FACULTAD DE AGRONOMIA

ALOJAMIENTO DE ANIMALES
MENORES
DOCENTE:

Ing. PAREDES ATOCHE, Victor

estudiantes:

HERRERA PALOMINO RUTH M.

ORELLANA YARIHUAMAN NOELIA M.

ZAPATA BARZOLA ERIKA Y.

CUAL ES LA IMPORTANCIA DE LOS

AMBIENTES?

Es una alternativa para el pequeo productor ya que teniendo ambientes

favorables para la crianza de animales estos tendrn mucha mayor calidad si
se trata de obtener carne ya que estarn libres de enfermedades , limpios ,
ambientes donde se puedan reproducir llegando a mejorar y diversificar sus
fuentes alimenticias e ingresos econmicos de nuestros productores.

Niveles Mximos de Produccin a Niveles Ms Econmicos de

Produccin. Los clculos de la relacin Costo-Beneficio permiten apreciar la
rentabilidad relativa de la provisin de sombra, aislamiento trmico, calor
suplementario, ventiladores, aspersores y otras medidas tendientes a
modificar el ambiente, segn especies y sistemas de produccin (Cunninghan
y Acker, 2000).

Que debemos tener en cuenta ?

Para que las instalaciones satisfagan las exigencias de una especie, deben
disearse de forma tal que permitan controlar la temperatura, humedad y
movimiento del aire.

Las instalaciones deben proteger a los animales del fro y calor excesivos,
lluvia y corrientes de aire, tener buena iluminacin y buena ventilacin; para
lograr este propsito es necesario hacer una seleccin correcta del lugar
donde se van a ubicar las instalaciones y de los materiales que deben usarse
para su construccin.

Cualquiera sea el nivel de produccin, antes de instalar una granja deben

tomarse en cuenta aspectos como clima, disponibilidad de recursos
alimentarios y de mano de obra especializada, disponibilidad de
reproductores de buena calidad, potencialidades del mercado y facilidades de
acceso para la comercializacin.

MATERIALES PARA MUROS

Los materiales que se pueden utilizar en las paredes o muros son los
siguientes: madera, guadua, adobe, bahareque y ladrillo.
De acuerdo con la regin, clima y tipo de galpn escoja los materiales.
El ms utilizado es el ladrillo repellado, es ms durable y facilita las labores
de aseo.
MATERIALES PARA TECHOS O CUBIERTAS
Los materiales utilizados par alas cubiertas son: tejas de barro, tejas de
asbestos, cemento, cartn impermeabilizado, tejas plsticas y tejas de
aluminio, y tambin la palma o paja.
La palma y la paja son buenos aislantes y econmicos, pero se incendian
fcilmente, adems son hospederos de parsitos y depredadores

MATERIALES PARA TECHOS O CUBIERTAS

Los materiales utilizados par alas cubiertas son: tejas de
barro, tejas de
asbestos, cemento, cartn impermeabilizado, tejas plsticas
y tejas de
aluminio, y tambin la palma o paja.
La palma y la paja son buenos aislantes y econmicos, pero
se incendian
fcilmente, adems
depredadores

son

hospederos

de

parsitos

TAMAO DEL GALPN

Para calcular el tamao del galpn y por consiguiente el nmero de animales
por explotar, debemos definir en primer lugar, el rea disponible
para la siembra de pastos.
Se ha estimado que un cur necesita en promedio de 6 a 8 metros cuadrados
de pasto por ao dependiendo de la variedad de pasto cultivado,
calidad de suelo etc.
Para calcular el rea dedicada a la siembra de pastos, mida el ancho
y el largo del terreno, multiplique estas medidas entre s y obtendr el
rea de pasto en metros cuadrados.

INSTALACIONES PARA CUYES

CONCEPTO

Para que las instalaciones satisfagan las exigencias de una especie, deben
disearse de forma tal que permitan controlar la temperatura, humedad y
movimiento del aire. Los cuyes a pesar de considerarse una especie rstica,
son susceptibles a enfermedades respiratorias, siendo ms tolerantes al fro
que al calor. Su cuerpo conserva bien el calor pero la disipacin del mismo es
muy deficiente.

Las instalaciones deben proteger a los cuyes del fro y calor excesivos, lluvia y
corrientes de aire, tener buena iluminacin y buena ventilacin; para lograr
este propsito es necesario hacer una seleccin correcta del lugar donde se
van a ubicar las instalaciones y de los materiales que deben usarse para su
construccin.

Los cuyes productores de carne son de mayor tamao, por lo que exigen una mayor
rea por animal. Estos son criados en pozas, las mismas que pueden estar
construidas con los materiales disponibles en la zona donde se construye el galpn.
Los tipos de pozas que deben mantenerse en un galpn son las siguientes:

Pozas de empadre. La tercera parte del galpn debe albergar al plantel de

reproductores. Las pozas son de 1,5 x 1 x 0,45 m.

