Universidad cientfica del sur

PREVENIR ES AMAR
Temas:

Deteccin temprana del cncer infantil

Enfermedades de verano

Adolescencia una mejor comunicacin

Loncheras nutritivas

Coordinadora :

Dra. Emma Obeso Ledesma

Integrantes :

Andrea Zariquiey Rodrguez

Bitia Judit Cern Paitan

Estefania Alfaro Cuadros

Maria Victoria Vizcarra Alarcon

Enfermedades de verano

BITIA CERN PAITAN

La Diarrea Aguda Infecciosa

Aumento del volumen fecal.

Disminucin de la consistencia fecal habitual. (semilquidas o

liquidas)

Aumento del nmero de deposiciones mayor a tres veces al

da.

Dura menos de 14 das y comnmente menos de 7 das.

Se puede acompaarse de vmitos, fiebre y dolor abdominal.

Epidemiologa

A nivel mundial, el rotavirus fue el agente causal de diarrea. Las

bacterias ms frecuentes causantes de Diarrea aguda infecciosa
fueron Campylobacter, E. Coli y Salmonella. El Cryptosporidium fue
el protozoario ms detectado.

Segn el MINSA en el Per en el ao 2015, la diarrea acuosa de

causa viral (rotavirus) fue ms la frecuente. Infectan a nios en los 4
primeros aos de vida, y es mayor entre los 6 y 24 meses de edad.

Etiologa
70%
20%
10%

Protocolos diagnstico-teraputicos de Urgencias Peditricas SEUP-AEP. 2010

Deshidratacin

Protocolos diagnstico-teraputicos de Urgencias Peditricas SEUP-AEP. 2010

Diarrea puede ser grave si:

Tiene menos de un ao.

Tiene ms sed que de costumbre, llora sin lgrimas, tiene la

boca seca o poco orina.

Tiene los ojos hundidos.

Tiene vmitos o deposiciones muy seguido.

Est irritable, decado, no quiere beber o tiene fiebre.

Heces con moco o sangre. Se debe acudir rpidamente al

mdico.

En todos los casos, se recomienda acudir al establecimiento de

salud ms cercano.

Prevencin

Lactancia materna exclusiva los primeros seis meses.

La vacunacin contra el rotavirus.

Toda la familia debe lavarse las manos al regresar de la calle, antes y despus de
ir al bao, antes de cocinar, despus de cambiar los paales al beb.

Una limpieza adecuada de las manos y los objetos empleados en la manipulacin

de nios con diarrea.

Tomar abundante agua, previamente hervida, para evitar la deshidratacin.

Cubrir los alimentos para evitar el contacto con las moscas.

Alimentos cocidos.

Botar diariamente la basura para evitar los vectores como moscas y cucarachas.

Ser cuidadosos con la higiene de los alimentos que se consuman, por ejemplo
lavar las frutas y verduras.

Daos a la piel

Exposicin al sol cuando se realiza con precaucin es beneficiosa, ya que favorece la

formacin de vitamina D que es imprescindible para un adecuado desarrollo de los
huesos.

La radiacin solar tambin puede con llevar riesgos si no se toman precauciones:

quemaduras cutneas, golpe de calor, cataratas oculares, manchas y envejecimiento
prematuro de la piel.

Golpe de calor

Es una enfermedad grave causada por temperatura

elevada.

Se Caracteriza por temperatura elevada (hasta 41c),

piel roja, caliente y seca (sin sudor), respiracin agitada,
escalofros, mareos, nuseas y vmitos, trastorno de la
visin, desorientacin pudiendo llegar a la prdida de
conciencia en los casos ms graves.

Es causado por la elevacin de la temperatura corporal

asociada a una falla en el sistema de la
termorregulacin.

Para evitar golpes de calor

Tomar abundante agua durante todo el da

Ingerir frutas y verduras, evitar comidas muy abundantes

No exponerse al sol entre las 10 de la maana y las 4 de la tarde

Protegerse del sol usando un gorro o una sombrilla.

Permanecer en espacios ventilados.

En el caso de los bebs:

Darles de lactar con mayor frecuencia.

Mojarles el cuerpo frecuentemente.

Si tienen ms de 6 meses, darles agua.

