoja de verificacin o lista de chequeo.

Histograma.
Diagrama de Pareto.
Diagrama causa efecto (diagrama de Ishikawa).
Diagramas de dispersin.

Cuando usar las

herramientas
OBJETIVO
Descubrir qu problema ser
tratado primero (priorizar).

HERRAMIENTA

Hoja de inspeccin
Grfica de Pareto
Lluvia de ideas
Diagrama causa-efecto

Hoja de verificacin
Llegar a un punto que describa el
Grfica de Pareto
problema en trminos de qu,
Grficos de desarrollo
cmo, cundo, dnde, quines,
Histograma
etc. y su alcance.
Diagramas de dispersin
Elaborar un cuadro completo de
todas las posibles causas.

Hoja de verificacin
D. causa-efecto
Lluvia de ideas

HOJA DE VERIFICACIN O
LISTA DE CHEQUEO

http://www.lmrblaw.com/

Hoja de verificacin o lista

de chequeo
Definicin:
Es una herramienta que se usa para registrar la
informacin en el momento en que se est
recabando.
Esta forma puede consistir de una tabla o grfica,
donde se registre y presente resultados de una
manera sencilla y directa.

Hoja de verificacin o lista

de chequeo
Funcionalidad:
Proporciona un medio para registrar de manera
eficiente los datos que servirn de base para
subsecuentes anlisis.
Proporciona registros histricos, que ayudan a
percibir los cambios en el tiempo.
Facilita el inicio del pensamiento estadstico.
Ayuda a traducir las opiniones en hechos y datos.
Se puede usar
establecidas.

para

confirmar

las

normas

Ejemplo 1
REPORTE SEMANAL DE RECHAZOS EN INSPECCION FINAL

DEPARTAMENTO DE CACAHUATE

SEMANA DEL: 16 AL 20 DE MARZO 2004

No.

Resultado de
Inspeccin

PROCESO DE: LLENADO.

TOTAL

1.

Defecto A

12

21

21.8

2.

Defecto B

16

16.6

3.

Defecto C

31

32.2

4.

Defecto D

10

12

12.5

5.

Defecto E

4.1

6.

Otros:

11

11.4

36

21

15

11

13

96

37.5

21.8

15.6

11.4

13.5

TOTAL :
%

Ejemplo 2

HISTOGRAMA

http://es.dreamstime.com/

Histograma
Es una descripcin grfica
de los valores medidos
individuales de un paquete
de informacin y que est
organizado de acuerdo a la
frecuencia o relativa
frecuencia de ocurrencia.
Los histogramas ilustran la
forma de la distribucin de
valores individuales en un
paquete de datos en
conjuncin con la
informacin referente al
promedio y variacin.

Cuando utilizar un
histograma

Desplegar la distribucin de datos en barras,

graficando el nmero de unidades de cada
categora.
Adentrarse en la naturaleza de la variacin del
proceso (por ejemplo, determinar si slo una
variacin est presente).

Histograma
Para construir un histograma se puede seguir el
siguiente procedimiento:
Obtener el conjunto de datos que se
requieren, durante un periodo determinado
de tiempo.
Determinar los rangos para clasificacin de
los datos obtenidos.
Representar la cantidad de datos que caen
dentro de cada rango establecido.

Histograma Paso 1
(Recolectar datos)
Supngase que durante un periodo determinado de tiempo, se
obtuvieron los siguientes datos de un proceso de llenado de bolsas
de 1 Kg., de azcar y cada dato representa el peso de cada bolsa.
986
983
993
996
1000