Pozas para machos reproductores en prueba o reserva. El galpn debe

considerar que debe mantenerse en reserva una cantidad equivalente al 5 por
ciento de machos en produccin. Las pozas son de 0,5 x 1 x 0,45m.

Pozas de descarte de reproductoras. Para el momento de saca de reproductoras

se separa a las hembras con preez avanzada para que paran antes de
destinarlas al sacrificio. Se ubica a 30 hembras en pozas de 3 x 2 x 0,45 m.

Pozas para cra. Albergan a cuyes destetados con 2 a 4 semanas de edad. Los
grupos formados son de 25 cuyes en pozas de 1,5 x 1 x 0,45 m.

Pozas de recua. Albergan a 10 cuyes machos 15 hembras de 4 a 9 semanas en

pozas de 1,5 x 1 x 0,45 m.

RECUA: Conjuntodeanimalesdecargaqueseusanparatransportarmercancas.

Consideraciones para la instalacin de una granja de cuyes:

Clima: Uno de los factores naturales ms importantes del medio ambiente que
debe considerarse es el clima, ya que afecta al individuo tanto en forma directa
como indirecta.

Alimento disponible: El forraje y los subproductos agrcolas son la base de la

alimentacin de los cuyes, por lo que es necesario considerar un rea agrcola
anexa a la crianza.

Estudio de mercado: El tamao de la granja estar dada por la disponibilidad de

recursos necesarios para la produccin como por la demanda del producto.

Mano de obra especializada: La necesidad de mano de obra depender del tipo y

tamao de la explotacin que se desee desarrollar.

Disponibilidad de reproductores: Para iniciar una crianza se deben adquirir

reproductores en lugares de prestigio para garantizar la productividad de los
genotipos.

QU SE BUSCA CON UN BUEN

ALOJAMIENTO?
Gestin

correcta de los animales

Gestin correcta de los estircoles
Mantener buenas condiciones
sanitarias
Adaptarse a los condicionantes el
medio

Orientacin del galpn

El clima clido tiene una temperatura mayor de 24C y alturas que van
desde el nivel del mar hasta los 1.000 metros.
En climas fros y templados, oriente el galpn de Sur a Norte; de esta
manera, los rayos solares entrarn al galpn tanto por la maana
como
por la tarde.

Ubicacin de las barreras rompevientos

Ventajas
de
una
buena
orientacin:
Regula la temperatura interna del
galpn.
Mantiene seco, el piso y la cama.
Ayuda a controlar gran nmero
de microorganismos.
Ejerce influencias benficas para
el desarrollo de las cras.

ESPECIFICACIONES TCNICAS DE CONSTRUCCIN DE

GALPN

El galpn serconstruido de las siguientes dimensiones:

- Largo

: 6.6 m

- Ancho

: 5.3 m

- Altura de las paredes laterales

: 2.5 m

- Altura a la base del techo

: 3.0 m

- Pasadizos internos

: 0.5 m

- Jaulas

: 1.5*1 m

- Puerta

: 0.8 *2 m

1. TRABAJOSPRELIMINARES
Limpiezadeterreno
Limpieza del rea donde se ejecutar la obra, eliminando todos los desperdicios, montculos, material orgnico,
races de plantas que puedan daar la construccin o pueda obstaculizar los trabajos.
Trazoyreplanteoenterrenonormal
Se efecta la verificacin del terreno, niveles y distancias de acuerdo al plano general. Las balizas de madera
sern elementos inamovibles que demarcan puntos ejes sobre el terreno; debiendo estar estos bastantes claros
y precisos para cualquier comprobacin que se requiera en el transcurso de la ejecucin de la obra.
MOVIMIENTODETIERRAS
Excavacinmanualenterrenonormal
Comprende las excavaciones, cortes, rellenos y eliminacin de materiales excedentes, necesarios parta ajustar
el terreno a las razantes sealadas para la ejecucin de la obra.

 Cimentacinconpiedraybarro
Los cimientos sern a base de barro, piedra grande, donde la piedra representa
el 80% del volumen total y debern quedar bien envueltos con el barro y entre
piedra y piedra no debe existir ningn punto libre de contacto.
Sobrecimientoconpiedraybarro
Es la que va despus del cimiento, que servir un soporte hasta una altura de 0.30
metros por encima del nivel del suelo.
MUROS Y TABIQUES CON ADOBE
Muros de adobe cabeza
Comprende el asentado de adobe a partir del sobre cimiento hasta las alturas
indicadas en los planos, para lo que se elaborarn los adobes respectivos de 0.40 x
0.25 x 0.15 m hecho de manera tradicional. Los adobes se elaborarn en el mismo
lugar y se optar por contrato a un maestro.

