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Ciencias naturales y educacin

ambiental
(Qumica)
Francisco J. Cano R.
Ciencias naturales y educacin ambiental(Qumica)

Unidad 1: Hidrocarburos
Los hidrocarburos son
compuestos
orgnicos,
en la tierra, formados
nicamente por tomos
de carbono e hidrgeno.
La estructura molecular
consiste en un armazn
de tomos de carbono y
tomos de hidrgeno.
Los hidrocarburos son los
compuestos bsicos de la
Qumica Orgnica.
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Qumica Orgnica
LaQumica orgnicaes la
rama de laqumicaque
estudia una clase numerosa
demolculasque en su gran
mayora contienencarbono
formandoenlaces
covalentescarbonocarbonoocarbono-hidrgenoy
otrosheterotomos, tambin
conocidos comocompuestos
orgnicos.
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naturales y educacin ambiental(Qumica)

El tomo de carbono
La gran cantidad de
compuestos orgnicos que
existen tiene su explicacin en
las caractersticas deltomode
carbono, que tiene
cuatroelectrones en su capa
devalencia
Segn laregla del
octetonecesita ocho para
completarla, por lo que forma
cuatroenlaces(valencia = 4)
con otros tomos.
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Nomenclatura IUPAC
LaNomenclatura IUPACes un sistema denomenclaturadecompuestos
qumicos

La funcin principal de la nomenclatura qumica es asegurar que la persona


que oiga o lea un nombre qumico no albergue ninguna duda sobre el
compuesto qumico en cuestin, es decir, cada nombre debera referirse a una
sola sustancia. Se considera menos importante asegurar que cada sustancia
tenga un solo nombre, aunque el nmero de nombres aceptables es limitado.
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Alcanos
Los hidrocarburos
alifticos incluyen tres
clases de compuestos:
alcanos, alquenos y
alquinos.
Los alcanos son
hidrocarburos que slo
contienen enlaces
simples carbonoCiencias naturales
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carbono

Alcanos
El metano, etano y propano son
los nicos alcanos con las
frmulas CH4, CH3CH3 y
CH3CH2CH3.

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Existen dos alcanos


de frmula C4H10;
el butano y el 2metilpropano. Estos
alcanos
de
igual
frmula pero con
diferente estructura
se llaman ismeros.

Alquenos
Los alquenos son hidrocarburos que
contienen enlaces dobles carbonocarbono. Se emplea frecuentemente
la palabra olefina como sinnimo.
Los
alquenos
naturaleza.

abundan

en

la

El eteno, es un compuesto que


controla el crecimiento de las plantas,
la germinacin de las semillas y la
maduracin de los frutos.
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Alquenos
Los alquenos se nombran reemplazando la terminacin -ano del
correspondiente alcano por -eno. Los alquenos ms simples
son el eteno y el propeno, tambin llamados etileno y propileno
a nivel industrial.

Regla 1.-Se elige como cadena principal la de mayor longitud


que contenga el doble enlace. La numeracin comienza en el
extremo que otorga al doble enlace el menor localizador
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Alquinos
Los alquinos son hidrocarburos que contienen enlaces
triples carbono-carbono.

La frmula molecular general para alquinos acclicos es


CnH2n-2y su grado de insaturacin es dos.
El acetileno o etino es el alquino ms simple, fue
descubierto por Berthelot en 1862.
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Compuestos cclicos
Los ciclo-alcanos son alcanos que tienen los extremos de la
cadena unidos, formando un ciclo.
Tienen dos hidrgenos menos que el alcano del que derivan,
por ello su frmula molecular es CnH2n. Se nombran utilizando
el prefijo ciclo seguido del nombre del alcano.

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Benceno y sus derivados


Elbencenoes
unhidrocarburoaromtico
de frmula molecularC6H6.
Originariamente a l y sus
derivados
se
le
denominaban compuestos
aromticos debido a la
forma caracterstica que
Cienciasposeen.
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Este producto se usa en


grandes cantidades en la
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