DESNUTRICION PROTEICA EN NIOS

INTRODUCCIN
Actualmente 178 millones de nios
menores de cinco aos en el mundo
padecen de desnutricin crnica, la cual
es responsable de 3.5 millones de
muertes de este grupo de edad.
La desnutricin es un estado patolgico
provocado por la falta de ingesta o
absorcin de alimentos o por estados de
exceso gasto metabolico.
Ocurre durante la gestacin y los dos
primeros aos de vida, adems de tener
efectos adversos sobre la salud y el
desarrollo de capacidades.
Segn datos de la OMS mueren
anualmente alrededor de 12 millones de
nios sobre todo en pases en desarrollo.

DESNUTRICIN PROTEICA
Se presenta cuando la dieta no puede satisfacer las
necesidades que tiene el cuerpo de protenas.

Marasm
o

Kwashiorki
or

KWASHIORKOR
Enfermedad producida cuando laprivacinproteica es relativamente mayor que
lareduccindecaloras, es la forma mas comn de DPC en nios que han sido
destetados tempranamente y cuya alimentacin a sido sustituida casi en su totalidad
por hidratos de carbono.

- Cambios en la pigmentacin
de la piel.
- Disminucin de la masa
muscular.
- Diarrea.
- Deficiencia en aumento de
peso y en crecimiento.
- Fatiga, letargo o apata.
- Cambios en el cabello.
- Aumento en numero y
gravedad de infecciones.

- Irritabilidad.
- Abdomen grande que
sobresale.
- Esteatosis heptica,
hepatomegalia.
- Perdida de masa muscular.
- Dermatitis
- Shock.
- Edema generalizado.

MARASMO
Tipo de malnutricin energtica y protenica severa acompaada de
emaciacin(flaqueza exagerada), caracterizada por una deficiencia calrica y
energtica. Se considera marasmo cuando se presenta un peso disminuido 60%
de lo normal.

Retraso del crecimiento.

Perdida de peso.
Emaciacin.
Inmunodeficiencia
Buen apetito
Diarrea

FACTORES DE RIESGO
Uso inapropiado de la frmula lctea infantil en vez de la lactancia natural.
Dietas bsicas de baja densidad energtica bajas en contenido de protena
y grasa, y que no se dan a los nios con la regularidad necesaria.
Poco cuidado de los nios.
Disponibilidad poco adecuada de alimentos para la familia debido a
pobreza, problemas que se relacionan con la distribucin de los alimentos
dentro de la familia.

CUADRO CLNICO
Peso y altura
Cada
de
repentino por
del nivel

peso
debajo

Crecimiento lento
Exmenes de sangre

DIAGNOSTICO DIFERENCIAL
Marasmo
Mala absorcin
Trastornos alimentarios

TRATAMIENTO CLNICO
Incrementar la ingesta de protenas, agua, minerales y vitaminas
El IMC es monitoreado peridicamente
Dificultad para tragar consumir alimentos blandos o en pur
Equipo de mdicos distintas especialidades
Suplementos de vitaminas y minerales (complejo B, vitamina A,
fsforo, cinc, manganeso, cobre, yodo, flor, molibdeno, hierro y
selenio)
Vara de acuerdo al grado de severidad de la misma:
Desnutricin leve
Desnutricin severa

CONSECUENCIAS EN LA SALUD
Las consecuencias de la desnutricin se manifiestan a travs de los
diferentes sistemas:

A nivel digestivo.
A nivel de la sangre.
A nivel inmune.
A nivel intelectual.
A nivel muscular.

TRATAMIENTO NUTRICIONAL
Leche: Fcula de maz, miel, huevo, crema de leche.
Yogurt.
Huevo.
Carne: De vaca, pollo, pescado.
Vegetales: Patata, maz, zanahoria, calabaza, acelga.
Frutas.
Cereales: Avena, smola, harina de maz.
Galletas o pan.
Bebidas: Zumo de frutas, licuados.

DATOS ESTADISTICOS
De acuerdo con la ENSANUT 2012, en todo el pas 2.8 % de los
menos de cinco aos presentan bajo peso, 13.6 % muestran
baja talla y 1.6 % desnutricin aguda.
La baja talla en preescolares disminuyo 13.3 puntos
porcentuales entre 1988 y 2012, al pasar del 26.9 % al 13.6 %.
Las mayores prevalencias de baja talla se encuentran en el sur
del pas con 19.2%; a su vez, las localidades rurales de esta
regin presentan una prevalencia del 27.5%, 13.9 puntos
porcentuales arriba del promedio nacional (13.6%).