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OPERACIONES UNITARIAS

II
DESTILACIN SIMPLE
INTEGRANTES: DIEGO TAPIA
CARLOS VILLACS

DESTILACIN

SIMPLE

Diferencia de mas de 100 C(PE)

FRACCIONADA

Diferencia de menos 100C(PE)


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VACO

Disminuir el punto de ebullicin

DESTILACIN SIMPLE
La destilacin simple se utilizada cuando la mezcla de
productos lquidos a destilar contiene nicamente una
sustancia voltil.
Diferencia entre 100 y 200 grados Celsius.
Tambin se utiliza para separar un slido disuelto en un
lquido

EJEMPLO: SEPARACIN DE AGUA Y SAL

EQUILIBRIO LIQUIDO-VAPOR

Presin de vapor: Es la presin ejercida por la fase vapor en equilibrio


con la fase lquida.
Depende (T, naturaleza del componente y composicin de cada una de las
fases)
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DIAGRAMA DE FASES P-T-C

VOLATILIDAD RELATIVA
Es una medida de la posibilidad de separacin.
Esta es la relacin entre la relacin de
concentraciones de A y B en una fase y en la otra

si y* = x (excepto en x= 0 o 1), = 1.0 y la


separacin no es posible. Cuanto mas arriba de la
unidad est , mayor ser el grado de separacin.
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MODELO DE LA DISOLUCIN IDEAL


Descripcin molecular
Disolucin en la cual las molculas de las distintas especies son tan
semejantes unas a otras que las molculas de uno de los componentes
pueden sustituir a las del otro sin que se produzca una variacin de la
estructura espacial de la disolucin ni de la energa de las interacciones
intermoleculares presentes en la misma.

2) Descripcin fenomenolgica

Ley de Raoult

Pi x iL Pi*

Presin parcial de i en el vapor Fraccin molar


en equilibrio con la disolucin
de i en la

disolucin lquida

Presin de vapor
del lquido i puro

DISOLUCIONES BINARIAS IDEALES.


V
(1+2)

Disolucin ideal de los componentes 1 y 2


(ambos voltiles)
Equilibrio L V

L
(1+2)

Disolucin
ideal

Ley de
Raoult

P1 x1L P1*
P2 x L2 P2*

En el vapor, de acuerdo con la ley de Dalton:

PTOT P1 P2

; P1 x1V PTOT

; P2 x V2 PTOT

Con estas expresiones puedo conocer la composicin del vapor


sabiendo la del lquido (ambas no tienen por qu ser iguales).

DESVIACIONES POSITIVAS DEL


COMPORTAMIENTO IDEAL

Una mezcla cuya presin total es


mayor que la calculada para el ideal se
dice
que
muestra
desviaciones
positivas de la Ley de Raoult.

La Ley de Raoult, es casi aplicable a la


sustancia presente en concentraciones
muy grandes.

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Desviaciones positivas del ideal.

AZEOTROPISMO
En el punto azeotrpico la mezcla contiene la misma composicin en el vapor,
por lo que LA EVAPORACIN NO CAMBIA LA PUREZA Y LA
DESTILACIN NO PRODUCE SEPARACIN.
AZETROPO DE
TEMPERATURA DE
EBULLICIN MAXIMA.

AZETROPO DE
TEMPERATURA DE
EBULLICIN MMINA.

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DESTILACIN DIFERENCIAL

Este mtodo de destilacin es el que se efecta normalmente en


los laboratorios cuando se trabaja sin reflujo, llevando
continuamente los vapores producidos hasta un condensador.

Se emplea para la separacin de mezclas de compuestos cuyas


volatilidades difieren apreciablemente.

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BALANCE DE MATERIA DIFERENCIAL

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ECUACIN DE RAYLEIGH

De donde:
Lo: moles totales del liquido cargadas en el hervidor a t=0.
L : moles totales presentes en el lquido del hervidor al
finalizar la operacin.
x: fraccin mol del lquido ms voltil al finalizar la operacin
xo: Fraccin mol del lquido ms voltil a t=0.
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CONSIDERACIONES:
1)

Si en el intervalo de operacin la volatilidad relativa


permanece constante:

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2) Si en el intervalo de operacin la relacin analtica entre las


composiciones de equilibrio obedece a la ley de Henry, y= ax

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3) Si en el intervalo de operacin la relacin


entre las composiciones de equilibrio viene dada
por la ecuacin de una recta de la forma: y=ax+b

NOTA: En el caso que la relacin entre x e y se


encuentren tabulada, el valor de la integral se
determinar grficamente representando la funcin 1/
(y-x) frente a x, y calculando el rea comprendida entre
la curva, el eje de abscisas y las ordenadas extremas.
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SISTEMAS MULTICOMPONENTES
La mayora de los procesos de destilacin a
nivel industrial involucran mezclas de ms de
dos componentes. Es por esto que el
desarrollo de mtodos de diseo para torres
de destilacin es de gran importancia.
En la actualidad existen mtodos cortos o
aproximados y mtodos rigurosos disponibles
para el diseo de columnas de destilacin.
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DESTILACIN FLASH O DE EQUILIBRIO


CERRADA
La destilacin instantnea o flash consiste en la
vaporizacin de una fraccin definida del lquido, en una
manera tal que el vapor que se forma est en equilibrio
con el lquido residual, separando el vapor del lquido y
condensando el vapor.

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Donde:
xF: Fraccin mol del componente ms voltil
f: fraccin mol de la alimentacin que se vaporiza y retira como vapor
1 - f : fraccin mol de la alimentacin que sale de forma continua como
lquido.
YD y XB las concentraciones del vapor y el lquido, respectivamente.
VIENE DADA POR LA
CURVA DE
EQUILIBRIO
La fraccin f no est fijada de manera directa, sino que depende de la
entalpa del lquido caliente que entra y de las entalpas del lquido y del
vapor que salen de la cmara de destilacin instantnea. Para una
condicin dada de la alimentacin, es posible que la fraccin f aumente
por destilacin instantnea, cuando opera a una presin menor.
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OPERACIN FLASH
MULTICOMPONENTES, DETERMINACIN
DE LA COMPOSICIN Y EL RESIDUO

Puesto que las corrientes del destilado y el residuo


estn en equilibrio, la ecuacin se pude modificar.

Despejando

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DESTILACIN POR ARRASTRE


En una mezcla formada por dos lquidos inmiscibles, A y
B, la presin de vapor total a una temperatura
determinada es igual a la suma de las presiones de vapor
que tendran, a esta temperatura, ambos componentes sin
mezclar, es decir, que cada componente ejerce su propia
presin de vapor independientemente del otro.

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Si se hierve agua lquida (A) y un componente


inmiscible de alto punto de ebullicin (B) como un
hidrocarburo, a 101.3 kPa abs de presin.
Donde:
PA es la presin de vapor de agua pura A.
PB es la presin de vapor de B puro.

Entonces, la composicin del vapor es

La presin total es bastante baja, por lo que la presin de


vapor del sistema iguala a la presin total a temperaturas
relativamente bajas.

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Aplicaciones:
Industria alimenticia para eliminar contaminantes y sabores de
grasas y aceites comestibles.
Destilacin por arrastre de vapor para purificar materiales de
alto punto de ebullicin.

Este mtodo tiene la desventaja de requerir de


grandes cantidades de calor para evaporar
simultneamente el agua y el compuesto de alto
punto de ebullicin.
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