Universitatea Dunarea de Jos Galati

Facultatea de Economie si Administrarea Afacerilor

Specializarea Economia Comertului, Turismului si
Serviciilor

Fierbatoria de Bere

Cuprins
Date

introductive
Istoria companiei
Furnizor oficial al Casei Regale de
Romania
Bibliografie

Date Introductive
Printul Eugen Savoiu a ridicat
prima fabrica de bere din
Romania. Fierbtoria de bere din
secolul XVIII trebuia s
suplineasc lipsa acut de ap
potabil din acea perioad i din
acea zon i s satisfac
necesitile trupelor austriece
rmase dup ce au eliberat
cetatea Timioarei de sub
ocupaie otoman.

Istoricul Companiei
In 1870 Fierbatoria de bere ajunge in pragul lichidarii. Dar
sosise momentul ca timiorenii s nu uite ce a fcut
Timioreana pentru ei. Aa c "Fierbtoria de bere din Fabric,
Societate pe aciuni" trece n proprietatea unor timi oreni i i
reia activitatea.
In 1883 Ignatz si fiii cumpara fabrica. Berea din
Timioara ncepe s fie apreciat i e rspltit i cu primele
premii de calitate. Dintre ele: medalia de bronz ob inut la
expoziia general de la Budapesta n 1855, medalia de bronz
la expoziia agroindustrial de la Arad n 1890, medalia de
argint n 1891, tot la Arad i distincia Grand Prix primit la
expoziia de menaj i art culinar din Timioara n 1908.

Furnizor oficial al Casei Regale

de Romania
Prima Investitie s-a efectuat ntre anii
1900-1920 i a constat n dou proiecte
extrem de importante. Acestea au contribuit
la o mbuntire sensibil a calit ii i la o
cretere spectaculoas a produc iei anuale.
Atunci s-a nlocuit, n procesul pstrrii
berii, frigul natural cu cel artificial, blocurile
de ghea natural, adunata cu trud pe tot
timpul iernii, cu o camera frigorific
modern, functional si astzi.

Cu aceste contribuii tehnologice s-a obinut o

bere att de bun, nct n acei ani 20 Timi oreana
devenea berea i furnizorul oficial al Casei Regale
de Romnia. ns nimeni nu a uitat nici o clip c
aceast bere trebuie s fie pentru tot romnul, nu
doar pentru nobili sau regi. Aa c pre ul berii a
rmas neschimbat, iar calitatea aceeai i pentru
oamenii de rnd, i pentru Casa Regal.

Tipuri de Bere
Timisoreana dispune de putine
tipuri de bere:
-Bere blonda
-Bere bruna
-Timisoreana Pils

Timisoreana Pils
Cldirea unde se fierbea berea i co ul cazanului
cu foc direct exist i azi, ea fiind transformat n
1988 n sal de protocol. Berea Bucegi de
Timioara a primit denumirea de "Timioreana
Pils" pentru a se lega de tradiia calit ii bune a
berii de tip Pilsner.

Timisoreana Bruna
Timioreana

Brun este o nou variant de bere

lansat n anul 2013 de ctre Timioreana i se
adreseaz tuturor consumatorilor de bere.
Sortimentul are un nivel de alcool de 5%, fa de
berile brune sau negre de pe pia, care au un nivel
de alcool de 6% sau chiar 7%.
Timioreana Brun se poate gsi n dou variante de
ambalaj: sticl de 0.5L i doz.

Timisoreana intra in grupul SAB

MILLER
Integrarea fabricii de bere din Timioara n grupul
SAB Miller, n august 2001, a sosit ntr-un moment n
care multe beri romneti au primit nume germane,
pentru a ctiga mai uor cot de pia. Dar
Timioreana nu a renunat la numele original,
rmnnd legat de oraul Timioara, loc de natere al
multor premiere naionale, i mai ales de principiile
celei mai vechi fabrici de bere din Romnia. i va
continua s triasc momente extraordinare datorit i
pentru oameni obinuii. Fiindc pentru un berar de
tradiie, cea mai mare satisfacie este cnd aceti
oameni se bucur zi de zi de munca lui.

Decizii
Producerea de noi sortimente ale berii
(lamaie, diferite fructe)
Ambalaj nou
Serbarile Timisoreana sa se desfasoare
in toata Romania (din 2013,serbarile se
desfasoara doar in Timisoara)

Bibliografie
http://www.beretimisoreana.ro/traditie/povestea/
http://www.beretimisoreana.ro/traditie/fabrica/istorie/
https://ro.wikipedia.org/wiki/Timi%C8%99oreana