You are on page 1of 65

amat Datang Di Media Pembelajaran Pariwisa

BERANDA
SK - KD
INDIKATOR
MATERI
UJI
KOMPETENSI

MENYEDIAKAN
LAYANAN
PORTER

REFERENSI
PENYUSUN
SELESAI

SMK Negeri 1 Sumbawa Besa

umbawa Besar, 2012

LAYANAN PORTER
HOME

Standar Kompetensi :
Menyediakan layanan Porter

Kompetensi

Dasar :
Menangani Kedatangan &
Keberangkatan Tamu

INDIKATO
R

umbawa Besar, 2012

LAYANAN PORTER
HOME

1. Kedatangan harian yang di tunggu


ditinjau dan tamu-tamu tertentu
atau pergerakan tamu-tamu utama
di catat dan direncanakan.
2. Tamu tamu di sambut segera atas
kedatangan diarahkan pada area
yang tepat untuk registrasi
3. Tamu-tamu di bantu dengan barangbarang bawaan sesuai dengan
prosedur perusahaan dan
persyaratan keselamatan
4. Tamu-tamu dikawal ke kamar
dimana ciri-ciri perusahaan /kamar
yang tepat diperlihatkan dan
diterangkan secara sopan

MATERI
MATERI

umbawa Besar, 2012

LAYANAN PORTER
HOME

Peranan dan fungsi


Porter
Untuk memberi kesan pertama yang mengesankan,
hotel dalam organisasinya memposisikan bagian
pelayanan barang atau uniformed service pada area
utama dari suatu hotel. Petugas pada departemen/
bagian ini mempunyai ruang lingkup pekerjaan
meliputi penyambutan tamu dan pelayanan terhadap
barang bawaannya.
Berikut beberapa fungsi dan peranan bellman, baik
terhadap tamu maupun dengan petugas hotel lainnya
.
Penjual (sales person)
Pelayanan informasi (informan)
Pengamat (spies)
Penasehat (consultant)

MATERI

umbawa Besar, 2012

LAYANAN PORTER
HOME

RUANG LINGKUP
PEKERJAAN
UNIFORMED SERVICE
1. Memberikan jasa pelayanan
dan menjual fasilitas hotel
2. Menciptakan kenyaman tamu

MATERI

LAYANAN PORTER

TUGAS & TANGGUNG


umbawa Besar, 2012
JAWAB
UNIFORMED SERVICE
1. Menangani barang bawaan tamu,

HOME

2.
3.
4.
5.
6.
7.

meliputi : Penannganan Tamu Tiba


(check In), Penanganan Tamu Brangkat
(check Out) dan Tamu Pindah Kamar
(Room Change)
Menangani penitipan barang bawaan
tamu
Menangani surat dan kunci
Menangani pesan-pesan tamu atau
pemanggilan tamu
Menangani telepon
Menangani transportasi
Menangani informasi

MATERI

umbawa Besar,FORMAT
2012 YANG DIGUNAKAN DI

LAYANAN PORTER
HOME

UNIIFORMED SERVICE

1. Luggage tag (arrival dan departure


baggage claim)
2. Bellboy/ bellman errand card
3. Group errand card
4. Bellboy/ bellman control sheet
5. Errand control sheet

MATERI

umbawa Besar, 2012

LAYANAN PORTER
HOME

MATERI

umbawa Besar, 2012

LAYANAN PORTER
HOME

MATERI

LAYANAN PORTER

umbawa Besar, 2012


JENIS - JENIS

HOME

BARANG
BAWAAN TAMU

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Suitcase
Garment bag/ valet bag/ Suit bag
Briefcase
Hand bag
Travel bag
Golf bag
Cosmetic case (beauty Case, Vanity
case)
8. Camera case
9. Pilot case
10. Trunk
11. Hat bag

