Promotores del

crecimiento.

Definicin.
Los promotores del crecimiento fueron concebidos
para mejorar la capacidad del animal para absorber los
nutrientes a travs del tracto intestinal y el estmago
con el fin de promover el crecimiento y la salud.

 En el intestino tienen lugar procesos complejos que permiten

que el animal pueda absorber los nutrientes de la dieta. Una
variedad de organismos microscpicos, los llamados flora
intestinal, estn implicados en diversos procesos metablicos
tales como la formacin de vitaminas y cidos grasos de
cadena corta. Adems, los microorganismos protegen contra
patgenos. La composicin de la flora intestinal es diferente,
dependiendo de las especies, la dieta, la edad, las condiciones
ambientales, el estrs, etc.

 La funcin de los promotores del crecimiento es inhibir

bacterias y hongos indeseables en el rumen y / o en el
intestino. Por otro lado promueven organismos
beneficiosos tales como las bacterias acido lcticas. Los
promotores del crecimiento refuerzan la absorcin de
nutrientes, por lo que la cantidad de alimento necesaria para
el crecimiento animal ser menor. Esto no slo tiene efectos
positivos econmicamente, sino tambin ecolgicos: hay
menos nutrientes desechados a travs de los excrementos
(especialmente nitrgeno y fsforo).

 Los antibiticos promotores del crecimiento son

aquellos que se aaden al alimento en pequeas cantidades
(100 mg / kg de pienso). Los siguientes antibiticos
promotores del crecimiento estuvieron durante muchos aos
permitidos en la UE y en Alemania:

 Salinomicina sdica (Salocin): para lechones y cerdos

Avilamicina: para lechones, cerdos de engorda
Flavofosfolipol (flavomicina): para gallinas ponedoras, pavos,
lechones, cerdos, terneros, ganado de engorda
Monensina de sodio: para bovino de engorda

 Desde el 31.12.2005 est completamente prohibido el

uso de antibiticos promotores del crecimiento como
aditivos para piensos en la UE, ya que se cree que son en
parte culpables del desarrollo de resistencia de las bacterias
a antibiticos. Dichos antibiticos son utilizados
teraputicamente, es decir, para el tratamiento de
enfermedades tanto en medicina humana como animal. A
nivel mundial, todava se pueden encontrar en muchos
pases el uso de antibiticos promotores del crecimiento
como procedimiento estndar.

 En cerdos y aves de corral los antibiticos promotores del

crecimiento actan en los intestinos, mientras que en
rumiantes actan principalmente en el rumen. Es importante
sealar que no deben eliminar todos los grmenes por
completo. Como ya se ha indicado en el tracto digestivo
habitan tambin muchos microrganimos beneficiosos y
necesarios, por lo que su eliminacin dara lugar a una
fuerte indigestin. Los antibiticos promotores del
crecimiento influyen en la composicin de la flora intestinal
o del rumen. Inhiben por ejemplo organismos patgenos y
reducen su nmero en el estmago - tracto intestinal.

 http://www.dostofarm.com/ES/index.php/promotoresdel-crecimiento.html