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DIGESTIVO
Ximena Mora Urrutia
INTRODUCCIN
O El
Conceptos Bsicos
O La ingestin corresponde a la incorporacin de los
Conceptos Bsicos
O Existen dos tipos de digestin: la digestin
Anatoma
Anatoma
O Est
formado
por
el
tubo
digestivo (cavidad bucal, faringe,
esfago,
estmago,
intestino
delgado y grueso), ms las
glndulas
anexas
(glndulas
salivales, hgado y pncreas), que
aportan
secreciones
digestivas
como son la saliva, bilis y jugo
pancretico, respectivamente
Cavidad Bucal
O Se ingiere el alimento y se
Faringe y Esfago
O En la faringe el alimento
Estmago
O En el estmago el alimento
es
digerido
por
accin
mecnica,
debido
a
la
presencia de una gruesa capa
muscular que se contrae con
fuertes
movimientos
peristlticos. Adems existe
jugo gstrico de pH cido que
transforma el bolo en quimo.
El jugo gstrico contiene:
O Mucus
Pepsina
Protenas
Polipptidos
y pptidos
O Pepsingeno
O cido clorhdrico
O Factor intrnseco
Intestino Delgado
Las
adaptaciones del
intestino
permiten
aumentar
la
superficie
de
absorcin
Intestino Delgado
O En
Intestino Delgado
O Componentes del jugo intestinal:
O Agua.
O Bicarbonato.
O Enzimas digestivas: dipeptidasas
Intestino Delgado
O Funciones de la bilis:
O Elimina el colesterol y pigmentos
biliares.
O Emulsiona las grasas, esto es,
dispersa las molculas de grasa para
que puedan ser digeridas por la
enzima lipasa pancretica.
O No contiene enzimas. pH de la bilis:
7,6 a 8,6.
Intestino Delgado
O Componentes del jugo pancretico
O Agua.
O Bicarbonato.
O Enzimas digestivas:
O Tripsina y quimotripsina: digieren polipptidos y
protenas.
O Lipasa pancretica: digiere las grasas.
O Amilasa pancretica: degrada el almidn.
O Ribonucleasa y desoxirribonucleasa: digieren el ARN y
ADN, respectivamente. pH del jugo pancretico: 7,6 a 8,2
Intestino Delgado
Intestino Grueso
O La
Intestino Grueso
O Cuando el quilo ha permanecido en el
Enfermedades al Sistema
Digestivo