Mezclas y sustancias puras

1 Clasificacin de los sistemas materiales por su

aspecto
SISTEMAS MATERIALES
HOMOGNEOS

HETEROGNEOS

Tienen la misma composicin y

propiedades en cualquier
porcin de los mismos.

Presentan distinta composicin

y propiedades en diferentes
partes del mismo.

Mezclas y sustancias puras

2 Separar los componentes de una mezcla
heterognea
SEDIMENTACIN
La gravedad separa los
componentes de una mezcla
con distinta densidad.

Tras la sedimentacin
se decanta uno de los
componentes.
TAMIZADO

FILTRACIN
Permite separar los
componentes de
una mezcla
heterognea de
slido y lquido
hacindolos
atravesar un filtro.

Separacin de dos
slidos de distinto
tamao de grano
con un tamiz o
criba que deje
pasar slo a los de
menor tamao

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3 Separar los componentes de una mezcla
homognea
CRISTALIZACIN
Sirve para separar slidos disueltos en un lquido. Se basa en las
diferentes temperaturas de evaporacin del slido y del lquido.

Cristales de sulfato de cobre obtenidos

mediante cristalizacin

DESTILACIN
Se utiliza para separar lquidos
disueltos y se basa en la diferencia
de temperaturas de ebullicin de que
cada componente.

Alambique o destilador

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4 Disoluciones
Una disolucin es una mezcla homognea y estable de dos o ms sustancias.

TIPOS DE DISOLUCIONES
DISOLVENTE

Slido

Lquido

Gas

SOLUTO

EJEMPLO

Slido

Aleaciones

Lquido

Amalgamas

Gas

Hidrgeno en platino

Slido

Azcar en agua

Lquido

Alcohol en agua

Gas

Agua con gas

Slido

Humo

Lquido

Niebla

Gas

Aire

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7 Solubilidad
Solubilidad es la mxima cantidad de soluto que se puede disolver en una cantidad de
disolvente a una temperatura determinada.

DISOLUCIN SATURADA

Aquella que no admite ms soluto, a no ser que se

aada ms disolvente o se modifique la temperatura.

Puede ser

DILUIDA

El soluto se disuelve poco en el disolvente.

CONCENTRADA

El soluto es muy soluble en el disolvente.

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8 Curvas de solubilidad
Representa la solubilidad de una sustancia en funcin de la temperatura

Cada sustancia pura tiene una curva de solubilidad

caracterstica que nos permite identificarla.

Factores que afectan la solubilidad

Los factores que afectan la solubilidad son:

a) Superficie de contacto: La interaccin soluto-solvente aumenta cuando hay
mayor superficie de contacto y el cuerpo se disuelve con ms rapidez
( pulverizando el soluto).
b) Agitacin: Al agitar la solucin se van separando las capas de disolucin
que se forman del soluto y nuevas molculas del solvente continan la
disolucin
c) Temperatura: Al aument6ar la temperatura se favorece el movimiento de las
molculas y hace que la energa de las partculas del slido sea alta y puedan
abandonar su superficie disolvindose.
d) Presin: Esta influye en la solubilidad de gases y es directamente
proporcional.

Ejercicios
1.-Completalasfrasesconlassiguientespalabras:elementos-combinar-sustanciaspuras-compuestos-mezcla .

La materia est formada por ___________________________ o por mezclas. La

___________________ es materia que est formada por dos o ms sustancias puras. A
las sustancias puras que no se las puede descomponer en otras ms simples se las llama
___________________. Los elementos se pueden __________________ entre s dando
lugar a los ________________________ .

2.-Unesegncorresponda:

Imantacin

Se calienta la disolucin para separar el

componente que tiene el punto de
ebullicin ms bajo.

Evaporacin

Es cuando se separa un slido y un lquido

en mezcla heterognea haciendo pasar el
lquido por un filtro.

Filtracin

Se aprovecha las propiedades magnticas.

El componente es atrado por un imn,
quedando separado del resto.

Cristalizacin

El componente ms denso cae al fondo y

el menos denso se queda arriba

Decantacin

Se deja reposar la disolucin hasta que

comiencen a aparecer pequeos cristales
del slido.

Responde las siguientes preguntas en tu cuaderno.

1.Cmo separaras una mezcla de limaduras de hierro y serrn?
2.Has echado sal en un vaso con agua. Es posible recuperar la sal?
Indica el procedimiento que seguiras para hacerlo.
3.Recogemos una muestra de lodo y aceite. Indica cmo procederas
para separar los componentes.
4.En qu consiste la destilacin?
5.Idea un procedimiento para averiguar si la tinta de un rotulador o de
un bolgrafo es una sustancia pura o una mezcla. Nota: ten en cuenta
que la tinta se disuelve en alcohol, no en agua.