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REVISIN DE CONCEPTOS
BASICOS
Las enzimas son biocatalizadores de naturaleza
proteica (ribozima, RNA cataltico)
Aceleran reacciones bajando la energa de
activacin
No modifican la Keq, solo disminuyen el tiempo
en se alcanza el equilibrio
POR SU COMPOSICIN
* simples
* conjugadas : apoenzima + cofactor
(holoenzima)
cofactores
Organicos
inorganicos
Fuertemente
unidos
Gpo.
prosttico
Dbilmente
unidos
Hemo
NAD
(peroxidasa)
(LD)
Cu
Cl
(ceruloplasmi (AMS)
na)
PPT
Zn
(ALT, AST)
(anhidrasa
carbnica)
Coenzimas
Fuertemente
Dbilmente
unidos
unidos
metaloenzimas activadores
Mg
Nombre sistemtico:
Grupo transferido
Aceptor
Grupo Subgrupo
Nmero sistemtico
Enzyme
Comission
EC 2.7.1.1
Sub-subgrupo
Enzima
2. Oxidasas
3. Peroxidasas
4. Oxigenasas
5. Hidroxilasas
6. Reductasas
Nombre trivial:
Creatinquinasa
Nombre trivial:
Triacilglicerol lipasa
Lipasa
Nombre trivial:
Fosfatasa alcalina
Nombre trivial:
Fosfatasa cida
Nombre trivial:
5-nucleotidasa
Nombre trivial:
-amilasa, Diastasa
- Descarboxilasas
- Aldolasas
- Anhidrasa carbnica
- Adenilato ciclasa
Grupo 5: Isomerasas
Catalizan reacciones de isomerizacin
Algunas reacciones isomersicas:
- Racemasas
- Oxidorreductasas intramoleculares
- Mutasas o transferasas intramoleculares
- Glutamina sintetasa
- Carboxilasas
ISOENZIMAS
Isoenzimas
LD
Isoenzimas
CK
Electroforesis (todas)
Cromatografa de intercambio inico (CK, LD)
Inmunoinhibicin (CK, LD, ACP)
Radioinmunoanlisis (CK, LD, ACP)
Termoestabilidad (ALP)
Inhibicin cataltica (ACP, ALP, CHS)
Especificad de sustrato (LD1)
Espectros de absorcin,
Abs., de NAD+ 5 x 10 -5 M
en amortiguador de Tris
0.1 M, pH 7.5 (lnea
punteada)
Espectro de absorcin de
NADH 4 x 10-5 M en
amortiguador Tris 0.1 M,
pH 9.5 (lnea continua).
RECOMENDACIONES INTERNACIONALES
PARA LA CUANTIFICACIN DE ENZIMAS
Utilizar mtodos optimizados, de
preferencia de la IFCC
Utilizar fotmetros con:
ancho de banda pequeo
Temperatura regulada
Celda cuadrada
Capacidad para leer en el UV
Lecturas digitales
Desarrollo en el tiempo de
una reaccin enzimtica
con tres cantidades
diferentes de enzima
presente.
Cintica enzimtica
Cintica enzimtica
Ecuacin de Michaelis-Menten
Vmx [S]
v =
Km + [S]
Transformacin de Lineweaver-Burk
Representacin lineal de la ecuacin de
Michaelis-Menten
La pendiente es Km/Vmax
La abscisa en el origen (1/Vo = 0) es -1/Km
La ordenada en el origen (1/[S]o = 0) es 1/Vmax
ACTIVIDAD ENZIMATICA
Comisin de enzimas
1 UI = 1mol/min
(cantidad de enzima que convertira un micromol
por minuto, de sustrato en condiciones
estandarizadas)
ACTIVIDAD ENZIMTICA
1UI =
micromol
min
10 -6
micromol
1 min
60 seg
mtodo alternativo:
depende de tener un espectrofotmetro
calibrado apropiadamente.
a 340 nm, el NADH tiene un coeficiente de
absorcin molar:
A/(l x c) = 6.22 x 103 L mol-1 cm-1
Actividad enzimtica U/L
MTODOS / EJEMPLOS
AML
Almidn + I2
almidn- I2
punto final
colorimtrico
directo
no optimizado
AML
PNP-maltoheptasido PNP + sacridos
cintico
colorimtrico
directo
no optimizado
MTODOS / EJEMPLOS
LD
Piruvato + NADH
lactato + NAD
cintico
UV (340 nm)
directo
optimizado