Porcin Tubular del

Aparato Digestivo
 Integrantes
Floriano Gonzlez Anglica Jazmn
Gonzlez Luna Santos
Montes guila Nairobi Arnzazu
Navarro Franco Alejandra Guadalupe
Robles Prez Pilar Itzel
Vergara Gonzlez Vernica
Generalidades del Sistema
Digestivo
 El conjunto ordenado de elementos interrelacionados y
que desarrollan interacciones entre s recibe el nombre de
sistema.

Digestivo, por su parte, es aquello vinculado a la

digestin.
(el proceso de digerir: transformar la comida en sustancias
que el organismo puede asimilar).

El sistema digestivo, de este modo, es el grupo de rganos

que interviene en la digestin de los alimentos. Estos
rganos actan desde el ingreso de la comida al cuerpo
hasta su expulsin.
El sistema digestivo est formado
por:

Tubo Digestivo

Estructuras asociadas principales

como:

Lengua

Dientes

Glndulas salivales

Pncreas

Hgado
 FUNCIN

Al pasar por el tubo digestivo los alimentos se degradan

fsica y qumicamente para que los productos de esa
degradacin puedan ser absorbidos por el organismo.

Los diversos segmentos del tubo digestivo estn

especializados morfolgicamente para cumplir aspectos
especficos de la digestin y la absorcin.
En las estructuras de la cavidad bucal y las glndulas salivales
suceden tres funciones fundamentales cuando los alimentos
pasan por dichas estructuras:

Maceracin: Ablandamiento de un cuerpo slido

humedecindolo

Humectacin

Formacin preliminar del Bolo alimenticio : Es lo que se forma

en la cavidad bucal una vez que una masa de alimentos ha sido
triturada por los dientes mediante el proceso de masticacin y
mezclada con la saliva.
 Los alimentos atraviesan rpidamente la faringe y el esfago. El paso
rpido de los alimentos a travs de la faringe la mantiene libre para que
pueda pasar el aire desde las cavidades nasales hacia la laringe y la
 El movimiento de los alimentos en el resto del tubo digestivo
es ms lento y durante su trnsito a travs del estmago y
el intestino delgado ocurren las principales modificaciones
asociadas con la digestin, la solubilizacin y la absorcin.
La absorcin se produce principalmente a travs de la pared
del intestino delgado.

Los alimentos no digeridos, junto con moco, bacterias,

clulas exfoliadas y pigmentos biliares que hay en el tubo
digestivo, se eliminan como materia fecal.
 MUCOSA DIGESTIVA
La mucosa digestiva es la superficie a travs de la
cual la mayor parte de las sustancias entran en el
organismo.

Esta mucosa tiene un papel fundamental ya que es

interfaz ( medio de contacto entre dos sistemas con
capacidad para interactuar) entre el organismo y el
medio ambiente.
 Funciones
Secrecin: El revestimiento del tubo digestivo
secreta en sitios especficos enzimas digestivas,
cido clorhdrico, mucina y anticuerpos.

Absorcin: El epitelio de la mucosa absorbe

sustratos metablicos, por ejemplo, los alimentos
degradados durante la digestin, as como
vitaminas, agua, electrolitos, materiales reciclables
( como las sales biliares y el colesterol) entre
otras.
Barrera: La mucosa sirve como barrera que impide la
entrada de sustancias nocivas, antgenos y
microorganismos patgenos.

Proteccin Inmunolgica: El tejido linftico dentro de

la mucosa acta como una primera lnea de defensa
inmunolgica para proteger el organismo.
Generalidades del Tubo
Digestivo
 La porcin del tubo digestivo se
extiende el extremo proximal del
esfago hasta el extremo distal del
conducto anal, est compuesta por una
serie de rganos tubulares de dimetro
variable.

Su pared est formada por cuatro

capas:

Mucosa

Submucosa

Muscular externa

Serosa
Mucosa
 Consiste en un epitelio de revestimiento, una capa
subyacente de tejido conjuntivo denominada lmina
propia y la muscular de la mucosa compuesta por
msculo liso.

El epitelio vara a todo lo largo del tubo digestivo y est

adaptado a las funciones especficas de cada uno de los
rganos digestivos.

La mucosa tiene tres funciones principales: proteccin,

absorcin y secrecin.
 Proteccin
La barrera epitelial separa el medio luminal del tubo, que es
equivalente al exterior del organismo, de los tejidos y los
rganos del cuerpo.

La barrera contribuye a la proteccin contra la entrada de

antgenos, agentes patgenos y otras sustancias nocivas.

En el esfago un epitelio estratificado plano protege contra la

abrasin fsica causada por los alimentos ingeridos.
 Absorcin
La funcin absortiva de la mucosa permite que los
alimentos digeridos, el agua y los electrolitos alcancen los
vasos sanguneos y linfticos esto es posible a causa de
las prolongaciones de la mucosa y la submucosa hacia la
luz del tubo digestivo.

Estas prolongaciones de las dos capas ms internas del

tubo digestivo aumentan la extensin de la superficie para
la absorcin y varan en tamao y orientacin.
 Pliegues circulares: tambin conocidos como vlvulas
conniventes o vlvulas de Kerckring, son pliegues de
submucosa con orientacin circunferencial y estn en casi
toda la longitud del intestino delgado.

Vellosidades: Son proyecciones digitiformes de la mucosa que

cubren toda la superficie del intestino delgado, el sitio
principal de absorcin de los productos de la digestin.

Microvellosidades: Son proyecciones microscpicas muy

juntas de la superficie apical de las clulas absortivas
intestinales que aumentan la extensin de la superficie
disponible para la absorcin.
 Secrecin
La funcin secretora de la mucosa provee lubricantes y
entrega enzimas digestivas, hormonas y anticuerpos a la luz
del tubo digestivo.