989
988
999
989
1000

985
991
991
997
998

994
990
993
996
984

993
996
990
1000
987

994
995
986
999
996

998
991
982
994
986

982
987
987
984
984

982
993
985
985
997

999
998
984
985
987

986
999
994
983
985

981
987
990
984
994

982
985
986
997
999

986
988
991
983
981

994
996
997
987
981

984
986
980
990
992

998
988
998
980
993

981
986
991
992
998

983
982
998
995
982

988
996
995
981
989

Histograma Paso 2
(Determinar rangos)
Se trata de determinar rangos de peso para clasificar los datos
obtenidos. Para ello, deber seguirse el procedimiento
siguiente:
1. Se tomar el nmero mayor obtenido, en el caso del
ejemplo 1000 y se le restar el ms pequeo, que en el
ejemplo que hemos tomado es 980 gramos, por lo que el
resultado ser 20 gramos.
2. El resultado de la operacin anterior, es decir 20 gramos, se
dividir entre el nmero de rangos que se desea obtener. En el
ejemplo seran siete rangos de peso, por lo que habr que
dividir 20 entre 7, con lo que se tendr como resultado
redondeado 3 gramos.

Histograma Paso 2
(Determinar rangos)
3. Con el resultado del clculo anterior, es decir 3 gramos, se
elaborarn los rangos, distancindose uno de otro
precisamente 3 gramos. De modo que los rangos resultaran
as:
980 - 982
983 985
986 988
989 991
992 994
995 997
998 1000

Histograma Paso 3
(Construir el histograma)

Para construir el histograma, se deber contar

cuntos datos caen dentro de cada rango de peso
y representar las cantidades resultantes mediante
barras. Vase el ejemplo a continuacin:

Histograma Paso 3
(Construir el histograma)
19
18
17
15
15
14
13
12
11
10
9
8

Conclusiones del
Histograma
Un histograma es una herramienta que puede
proporcionar
amplia
informacin
sobre
cumplimiento
de
especificaciones,
sobre
capacidad de un proceso para desarrollar calidad,
sobre el tamao y costo de las fallas de calidad y
sobre todo, servir de base para estudiar las
causas de las desviaciones y con base en ello,
establecer un programa de mejora continua.

Conclusiones del
Histograma - Ejemplo
Del histograma construido, pueden sacarse las
siguientes conclusiones:
1. El promedio del peso est alrededor de los
990 gramos.
2. Qu existe una variacin entre los datos de
20 gramos, entre los 980 y los 1000 gramos.
3. Habr que analizar las causas de la variacin,
la misma que puede ser significativa en
grandes volmenes.
4. Para analizar la causa de la variacin se
podr utilizar algn mtodo adecuado, como
por ejemplo el diagrama de Ishikawa.

DIAGRAMA DE PARETO

http://www.aprendeypiensa.com/

Diagrama de Pareto
El Diagrama de Pareto es una grfica de barras
que ilustran las causas de los problemas por
orden de importancia y frecuencia (porcentaje) de
aparicin, costo o actuacin.
El Principio de Pareto es tambin conocido como
la regla del 80-20 y recibe este nombre en honor
a Vilfredo Pareto (1848-1923), quien lo enunci
por primera vez.
El propsito del DIAGRAMA DE PARETO es
encontrar las causas que expliquen el 80 % de los
problemas.

Cuando podemos utilizar

Diagramas de Pareto
Las causas/categoras de un problema puedan
cuantificarse.
Un equipo de trabajo necesite identificar las
causas/categoras ms significativas de un
problema.
Un equipo de trabajo necesite decidir sobre
cules causas trabajar primero.

Ventajas de usar el Diagrama

de Pareto
Canaliza los esfuerzos hacia los 'pocos
vitales'.
Ayuda a priorizar y a sealar la importancia de
cada una de las reas de oportunidad.
Es el primer paso para la realizacin de
mejoras.
Se aplica en todas las situaciones en donde se
pretende efectuar una mejora, en cualquiera
de los componentes de la Calidad Total: la
calidad del producto/servicio, costos, entrega,
seguridad, y moral.

Ventajas de usar el Diagrama

de Pareto
Permite la comparacin antes/despus, ayudando
a cuantificar el impacto de las acciones tomadas
para lograr mejoras.
Promueve el trabajo en equipo ya que se requiere
la participacin de todos los individuos
relacionados con el rea para analizar el problema,
obtener informacin y llevar a cabo acciones para
su solucin.
El Diagrama de Pareto se utiliza tambin para
expresar los costos que significan cada tipo de
defecto y los ahorros logrados mediante el efecto
correctivo llevado a cabo a travs de determinadas
acciones.

