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Produccin:
Decisiones tcticas
Captulo 2:
Gestin del inventario
Contenido
Perfil de una compaa de proyeccin
mundial: Green Gear Cycling
Funciones del inventario
Tipos de inventario
Gestin de inventarios
Anlisis ABC
Exactitud de registros
Conteo cclico
Control del servicio de inventario
Contenido
Modelos de inventario
Contenido
Modelos probabilsticos con plazo de
entrega constante
Sistemas de periodo fijo
Objetivos de aprendizaje
Cuando haya completado este captulo, debe ser
capaz de:
Identificar o definir:
Anlisis ABC
Exactitud de registros
Conteo cclico
Demanda independiente y dependiente
Describir o explicar:
Inventario JIT.
Atencin exhaustiva a los sistemas y
procesos internos.
Qu es un inventario?
Stock de materiales.
Capacidad de almacenaje.
Ejemplos:
1995
Corel Corp.
Tipos de inventario
Inventario de materias primas.
Inventario de trabajo en proceso.
Inventario de mantener/reparar/operar.
Inventario de productos terminados.
Funciones de inventario
Desacoplar o separar los procesos de produccin
y distribucin.
Ofrecer un stock de bienes que satisfagan la
demanda anticipada de los clientes.
Aprovechar los descuentos por cantidad.
Protegerse de la inflacin y de los cambios de los
precios.
Tiempo de ciclo
95%
Entrada
5%
Tiempo de Tiempo de
preparacin proceso
Salida
Es difcil de controlar.
Oculta los problemas de produccin.
Fases del
proceso
Materias primas
WIP
Productos
terminados
1984-1994
T/Maker Co.
Nmero y
valor
Tipo de
demanda
Artculo A
Artculo B
Artculo C
Independiente
Dependiente
Otros
Mantener
Reparar
Operar
Otros
Tiempo
de espera
Tiempo
de
transporte
Tiempo
en cola
Tiempo
de
preparacin
Tiempo
de
proceso
Salida
Anlisis ABC
Divide el inventario disponible en tres clases:
Clases
A
B
C
100
80
60
80
15
5
40
20
0
0
50
100
15
30
55
Conteo cclico
Se cuenta fsicamente una muestra del
inventario total con bastante frecuencia.
Se suele utilizar con las clasificaciones ABC:
Demanda independiente vs
dependiente
Demanda independiente: la demanda de un
artculo es independiente de la demanda de
cualquier otro artculo.
Demanda dependiente: la demand de un
artculo depende de la demanda de otro.
Costes de inventario
Costes de almacenamiento: son los costes
asociados con la posesin o manejo del inventario
en el tiempo.
Coste de lanzamiento: estn asociados con los
costes de procesamiento de pedidos y la
recepcin de los productos.
Coste de preparacin: es el coste de preparar una
mquina o un proceso de fabricacin de un
pedido.
Costes de almacenamiento
Obsolescencia.
Seguros.
Ms personal.
Intereses.
Hurtos.
Daos.
Almacenamiento.
Costes de lanzamiento
Suministros.
Formularios.
Proceso de pedido.
Material de oficina.
Costes de preparacin
Costes de limpieza.
costes de reequipamiento.
costes de ajuste.
Modelos de inventario
Modelos de cantidad de pedido
fijo:
Ayude
Ayudeaaresponder
responderaa
las
laspreguntas
preguntassobre
sobrelala
planificacin
planificacindel
del
inventario.
inventario.
Modelos probabilsticos.
1984-1994
T/Maker Co.
nto
e
i
nam
e
c
ma
l
a
de
e
t
s
co
l
e
d
a
v
r
Cu
d el
a
v
r
Cu
Cantidad ptima
de pedido, (Q*)
Cantidad de pedido
Solicitud de compra
Descripcin Cantid.
Microondas
1
Cantidad del
pedido
Solicitud de compra
Descripcin Cantid.
Microondas 1000
Cantidad del
pedido
Solicitud de compra
PurchaseOrder
Order
Purchase
Purchase
OrderQty.
Description
Solicitud
de
compra
Description Qty.
Qty.
Description
MicrowaveCantid1. 1
Descripcin
Microwave
Microwave
Microondas
11
Descripcin
Microondas
Cantid.
1000
Cantidad del
pedido
Inventario
medio
disponible
(Q*/2)
Punto de
pedido
(ROP)
Plazo de entrega
Tiempo
d =
D
Das laborables / ao
ROP = d L
= T=
das laborables / ao
D = Demanda anual.
S = Coste de preparacin por pedido.
H = Coste de almacenamiento.
d = Demanda diaria.
L = Plazo de entrega en das.
Inventario
medio
disponible
Punto de
pedido
(ROP)
Plazo de entrega
Tiempo
Inicio del
Fin del
suministro suministro
Tiempo
D
Q
2*D*S
d
H* 1 p
= Q* =
p
1 -
( )
d
p
* S
Coste de
= 0,5 * H * Q
almacenamiento
( )
1-
D = Demanda anual.
S = Coste de preparacin.
H = Coste de almacenamiento.
d = Demanda diaria.
p = Produccin diaria.
Precio inicial
Descuento 1
Precio
total o
e
t
s
nt
Co
scue
e
d
sin
Descuento 2
Precio
n el
o
c
l
ta
te to ento 1
s
o
C
cu
Des
n el
o
c
l
o ta t o 2
t
e
t
Cos escuen
D
Cantidad que
se debera pedir
Cantidad que
se gana con el
Descuento 2
Cantidad del
pedido
Modelos probabilsticos
Responden a cunto y cundo pedir.
Permiten que la demanda vare:
Frecuencia
Nivel de
servicio
Optimal
Order
Quantity
SS
ROP
Reorder
Point
(ROP)
Plazo de
entrega
Recepcin
del pedido
Tiempo
Periodo
Objetivo mximo
Periodo
Periodo
Tiempo