Es realizada principalmente por glndulas distribuidas a todo

lo largo del tubo digestivo, estas glndulas derivan de
invaginaciones del epitelio luminal y comprenden:

Glndulas mucosas: Se extienden dentro de la lmina propia,

adems en varias partes del tubo digestivo por ejemplo el
esfago y el conducto anal contienen acumulaciones de
glndulas mucosecretoras. En general lubrican la superficie
epitelial para proteger la mucosa de las agresiones
 Glndulas submucosas: Entregan sus secreciones
directamente a la luz de las glndulas mucosas o a travs
de conductos que atraviesan la mucosa y desembocan en
la superficie luminal.

Glndulas extramurales: Estn a fuera del tubo digestivo y

entregan sus secreciones mediante conductos que
atraviesan la pared del intestino para desembocar en su
luz, por ejemplo el hgado y el pncreas son glndulas
digestivas extramurales.
 Tejido Linftico
Los tejidos linfticos en la lamina propia funcionan como
una barrera inmunolgica que protege contra agentes
patgenos que en potencia podran atravesar la mucosa
desde la luz del tubo digestivo. El tejido linftico est
representado por:

Tejido Linftico difuso: Que consiste en linfocitos y

plasmocitos abundantes ubicados en la lmina propia y
linfocitos que temporalmente se hallan en los espacios
intercelulares del epitelio.

Ndulos Linfticos: Tienen centros germinativos

desarrollados
 Muscular de la mucosa
La muscular de la mucosa forma el lmite entre la
mucosa y la submucosa

La muscular de la mucosa ( muscularis mucosae) la

parte ms externa de la mucosa, consiste en clulas
musculares lisas dispuestas en una capa circular
interna y una capa longitudinal externa.

La contraccin de este musculo produce el movimiento

de la mucosa para formar crestas y depresiones que
facilitan la absorcin y la secrecin.

Este movimiento focalizado de la mucosa es

SUBMUCOSA
 La submucosa es una capa de tejido conjuntivo denso no
modelado que contiene vasos sanguneos y linfticos, un
plexo nervioso y a veces glndulas.

La extensa red nerviosa de la submucosa contiene:

o Fibras sensitivas viscerales de origen simptico

o Ganglios parasimpticos
o Fibras nerviosas parasimpticas preganglionares
o Fibras nerviosas parasimpticas posganglionares
 Los somas de las neuronas ganglionares parasimpticas y
sus fibras nerviosas posganglionares forman el sistema
nervioso entrico, la tercera divisin del sistema nervioso
autnomo.

Este sistema tiene a su cargo la inervacin de la capas

musculares lisas del tubo digestivo y puede funcionar de
manera totalmente independiente del sistema nervioso
central.

En la submucosa la red de fibras nerviosas amielnicas y

clulas ganglionares constituyen el plexo submucoso
tambin llamado plexo de Meissner.
Muscular externa
 La muscular externa consiste en dos capas concntricas
de msculo liso relativamente gruesas. Las clulas de la
capa interna forman una espiral apretada que se
denomina capa con orientacin circular, mientras que las
de la capa externa es una espiral laxa que recibe el
nombre de capa con orientacin longitudinal.

Entre las dos capas musculares hay una delgada lmina

de tejido conjuntivo, dentro de este tejido se encuentra
el plexo mientrico tambin llamado plexo de Auerbach.

o Contiene los somas de neuronas parasimpticas

posganglionares y de neuronas del sistema
nervioso entrico as como vasos sanguneos y
 La capa del msculo liso circular forma esfnteres
en sitios especficos a lo largo del tubo digestivo,
la capa muscular circular est engrosada para
formar esfnteres o vlvulas.

Desde la orofaringe hasta el extremo distal del

tubo, estas estructuras son las siguientes:

Esfnter Faringoesofgico: La parte ms baja del

msculo cricofarngeo, impide la entrada de aire al
esfago.
 Esfnter esofgico inferior: Ubicado en el extremo inferior
del esfago: su accin es reforzada por el diafragma que
rodea este segmento esofgico pasa a la cavidad
abdominal. El esfnter esofgico inferior crea una
diferencia de presiones entre el esfago y el estmago
que impide el reflujo del contenido gstrico hacia el
esfago.
 Esfnter pilrico: Ubicado en el lmite entre la regin
antropilrica del estmago y la primera porcin del
duodeno ( esfnter gastroduodenal) controla la liberacin
del quimo, que es el contenido gstrico con digestin
parcial, hacia el duodeno.
 Vlvula ileocecal: Situada en el lmite entre los
intestinos delgado y grueso, impide el reflujo del
contenido del colon con su gran abundancia bacteriana
hacia el leon distal.
Esfnter interno del ano: El ms distal de todos, rodea
el conducto anal e impide el paso de la materia fecal
desde el recto no distendido.
Serosa y Adventicia
 La capa ms externa del tubo digestivo es la serosa o
adventicia.

Es una membrana compuesta por una capa de epitelio

simple llamado mesotelio y una pequea cantidad de
tejido conjuntivo subyacente.

La serosa es la capa ms superficial de las partes del

tubo digestivo que estn suspendidas en la cavidad
peritoneal.