Ejemplo Diagrama Pareto

El departamento de servicio de un fabricante de
refrigeradores tiene registrada una lista de las quejas que ha
recibido del mercado durante el ltimo mes.

Ejemplo Diagrama Pareto

DIAGRAMA CAUSA-EFECTO
(ISHIKAWA)

http://www.fcojesuslopez.es/

Diagrama causa-efecto
Es una herramienta que nos muestra la
relaciones entre un problema (Causa) y sus
consecuencias (Efecto).
Esta herramienta es til en la identificacin de
las posibles causas de un problema, y
representa las relaciones entre algunos efectos
y sus causas. Aunque el diagrama no resuelve
el problema en s, si muestra un panorama
global de todas las causas que pueden estar
influyendo en que no se est logrando las
metas planeadas.

Diagrama causa-efecto
De manera general se clasifican las causas de una
desviacin de metas en los siguientes factores: MANO DE
OBRA O PERSONAL, METODOS DE TRABAJO, MATERIALES,
MAQUINARIA O EQUIPO y MEDIO AMBIENTE.

Como elaborar un diagrama

de Ishikawa
1. Constituir un equipo de personas
multidisciplinar. Esto es as porque por norma
general estos diagramas van a abordar problemas
o fenmenos que son propios de diferentes reas
del conocimiento.
2. Partir de un diagrama en blanco. Lgicamente
para ir rellenndolo desde cero.
3. Escribir de forma concisa el problema o efecto
que se est produciendo.
4. Identificar las categoras dentro de las cuales
se pueden clasificar las causas del problema.
Generalmente estarn englobadas dentro de las
5M.

Como elaborar un diagrama

de Ishikawa
5. Identificar las causas.
Mediante una lluvia de ideas y teniendo en
cuenta las categoras encontradas, el equipo
debe ir identificando las diferentes causas para
el problema. Por lo general estas causas sern
aspectos especficos, propios de cada categora,
y que al estar presentes de una u otra forma
estn generando el problema.
Las causas que se identifiquen se debern
ubicar en las espinas que confluyen hacia las
espinas principales del pescado.

Como elaborar un diagrama

de Ishikawa
6. Preguntarse el porqu de cada causa (pero no
mas de 2 o 3 veces).
En este punto el equipo debe utilizar la tcnica
de los 5 porqus. El objeto es averiguar el
porqu de cada una de las causas anteriores.
Como resultado se obtendrn una serie de subcausas que constituirn las llamadas espinas
menores.

DIAGRAMAS DE
DISPERCIN

https://calidademprendedora.wordpress.com/

Diagramas de Dispersin
Es una herramienta estadstica que se utiliza para
estudiar la RELACION EXISTENTE ENTRE DOS
FENOMENOS O VARIABLES.

Diagrama de dispersin con

correlacin positiva

Diagrama de dispersin
con correlacin negativa

Correlacin fuerte

Correlacin dbil

Correlacin nula

Bibliografa bsica
TITULO

AUTOR Y EDITORIAL

JURAN Y LA PLANIFICACION DE LA
CALIDAD

J.M. Juran.
Ediciones Das de Santos.

JURAN Y EL LIDERAZGO PARA LA

CALIDAD

J. M. Juran.
Ediciones Daz de Santos.

PLANIFICANDO PARA LA CALIDAD

Howards S. Gitlow
Ventura Ediciones S..A. de C. V.

QUE ES EL CONTROL TOTAL DE

CALIDAD ?

Kaoru Ishikawa
Grupo Editorial Norma

EL COSTE DE LA MALA CALIDAD

H. James Harrignton
Ediciones Daz de Santos.

HACIA UNA CALIDAD MAS ROBUSTA

CON ISO 9000:2000

Alfredo Esponda Coordinador.

Editorial PANORAMA.

ISO 9000 2000 LIDERAZGO DE LA

NUEVA CALIDAD

Andrs Senlle
Editorial GESTION 2000

DESARROLLO DE UNA CULTURA DE

CALIDAD

Humberto Cant Delgado

Editorial McGraw Hill.