L/O/G/O

K
E
W
I
R
A
U
S
A
H
A
A
N
BUSSINES
PLAN

AV Milk Drink
Minuman Instan Lidah Buaya
Kelompok 1

Anggota Kelompok

Ach. Khairul Hidayat 201310410311198

Andi Ilham Pratama N.201310410311163
Ridwan F. Setiawan 201310410311188
Niswatul Imroah
201310410311048
Dewi Novarina 201310410311042

Contents
Analisis SWOT
Aspek Pemasaran

Bussines

Aspek Manajemen dan Organisasi

Plan
Aspek Produksi

Aspek Sosial Ekonomi

Pendahuluan

IDE

AV milk drink adalah singkatan dari Aloe vera

milk drink, merupakan produk minuman instan
yang terbuat dari bahan utama lidah buaya.

Saat ini produk minuman sejenis lidah buaya

sudah banyak dikonsumsi di negara Vietnam
dan banyak dijajakan oleh pedagang kaki lima.

Dengan berbagai inovasi untuk menarik minat

konsumen, kami berencana membuat inovasi
berbeda dari produk lidah buaya ini dengan
mengkombinasi lidah buaya dengan susu dan
beraneka ragam topping .

Selama ini lidah buaya banyak digunakan

sebagai produk kosmetik dan perawatan kulit.
Kami terinovasi membuat minuman instan
dengan lidah buaya sebagai bahan utamanya.

Pendahuluan
Visi

Menjadi produsen minuman instan terkemuka yang

menawarkan produk yang terjamin kualitas dan
keamanannya bagi masyarakat.

Menjalankan perusahaan secara profesional dengan

kualitas produk dan layanan yang prima.
Memanfaatkan sumber daya alam secara efisien dan
mengembangkan sumber daya manusia yang handal
serta berkinerja tinggi dengan menerapkan prinsipprinsip tatakelola perusahaan yang baik.
Menjalankan kegiatan usaha secara berkelanjutan
dan berwawasan lingkungan.

Misi

Analisis SWOT

Strength
(Kekuatan)

Weakness
(Kelemahan)

Produksi, pengolahan dan penyajian AV milk drink sangatlah sederhana

dan mudah serta mengutamakan kebersihan dalam setiap prosesnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk produksi AV milk drink memiliki
kandungan yang baik bagi kesehatan, Lidah buaya mengandung banyak
mineral, amtioksidan, vitamin, dan nutrisi yang dapat membuang berbargai
racun dan membersihkan tubuh dari dalam, sedangkan susu memiliki
kandungan protein dan kalsium yang penting untuk tubuh.
Harga dari AV milk drink murah, sehingga terjangkau bagi seluruh lapisan
masyarakat.
Bahan dan alat yang digunakan dapat diperoleh dengan mudah di pasar
atau perkebunan/pertanian lidah buaya yang ada di area Malang.
Produk AV milk drink memiliki rasa yang unik sehingga menarik minat
konsumen.

AV milk drink merupakan produk tanpa pengawet

yang tidak tahan lama sehingga bahan-bahan
yang digunakan harus segera digunakan dalam
jangka waktu singkat.

Analisis SWOT
Opportunities
(Peluang/kesempatan)

Threat
(Ancaman)

Melihat tren di masyarakat saat ini yang suka

membeli minuman ringan, sehingga AV milk drink
bisa menjadi pilihan tepat untuk memenuhi hasrat
konsumen. Karena merupakan produk inovasi, AV
milk drink memiliki keunikan rasa tersendiri,
sehingga memiliki nilai tambah dan menarik minat
konsumen.

Banyak produsen minuman lain yang menjamur di

kota Malang sehingga menjadi pesaing dalam
pemasaran dan penjualan AV milk drink.
Jika perusahaan tidak benar-benar melihat kualitas
dan rasa, maka akan tergeser oleh produk
pesaing.

Aspek Pemasaran
Segmen Pasar
Target pembeli dari produk AV milk drink ini adalah
kalangan remaja, pemuda terlebih ditujukan untuk
mahasiswa, dapat pula dipasarkan untuk masyarakat
umum yang bertempat di area kampus.

Analisa Pasar

Pesaing
Pesaing dari produk minuman kami adalah pedagangpedagang minuman instan lainnya yang juga memiliki
inovasi berbeda dengan minuman instan mereka. Pesaing
tersebut dapat berasal dari minuman instan dengan bahan
dasar teh, coklat, cappuccino seperti Teh Tarik yang
sekarang sudah popular atau coklat klasik yang hampir
terdapat di setiap area sekitar kampus dan jalanan pinggir
kota .Terkadang pesaing tersebut bisa datang dari
kalangan target pasar itu sendiri, seperti hal nya target
pasar yang banyak memilih untuk membawa minuman
secara mandiri dan melemahkan daya jual dari produk
minuman kami.