La serosa es continua tanto con el mesenterio como con

el revestimiento de la pared abdominal ( peritoneo
 Hay partes del tubo digestivo que no poseen una
serosa, por ejemplo la porcin torcica del esfago
y porciones estructurales abdominales y pelvianas
que estn fijadas a la pared de la cavidad como :
Duodeno
Colon ascendente y descendente
Recto y conducto anal

Estas estructuras estn adheridas a la pared del

abdomen y de la pelvis por un tejido conjuntivo
( la adventicia )
Cavidad Bucal
 Cavidad Bucal
La cavidad bucal, es la puerta de
entrada al tubo digestivo.
Es un espacio irregular limitado por los
labios, las mejillas y el paladar, que
contienen los dientes, las encas y la
mayor parte de la lengua.
La cavidad bucal est constituida por
este conjunto de rganos que estn
asociados para realizar mltiples
funciones especficas, tales como:
masticacin y trituracin de alimentos,
absorcin, secrecin de saliva,
gustacin y fonacin.
 Divisin
Cavidad bucal: se ubica
detrs de los dientes ,
arriba limita con el paladar Palada
duro y blando, abajo con la r duro Palada
lengua y el piso de la boca r
blando
y atrs con la entrada de la
Lengu
orofaringe (istmo de las a
fauces)
Vestbulo: es el espacio que
hay entre los labios, las
mejillas y los dientes.
La cavidad bucal comprende una serie de estructuras que incluyen:
Labios y mejillas
Encias
Paladar
Lengua
Amigdalas
Mucosas (masticatoria, revestimiento y especializada)
Dientes y sus medios de sostn (periodonto).
Glndulas salivales mayores y menores
Labios
La forma de los labios se debe, sobre todo, al musculo estriado
orbicular de los labios.
La superficie de los labios incluye la zona cutnea , la zona roja de
transicin y la mucosa oral.
La zona cutnea esta revestida por piel fina en la que se
encuentran folculos pilosos y glndulas sebceas y sudorparas.
En la parte roja o prolabio tambin hay epitelio corneo (muy
delgado) pero sin pelos ni glndulas. Las papilas de tejido conectivo
aqu son muy altas y poseen rica vascularizacin y el color rojo de
los labios se debe en mayor parte a la sangre de esas papilas. El
prolabio representa una zona de transicin mucocutanea entre la
piel y la membrana mucosa oral.
La superficie interna o membrana mucosa oral presenta epitelio no
queratinizado con papilas de tejido conectivo mas bajas.
 Prolabio

Zona
cutnea
 Mejillas

Constituyen las partes

laterales de la cavidad bucal.
Su superficie externa esta
cubierta por piel y la interna
esta revestida por mucosa.
Su epitelio es plano
estratificado no
queratinizado.
Formados en gran parte por
el musculo bucinador
 Encas

Las encas presentan epitelio

queratinizado con papilas de
tejido conectivo altas y muy
vazcularizadas, lo que le confiere
el color rosado.
La lamina propia contiene gruesas
fibras de colgeno que continan
en el periostio del hueso alveolar.
No poseen submucosa ni
glndulas.
 Paladar

Paladar duro: se compone de

hueso, esta dividido en una mitad
derecha y una mitad izquierda por un
rafe medio. La submucosa del paladar
duro contiene tejido adiposo en la
parte anterior, en la zona adiposa; y
glndulas mucosas en la parte
posterior, en la zona glandular.
Paladar blando: Tiene musculo en
lugar de hueso y sus glndulas
submucosas son una continuacin de
las que se hallan en el paladar duro.
 Amgdalas
Son acumulaciones de ndulos
linfticos que se congregan
alrededor del istmo de las fauces,
en la orofaringe y en la
nasofaringe.
Se dividen en amgdalas:
Palatinas
Tubaricas
Farngeas o adenoides
Linguales
AMIGDALAS
La funcin de las amgdalas es filtrar los
grmenes nocivos que entran por la nariz y la
boca
Amgdala Palatina Amgdala Tubarica

Se encuentran a cada lado Se ubican en las paredes

de la entrada de la laterales de la nasofaringe,
orofaringe, entre los arcos posteriores a la
palatogloso y palatofaringeo. desembocadura de la trompa
auditiva.
Amgdalas farngeas o Amgdalas linguales
adenoides

Se encuentran en la
Se localizan en el techo de la nasofaringe.
superficie dorsal de la base
de la lengua