MATERI

LAYANAN PORTER

umbawa Besar,
2012
1. SUITCASE

HOME

DIGUNAKAN UNTUK MENYIMPAN


PAKAIAN, MEMILIKI HANDLE &
RODA, UNTUK MEMUDAHKAN
MEMBAWANYA

PENEMPATAN SUITCASE PADA


BELLBOY/ BELLMAN TROLLEY
UMUMNYA DIBAGIAN PALING
BAWAH

MATERI

umbawa Besar, 2012 2. SUIT BAG /

LAYANAN PORTER
HOME

VALET BAG/
GARMENT BAG

DIGUNAKAN UNTUK
MENYIMPAN JAS ATAU
PAKAIAN

PENEMPATAN PADA
BELLMAN TROLLEY
UMUMNYA DIGANTUNG DI
BAGIAN ATAS

MATERI
3. BRIEFCASE

umbawa Besar, 2012

LAYANAN PORTER
HOME

UNTUK MEMBAWA/
MENYIMPAN SURATSURAT PENTING

PENEMPATAN PADA
BELLMAN TROLLEY
UMUMNYA DI POSISI
ATAS

MATERI
BAG

4. HAND
umbawa Besar, 2012
LAYANAN PORTER
HOME

DIGUNAKAN
UNTUK PAKAIAN
DAN KEPERLUAN
SEHARI-HARI

PENEMPATAN
PADA BELLMAN
TROLLEY
UMUMNYA DI
ATAS TUMPUKAN

MATERI

umbawa Besar, 2012


5. TRAVEL BAG

LAYANAN PORTER
HOME

DIGUNAKAN
UNTUK PAKAIAN
DAN KEPERLUAN
SEHARI-HARI

PENEMPATAN
PADA BELLMAN
TROLLEY
UMUMNYA DI ATAS
TUMPUKAN YANG
KERAS

MATERI
6. GOLF BAG

umbawa Besar, 2012

LAYANAN PORTER
HOME

DIGUNAKAN UNTUK
MENEMPATKAN
STICK GOLF

PENEMPATAN PADA
BELLMAN TROLLEY
UMUMNYA DI
BAGIAN PALING
BAWAH PADA POSISI
BERDIRI

MATERI

LAYANAN PORTER

7.
COSMETIC
CASE
umbawa Besar, 2012
( BEAUTY CASE, VANITY
CASE)

HOME

TAS INI
DIGUNAKAN UNTUK
TEMPAT ALAT &
BAHAN MAKE-UP

PENEMPATAN
PADA BELLMAN
TROLLEY UMUMNYA
DI ATAS TUMPUKAN
YANG KERAS

MATERI

umbawa Besar, 2012

LAYANAN PORTER
HOME

BEBERAPA LAGI BARANG BAWAAN


TAMU YANG UMUM DIBAWA SEPERTI :
1. TRUNK
2. PILOT CASE, dll

MATERI

umbawa Besar, 2012

LAYANAN PORTER
HOME

APA LAGI YANG ANDA KETAHUI


DARI JENIS-JENIS BARANG
BAWAAN TAMU LAINNYA ,
SELAIN DARI GAMBAR DI ATAS !

Download DI
INTERNET DAN
BUAT CLIPPING

MATERI
PENANGANAN KEDATANGAN

umbawa Besar, 2012

LAYANAN PORTER
HOME

TAMU
DAN BARANG BAWAANNYA
Tugas utama bellman adalah
menangani barang-barang bawaan
tamu. Penangan tersebut
mempunyai prosedur atau tata
cara yang menjadi dasar kerja
ketika tamu tiba.Ada beberapa hal
yang harus diketahui seorang
bellman dalam menangani barang
bawaan tamu .

MATERI

LAYANAN PORTER

umbawa Besar,
2012
1. Tanda (sign) pada barang bawaan tamu

HOME

Tugas utama seorang bellman adalah


menangani barang bawaan tamu.
Penanganan tersebut mempunyai
prosedur atau tata cara yang menjadi
dasar kerja ketika tamu tiba yang setiap
hotel mempunyai Standar Operating
Procedure (SOP) yang berbeda
tergantung kebutuhan masing-masing.
Beberapa hal yang harus diketahui
seorang bellman dalam menangani
barang bawaan tamu

umbawa

LAYANAN PORTER
HOME

MATERI

A. Tanda (sign) pada barang bawaan tamu


Besar,
2012
Pada
prinsipnya penanganan bawaan tamu
harus dilakukan extra hati-hati (handling with
care). Penanganan ekstra ini dasarkan pada
asumsi bahwa barang bawaan tamu tersebut
sangat valuable (berharga). Penanganan
yang kurang baik dapat menimbulkan
kerusakan yang berdampak pada
penggantian barang. Untuk menimalkan
terjadinya kerusakan bellman harus
memperhatikan hal-hal sbb :
Lifting technique
Merupakan tehnik mengangkat barang
dengan memperhatikan beberapa tanda
(sign) yang mungkin terdapat pada barang
adalah sbb :

MATERI

umbawa Besar, 2012

LAYANAN PORTER
HOME

MATERI

LAYANAN PORTER

umbawa Besar,
2012
Stacking technique

HOME

Stacking technique merupakan teknik


menumpuk barang dengan cara yang benar
untuk menghindari kerusakan. Dalam teknik
ini, bellman harus melakukan barang yang
paling keras atau paling besar dibagian
paling bawah.
Penanganan barang-barang bawaan
tamu pada prinsipnya dibedakan antara
tamu perorangan dan tamu rombongan.