 ESTRUCTURADEMADERAYTECHO
Dintelesdeeucaliptoparaventanas
Los dinteles de madera, comprenden aquellos cuartones de madera de eucalipto que se colocarn en la
parte superior de las ventanas en las construcciones con la finalidad de soportar el peso de los muros (a
ms una hilera de adobe) y de toda la estructura del techo.
Dintelesdeeucaliptoparapuertas
Los dinteles de madera, comprenden aquellos cuartones de madera de eucalipto que se colocarn en la
parte superior de las puertas de las construcciones con la finalidad de soportar el peso de los muros.
Columnaderollizode4
La columna se construir a base de madera de eucalipto de 4 de dimetro, con un largo de 3m., el cual
se colocar al medio verticalmante o paralelo a la construccin de muro como indica el plano
correspondiente.
Techadoconcalaminade0.8*3.6m.
Consiste en colocar las calaminas de manera ordenada y clasificada, implantada en las vigas con clavos y
alambre.

1. DISTRIBUCINDELASPOZASYVISTAFRONTALDELGALPN

ALOJAMIENTO PARA PORCINOS

DISTRIBUCIN DE ESPACIOS
Bienestar

animal

Manejo

de los animales

Gestin

de purines

Accesos
Sanidad

En la explotacin de los cerdos existen bsicamente dos ciclos que deben tenerse en
cuenta:
a) El ciclo del lechn comienza en la maternidad con el parto, continua en la recra y
finaliza en el engorde
b) La cerda madre va a la maternidad, luego destete, se cubre, permanece en lotes de
gestacin y vuelve a la maternidad.

a)Lechn
b)Cerda madre

a)Lechn
b)Cerda madre

INTERCAMBIOS DE CALOR EN UN ALOJAMIENTO

PORCINO

SECAS Y VACAS

GESTACIN

TRANSICIN

CEBO

CEBADERO

RECRA

CICLO CERRADO

MATERNIDAD

MATERNIDAD

CONFIRM. GEST.

ALOJAMIENTOS DE
MATERNIDAD
Son

celdas individuales q se ocupan 3

4 das antes del parto hasta destete.

Diseo

especial jaulas
(aplastamientos)

Crticas

condiciones ambientales
(hambre-fro aplastamiento)

La capacidad y las medidas de estos corrales de engorda

es como sigue:

ALOJAMIENTODELASAVES

IMPORTANCIADELTIPODECONSTRUCCIONPARAELALOJAMIENTO
DELASAVES
Las causas que desencadenan un comportamiento agresivo, de picaje y canibalismo,
entre los animales son muy diversas, destacando:
Alta densidad de animales en un rea confinada.
Temperatura elevada.
Iluminacin incorrecta: mucha intensidad de luz y/o colores que induzcan a la
agresividad (rojo y verde).
Nmero insuficiente o espacio insuficiente de comederos, bebederos o nidales.
Restricciones de agua y/o alimento.
Desequilibrios nutritivos, por ejemplo carencia de sal o protenas.
Aves muy pequeas o dbiles, especialmente las que tienen plumaje de colores
extraos.
Dejar aves muertas expuestas al resto del grupo

EL GALPN:
Es importante que el galpn sea situado siguiendo el sentido del sol (orienteoccidente), y para disminuir el sobre calentamiento del techo se podran
sembrar rboles frondosos alrededor del galpn, surtidores de agua o poli
sombras. Tambin se debe proteger de las corrientes de aire, para esto se
pueden utilizar cortinas en polietileno, tanto dentro como por fuera de l.
Las cortinas se deben instalar de manera para que abran de arriba hacia
abajo, con el fin de regular la acumulacin de amoniaco o otros gases dentro
del galpn.

LAS MUROS:
Deben rodear el galpn, constituidas por ladrillo a 30 cm de altura en
lo posible repellado, y una malla para gallinero que vaya desde dicha
hilada hasta el techo, para permitir una adecuada ventilacin y
bloquear el ingreso de animales ajenos a la produccin.

LOS TECHOS:
En la mayora de galpones de nuestro pas, sea en zonas clidas o fras, se utiliza la teja o lamina
de zinc, debido a su bajo costo, alta disponibilidad y facilidad de instalacin. Como se conoce, este
material presenta inconvenientes en climas clidos debido a su reducida capacidad de perder calor,
lo que ocasiona un aumento en la temperatura interna donde estn implantados. Existen ciertas
componentes que le ayudaron a poder mejorar las falencias que este material presenta,
uno de ellas es la inhalacin de un cielo falso, existen de muchos tipos y de diferentes costos, pero
usted pude construir uno econmico, formara una coleta del ancho del galpn uniendo todas las
estopas que le sobran del concentrado de su granja, Luego las fijara en el extremo superior de las
mallas de lado a lado (debajo del techo. Un cielo falso regulara las corrientes de aire y la
temperatura.

BEBEDEROS AUTOMTICOS:
Se utiliza 1 bebedero automtico por cada 80 pollos. Existen
2 variedades (vlvula y de pistola), los cuales facilitan el
manejo, para que el operario encargado, no tenga que entrar
tanto al galpn, ya que esto produce estrs en los pollos.
Adems que los animales contaran siempre con agua fresca y
disponible. Se utilizan a partir de la segunda semana de vida
del pollo.