Amgdala farngea
o adenoide
Mucosa bucal

Es una barrera protectora importante entre el medio

externo de la cavidad bucal y el medio internos de los
tejidos circundantes.
Es resistente a grmenes patgenos y a microorganismos
autctonos.
 Tipos de mucosas
Mucosa masticatoria:
Se encuentra en las encas y el
paladar duro.
Posee un epitelio estratificado plano
cornificado que se asemeja a la piel
pero, carece de estrato lucido.
En algunas regiones posee epitelio
paracornificado en este las clulas no
pierden sus ncleos.
Gracias a las papilas del tejido
conjuntivo se mantiene la inmovilidad
de la mucosa lo que la protege de la
fuerza de friccin y cizallamiento
Mucosa de revestimiento: se encuentra en los
labios, las mejillas, la superficie mucosa alveolar, el
piso de la boca, la superficie ventral de la lengua y
el paladar blando.
Debido a sus papilas menos abundantes y cortas se
adapta al movimiento de los msculos subyacentes.
Posee un epitelio de revestimiento mas grueso que el epitelio
cornificado el cual se compone tres capas:
Estrato basal
Estrato espinoso
Estrato superficial
Adems de una submucosa que contiene fibras de colgeno y
elsticas, as como glndulas salivales menores, vasos y nervios en
toda la cavidad bucal.
Mucosa especializada:
Esta esta asociada con la
sensacin del gusto y se
halla restringida en la
superficie dorsal de la
lengua
Contiene papilas linguales
y corpsculos gustativos
que generan la sensacin
gustativa por estmulos
qumicos.
Lengua
Es un rgano muscular que se proyecta dentro
de la cavidad oral desde su superficie inferior.
La superficie dorsal de la lengua se divide por
una depresin en forma de V, el surco
terminal, en dos terceras partes anteriores y
una tercera parte posterior.
Sus msculos son extrnsecos (insercin fuera
de la lengua) e intrnsecos (totalmente dentro
de la lengua)
Interviene en las funciones de fonacin,
deglucin y digestin.
Foramen ciego (resto embrionario que origino
la tiroides)
Su superficie dorsal esta cubierta de papilas
 Papilas
Papilas Linguales:
Son irregularidades mucosas
y sobreelevaciones que
cubren la superficie dorsal de
la lengua por delante del
surco terminal.
Filiformes
Fungiformes
Calciformes
Foliadas
Papilas Filiformes:
Pequeas y
abundantes.
Proyecciones cnicas
y alargadas de tejido
conjuntivo.
Se distribuyen en la
punta y laterales de la
lengua.
Son receptoras del
sabor acido, la
temperatura y la
presion.
Papilas fungiformes:
Proyecciones en forma
de hongo.
Situadas en la
superficie dorsal de la
lengua, dispersas
entre las filiformes.
Son receptoras del
sabor dulce.
Poseen corpusculos
gustativos
Papilas caliciformes:
Estructuras grandes
en forma de cpula.
Se encuentran en la
mucosa justo por
delante del surco
terminal.
Se poseen de 8 a 12
Tiene numeroso
corpsculos gustativos
Son receptoras del
sabor amargo
Papilas foliadas:
Son crestas bajas
paralelas, separadas
por hendiduras
profundas de la
mucosa
Se producen en los
bordes laterales de la
lengua.
Son receptoras del
sabor acido.
Tambin poseen
corpsculos gustativos
Corpsculos gustativos
Son estructuras ovaladas plidas que se extienden a travs
del epitelio
Existen tres tipos celulares principales.
Neuroepiteliales (sensoriales)
De sostn
Basales
 Clulas neuroepiteliales (sensoriales): son receptoras del
gusto, se extienden de la lamina basal hasta el poro
gustativo.
Clulas de sostn: Son menos abundantes y se extienden de
la lamina basal al poro gustativo y no tienen sinapsis con
clulas nerviosas.
Clulas basales: son pequeas situadas en la porcin basal
del corpsculo gustativo
El gusto
Se clasifica como una sensibilidad por estmulos qumicos
en las que diversas sustancias spidas (sabor estimulante
de las sustancias) interaccionan con los receptores
gustativos situados en las celulas neuroepiteliales las cuales
reaccionan a cinco estmulos bsicos: dulce, salado,
amargo agrio y umami (sabroso en japones).
https://www.youtube.com/watch?v=fv4HLVesLTs&t=304s
Fundamento gentico del gusto

El sentido general del gusto , as como la capacidad de percibir

sabores especficos estn determinados genticamente:
Personas Hipergeusicas: que tienen mas papilas linguales que
la cantidad normal y una gran densidad de corpsculos
gustativos.
Personas Hipogeusicas: que tienen menos papilas linguales
que la cantidad normal y una densidad mas baja de corpsculos
gustativos.
Inervacin compleja de la lengua
La sensibilidad general se da por nervios craneales y el sistema
nervioso autnomo.
De las dos terceras partes anteriores = NC V (Trigmino)
Tercera parte posterior = NC IX y X (Glosofaringeo y Vago)
La sensibilidad gustativa = Cuerda del tmpano rama del NC
VII (Nervio facial)
Delante del surco terminal = NC IX.
Detrs del surco terminal = NC X.
La inervacin motora de los msculos de la lengua dada por
el NC XII (Hipogloso).
La inervacin vascular y glandular esta a cargo del nervio
simptico y parasimptico.
Dientes y sus tejido
de sostn
Diente en desarrollo

