Anlisis del proceso

Inga. Liliana Esquit Donis

Qu es un proceso?
Un proceso de fabricacin es un conjunto de
equipos, materiales, personas y mtodos de
trabajo que genera un producto fabricado.

Un proceso es un conjunto de
operaciones conectadas por un flujo
de bienes e informacin, que
transforma varios insumos en
exsumos (productos) tiles.

Caractersticas:
Almacenar los bienes
Informacin durante la transformacin

De tal manera de analizar un proceso que permita describirlo y

una serie de trminos estndar para los componentes del proceso

Cmo podemos describir un proceso?

Diagramas de
flujo

Nomenclatura
Sistema operativo

nomenclatura
Insumos

productos

Nomenclatura
Tareas u operaciones

Nomenclatura
Flujo

Nomenclatura
Almacenamiento de bienes o inventarios

insumos

Mano de obra
Materiales
Energa
Capital

Es el ms difcil de determinar

Cuantificar

productos
Realizacin de inventarios preventa (de lo
producido)
Cunto podemos pagar por el producto?
Es difcil responder si no tenemos ms informacin
del producto de cmo se mueve en el mercado
Considerar las caractersticas de los productos:
El costo de proporcionar el producto
La calidad del producto
La oportunidad del producto

Estas 3
caractersticas
sirven para el
enfoque del anlisis
del proceso

Operaciones, flujos y almacenamiento

Una operacin

Tipos de flujos
Bienes

Operacin A
Operacin B

Tipos de flujos
De informacin: se inicia en la produccin de un
bien o de un servicio.
Este flujo ocurre cuando todos los records de
informacin necesaria se mueven desde su punto
de concentracin, hasta la zona donde la
operacin va a ser ejecutada a tiempo para ser
usada en la operacin a realizarse.

Ejemplo de informacin de
producto, previo a proceso

Almacenamiento
Ocurre cuando no se est realizando ninguna
operacin y el bien o servicio no est siendo
transportado.
No es ni operacin, mucho menos un flujo.

Flujo de informacin
Almacenamiento de records: sern usados como
diferencias para instrucciones generales tales
como copias, planos y documentos de
mantenimiento.
Los controles sern usados para dar
informaciones especficas para una orden dada,
tales como fecha de entrega y secuencia de
operaciones.

Medio ambiente
Consideraciones
econmicas en el
medio y un anlisis
de las mismas.
Condiciones o
estado tecnolgico.

Tecnologa: conjunto de
conocimientos con respecto a un
proceso, mtodos, tcnicas y
bienes de capital, por medio de los
cuales, los bienes son producidos y
los servicios ofrecidos.

La tecnologa determina
el tipo de operaciones y
flujos dentro del proceso
y cmo se relacionan
dentro del proceso

La eleccin de la tecnologa del proceso

Determina la relacin entre:
Las operaciones y los flujos
Insumos para proporcionar los productos (bienes)

A medida que la
tecnologa
cambia

Puede influir en la
productividad y el costo
del producto o servicio
obtenido

El medio ambiente (las condiciones

econmicas)
La influencia del valor de los insumos
sobre los productos o servicios obtenidos.
El estado de la tecnologa influenciar el
tipo de las operaciones y flujos.

Capacidad
Eficiencia
Efectividad
Flexibilidad

Capacidad
Tasa de salida del proceso

eficiencia
Es la medida que permite relacionar el valor del
producto obtenido con respecto al valor del
insumo que entr
El valor
del
producto,
debe
exceder el
valor del
insumo

Efectividad
Es el cociente de las salidas reales sobre las
salidas planeadas.
Para determinarla establecer un plan de
estndares.
La medicin de la salida real del proceso puede
basarse en tres aspectos:
Costo
Calidad
Oportunidad

Flexibilidad
Esta es una medida de tiempo que llevar a
cambiar el proceso actual para producir un
producto diferente, o pueda usar un conjunto
diferente de insumos, es la capacidad para que
un proceso se ajuste a los cambios del medio
ambiente.

Tarea en clase
Qu tipos de procesos hay?
Qu caractersticas deben tener cada uno de los
que plante,
Con respecto a tecnologa, mano de obra,
insumos, productos, controles, capital, etc., etc.