MATERI

PROSEDUR PENANGAN BARANG BAWAAN TAMU


PERORANGAN

umbawa Besar, 2012

LAYANAN PORTER
HOME

Berikut adalah tata cara dalam menangani tamu perorangan


1. Mengeluarkan barang bawaan tamu (unloading luggage)
a. Memberi salam kepada tamu (greeting) sesuai waktunya,
sebutkan nama jika mengenalnya untuk memberikan perhatian
lebih kepadanya.
b. Membuka dan menutup pintu kendaraan.
Pada hotel berskala besar, tugas ini dilakukan oleh doorman,
namun untuk hotel menengah tugas tersebut dirangkap oleh
bellman.
Jika tamu menggunakan taksi, catat nama, nomor taksi, dan
waktu kedatangan.
C. Mengeluarkan barang bawaan dari kendaraan dengan hati-hati
untuk
menghindari benturan yang akan mengakibatkan
kerusakan.
d. Tempatkan barang bawaan tamu ditempat aman di area pintu
utama hotel dan minta tamu memeriksa barang bawaannya.
Jika ada kerusakan segera lapor ke tamu dengan cara sopan,
agar tidak
terjadi kalim kepada pihak hotel atas kerusakan
tersebut. Pastikan tidak ada barang yang tertinggal di dalam
kendaraan. Gunakan trolley jika perlu

MATERI

LAYANAN PORTER

PROSEDUR
BARANG BAWAAN TAMU
umbawa Besar,
2012PENANGAN
ROMBONGAN (GROUP)

HOME

Barang bawaan tamu group akan dikirim setelah tamu


tersebut mendapatkan dan memasuki kamar masing-masing.
Beberapa langkah-langkah yang harus dilakukan.
1. Memeriksa ulang group arrival list
Pemeriksaan dilakukan untuk memastikan bahwa
kedatangan tamu rombongan sudah sesuai dengan yang
diharapkan. Bebrapa hal yang harus diperhatikan adalah :
Bell captain harus mencocokkan group arrival list
dengan bagian reception
Mengeluarkan barang bawaan tamu rombongan dari
kendaraan
Selalu menggunakan teknik yang tepat untuk
menghindari terjadinya kerusakan
2. Menempatkan barang bawaan tamu
Ditempatkan di dekat pintu utama dan dikelompokkan
menurut jenisnya untuk memudahkan penghitungan

MATERI

LAYANAN PORTER

3. Menghitung
barang bawaan tamu
umbawa Besar,
2012
Pada tahap ini, yang dilakukan bellman adalah:

HOME

a. Menghitung jumlah masing-masing jenis barang, memriksa


kondisi barang , dan memastikan tidak ada kerusakan
b. Menginformasikan kepada tour leader mengenai jumlah
barang dan kondisi secara rinci dan lengkap. Setelah
diperiksa oleh tour leader lalu dicatat dalam group arrival
list
c. Memasang luggage tag yang sudah diisi informasi
mengenai nama tamu, nomor kamar sesuai dengan data
di group rooming list
d. Menyortir barang tamu rombongan untuk memudahkan
pendistribusian ke kamar masing-masing. Penyortiran
dilakukan sbb :
Berdasarkan lokasi
Berdasarkan lantai
Berdasarkan kamar
Penyusunan barang di trolley diurutkan dari kamar yang
terdekat ke kamar jauh.