Etapa del brote, el epitelio

bucal prolifera hacia el
mesenquima subyacente
para dar origen al organo del
esmalte (primordio del
esmalte). Las celulas
mesenquimatosas contiguas
al brote dental comienzan a
diferenciarse y forman la
papila dental que sobresale
en el brote del diente.
 Germen dental en etapa
de casquete. En esta
etapa las clulas ubicadas
en la concavidad de la
estructura en casquete , se
diferencian en clulas
cilndricas altas
(ameloblastos) y forman el
epitelio interno del
esmalte.
El mesnquima
condensado empuja el
epitelio interno del esmalte
, que se invagina , y la
formacin de la papila
dental da origen a la
dentina y la pulpa.
 En esta etapa de
campana, la conexin con
el epitelio bucal casi ha
desaparecido .
El rgano del esmalte
consiste en una capa fina
de epitelio externo, un
epitelio interno formado
por ameloblastos, varias
capas condensadas de
clulas que forman el
estrato intermedio y el
retculo estrellado de
clulas muy separadas
entre si.
La papila dental empuja
mucho al rgano del
esmalte , el que se ve muy
bien invaginado.
 En esta etapa de
aposicin de la dentina
con el esmalte, el germen
dental esta
completamente
diferenciado y se ha
independizado del epitelio
bucal.
Se ve con claridad la
relacin de los tejidos
mineralizados de la corona
dental, es decir el esmalte
y la dentina .
El mesnquima
circundante se esta
convirtiendo en tejido
seo.
 En esta etapa de
erupcin dental, el
vrtice del diente emerge
a travs de la superficie
del epitelio bucal.
La capa de odontoblastos,
tapiza la cavidad pulpar.
Deben observarse los
ligamento periodontales
desarrollados que fijan la
raz del diente al hueso
circuncidante .
El vrtice de la raz todava
es muy amplio, pero
despus de la erupcin , se
hace mas estrecho.
 Etapa de diente funcional.
Debe notarse la distribucin del
esmalte y la dentina.
El diente esta incluido en el
hueso y la encia circuncidantes.
Son indispensables para el comienzo del proceso
digestivo, para poder comenzar a desgarrar la comida,
se fijan en los procesos alveolares del maxilar y la
mandbula y son distribuidos asi:
Dientes Deciduos primarios o
de leche:
Incisivo medial (6, 12 13
meses)
Incisivo lateral (8 meses).
Canino (15 meses)
Dos molares (10 y 19 meses y
20 y 31 meses)
Dientes permanentes o
secundarios:
Incisivo medial (central) (7
u 8 aos)
Incisivo lateral (8 y 9 aos)
Canino (10 y 12 aos).
Dos premolares (10 y 12
aos)
Tres molares (6, 14 y 20
aos) (muelas del juicio)
Capas de tejidos especializados
Esmalte: Es una capa
dura, delgada y
traslucida de tejido
mineralizado acelular
que cubre la corona
del diente.
Esta compuesto por
los prismas del
esmalte que
atraviesan todo el
espesor de la capa del
esmalte.
 El esmalte es producido
por los ameloblastos
(durante el desarrollo
embrionario del rgano del
esmalte de los dientes).
Existen dos tipos los
secretores que producen el
esmalte.
Madurativos que
transportan las sustancias
necesarias para la
maduracion del esmalte.
 El esmalte que esta
expuesto y es visible
por encima de la lnea
de las encas se llama
corona clnica.
Toda la parte del
diente cubierta por el
esmalte y una
pequea porcin de la
misma que esta por
debajo de la lnea
gingival se llama
corona atmica.
 Cemento: es una capa
delgada de material similar
al hueso, que cubre las
races de los dientes y que
comienza en la porcin
cervical del diente en la
conexin cemento-esmalte
y continua hasta el pice
Composicin
El 65% del cemento es
mineral y contiene la
mayor concentracin
de flor.
Fibras de Sharpey que
se componen de
fibrillas de colgeno
que se extienden
desde el ligamento
periodontal hasta el
cemento.
 Dentina: Es el tejido
dental mas
abundante; esta
situada debajo del
esmalte en la corona y
debajo del cemento en
la raz. Su estructura
tubular nica y su
composicin
bioqumica sustentan
el esmalte, mas rgido
y el cemento que
recubre la superficie
del diente.
 La dentina es el primer componente que aparece
en el diente.
Es secretada por los odontoblastos que forman
una capa epitelial sobre la superficie dentinal
interna
Predentina: (no mineralizada) mas cerca de los
odontoblastos con protenas exclusivas.
-Fosfoproteina de la dentina (DPP): fija el calcio.
-Sialoproteina de la dentina (DSP): interviene en la
mineralizacin.
Pulpa dental y cavidad pulpar central
(camara pulpar)
Es el espacio dentro del
diente que esta
ocupado por la pulpa
dental.
Tejido conjuntivo laxo,
vazcularizado e
inervado.
Los nervios y vasos
entran por la vrtice de
la raz en un sitio
llamado foramen apical
 Tejidos de sostn de los dientes

Hueso alveolar: Es una capa

delgada de hueso compacto,
forma la pared del alveolo y es el
hueso al cual se fija el
periodonto.
 Periodonto o
membrana
periodontica: Es
tejido conjuntivo
fibroso une al diente
con el hueso contiguo.
Sus funciones son:
Fijacin, sostn,
remodelacin sea,
propiocepcion y
erupcin dental.
 Enca: es una parte de la
mucoso bucal que se
adhiere a los dientes y al
hueso alveolar.
Se compone de dos partes:
-Mucosa gingival o mucosa
masticatoria.
-Epitelio de fijacin o epitelio
de unin: fija el diente por
medio de hemidesmosomas
(son uniones focales que
unen clulas epiteliales a la
matriz extracelular que
conforma la lmina basal).
Adenomeros Glandulares

Son porciones secretoras que

se organizan en lobulillos.
Son de tres tipos:
Serosos
Mucosos
Mixtos
La unidad bsica de secrecin
de las glndulas salivales es
la sialona, consiste en el
adenomero llamado acino, el
conducto intercalar y el
conducto excretor.
 Los acinos de las glndulas salivales contienen celulas
serosas (secretoras de protena), clulas mucosas
(secretoras de mucina) o ambas .
Se distinguen tres tipos de acinos:
Acinos serosos: contienen solo clulas serosas y son
esferoidales.
Acinos mucosos: tienen solo clulas mucosas y son
tubulares.
Acinos mixtos: tienen clulas tanto serosas como
mucosas.
Conductos excretores
Conducto Intercalar: parte del acino
Conducto estriado: Denominado as porque tiene
estriaciones, que corresponden a repliegues de la
membrana plasmtica basal.
Conductos excretores: Son los conductos mayores que
desembocan en la cavidad bucal
Proceso:
La secrecion de los acinos es conducida por el conducto
intercalar (revestido por epitelio cubico simple) que se
fusiona con el conducto estriado (epitelio cilindrico simple
con estrias basales distintivas) y continua en el conducto
excretor (epitelio estratificado cubico cilindrico) que esta
rodeado por tejido conjuntivo y es el que desemboca en la
cavidad bucal.
 Glndulas salivales mayores
(son tres y son estructuras pares)
Glndula partida:
Es la mas grande de las tres y es completamente serosa.
Se ubica por debajo y por delante del oido, desemboca en la cavidad bucal
frente al segundo molar superior.
Conducto excretor es el conducto parotdeo (de Stense), desemboca en la
papila partida.
A traves de ella pasa el nervio facial (nervio cranel VII

CONDUCTO
PAROTIDO

PAPILA
PAROTIDA
Fotomicrografa

A, acino S+D, conducto estriado ID, conducto intercalara

AC, adipocito CT, tejido conjuntivo ED, conducto excretor
Glndula submandibular: CONDUCTO
DE
Ubicada debajo de cada WHARTON CARANCULA
SUBLINGUAL
lado del piso de la boca,
cerca de la mandibula.
Son glndulas mixtas, sin
embargo se forman
principalmente por acinos
seroso
Conducto excretor el
conducto de Wharton y
desemboca en la carancula
sublingual a cada lado del
frenillo lingual en el piso de
la cavidad bucal.

