que se consideran esenciales para la vida o para la subsistencia de organismos determinados. Para que un elemento se considere esencial, este debe cumplir cuatro condiciones: La ingesta insuficiente del elemento provoca deficiencias funcionales, reversibles si el elemento vuelve a estar en las concentraciones adecuadas. Sin el elemento, el organismo no crece ni completa su ciclo vital. El elemento influye directamente en el organismo y est involucrado en sus procesos metablicos. El efecto de dicho elemento no puede ser reemplazado por ningn otro elemento.
Clasificacion
La mayora son tomos ligeros o elementos ligeros.
Generalmente se clasifican segn su abundancia en macroelementos, elementos traza y ultratraza . Los elementos traza y ultratraza son denominados oligoelementos. En la siguiente lista se muestran los bioelementos presentes en el ser humano ordenados segn su abundancia. Macrolementos o elementos abundantes: oxgeno, carbono, hidrgeno, nitrgeno, calcio, fsforo, potasio, azufre, sodio, cloro, hierro y magnesio Elementos Traza: flor, zinc, cobre, silicio, vanadio, estao, selenio, manganeso, yodo, nquel, molibdeno, cromo y cobalto Elementos Ultratraza:[ Son aquellos elementos que se requieren en una dosis menor a 1 mg por da. La esencialidad de dichos elementos no esta demostrada, excepto para el yodo y el molibdeno.
Caracteristicas de algunos bioelementos
primarios
Carbono: tiene la capacidad de formar largas cadenas, con una gran
variabilidad de molculas de diferentes formas. Los enlaces que forma son lo suficientemente fuerte como para formar compuestos estables, y a la vez son susceptibles de romperse sin excesiva dificultad. Hidrgeno: forma parte de la molcula del agua, indispensable para la vida y muy abundante en los seres vivos. Adems es necesario para la formacin de las molculas orgnicas. Puede enlazarse con cualquier tipo de tomo. Oxgeno: es un elemento muy electronegativo que permite la obtencin de energa mediante la respiracin aerbica. Adems, forma con el hidrgeno enlaces polares, dando lugar a molculas polares solubles en agua. Nitrgeno: tambin es muy electronegativo y permite la obtencin de energa mediante la respiracin anaerbica (fermentacin). Adems, forma parte de las protenas, est presente en todos los aminocidos. Tambin est presente en las bases nitrogenadas de los cidos nuclicos.
Biomoleculas
Qu son biomoleculas?
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Las biomolculas son las molculas constituyentes de los seres vivos.
Los cuatro bioelementos ms abundantes en los seres vivos son el carbono, hidrgeno, oxgeno y nitrgeno, representando alrededor del 99% de la masa de la mayora de las clulas. Estos cuatro elementos son los principales componentes de las biomolculas debido a que: Permiten la formacin de enlaces covalentes entre ellos, compartiendo electrones, debido a su pequea diferencia de electronegatividad. Estos enlaces son muy estables, la fuerza de enlace es directamente proporcional a las masas de los tomos unidos. Permiten a los tomos de carbono la posibilidad de formar esqueletos tridimensionales C-C-C- para formar compuestos con nmero variable de carbonos. Permiten la formacin de enlaces mltiples (dobles y triples) entre C y C, C y O, C y N, as como estructuras lineales ramificadas cclicas, heterocclicas, etc. Permiten la posibilidad de que con pocos elementos se den una enorme variedad de grupos funcionales (alcoholes, aldehdos, cetonas, cidos, aminas, etc.) con propiedades qumicas y fsicas diferentes.
Clasificacion
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Segn la naturaleza qumica, las biomolculas pueden ser:
Biomolculas inorgnicas: Son biomolculas no
formadas por los seres vivos, pero imprescindibles para ellos, como el agua, los gases (oxgeno, dixido de carbono) y las sales inorgnicas: aniones como fosfato (HPO4), bicarbonato (HCO3) y cationes como el amonio (NH4+). Biomolculas orgnicas o principios inmediatos: Son sintetizadas solamente por los seres vivos y tienen una estructura a base de carbono. Estn constituidas principalmente por carbono, hidrgeno y oxgeno, y con frecuencia estn tambin presentes nitrgeno, fsforo y azufre; otros elementos son a veces incorporados pero en mucha menor proporcin.
Las biomolculas orgnicas pueden agruparse en cuatro
grandes tipos: Glcidos: Los glcidos son la fuente de energa primaria que utilizan los seres vivos para realizar sus funciones vitales; la glucosa est al principio de una de las rutas metablicas productoras de energa ms antigua, la gluclisis, usada en todos los niveles evolutivos. Algunos glcidos forman importantes estructuras esquelticas, como la celulosa, constituyente de la pared celular vegetal, o la quitina, que forma la cutcula de los artrpodos. Lpidos: Los lpidos saponificables cumplen dos funciones primordiales para las clulas; por una parte, los fosfolpidos forman el esqueleto de las membranas celulares; por otra, los triglicridos son el principal almacn de energa de los animales. Los lpidos insaponificables y los isoprenoides desempean funciones reguladoras.
Protenas: Las protenas son las biomolculas que ms
diversidad de funciones realizan en los seres vivos; prcticamente todos los procesos biolgicos dependen de su presencia y/o actividad. Son protenas casi todas las enzimas, catalizadores de reacciones metablicas de las clulas; muchas hormonas, reguladores de actividades celulares; la hemoglobina y otras molculas con funciones de transporte en la sangre; anticuerpos, encargados de acciones de defensa natural contra infecciones o agentes extraos, etc. cidos nucleicos: Los cidos nucleicos, ADN y ARN, desempean, tal vez, la funcin ms importante para la vida: contener, de manera codificada, las instrucciones necesarias para el desarrollo y funcionamiento de la clula. El ADN tienen la capacidad de replicarse, transmitiendo as dichas instrucciones a las clulas hijas.