MATERI

umbawa Besar,
4. Pengantaran
2012 barang tamu

LAYANAN PORTER
HOME

Pengantaran barang sebaiknya


menggunakan lift khusus barang. Apabila
hotel tidak mempunyai khusus barang
gunakan lift tamu disaat kosong, untuk
menghindari ketidaknyaman pengguna lift
lain.

umbawa Besar,

LAYANAN PORTER
HOME

MATERI

PROSEDUR PENANGANAN
2012
BARANG BAWAAN TAMU
PINDAH KAMAR

Petugas yang berwenang memberi ijin pindah


kamar bagi tamu adalah front office manager, assistant
front office manager, dan chief of receptionist.
Jika ada tamu yang pindah kamar, bell captain akan
memberikan room change form dari reception ke pada
bellman dan menerima kunci kamar baru dari reception
untuk diberikan kepada tamu.
Bellman harus memriksa kembali penempatan
barang dan kondisi barang yang akan dipindah ke
kamar yang baru, bellman juga harus memriksa barang
milik tamu yang mungkin tertinggal atau barang hotel
yang mungkin rusak. Jika terjadi kerusakan segera
informasikan kepada tamu untuk dikonfirmasikan.

MATERI

umbawa Besar, 2012

LAYANAN PORTER
HOME

Saat tamu pindah kamar , pemindahan harus


dilakukan dengan menggunakan metode yang tepat
untuk menghindari kerusakan. Barang yang sudah
dipindahkan, diletakkan di tempat yang sama seperti
sebelumnya, atau tempatkan di tempat yang
semestinya, seperti closet, dresser desk, luggage rack,
folding luggage rack, dll.
Jika proses pemindahan barang sudah selesai,
bellman harus menandatangani room change form.
Form ini di buat rangkap untuk didistribusikan ke
bagian terkait, antara lain front office cashier, telephone
operator, housekeeping, laundry, dan reception.
Selanjutnya,bellman mengembalikan kunci kamar yang
lama ke reception. Kemudian bellman melengkapi
errand card dan menyerahkan pada bell captain.

MATERI

umbawa Besar, 2012


PENGANTARAN TAMU & BARANG

LAYANAN PORTER
HOME

BAWAANNYA
KE KAMAR
Selain menangani barang bawaan tamu, bellman juga harus
mengantar tamu ke kamar (escorting the guest to the room ). Ada
perbedaan penanganan dalam mengantar tamu perorangan/ individu
dan tamu rombongan/ group.
PENGANTARAN TAMU PERORANGAN & BARANG BAWAANNYA
Tata cara mengantar tamu perorangan ke kamar adalah sbb :
1. Bellman menyusun barang bawaan tamu dengan rapi di trolley
atau tanpa trolley jika jumlahnya tidak terlalu banyak. Setelah
memperoleh informasi nama dan nomor kamar tamu, bellman
segera memasangkan luggage tag yang sudah diisi pada barang
bawaan tamu
2. Sambil menunggu tamu yang sedang melakukan proses registrasi,
bellman berdiri di lokasi yang ideal, ssehingga cepat bereaksi
sewaktu-waktu dibutuhkan
3. Receptionist akan memanggil bellman jika proses registrasi sudah
selesai, memberikan guest card dan kunci kamar tanpa
menyebutkan nomor kamarnya.
4. Bellman melakukan konfirmasi kepada tamu apakah sudah selesai
proses registrasinya dan sudah siap menuju ke kamar

MATERI

5.Jika tamu sudah siap menuju kamar , bellman


mempersilahkan tamu untuk mengikuti.Melangkah
dengan teratur, tidak terburu-buru tapi cekatan.
6.Ketika sampai di depan lift bellman mempersilahkan
tamu memasuki lift terlebih dahulu, dan menahan
pintu lift tetap terbuka saat tamu masuk lift baru
bellman menyusul dan meletakkan barang disudut
yang tidak mengganggu tamu.
7.Tekan tombol nomor lantai yang ditujui
8.Ketika sampai lantai yang di tuju, bellman menahan
pintu lift tetap terbuka dan mempersilahkan tamu
keluar lift terlebih dahulu
9.Bellman bergegas keluar lift dan memposisikan diri
sedikit di depan tamu
10.Setelah sampai dikamar, bellman menjelaskan
fasilitas kamar
11.Selama dalam perjalanan, bellman harus dapat
mengusahan komunikasi ringan dengan tamu