GLANDULA
SUBMANDIBULAR
Fotomicrografa

MA, acino mucoso SD, conducto estriado A, arterias

SA, acino seroso ED, conductos excretoros V, venas
Glndula sublingual:
Ubicada bajo la lengua en
los pliegues sublinguales
del piso de la cavidad
bucal.
Estn formadas
principalmente por acinos
mucosos.
Tiene varios conductos
excretores pequeos,
algunos se unen al
conducto submandibular.

GLANDULA
SUBLINGUAL
 Fotomicrografa

MA, acino mucoso InD, conducto intralobulillar

Glndulas salivales menores
Son pequeas, numerosas y superficiales, situadas en los
diferentes rganos de la cavidad bucal con excepcin de las
encas y parte anterior del paladar duro y son la glandula
bucal, labial, lingual y palatina.
Producen la menor cantidad de saliva pero por su
produccin continua son las que mantiene lubricada la boca
y la mantienen libre de infecciones.
Saliva
Comprende las
secreciones
combinadas de todas
las glndulas salivales
mayores y menores.
La mayor cantidad
proviene de las
glandulas salivales, y
la cantidad mas
pequea proviene del
surco gingival.
Funciones protectoras y digestivas de
la saliva
Humedece la mucosa bucal
Humedece los alimentos secos para la deglucin.
Controla la flora bacteriana de la cavidad bucal.
Su protena reviste los dientes con una cubierta protectora
llamada la pelcula adquirida.
Tiene funciones inmunitarias , ya que la saliva contiene
anticuerpos, la inmunoglobina salival.
Adems la saliva contiene agua, protenas diversas y electrolitos.
Faringe
 Se extiende desde la base del crneo hasta el esfago
en el que se contina
Hacia adelante se, la faringe se relaciona con la
cavidad nasal, la cavidad oral y la laringe
 El paladar blando separa en forma incompleta la regin
superior, nasofaringe, de la regin inferior, compuesta
por la orofaringe y laringofaringe
En la nasofaringe el epitelio es cilndrico
seudoestratificado ciliado, mientras que en el resto de
la faringe el epitelio es plano estratificado
El epitelio yace directamente sobre una capa
fibroelstica que conforma la lamina propia.
Slo en la parte lateral de la nasofaringe se encuentra
una submucosa de tejido conectivo laxo
Tnica La tnica
muscular adventicia
Est compuesta por Posee caractersticas
musculatura esqueltica de la fascia que une
estriada, de a la faringe con las
conformacin estructuras
macroscpica bastante circundantes
complicada.
En la nasofaringe y la orofaringe, se encuentran
cmulos de tejido linfoide que conforman las
amgdalas farngeas y las amigdalas palatinas.

Tambin hay una importante cantidad de

glndulas mixtas en la nasofaringe y alunas
glndulas mucosas aisladas en la orofaringe y
laringofaringe
Esfago
El esfago es un tubo
muscular fijo que
conduce alimentos y
lquido desde la faringe
hacia el estmago
Generalidades

El esfago
atraviesa la base
del cuello y el
mediastino, sitios
en los que est
fijado a las
estructuras
contiguas por
tejido conjuntivo
Cuando se introduce en la cavidad abdominal
queda libre por una distancia corta (Alrededor de
uno o dos centmetros)
En el corte transversal la luz en su estado normal
colapsado tiene un aspecto ramificado a causa de
los pliegues longitudinales de la mucosa
Cuando el bolo alimentario atraviesa el esfago la
luz se expande sin producir lesin de la mucosa
 La mucosa
Tapiza el esfago en toda su longitud, posee un epitelio
estratificado plano, no queratinizado
En los seres humanos las clulas superficiales pueden
exhibir algunos grnulos de queratohialina, pero
normalmente no hay queratinizacin
La parte ms perifrica de la mucosa, que corresponde
a la muscular de la mucosa, est compuesta por
msculo liso de orientacin longitudinal que comienza
ms o menos a la altura del cartlago cricoides.
Es extraordinariamente gruesa en la porcin proximal y
contribuye al acto de la deglucin
Submucosa

Tejido conjuntivo denso no moldeado que

contiene vasos sanguneos y linfticos de
mayor calibre, fibras nerviosas y clulas
ganglionares
Tambin hay glndulas
El tejido linftico difuso y los ndulos linfticos
que se encuentran en las porciones superior e
inferior del esfago
Muscular externa

Se divide en dos estratos musculares:

Una capa circular interna y una capa
longitudinal externa
Es diferente al resto del tubo digestivo
ya que su tercio su tercio superior es de
msculo estriado, una continuacin del
msculo de la faringe
 En la muscular externa del tercio medio del
esfago, se mezclan y se entretejen haces de
msculo estriado y msculo liso
En su tercio inferior est compuesta
exclusivamente por msculo liso, como en el
resto del tubo digestivo
La capa ms externa del esfago consiste en
una advertencia de tejido conjuntivo laxo
 Las glndulas mucosas y
submucosas del esfago secretan
moco para lubricar y proteger la
superficie luminal
Son de dos tipos:
Glndulas esofgicas propiamente dichas
Glndulas esofgicas cardiales
 Glndulas esofgicas Glndulas esofgicas cardiales
propiamente dichas
Estn en la submucosa, Se denominan as por su
dispersas en toda la similitud con las glndulas
longitud de esfago pero cardiales del estmago
poco ms concentradas Aparecen en la lmina
en la mitad superior propia de la mucosa
Glndulas Presentes en la porcin
tubuloacionosas terminal del esfago y en
compuestas y pequeas, ocasiones en la porcin
su conducto excretor est inicial del tercio esofgico
compuesto por epitelio superior
estratificado plano
 La funcin del moco producido por las glndulas
esofgicas es lubricar la superficie luminal
La secrecin producida en los conductos
excretores da lugar a quistes temporales
Las glndulas esofgicas cardiales producen
moco neutro: estn cerca del estmago y sirven
para proteger al esfago del reflujo del
contenido gstrico
El msculo de la pared esofgica est inervado
por los sistemas nerviosos somtico y autnomo

El musculo estriado de la parte superior est

inervado por neuronas motoras somticas
del nervio vago (Par craneano X) ubicadas
en el ncleo ambiguo
El msculo liso de la parte inferior es
inervado por neuronas motoras viscerales
del mismo nervio (par craneano X) ubicadas
en el ncleo motor dorsal.
INTESTINO GRUESO
 Comprende la parte final del tubo digestivo y se
divide a su vez en el ciego con su apndice
vermiforme, el colon ascendente, el colon
transverso, el colon descendente, el colon
sigmoideo, el recto y el conducto anal.
 En toda su extensin se encuentran las cuatro
capas caractersticas del tubo digestivo. Se
divide en 4 capas: mucosa, submucosa,
muscular y serosa.
 Las cuatro capas caractersticas del tubo
digestivo tambin aparecen en el intestino
grueso. Sin embargo cuentan con algunas
caractersticas distintas:
Tenias del colon
Haustras colnicas
Apndices epiploicos u omentales
MUCOSA
Tiene una superficie lisa porque carece tanto de vlvulas
conniventes como de vellosidades.
Est formada por un epitelio simple cilndrico que forma
numerosas glndulas mucosas tubulares.
Contiene abundantes glndulas intestinales (criptas de
Lieberkhn) tubulares rectas que se extienden en todo su
espesor.
Una de las principales funciones del intestino grueso es la
reabsorcin de agua y electrolitos del proceso digestivo. Tambin
secreta una gran cantidad de moco que favorece el trnsito de
los deshechos semislidos no digeridos.
Clulas absortivas cilndricas: La reabsorcin de agua y de
electrlitos se logra mediante el mismo sistema de transporte de
la ATPasa activada por Na+-K+.
 Las clulas caliciformes son glndulas
unicelulares intraepiteliales que se encuentran
dispersas entre las clulas del epitelio de
revestimiento del intestino (delgado y grueso).
Estas clulas presentan forma de cliz con una
parte apical ms ancha donde se acumulan las
vesculas de secrecin y una parte basal estrecha
donde se localiza el ncleo.
La liberacin del producto se realiza por secrecin
merocrina a travs de un estmulo colinrgico
autnomo. Una vez liberado el producto la clula
se adelgaza y comienza a sintetizar de nuevo.
 La eliminacin de las sustancias de desecho semislidas y
slidas se facilita por la gran cantidad de mucus secretado por
las abundantes clulas calciformes de las criptas colnicas.
Producen mucina continuamente, para lubricar el intestino y
facilitar el pasaje del contenido cada vez ms slido.
Las clulas calciformes maduran en la profundidad de la cripta.

