Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
KELOMPOK 6:
1. DESI INTAN PRISMIATI
2. HELVETIA JULIYANTI
3. MARSYA EMANUELA
4. NURUL AIDA MAGDALENA
5. SELLY WIJAYA BERMAWI
Rumput laut
merupakan salah satu sumber daya hayati yang terdapat di
wilayah pesisir dan laut. Rumput laut atau sea weeds sangat
populer dalam dunia perdagangan. Dalam dunia ilmu
pengetahuan rumput laut dikenal sebagai Algae. Rumput laut
memang telah lama dikenal dan dimanfaatkan, tetapi
publikasinya baru dimulai pada abad ke-17 oleh Jepang dan
Cina. Pemanfaatan rumput laut di Indonesia tidak jelas diketahui
kapan pertama mulai dimanfaatkan, tetapi pada tahun 1292,
rumput laut telah dimanfaatkan sebagai sayuran
Rumput Laut mengandung komponen unik yang kuat berupa
fucoidan, alginates, dan polifenol. Komposisi tersebut mirip air
susu alias breast milk sehingga kerap disebut brown milk.
Fucoidan
Polisakarida kompleks pada dinding sel rumput laut.
Fucoidan
adalah
jenis
polisakarida
yang
mengandung persentase substansial L-fucose dan
kelompok ester sulfat, umumnya berasal dari
rumput laut coklat
Beberapa jenis rumput laut yang mengandung
fucoidan adalah kombu, wakame, mozuku, hijiki,
limu dan hewan laut seperti timun laut.
Fungsi Fucoidan
Fucoidan membantu menstimulasi
respon imun ketika tubuh diserang.
Fucoidan membantu mengatur sistem
imun
Fucoidan membantu menjaga kesehatan
seluler.
Fucoidan membantu sirkulasi darah
menuju sel tubuh aslinya.
Fucoidan membantu meregenerasi
Penelitian Terhadap
Fucoidan
diteliti karena beragam aktivitas
biologi diantaranya sifat antikoagulan,
antitrombosit, antivirus, antitumor,
dan immunomodulatory, antiimflammatory, pengurangan lipid
darah, antioksidan, dan
anticomplementary.
1.Alergi.
2.Antikoagulan
3.Toksisitas
4.pertimbangan lainnya: alga coklat
dan
sayuran
mengandung iodin.
laut
lainnya
NUTRILIFE BROWN
SEAWEED
per 1800 mg adalah mengandung
:
Vit B1 (Thiamine) 36 mcg
Vit B2 (Riboflavin) 63 mcg
Vit B3 (Niacin) 189 mcg
Vit B12 (Cyanocobalamin) 0,61
mg
Vit E 0,54 I.U.
Folic Acid 7,20 mcg
Calcium 38,70 mg
Chromium 9 mcg
Copper 9 mcg
Iron 0,69 mg
Magnesium 12,06 mg
Manganese 32,40 mcg
Selenium 0,68 mcg
Zinc 91,80 mcg
Alginates 900 mg
Fucoidan 72 mg