umbawa Besar, 2012

LAYANAN PORTER
HOME

MATERI

Berbeda dengan barang bawaan tamu perorangan yang diantar ke


umbawa Besar,
2012
kamar berbarengan dengan tamu, barang bawaan tamu rombongan

LAYANAN PORTER
HOME

akan dikirimkan setelah tamu-tamu tersebut mendapatkan dan


memasuki kamar masing-masing. Berikut langkah-langkah yang
harus dilakukan :
1. Sebelum barang datang, bellman harus sudah memperoleh
rooming list dari bell captain
2.
Untuk menginformasikan keberadaan nama dan nomor kamar
tamu, bellman harus menanyakan kepada TL yang
bersangkutan, karena TL yang paling tahu pembagian kamar,
meskipun pihak reservation mungkin sudah membuat
pembagian nomor kamarnya.
3. Bellman mengisi luggage tag sesuai informasi yang terdapat
didalam guest rooming list.
4. Biasanya semua travel bag rombongan sudah diberi identitas
dari travel agent yang bersangkutan, jadi bellman memasang
luggage tag hotel dengan melihat identitas yang tertulis
5. Kemudian, bellman menyusun barang di trolley dengan posisi
yang benar dan diurutkan sesuai dengan nomor kamarnya.
Kamar pertama yang dihampiri barangnya berada diposisi paling
mudah dijangkau untuk menghindari membongkar barang diatas
trolley saat mengambilnya

MATERI

6. Barang-barang bawaan tamu di trolley diantar


menggunakan lift khusus barang. Jika tidak ada lift
khusus barang,bellman dapat menggunakan lift
saat kosong agar tidak menggangu kenyaman
tamu
7. Setelah tiba didepan kamar tamu, bellman
mengetuk pintu kamar tamu dengan punggung jari
dan menyebutkan identitasnya
8. Barang bawaan ditunjukkan kepada tamu dan
pastikan jumlah dan barangnya sudah benar.
9. Selanjutnya bellman menaruh barang bawaannya
di luggage rack dengan posisi yang baik dan
mudah dijangkau oleh tamu
10. Kemudian bellman menanyakan apakah perlu
dijelaskan fasilitas kamarnya. Jika Ya , bellman
menjelaskan fasilitas kamar
11. Sebelum meninggalkan kamar, bellman
mengucapkan salam, meninggalkan kamar tanpa
membelakangi tamu, dan menutup pintu dengan
hati-hati

umbawa Besar, 2012

LAYANAN PORTER
HOME

MATERI

PENJELASAN FASILITAS PENTING


KAMAR TAMU

umbawa Besar, 2012

LAYANAN PORTER
HOME

Keadaan kamar dan fasilitas yang ada di dalamnya untuk tiap hotel
mungkin berbeda-beda. Untuk itu perlu dijelaskan kepada tamu
meskipun tamu tersebut berpengalaman tinggal di hotel. Sebelum
memberikan penjelasan, bellman harus memberikan penawaran
terlebih dahulu kepada tamu apakah perlu mendapat penjelasan
fasilitas atau tidak.
Berikut hal yang perlu diperhatikan dalam menjelaskan fasilitas kamar
kepada tamu.
1. Sebelum memasuki kamar, bellman memastikan bahwa nomor
kamar sudah benar sesuai dengan yang tertulis di welcome
booklet dan mengetuk pintu terlebih dahulu untuk memastikan
kamar itu dalam keadaan kosong
2.
Selanjut bellman membuka pintu perlahan-lahan. Kebanyakan
hotel sekarang ini menggunakan kunci kamar dengan system
kartu magnetic (key card system). Key card telah deprogram
oleh bagian registrasi sesuai dengan nomor kamar, nama tamu
dan lama menginap. Untuk membuka pintu cukup ditempelkan,
diselipkan pada hole magnetic atau digesekkan pada lock set,
alat yang terpasang di pintu kamar

MATERI

3. Ketika indicator menyala, biasanya berwarna hijau,


berarti pintu sudah terbuka. Bellman membuka
pintu dan menyalakan lampu. Dihotel yang
menggunakan key card, ketika key card
ditempatkan ke key tag berarti sekaligus
menyalakan sumber listrik, dan lampu akan
menyala secara otomatis.
4. Bellman mempersilahkan tamu masuk terlebih
dahulu
5. Jika bellman membawa barang menggunakan
trolley, cukup hentikan trolley di samping pintu
kamar. Barang bawaan tamu dipindahkan ke
luggage rack dengan rapid an kondisikan semudah
mungkin dapat dijangkau oleh tamu. Jangan sekalikali membawa trolley ke dalam kamar

umbawa Besar, 2012

LAYANAN PORTER
PORTER
LAYANAN
HOME

umbawa

LAYANAN PORTER
HOME

MATERI

6. Tidak semua tamu mengerti benar dengan


Besar,
2012
keadaan kamar hotel, jadi tawarkan
kepada tamu untuk menjelaskan fasilitas
yang ada di kamar
7. Fasilitas dapat dijelaskan mulai dari bagian
yang terjauh dari pintu masuk, yakni
bagian balcony dengan pemandangan
(view) dari kamar pilihannya. Kemudian
searah perputaran jarum jam (clock wise)
atau sebaliknya hingga mendekat kea rah
pintu masuk, yakni kamar mandi. Jangan
member penjelasan fasilitas kamar pada
arah yang tidak beraturan arah

