OPI:

Lean manufacturing et conomie

dentreprise
Nicolas GUIBERT
Nicolas.guibert@ujf-grenoble.fr

Organisation du module OPI au S4

Deux grandes parties indpendantes au S4:
Le lean manufacturing (suite du S3)
Lconomie dentreprise

Partie 1: Lean
3 amphis de 1h
2 TD de 2h (NG, JCB et JMS)
3 TP de 2h

Partie 2: conomie dentreprise

4 TD de 2h avec des intervenants extrieurs

Evaluation du module OPI au S4

1 Note de Contrle continu (coef 1)
1 note de TP (coef 1)
1 note de DS commun (Lean + Economie) en fin
de semestre (coef 2)

Le Lean Management:
Dfinitions
Nicolas GUIBERT
Nicolas.guibert@ujf-grenoble.fr

Introduction
Dans les prcdents chapitres, nous avons vu
comment grer une entreprise partir de
donnes commerciales: les prvisions de vente.
Pour survivre, une entreprise se doit:
dvoluer de manire constante,
de progresser,
de tester des nouvelles mthodes de production

Cest le concept de base du Lean Manufacturing:

Etre la recherche dun produit collant parfaitement
lattente du client, un cout exceptionnellement bas et
avec une qualit exceptionnelle

Introduction
Lean = Maigre ou Degraiss en Anglais pourquoi
avoir utilis ce terme pour de la gestion de production
Lobjectif du Lean Manufacturing est de rendre la production
la performante en liminant toutes les sources de gaspillage
(MUDA en Japonais)
7 Muda (gaspillage dans une entreprise)
Lattente: matriel, pice, oprateur, decision
Le transport: doit tre minimal
Les oprations inutiles: sur-qualit par exemple
Le Stock: utilise beaucoup despace et de logistique
Les mouvements inutiles: dplacement optimal des pices, des
oprateurs
Les rebuts et retourches: pice dfectueuses
La surproduction: pas de flux pouss, uniquement du flux tendu.

Historique du Lean
Cest Toyota dans les annes 1950 qui se lance dans ce
nouveau mode de gestion.
Ce modle Toyota peut se schmatiser par une maison (la
maison du Lean) reposant sur des fondations et slevant
par 2 piliers.

La maison historique du Lean

La maison repose sur des fondations bien stable:
Un lissage de la production (du Programme Directeur de Production)
afin de stabiliser la production
Un travail standardis qui stabilise la faon de faire les choses (les
bonnes mthodes sont gnralises)
Le Kaizen qui signifie changement en japonais dont le but est de
dvelopper une volont damlioration continue

La maison historique du Lean

Deux piliers pour former lossature de la maison:
Le Juste A Temps (JAT): ensemble de techniques
permettant de crer retarder au maximum la production, sans
tre en retard (minimisation du stock)
Le Jidoka qui est traduit par autonomation qui consiste
interdire une non-qualit de se propager dans la production.

Evolution du Lean
Depuis ces annes, le Lean na pas cess
dvoluer et il est devenu un terme gnrique
pour dcrire lensemble des concepts avancs
de management de lactivit industriel.
Le Lean actuel est donc un mlange de
techniques et de concepts sociaux dans lequel
management et hommes sont reprsents.

Chapitre 9_2

Chapitre 9_3

Chapitre 9_1

Remarques importantes
Toutes les techniques que nous verrons ne sont
pas nouvelles, cest la faon dont elles sont
combines qui est innovant dans le Lean.
Elles ne sont pas exclusivement utilises pour
le Lean.
Chaque technique peut tre utilise
indpendamment les unes des autres sans que
lentreprise entreprenne une dmarche Lean.

Remarques importantes
Le Lean management est un ensemble doutils
autonomes permettant damliorer une
productivit.

Mettre en place une gestion Lean est trs longue

(plus de 10 ans). Cest mme jamais fini (notion
damlioration continue)
Le Lean est trs contraignant pour les
oprateurs, ses bnfices ne viennent que
tardivement.

Remarques importantes
Il est primordiale de se fixer un cap suivre et
linvestissement de tous est la cl du succs.
Vous ne retiendrez pas tout du Lean, retenez au
moins les outils. Certains sont trs simple
mettre en place et trs efficaces (5S, carte de
contrle, andon)