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Qumica

GENERALIDADES DE LA
QUMICA
El universo, segn los actuales

conocimientos, se halla formado por


materia y energa, que unidas
constituyen la base de todos los
fenmenos objetivos.

La materia es estudiada por la qumica,


la energa por la fsica y las relaciones
de la materia con la energa en sus
distintas formas por la qumica general.
No se conoce con certeza el origen de la
palabra qumica, para algunos deriva de
la palabra "chemia" que se usaba en
Egipto y para otros de palabras griegas
que significan infusin o mezcla.

La qumica es una rama de las ciencias naturales que


estudia la materia, sus propiedades, estructura,
transformaciones y leyes que rigen dichas
transformaciones.
Por ejemplo: el agua puede convertirse en dos gases,
hidrgeno y oxgeno. Los qumicos estudian que es el agua,
por qu y cmo puede convertirse en los dos gases y que
son el hidrgeno y el oxgeno. El problema de la energa
liberada o absorbida por estos cambios tambin se incluyen
en el campo de la qumica.

Evolucin de la qumica
A evolucionado
a travs de 5
periodos
Prehistrico

Filsofos
Griegos

utilizan

Metales
y
Cermic
a

Alquimi
a

formula
n
Leyes

Yatroqumica

busca
-Piedra
filosofal
-Elixir de
la vida

Se
relacion
an con

Moderno
produce
n

Descubrimient
Salud os:
human -penicilina
a
-DNA

RELACIONES CON OTRAS CIENCIAS


La
qumica
est
estrechamente
relacionada con las ciencias fsicas,
extendindose a varias disciplinas que va
desde la astronoma hasta la biologa.

Fsica
Arqueologa
Biologa
Astronoma
Medicina

Qumica General: Estudia las propiedades comunes de todos los cuerpos y


las leyes a las que estn sometidos los cambios que en ella se efectan.

Qumica Aplicada: Estudia las propiedades de cada una de las sustancias en


particular, desde el punto de vista til medicinal, agrcola, industrial, etc.

Qumica Inorgnica: Estudia las sustancias que provienen el reino mineral.

Qumica Orgnica: Estudia principalmente los compuestos que provienen


seres vivos, animales y vegetales.
Fsico-Qumica: Estudia el equilibrio y la termodinmica de las reacciones
qumicas, la energa asociada a las mismas, la estructura de las molculas y
las propiedades espectroscpicas.
Qumica Analtica: Se ocupa del desarrollo de mtodos que sirven para
determinar la composicin qumica de las sustancias y sus mezclas.

DEFINICIN
Se pueden sealar algunas definiciones referentes al
concepto de qumica. Generalmente las definiciones
dependen del autor y de sus ideas con respecto a ella.
Algunas definiciones son:
Qumica es la rama de la ciencia
estrechamente relacionada con fsica
y que trata esencialmente de la
composicin y el comportamiento de
la naturaleza.
Qumica es una ciencia que estudia la
naturaleza de la materia y los
En cambios
Conclusin
es deuna
en la Qumica
composicin
la ciencia
estudia
misma. la composicin de la materia y

cambios que en ella ocurren.

que
los

IMPORTANCIA
La qumica tiene la mayor de las importancias
porque est y reside en todo. Todos los
procesos, de vida, de muerte, de crecimiento,
de combustin, de calor, de fro, de
expansin, de implosin, universales,
macroscpicas, microscpicas. La qumica
lo es todo.

En las ltimas dcadas, la


importancia de la qumica ha sido
tan creciente como en los ltimos
4000 aos anteriores. Los
progresos crecen aceleradamente y
cada vez, sabemos ms de la
estructura de todas las cosas.

LA IMPORTANCIA DE LA QUMICA
ORGNICA
Dentro de nuestro cuerpo todo se mueve
por mecanismos basados en la
importancia de la qumica.
Seguimos sin conocer exactamente el
funcionamiento de nuestro cuerpo, tan
perfecto, tan sincronizado, que permite
millones de clulas moverse al unsono
como una gigantesca orquesta bien
dirigida. Las vitaminas, las hormonas,
los aminocidos que viajan por cada una
de las regiones de nuestro cuerpo.
Cada descubrimiento de la qumica
orgnica, nos trae un poco de luz, pero
nos devuelve miles de nuevas incgnitas
y nuevas preguntas que resolver. Lejos
de conocernos, estamos dndonos
cuenta de que cuanto ms sabemos,
ms sabemos que no sabemos.

RIESGO QUMICO
El riesgo qumico es aquel riesgo
susceptible de ser producido por
una exposicin no controlada a
agentes qumicos la cual puede
producir efectos agudos o crnicos
y la aparicin de enfermedades.
Los productos qumicos txicos
tambin pueden provocar
consecuencias locales y sistmicas
segn la naturaleza del producto y
la va de exposicin.

S
A

E
D

CO

M
A
T
N

IN

C
A

N
I

Inhalacin
Las partculas muy finas, los gases y los vapores
se mezclan con el aire, penetran en el sistema
respiratorio, siendo capaces de llegar hasta los
alvolos pulmonares y de all pasar a la sangre.
Segn su naturaleza qumica provocarn efectos de
mayor a menor gravedad atacando a los rganos
(cerebro, hgado, riones, etc.). Y por eso es
imprescindible protegerse. Las partculas de mayor
tamao pueden ser filtradas por los pelos y el moco
nasal, donde quedarn retenidas.
Otras intoxicaciones pueden ser producidas
absorcin de vapores procedentes de disolventes.

por

Absorcin cutnea
El contacto prolongado de la piel con el txico,
puede producir intoxicacin por absorcin cutnea,
ya que el txico puede atravesar la barrera
defensiva y ser distribuido por todo el organismo
una vez ingresado al mismo. Son especialmente
peligrosos los txicos liposolubles como los
insecticidas y otros pesticidas.