MATERI

8. Informasi mengenai fasilitas kamar secara garis besar dibagi menjadi :

A. Fasilitas
kamar (room facilities)
umbawa Besar,
2012

LAYANAN PORTER
HOME

System jaringan telepon yang menggunakan system IDD


(International Direct Dialing). Melalui system ini, hotel memberikan
pelayanan kepada tamu melalui operator atau menekan angka nol
(0), sehingga tamu merasa berada di rumah sendiri
Telephone directory. Bellman menjelaskan bagaimana cara
menghubungi dari kamar ke luar hotel untuk panggilan local (city
call), panggilan interlokal (long distance call, maupun panggilan
langsung internasional (international direct call)
Tombol switch on/off untuk radio atau televise. Bellman
menunjukkan tombol switch on/off untuk radio atau televisi
Mesin pembuat kopi (coffee maker) atau mesin pemanas air 9water
heater). Bellman menunjukkan cara pemakaian kedua mesin
tersebut.
Air Conditioner. Bellman menunjukkan remote control untuk
mengatur suhu ruang yang diinginkan tamu
Mini Bar. Bellman menunjukkan letak mini bar dan bill-nya
Bila kamar menyediakan fasilitas safety deposit box, bellman
menunjukkan letaknya dan jelaskan cara penggunanya
Bellman menjelaskan secara singkat cara evaluasi juka terjadi
keadaan darurat (emergency) berdasarkan gambar lay-out yang
terpasang di balik pintu
Jika hotel menggunakan kunci magnetic card, ingatkan tamu untuk
selalu mencabut dari holder-nya dan membawa serta jika keluar
kamar.

ROOM
MATERI

umbawa Besar, 2012

LAYANAN PORTER
HOME

FACILITIES

ROOM
MATERI

umbawa Besar, 2012

LAYANAN PORTER
HOME

FACILITIES

ROOM
MATERI

umbawa Besar, 2012

LAYANAN PORTER
HOME

FACILITIES

ROOM
MATERI

umbawa Besar, 2012

LAYANAN PORTER
HOME

FACILITIES

MATERI

umbawa Besar,
2012
B. Fasilitas
kamar mandi (bath room facilities)

LAYANAN PORTER
HOME

Hal penting yang berkaitan dengan fasilitas kamar


mandi, misalnya :
1) Tersedianya air panas dan air dingan dengan
masing-masing kran yang berwarna berbeda
2) Ingatkan kepada tamu asing untuk tidak meminum
air langsung dari kran, karena kadar pH tidak
mendukung kesehatan. Sampaikan bahwa air
minum tersedia pada botol air mineral (mineral
water bottle).
3) Jika tamu menginginkan air minum tambahan
dapat menghubungi room service
4) Setelah selesai menjelaskan fasilitas, bellman
segera mohon pamit. Jangan lupa mengucapkan
magic words dan keluar kamar dengan tidak
membelakangi tamu, dan tutup pintu perlahanlahan.

MATERI

umbawaGAMBAR
Besar, 2012
FASILITAS KAMAR MAND

LAYANAN PORTER
SHOWER
HOME

MATERI

umbawaGAMBAR
Besar, 2012
FASILITAS KAMAR MAND

LAYANAN PORTER
BATH TAB
HOME

MATERI
SEBUTKAN
FASILITAS
KAMAR
MANDI
LAINNYA ?

umbawa Besar, 2012

LAYANAN PORTER
HOME

MATERI

umbawaGAMBAR
Besar, 2012
FASILITAS KAMAR MAND

LAYANAN PORTER
HOME

MATERI

umbawaGAMBAR
Besar, 2012
FASILITAS KAMAR MAND

LAYANAN PORTER
HOME

MATERI

8. Informasi mengenai fasilitas kamar


secara garis besar dibagi menjadi :
B. Fasilitas kamar mandi (bath room facilities)
Hal penting yang berkaitan dengan fasilitas kamar
mandi, misalnya :
1) Tersedianya air panas dan air dingan dengan
masing-masing kran yang berwarna berbeda
2) Ingatkan kepada tamu asing untuk tidak meminum
air langsung dari kran, karena kadar pH tidak
mendukung kesehatan. Sampaikan bahwa air
minum tersedia pada botol air mineral (mineral
water bottle).
3) Jika tamu menginginkan air minum tambahan
dapat menghubungi room service
4) Setelah selesai menjelaskan fasilitas, bellman
segera mohon pamit. Jangan lupa mengucapkan
magic words dan keluar kamar dengan tidak
membelakangi tamu, dan tutup pintu perlahanlahan.