Cuidados frente al sol:

Foto-educacin familiar

Si los adultos se protegen de forma adecuada protegern su salud y brindarn un ejemplo apropiado para
nios y adolescentes.

La forma ms efectiva de fotoproteccin es permanecer en recintos resguardados de la radiacin solar,

especialmente entre las 10:00 am y las 4:00 pm, horas de mxima incidencia de radiacin ultravioleta.

Mantener a los nios menores de un ao a la sombra, y nunca exponer a bebs menores de 6 meses al sol,
ni siquiera con protector solar.

Proteccin mecnica: Es fcil, econmica y eficaz.

Ropa adecuada: Se recomienda que la ropa cubra la mayor superficie de la piel posible, preferiblemente con
tonos oscuros.

Uso de gorras, sombreros, viseras: Deben ser de las anchas y un tejido que no permita la filtracin de las
radiaciones ultravioletas.

Gafas protectoras solares: Deben proteger los ojos desde todos los ngulos.

Protectores solares

Aplicar el fotoprotector en cantidad generosa, de manera uniforme, sobre la piel seca, media hora antes de la
exposicin al sol. Renovar la aplicacin a las 2 horas y despus de cada bao.

Conjuntivitis

Es una enfermedad que afecta a los ojos y

suele presentarse ms en el verano. La
conjuntivitis la inflamacin de la conjuntiva.

La forma ms comn de conjuntivitis es la

infecciosa, provocada por virus y bacterias.

Se caracteriza por ojo rojo, lagrimeo,

picazn, secrecin mucosa, hinchazn de
los prpados.

Como se contagia ?

La conjuntivitis infecciosa se contagia a travs del contacto

directo o indirecto con las secreciones del ojo afectado
cuando se comparten los objetos personales (almohadas,
toallas, paos de cara, etc.)

Si te contagiaste:

Evita tocarte y frotarte el ojo infectado.

Lvate las manos con agua y jabn frecuentemente.

Lmpiate las secreciones de los ojos dos veces al da con

toallas descartables.

Lava las toallas faciales y ropa separada del resto de la

familia.

Recomendaciones

Usar lentes oscuros durante el verano. Los lentes deben tener filtro
ultravioleta (UV).

Evite las playas y piscinas contaminadas.

Squese las manos con toallas de papel. No hacerlo con toallas de tela,
ya que causan la diseminacin de la infeccin.

Nunca mire directamente al sol.

Lavarse las manos y la cara con abundante agua y jabn por lo menos
tres veces al da.

No compartir toallas, ni pauelos.

Evitar tocarse los ojos con las manos sucias.

Si aparece algn sntoma molesto, no dude en acudir a un centro de salud o

una consulta oftalmolgica.

Adolescencia
una mejor comunicacion

Estefania Alfaro Cuadros

La adoleacencia es una etapa fundamental, critica

y determinante

En America el 20% de la
poblacion es adolescente y el
80% vive en zona urbana

LA COMUNICACION
Fundamental para :
Abastecer nececidades
Transmitir conocimientos
Transmitir valores
Superar situaciones de riesgo

Cambios en la adolescencia
1. Cambios Fisicos
En tiempo distinto
En distinta intensidad
Se debe dar seguridad y consejo
a esa imagen diatorcionada e i
nentendible .
Calmar las preocupaciones .

2. Cambios emocionales
Experimentan emociones exageradas y variabl
es
son temperamentales
SOLO A MI ME PASA ESTO
Preocupacion por el futuro
Expresion de laa emociones cambia. Se vuelve
mas sutil.

Cambios mentales

IDENTIDAD

LA FAMILIA

Buenos valores familiares determinaran una baja i

nfluencia externa

LA FAMILIA
la primera escuela
ejemplo e imitacion

Buenos valores familiares

determinaran una baja
influencia externa

PADRES EFICACES
demuestran amor
apoyan
ponen normas
dan ejemplo
ensenan responsabilidad
facilitan experiencias
respetan
NO EXISTEN LOS
PADRES PERFECTOS, PERO SI BUENOS PADRES

LONCHERAS NUTRITIVAS

LONCHERAS NUTRITIVAS
Para Escolares Activos, Estudiosos, en
Crecimiento y Formando Hbitos de Vida
Saludables

LONCHERAS NUTRITIVAS
ANTECEDENTES

El 25 % de nios
con desnutricin
crnica o
malnutricin
energtica proteica y sus
consecuencias de
retraso del
crecimiento (TALLA
BAJA) asociada a
una alta
probabilidad de
enfermar, a talla
baja de adulto, que
resta oportunidades
laborales, por menor
capacidad de fuerza
para trabajos
manuales.