Aspek Pemasaran

Analisa Pasar

Daya Jual
Produk ini dijamin laku keras pada musim kemarau karena akan
banyak pembeli mengharapkan kesegaran dari AV milk drink ini.
Tak hanya pada musim kemarau, pada musim hujan juga mungkin
akan laku terlebih pada siang hari saat hari aktif kuliah.
Produk ini dapat menjadi pilihan mahasiswa pada saat waktu
istirahat mahasiswa, karena banyak mahasiswa ingin praktis
tanpa membawa minum sendiri dan hanya mengandalkan
minuman instan yang dijual di sekitar kampus.
Pengembangan Usaha
Dalam rangka mengembangkan usaha dan meningkatkan laba,
ada beberapa cara yang dapat dilakukan yaitu memperbanyak
stand penjualan produk, menambah varian topping dari produk
lidah buaya dengan mencampurkan bahan-bahan alami lain yang
unik dan menarik minat pembeli secara luas, dan dapat pula
menarik minat pembeli dengan menyediakan dan memberikan
inovasi kemasan yang semakin praktis dan mudah dibawa oleh
pembeli tanpa perlu repot.

Aspek Pemasaran
Permintaan

Sekitar 20% mahasiswa tiap area kampus (500 orang) yang membutuhkan minuman instan.
Dan diperkirakan factor eksternal / konsumen tidak terduga sekitar kurang lebih 10 orang.

TAHUN

PERMINTAAN

100/HARI

150/HARI

225/HARI

325/HARI

450/HARI

Aspek Pemasaran
Penawaran

Diperkirakan penjualan akan terbagi dengan adanya beberapa produsen sejenis.

Sehingga diperkirakan sekitar 100 gelas habis dalam 1 hari

TAHUN

PENAWARAN

100/HARI

200/HARI

300/HARI

400/HARI

500/HARI

Aspek Pemasaran
Jumlah Perkiraan Penjualan
Sekitar 20% mahasiswa
tiap area kampus (500
orang) yang
membutuhkan minuman
instan. Dan diperkirakan
ada factor eksternal atau
konsumen yang tidak
terduga sekitar kurang
lebih 10 orang. Sehingga
diperkirakan sekitar 100
gelas habis dalam 1 hari.

Harga Jual Dari Pesaing

Harga jual dari
pesaing berkisar
mulai dari 60009000 rupiah.

Market Share = populasi

pembeli / produsen

Populasi pembeli
diperkirakan mencapai
500 orang tiap harinya
dengan sekitar 3-4
produsen di setiap area
kampus. Sehingga
kemungkinan akan
diperoleh sekitar 200
pembeli setiap harinya.

Rencana
penjualan

Aspek Organisasi dan Manajemen

Direktur Utama
ACH. KHAIRUL HIDAYAT

Pemasaran
ANDI ILHAM P.N.
NO.

NAMA

Keuangan
RIDWAN FAUZI

JABATAN

Produksi
NISWATUL IMROAH
DEWI NOVARINA

TUGAS DAN TANGGUNG JAWAB

Ach. Khairul Hidayat

Direktur Utama

Andi Ilham Pratama N.

Div. Pemasaran

Ridwan Fauzi Setiawan

Div. Keuangan

Niswatul Imroah & Dewi

Novarina

Div. Produksi

1
Memimpin dan bertanggunjawab dalam menjalankan usaha
5
Memutuskan dan menentukan peraturan serta kebijakan perusahaan
0
Menyetujui anggaran usaha yang diusulkan divisi keuangan
0.
Memilih dan menetapkan tugas serta memonitor kinerja setiap divisi
0
0
0
Merencanakan strategi pemasaran dengan memperhatikan trend pasar dan
5
sumberdaya perusahaan
0
Merencanakan marketing research yaitu dengan mengikuti perkembangan pasar
0.
terutama produk sejenis dari perusahaan pesaing
0
Menciptakan, menumbuhkan dan memelihara kerjasama yang baik dengan konsumen 0
Melayani dan mendengarkan keluhan pelanggan
0
Menjalin hubungan baik dengan pelanggan dan masyarakat serta menjembatani
antara perusahaan dan lingkungan eksternal
Mengusulkan dan merekomendasikan manajemen keuangan yang efisien
5
Mengevaluasi dan menyampaikan laporan keuangan (laporan laba atau rugi , laporan 0
masuk/keluarnya uang) yang berkala beserta rincian
0.
0
0
0
Merancang metode yang efisien serta hemat biaya dan melakukan produksi
5
Menentukan jenis dan jumlah barang yang akan dibeli secara ekonomis tapi
0
berkualitas atas persetujuan semua divisi
0.
Memelihara peralatan produksi
0
Menjamin mutu dan kualitas produk
0
0