umbawa Besar, 2012

LAYANAN PORTER
HOME

MATERI

LAYANAN PORTER

TUGAS & TANGGUNG


umbawa Besar, 2012
JAWAB
UNIFORMED SERVICE
1. Menangani barang bawaan tamu,

HOME

2.
3.
4.
5.
6.
7.

meliputi : Penannganan Tamu Tiba


(check In), Penanganan Tamu Brangkat
(check Out) dan Tamu Pindah Kamar
(Room Change)
Menangani penitipan barang bawaan
tamu
Menangani surat dan kunci
Menangani pesan-pesan tamu atau
pemanggilan tamu
Menangani telepon
Menangani transportasi
Menangani informasi

MATERI

umbawa Besar, 2012

LAYANAN PORTER
HOME

UJI
KOMPETENSI

1. Ketika tamu tiba pertama kali yang dilakukan bellman adalah


menyapa sesuai dengan waktunya, dan menyebutkan nama
tamu jika sudah dikenal. Istilah ini dikenal dengan
a. Confirming
b. Calling
c. Escorting
d. Greeting
e. Tipping
2. Form yang digunakan untuk menandai kepemilikan barang
tamu dinamakan .
a. luggage tag
b. baggage claim tag
c. errand card
d. Errand control sheet
e. Bell captain report
3. Catatan kegiatan bellman selama bertugas disebut
a. luggage tag
b. baggage claim tag
c. errand card
d. errand control sheet
e. bell captain report

MATERI

umbawa Besar, 2012

LAYANAN PORTER
HOME

UJI
KOMPETENSI

4. Kemampuan bellman dalam memberikan informasi


produk-produk hotel dan mempengaruhi tamu untuk
menggunakan atau membelinya adalah salah satu
perannya sebagai ..
a. Adviser
b. sales person
c. Helper
d. Spies
e. connector
5. Daftar tamu yang akan tiba disebut dengan istilah .
a. reservation form
b. rooming list
c. expected departure list
d. Departure list
e. guest list

MATERI

umbawa Besar, 2012

LAYANAN PORTER
HOME

UJI
KOMPETENSI

6. Electric trolley biasanya digunakan oleh hotel yang


mengusung konsep
a. business hotel
b. Motel
c. Garden hotel
d. Boutique hotel
e. City hotel
7. Tas tamu yang digunakan untuk menyimpan alat-alat
kosmetik dinamakan
a. Briefcase
b. Travel bag
c. Beauty case
d. Trunk
e. Val bag

MATERI

umbawa Besar, 2012

LAYANAN PORTER
HOME

UJI
KOMPETENSI

8. Tas tamu yang digunakan untuk menyimpan dokumen


atau surat-surat dinamakan
a. Briefcase
b. Koper
c. travel bag
d. Trunk
e. val bag
9. Data tamu yang harus dipersiapkan bell captain untuk
menangani keberangkatan tamu adalah
a. reservation form
b. rooming list
c. expected departure list
d. guest list
e. expected arrival list

MATERI

umbawa Besar, 2012

LAYANAN PORTER
HOME

UJI
KOMPETENSI

10. Pencatatan nomor pintu taksi, nama taksi, waktu


kedatangan, jumlah barang dan lain sebagainya
dilakukan oleh
a. bell captain
b. Reception
c. Bellhop
d. Driver
e. reservation clerk
11. Petugas yang mempunyai wewenang untuk mengijinkan
tamu pindah kamar adalah
a. Reception
b. FO.Manager
c. bell captain
d. reservation clerkbellman
e. Housekeeper