En el PERU la
problemtica
nutricional en la
poblacin esta
resumida en:

50 % de nios
menores de 5
aos y 30% de
madres gestantes
presentan anemia
nutricional o
ferropnica que
produce problemas
de desarrollo
psicomotor que se
manifiestan en
problemas para las
capacidades
cognitivas: la
memoria, el proceso
de aprendizaje,
capacidad de
atencin que se
manifiesta en
deficiencia en la
capacidad de
aprender, que
requerir educacin

Entre el 20 al 30%
de nios
escolares y 40%
de mujeres
presentan
obesidad y sus
consecuencias de
enfermedades
degenerativas,
cardiacas,
hipertensin
arterial, artrosis,
diabetes etc., que se
sobrellevaran en las
etapas avanzadas
de la vida.

Entre 5 a 10% de
nios con
deficiencia
marginal o no de
vitamina A que
permite que ocurran
Infecciones
repetidas y graves
en los nios y menor
crecimiento lineal.

El fenmeno de
transicin
epidemiolgica en la
que se observa la
disparidad familiar,
madre/padre
obeso y nio
adelgazado o
desnutrido
crnico (bajito)

LONCHERAS NUTRITIVAS
DEFINICION

Una lonchera nutritiva y saludable es una de las 5 comidas que

permiten al estudiante cubrir sus necesidades nutricionales y
optimizar su rendimiento escolar.

Aportar entre 10 a 15 % de energa/da (150 a 200 kcal).

Los alimentos que se incluyen en la nutri-lonchera ayudan al

crecimiento y son fuente de energa para la vida y para las
diferentes actividades del estudiante (estudiar, jugar, practicar
deportes, etc).

Preparar una lonchera demuestra: AMOR Y DEDICACION Obras

Son Amores.

LONCHERAS NUTRITIVAS
RECIPIENTE

CONTENEDOR

El escolar mismo debe escoger el recipiente

o bolsa de tela o de plstico para llevar los
alimentos que comer a la hora del refrigerio

escolar.

La lonchera debe lavarse semanalmente o cuando lo requiera.

LONCHERAS NUTRITIVAS
2. Beneficios de una lonchera saludable
POR QUE SE DEBEN COMER SU REFRIGERIO?

Para asegurar su continuo crecimiento.

Para mantenerse sanos.
Para estar atentos en clase
Para jugar, correr, hacer deporte
Para reponer el agua y re-hidratarse
Permitir formar y establecer buenos hbitos de
consumo de alimentos sanos.

LONCHERA ESCOLAR SALUDABLE

3.COMO LOGRAR
SALUDABLE?.

PREPARAR

UNA

LONCHERA

LA PREPARACION DE UNA LONCHERA EXIGE:

1. CONOCER
EL
VALOR
NUTRICIONAL
ALIMENTOS ( 05 Grupos Alimentarios)

DE

LOS

2. ORGANIZACIN : DISCIPLINA Y HORARIO PARA

PREPARARLA
(Levantarse temprano, anticipar
algunas preparaciones)
3. MOTIVACION QUE LOS PADRES PREOCUPADOS E
INTERESADOS POR SUS HIJOS LOGRAN REALIZAR
DIA A DIA.
4. ORDEN E HIGIENE
5. CREATIVIDAD Y COMUNICACION

ALIMENTOS
CONSTRUCTORES
PERMITEN CRECER Y

MANTENER DEFENSAS)
FUENTE DE CALCIO

FUENTE DE HIERRO
PROTEINAS DE ALTA CALIDAD

ALIMENTOS ENERGETICOS
(ACCION Y VIDA)

CEREALES

TUBRCULOS

HUMITAS
MAZAMORRAS
GALLETAS

GRASAS
BUENAS

GRANOS INTEGRALES
QUINUA- KIWICHA CAIGUA

Mantequilla Es Preferible SOLO

1 a 2 VECES A LA SEMANA

ALIMENTOS PROTECTORES
(ANTIOXIDANTES, VITAMINAS, MINERALES Y FIBRA DIETETICA)