GAJI INSENTIF
2
3 4
5
50 70 70 1.0
0. 0.0 0. 00.
00 00 00 00
0
0 0
50 80 80
0. 0.0 0.
00 00 00
0
0

1.2
00.
00
0

50 70 70
0. 0.0 0.
00 00 00
0
0

1.0
00.
00
0

50 80 80
0. 0.0 0.
00 00 00
0
0

1.2
00.
00
0

Aspek Produksi
Produk

AV milk drink mengandung banyak mineral, antioksidan,

vitamin, dan nutrisi. Selain itu AV milk drink berkhasiat
membantu membersihkan perut dan system pencernaan ,
termasuk membersihkan berbagai substansi yang dapat
meningkatkan berat badan. Lidah buaya menyediakan nutrisi
yang dapat mengurangi akumulasi lemak dalam tubuh, Lidah
buaya memiliki sifat anti-mikroba yang mana sangat
membantu menjaga kebersihan gigi dan gusi. AV milk drink
mengandung nutrisi dan mineral yang dapat menyediakan
energi ke sistem tubuh. Asupan lidah buaya secara reguler
dapat meningkatkan fungsi kerja tubuh dengan cara menstimulasi fungsi organ tubuh serta meningkatkan imun tubuh
secara umum. AV milk drink juga mengandung nutrisi,
vitamin dan mineral yang mampu memperbaiki dan
memperbaharui sel kulit, lidah buaya sangat bagus untuk
mencegah penuaan dini dan mempercantik kulit.

Aspek Produksi
Promosi
Media Sosial
Online Shop

Promosi lewat Brosur

Aspek Produksi
PEMASARAN

Pemasaran dilakukan dengan membuka stand

di area kampus dan disekitar jalan di Kota
Malang
Selain itu dapat di pasarkan dengan membuka
stand di CFD (CAR FREE DAY) atau pada event
bazar-bazar.

Aspek Keuangan
I. Investasi Awal
II. Biaya Modal cos of capital (CoC)

Rencana

III. Net Cash Flow (NCF)

Keuangan
IV. Penilaian investasi

V. Keputusan Investasi

I. Investasi Awal
No.
1

Jenis investasi

Jumlah

Aktiva tidak lancar:

46.000.000

a. Tanah

15.000.000

b. Gedung (per tahun)

c. Mesin

5.000.000

d. Peralatan

10.000.000

e. Kendaraan

15.000.000

f. Aktiva tak berwujud:

1). Biaya pembutan web

2). Biaya program aplikasi

3). BiayaTraining karyawan

1.000.000

Modal Kerja

160.000.000

a. Kas & setara kas

100.000.000

b. Piutang

50.000.000

c. Persediaan

10.000.000

II. Biaya Modal cos of capital (CoC)

No
1
2

Sumber Modal

Jumlah

Hutang Jk. Panjang 50.000.000

Modal sendiri
Jumlah

CoCi
CoCt
Proporsi (individu) (tertimbang)
0,3125

15%

5%

110.000.000

0,6875

20%

14%

160.000.000

18%

III. Net Cash Flow (NCF)

III. Net Cash Flow (NCF)

Misal
a. 1 cup AV milk

8.000

b 1 paket (2 AV milk)

15.000

Rata-rata pendapatan per hari

Jumlah AV Milk

a. Ecer
b. Paket

10

100

800.000

20

150.000

Jumlah Harian

Pendapatan
Pengembalian Modal

Harga Total Harian

950.000
Bulan

Tahun

Tahun ke-5

24.700.000

296.400.000

1.482.000.000

10%

Jumlah

2.470.000

29.640.000

148.200.000

Sisa Bersih

22.230.000

266.760.000

1.333.800.000

Harian

1 Tahun

Pendapatan lain-lain

IV. Penilaian investasi

A. NPV
Tahun/ periode

NCF

DF 18 % (Discount
Factor)

269.710.000

0,847457627

228.567.797

284.767.500

0,71818443

204.515.585

300.577.875

0,608630873

182.940.974

317.178.769

0,515788875

163.597.280

485.809.707

0,437109216

212.351.900

PV=

991.973.536

Io =

252.000.000

NPV=

739.973.536

PV df 18%

V. Keputusan Investasi
No.
1

Penilaian
NPV

IRR

PP(Payback Period)

ARR

PI (Probability Index)

B/C Ratio

Kriteria
NPV>0

Keputusan Investasi
Layak

NPV 0

Tidak Layak

IRRCoC

Layak

IRR<CoC

Tidak Layak

PP umur proyek

Layak

PP > umur proyek

Tidak Layak

ARRaverage of return

Layak

ARR< Ave of return

Tidak Layak

PI > 1

Layak

PI1

Tidak Layak

B/C ratio > 1

Layak

B/C ratio 1

Tidak Layak

Aspek Sosial Ekonomi

Dengan berkembangnya produk AV Milk ini
kita dapat menarik tenaga kerja yang
berada di sekitar lokasi penjualan dan dapat
mengurangi angka pengangguran selain itu
dapat meningkatkan ekonomi di sekitar
daerah penjualan.

Lampiran
Kemasan

Label Gelas

Tutup

Stand Penjualan
Produk

L/O/G/O

Thank You
Sedikit orang lebih baik daripada banyak orang tapi gak guna