Segn su peligrosidad se clasifican en:


Explosivos
Sustancias y preparaciones que pueden explotar bajo
efecto de una llama o que son sensibles a los choques
o fricciones. Por ejemplo: Nitroglicerina. Precaucin:
evitar golpes, sacudidas, friccin, flamas o fuentes de
calor.
Inflamables
Sustancias y preparaciones: que pueden calentarse y
finalmente inflamarse en contacto con el aire a una
temperatura normal sin empleo de energa o que, en
contacto con el agua o el aire hmedo, desenvuelven
gases fcilmente inflamables en cantidades
peligrosas. Por ejemplo: Benceno, Etanol, Acetona,
etc. Precaucin: evitar contacto con materiales
ignitivos (aire, agua).

Extremadamente inflamable
Sustancias y preparaciones lquidas, cuyo punto de
inflamacin se sita entre los 21C y los 55C. Por
ejemplo: Hidrgeno, Etino, ter etlico, etc. Precaucin:
evitar contacto con materiales ignitivos (aire, agua).
Comburentes
Sustancias que tienen la capacidad de incendiar otras
sustancias, facilitando la combustin e impidiendo el
combate del fuego. Por ejemplo: Oxgeno, Nitrato de
potasio, Perxido de hidrgeno, etc. Precaucin: evitar su
contacto con materiales combustibles. Peligro de
Inflamacin: Pueden favorecer los incendios comenzados y
dificultar su extincin.
Corrosivos
Estos productos qumicos causan destruccin de tejidos
vivos y/o materiales inertes. Por ejemplo: cido clorhdrico,
cido fluorhdrico, etc. Precaucin: No inhalar y evitar el
contacto con la piel, ojos y ropas.

Irritante
Sustancias y preparaciones no corrosivas que, por contacto
inmediato, prolongado o repetido con la piel o las mucosas,
pueden provocar una reaccin inflamatoria. Por ejemplo:
Cloruro de calcio, Carbonato de sodio, etc. Precaucin: los
gases no deben ser inhalados o tocados.
Nocivos
Sustancias y preparaciones que, por inhalacin, ingestin o
penetracin cutnea, pueden implicar riesgos a la salud de
forma temporal o alrgica. Por ejemplo: Etanal, Diclorometano, Cloruro de potasio, etc. Precaucin: debe ser
evitado el contacto con el cuerpo humano, as como la
inhalacin de los vapores.
Txicos
Sustancias y preparaciones que, por inhalacin, ingestin o
penetracin cutnea, pueden implicar riesgos graves,
agudos o crnicos a la salud. Por ejemplo: Cloruro de bario,
Monxido de carbono, Metanol, etc. Precaucin: todo el
contacto con el cuerpo humano debe ser evitado y en caso

Muy txicos
Por inhalacin, ingesta o absorcin a travs de la
piel, provoca graves problemas de salud e inclusive
la muerte. Por ejemplo: Cianuro, Trixido de arsenio,
Nicotina, etc. Precaucin: todo el contacto con el
cuerpo humano debe poder ser evitado.
Radiactivos
Sustancias que emiten radiaciones nocivas para la
salud.
Peligroso para el medio ambiente
El contacto de esa sustancia con el medio ambiente
puede provocar daos al ecosistema a corto o largo
plazo. Precauciones: debido a su riesgo potencial, no
debe ser liberado en las caeras, en el suelo o el

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O S
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La forma material de un
producto qumico peligroso
puede influir en cmo penetra
en el organismo y en alguna
medida en el dao que
provoca. Las principales formas
materiales de los productos
qumicos peligrosos son slidos,
polvos, lquidos, vapores y
gases.

Actividades en las que se est expuesto a


riesgos qumicos
Actividad docente y de investigacin en
laboratorios.
Tareas de soldadura.
Operaciones de desengrase.
Operaciones de fundicin.
Destilaciones, rectificaciones y
extracciones.
Limpieza con productos qumicos.

Normas para reducir el riesgo derivado


del almacenamiento
Mantener la cantidad almacenada al
mnimo operativo.
Considerar las caractersticas de
peligrosidad de los productos y sus
incompatibilidades.
Agrupar los de caractersticas similares.
Separar los incompatibles.
Aislar o confinar los de caractersticas
especiales.
Comprobar etiquetados.
Llevar un registro actualizado de productos
almacenados.

O
D
O
O
T
C
I

F
M

T
N
E
I
C

El mtodo cientfico: para reconocer los diversos


aspectos del mundo en que se vive, la qumica
recurre a un riguroso procedimiento intelectual: el
mtodo cientfico.
Con su apropiado empleo:
examina objetos y hechos
acumula informacin
Selecciona, organiza, compara y relaciona los datos
obtenidos con una doble finalidad:
describir la naturaleza
e interpretarla

La simple enumeracin de fenmenos observados no es


suficiente para el cientfico cuya mxima aspiracin es
explicar las causas y los mecanismos que producen dichos
fenmenos.
Cuando la qumica investiga la realidad, en procura de
nuevos conocimientos se comporta como una ciencia pura.
Si la qumica persigue fines utilitarios, aprovechando los
conocimientos para beneficio de la humanidad se convierte
en ciencia aplicada.
Tres son las etapas sucesivas del mtodo cientfico:
La observacin, seguida de la experimentacin
La generalizacin, que consiste en la enunciacin de
definiciones, reglas, leyes, teoras. etc.
La comunicacin de los conocimientos