VERDURAS

FRUTAS

LONCHERAS NUTRITIVAS
4. PRINCIPIOS BSICOS DE UNA LONCHERA
SALUDABLE
1. Debe ser nutritiva.
2. Debe ser variada
3. Debe ser apetitosa y agradable.
4. Debe ser de fcil preparacin para la mama. Algunos alimentos
pueden prepararse antes.
5. Deber ser econmica.
6. De ser posible ser extrada del men familiar.
7. Debe ser de fcil digestin.
8. Debe ser sana, higinica o inocua (Excluir alimentos de rpida
fermentacin o descomposicin o crticos (leche fresca, jugos
fermentables, mayonesas, etc.).

ES COMPLEMENTARIA Y NO SUSTITUTORIA:
No reemplaza al desayuno, ni al almuerzo.

QU DEBE LLEVAR LA LONCHERA

NUTRITIVA?
LQUIDO
(Agua de frutas)

SOLIDO:
Sandwich Pan
con (protena)

FRUTA
pequea

ALIMENTOS CON PROTEINA DE LACTEO, HUEVO, ETC

PUEDE LLEVAR 2 A 3 VECES A LA SEMANA

ALIMENTOS SANOS Y LIMPIOS, DE FCIL PREPARACIN,

QUE NO SE MALOGREN CON FACILIDAD,
SOBRE TODO RICOS Y NUTRITIVOS

YO

NO QUIERO

CHATARRA

LO QUE NO DEBE LLEVAR UNA

LONCHERA?

FRITURAS
GO LOS INAS A ZUC A RA DAS , CO N C O LO RANT ES,
S A B O R I Z A N T E S , N E C TA R E S , E X T R A C T O S
GA SEOSA S C ON C AF EINA Y AC IDOS FOS FORIC O
BOCADITOS SALADOS
BOCADITOS

PICANTES

M A R G A R I N A , C H A N T I L LY, G A L L E T A S R E L L E N A S

Por qu NO DEBEN USARSE EN LA

LONCHERA?

FRITURAS TIENE N PEROXIDOS SON CHATARRA

GOLOSINAS
PRODUCEN
CARIES
D E N TA L ,
FORMAN HIGADO GRASO, INICIA SOBREPESO Y
R I E S G O A O B E S I D A D , I R R I TA N E L E S T O M A G O ,
P R O M U E V E N A L E R G I A S , E L E VA N G LU C O S A ,
C AF EINA LOS PONE HIPERAC TIVOS, LO S AL ADO
LOS
HINCHA
Y
SOBRECARGA
EL
RION,
I N C R E M E N TA
TRIGLICERIDOS
Y
COLESTEROL
EN SANGRE,
R I E S G O D E PA D E C E R D I A B E T E S ,
H I P E RT E N S I O N
A RT E R I A L
POSTERIORMENTE.
F O R M A M A LO S H A B I T O S N A D A S A LU D A B L E S

LONCHERAS NUTRITIVAS
EJEMPLO 1
8 galletas soda
1 Huevo duro
1 mandarina
Refresco de manzana 1
vaso y litro de agua
EJEMPLO 2
1 Pan con Queso fresco
1 Manzana mediana
Refresco de pia 1 vaso
y litro de agua
EJEMPLO 3
1 Pan integral con
mermelada
1 Pltano en recipiente largo

LONCHERAS NUTRITIVAS
EJEMPLO 4
Choclo mazorca
40 g Queso fresco de Paria y
Aceitunas
1 Pera
EJEMPLO 6
PAN CON TORTILLA DE VERDURA
PICADA

Refresco de pia hervida 1 vaso y

agua litro

MANGO EN RODAJAS EN UN TAPPER

REFRESCO DE LIMN 1 VASO Y AGUA
LITRO

EJEMPLO 5
Hojuelas de Maz (4 Cucharas) no
azucarada
Yogurt de Guanbana 1 vasito

1 racimo de Uvas lavadas en un tapper

Refresco de carambola hervida 1 vaso y

Bibliografa

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