UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRONOMICE SI MEDICINA VETERINARA

FACULTATEA DE HORTICULTURA

Cultivarea catinei in
sistem ecologic
Buget: 50 000
euro
Profesor coordonator
Adrian Asanica

Dociu Paul
Director/manager de
proiect

Dinca Florina
Asistent manager

Brinza Geanina
Dobrescu Roxana
Economist/ contabil

Inginer agronom

Catina este un fruct minune,care ne

imbogateste nu doar la capitolul sanatate
datorita multimii de substante nutritive pe care
le contine ci si financiar daca alegem sa o
cultivam pe cont propriu. Cultivarea catinei in
Romania este in continua crestere la fel si
cererea pe piata europeana deoarece culturile
din tara noastra sunt mai valoroase din punct
de vedere nutritional si terapeutic.

2C.I.S.E. produce si comercializeaza catina

pe o suprafata de 6 ha. Prin proiect se
urmareste cultivarea catinei, construirea
de spatii special amenajate pentru
valorificarea fructelor si obtinerea unui
contract de livrare en-gros a produselor
.
obtinute.

Dotari existente

LISTA DOTARILOR EXISTENTE SI

A CELOR NECESARE
PENTRU REALIZAREA
PROIECTULUI
6 ha pe care se va cultiva catina

Teren

Masini agricole

1 ha pe care se va construi o hala pentru

depozitarea fructelor si o anexa sopron
pentru utilaje agricole si materialele
necesare
Tractor
Plug
Disc
Cositoare
Masina 4x4
Masina de recoltat
Masina de livrat

Dotari de achizitionat
Hala de 200 m cu: linie de prelucrare a catinei
spatiu prelucrare catina
spatiu administrativ
Centrala termica
Sistem de ventilare
Uscatoar artificial
Sistem de irigare

Bugetul proiectului de la
infiintarea culturii pana in primul
an de rodire:
2014 2.600 euro (achizitionarea butasilor/ha)
- 700 euro (lucrari de intretinere/ha)
2015 1000 euro (lucrari de intretinere/ha)
2016 - 800 euro(lucrari de intretinere/ha)
- 400 euro (recoltare/ha)

Valorificarea productiei
Productia de catina este de aproximativ
10.000 kg/ha.
Uscare se face pe cale
artificial,pentru a nu se pierde
cantitati mari de vitamina C, de
ea depinzand si calitatea
viitorului preparat
medicamentos.Aceasta se face
la 50-60 grade celsius.
Randament la uscare este de 45/1.

Dupa uscare,fructele se pun in ladite si sunt exportate in Germania unde

urmeaza sa fie utilizate in industria farmaceutica pentru tratarea
depresiilor, bolii Parkinson, tumorilor, adenoamelor si leucemiei.
Astfel profitul este de 10-15.000 euro/ha.

2C.I.S.E. va multumeste pentru timpul

acordat si va indeamna sa consumati catina