MATERI

umbawa Besar, 2012

LAYANAN PORTER
HOME

UJI
KOMPETENSI

12. Untuk tamu yang akan pindah kamar, petugas reception


akan memberikan form yang sudah diisi kepada
bellman. Form tersebut dinamakan
a. cancellation form
b. room change form
c. amandement form
d. registration form
e. control sheet form
13. Jumlah dan kondisi barang tamu rombongan yang tiba dihitung
dan diperiksa oleh bellman dan kemudian dilaporkan kepada

a. bell captain
b. Supervisor
c. tour leader
d. Security
e. chief concierge

MATERI

umbawa Besar, 2012

LAYANAN PORTER
HOME

UJI
KOMPETENSI

14. Semua tamu yang datang ke hotel adalah penting, namun


demikian ada beberapa tamu yang dianggap sangat
penting dan diperlukan secara istimewa. Tamu tersebut
dikategorikan tamu
a. Individual
b. Artis
c. Rombongan
d. VIP
e. pesohor
15. Karena tidak semua tamu mempunyai pengalaman
dengan kamar hotel, bellman harus melakukan saat
mengantar ke kamar.
a. explaining room facilities
b. Greeting to guest
c. explaining hotel facilities
d. taking luggage
e. escorting the guest to room

MATERI

umbawa Besar, 2012

LAYANAN PORTER
HOME

UJI
KOMPETENSI

16. Untuk memastikan kalau kamar yang dimasuki dalam


keadaan kosong, bellman harus memastikan dengan cara

a. locking the door


b. closing the door
c. opening the door
d. kicking the door
e. knocking the door
17. Untuk memastikan tidak ada fasilitas kamar yang
terlewat, bellman menerangkan fasilitas kamar dengan
urutan searah jarum jam, yang dikenal dengan istilah
a. Wise watch
b. Hours
c. Clock wise
d. Clocking
e. Clock face

MATERI

umbawa Besar, 2012

LAYANAN PORTER
HOME

UJI
KOMPETENSI

18.Ketika bellman melaporkan hal-hal yang


mencurigakan kepada atasannya, dia sedang
menjalankan perannya sebagai
a. Adviser
b. Spies
c. sales person
d. Helper
e. connector
19.Pencatatan nomor pintu taksi, nama taksi, waktu
kedatanan, jumlah barang dan lain-lain dilakukan
untuk tujuan
a. Pemesanan
b. Ketelitian
c. Keamanan
d. Administrasi
e. Kerapian

MATERI

umbawa Besar, 2012

LAYANAN PORTER
HOME

UJI
KOMPETENSI

20. Konfirmasi yang dilakukan bellman kepada kasir saat


tamu mau meninggalkan hotel adalah mengenai
a. jumlah barang
j
b. jumlah kembalian
c. jumlah tagihan
d. Pelunasan
e. jumlah kembalian
21. Untuk keamanan barang ketika tamu tiba maupun
meninggalkan hotel, bellman harus melakukan koordinasi
dalam menjaganya, khususnya untuk barang tamu
rombongan yang berjumlah banyak. Koordinasi harus
dilakukan antara bellman dengan
a. doorman, valet, security
b. doorman, valet, cashier
c. doorman, valet, reception
d. cashier, reception, reservation
e. doorman, valet, reservation

MATERI

umbawa Besar, 2012

LAYANAN PORTER
HOME

UJI
KOMPETENSI

22. Daftar tamu yang tinggal di hotel disebut


a. guest in house
b. Rooming list
c. Expected departure list
d. Extend guest
e. Expected arrival list
23. Koper tamu yang berisi pakaian dinamakan
a. Briefcase
b. Koper
c. Travel bag
d. Trunk
e. Val bag

MATERI

umbawa Besar, 2012

LAYANAN PORTER
HOME

UJI
KOMPETENSI

24. Proses mengambil barang bawaan tamu dari mobil


dikenal dengan istilah
a. loading luggage
b. keeping luggage
c. unloading luggage
d. taking luggage
e. stacking luggage
25. Tas bawaan tamu yang berisi pakaian (biasanya jas) dan
penempatannya digantung di trolley dinamakan
a. Briefcase
b. Koper
c. travel bag
d. Trunk
e. val bag

MATERI
REFERENSI

umbawa Besar, 2012

LAYANAN PORTER
HOME

D. Magany Richard, 2010, Menyediakan Layanan Porter/


Bellman untuk SMK dan MAK, Erlangga Jakarta

MATERI
PENYUSUN

umbawa Besar, 2012

LAYANAN PORTER
HOME

IBRAHIM, S.Pd.

MATERI

umbawa Besar, 2012

LAYANAN PORTER
HOME

THANKS
FOR YOUR ATTENTIONS
You do not have to be great
to start, but you have to
start to be great.
Joe sabah