La velocidad de secrecin es
mayor que la de la sntesis y las
clulas calciformes exhaustas
aparecen en el epitelio, entre
las criptas. Estas clulas son
altas y delgadas y poseen
escasa cantidad de gotas de
mucingeno en el citoplasma
apical central.
 Las glndulas intestinales o criptas de Lieberkhn:
Son estructuras tubulares simples que se extienden
desde la muscular de la mucosa a travs del espesor de
la lmina propia. Las glndulas se componen de epitelio
simple cilndrico.
Todas las clulas epiteliales mucosas del colon se
originan de las clulas madre pluripotenciales
localizadas en el fondo de la cripta o glndula.
Sin clulas Paneth
 LAMINA PROPIA: Rodea las glndulas y contiene
abundantes clulas del sistema inmune. La lmina
propia tambin contiene una serie de ndulos del
tejido linfoide. Contiene los mismos componentes
bsicos que el resto del tubo digestivo, sin embargo,
existen algunas caractersticas estructurales
adicionales y mayor desarrollo de otras:
 Tabla colgena: Es una gruesa capa de
colgeno y proteoglucanos que esta ubicada
entre la lmina basal del epitelio y la lmina
basal del endotelio de los capilares venosos
fenestrados. El colgeno y los proteoglucanos
de esta capa son secretados por los fibroblastos
de la vaina pericrptica que migraron a este
nivel. Regulacin en el trasporte de agua y
electroltos desde el compartimiento intercelular
del epitelio hasta el capilar.
 Vaina pericrptica de fibroblastos: Constituyen una
poblacin de clulas que se replican de manera regular.
Estas clulas migran y se diferencian en paralelo y en
sincrona con las clulas epiteliales, y secretan las finas
fibras colgenas identificadas con las fibras reticulares
asociadas con la membrana de la base de la cripta. Las
fibras reticulares tienen disposicin helicoidal, que refleja
la va de migracin descrita para las clulas epiteliales y
los fibroblastos pericrpticos.
 Elaborada evolucin del GALT (tejido linfoide asociado
al intestino): El GALT est formado por todo el tejido
linfoide que se encuentra en las paredes
intestinales (ganglios, placas de Peyer, folculos
linfoides aislados).Es continuo con el del leon terminal,
sin embargo est ms desarrollado. Grandes ndulos
linfticos distorsionan el espaciamiento regular de las
criptas y se extiende hasta el interior de la submucosa.
(Es probable que el desarrollo del sistema inmune en
el colon sea reflejo de la abundancia y variedad de
microorganismos y productos metablicos terminales
nocivos que se encuentran normalmente en la luz.
 Vasos linfticos: No hay vasos linfticos en el centro
del la lmina propia que se encuentra entre las criptas
del colon. La ausencia de vasos linfticos en la lmina
propia tiene gran importancia para comprender la
escasa incidencia de metstasis de determinados
tumores de colon.
 SUBMUCOSA
Es una capa de tejido conjuntivo denso no moldeado que contiene vasos sanguneos y
linfticos, un plexo nervioso y a veces glndula. La submucosa contiene los vasos
sanguneos de calibre mayor que envan ramas hacia la mucosa, la muscular externa y
la serosa.
La extensa red nerviosa de la submucosa contiene fibras sensitivas viscerales de
origen mayoritariamente simptico, ganglios parasimpticos y fibras nerviosas
parasimpticas preganglionares y posganglionares.
En la submucosa la red de fibras nerviosas amielnicas y clulas ganglionares
constituyen el plexo submucoso o plexo de Meissner.
Plexo de Meissner o plexo interno (en la
submucosa): Controla la secrecion gastrointestinal y
flujo sanguineo local.
MUSCULAR EXTERNA
Esta parcialmente condenada en bandeletas musculares
longitudinales prominentes, llamadas tenias del colon.
Tenias del colon: Corresponden a tres bandeletas
equidistantes estrechas y gruesas, formadas por la capa
longitudinal externa de la muscular externa.
 Los haces de msculo de las tenias del colon penetran la capa
circular interna de la muscular externa con intervalos irregulares
en toda la longitud y la circunferencia del colon. Estas
discontinuidades visibles de la musculatura permiten que
diferentes segmentos del colon se contraigan en forma
independiente, lo cual conduce a la formacin de saculaciones
(haustras) en la pared colnica.
Haustras colnicas: Son abolladuras o saculaciones visibles
entre las tenias entre la superficie externa del ciego y del colon.
 La muscular externa del intestino grueso produce dos tipos
principales de contracciones: de segmentacin y peristlticas.
De segmentacin: Son locales y no propulsan el contenido intestinal.
Peristlticas: Causan el desplazamiento en masa del contenido
colnico, en direccin distal. Los movimientos peristlticos masivos
son infrecuentes. (En una persona sana se suelen producir una vez
al da, para vaciar el colon distal)
SEROSA
Es la capa ms externa, es una membrana compuesta por el mesotelio
(una capa de epitelio simple plano) y una pequea cantidad de tejido
conjuntivo subyacente. En el tejido conjuntivo de la serosa puede
aparecer gran cantidad de adipocitos.
Apndices epiploicos u omentales: Son pequeas proyecciones de la
serosa repletas de tejido adiposo que aparecen en la superficie externa
del colon.
CIEGO Y APNDICE
El ciego es una expansin del intestino grueso situada
debajo de un plano transversal tangente al borde inferior
de la vlvula iliocecal.
El apndice es una evaginacin digitiforme alargada,
fina y ms o menos flexuosa que tiene su origen en el
ciego.
 APNDICE
Tiene una capa de msculo longitudinal completa y
uniforme en la muscular externa, una de las principales
caractersticas del apndice es la gran cantidad de
ndulos linfticos que se extienden dentro de la
submucosa.
Recto y conducto anal
 El recto es la porcin distal dilatada del tubo digestivo.

Su parte superior se distingue del resto del intestino

grueso por la presencia de pliegues llamados pliegues
rectales transversos.

posee glndulas intestinales tubulares rectas con

muchas clulas caliciformes.

La porcin ms distal del tubo digestivo es el

conducto anal.
Tiene una longitud 4cm y se extiende desde la cara
superior del diafragma de la pelvis hasta el orificio
 La parte superior del conducto anal posee pliegues
longitudinales llamados columnas anales.
Las depresiones que hay entre estas columnas se
conocen senos anales.
 El conducto anal se divide en tres zonas :

Zona colorrectal
Superior
Zona de transicin
tercios Medio
Zona pavimentosa
Inferior
 Zona colorrectal: tercio superior del conducto anal y
contiene un epitelio simple cilndrico.

Zona de transicin: el tercio medio del conducto anal.

Consta de epitelio simple cilndrico de la mucosa rectal y
el epitelio estratificado plano de la piel perianal, se
extiende hacia la zona cutnea del conducto anal.

Zona pavimentosa: tercio inferior del conducto anal.

Revestida por un epitelio estratificado plano que es un
continuo con el de la piel perineal.
Zonas del conducto anal
Z. Pavimentosa (SQZ)
E. Estratificado plano

Z. Transicin ( ATZ)
E. Estratificado plano,
cbico o cilndrico y E.
simple Cilndrico de la
mucosa rectal

Z. Colorrectal ( CRZ)
E. Simple cilndrico
 En el conducto anal, las glndulas anales se extienden dentro de
la submucosa e incluso dentro de la muscular externa.

Estas glndulas tubulares rectas ramificadas secretan moco

hacia la superficie anal a travs de conductos revestidos por un
epitelio estratificado cilndrico
 La muscular de la mucosa externa
desaparece a la altura de la zona de
transicin del conducto anal, donde la
capa circular de la muscular externa
est engrosada para formar el esfnter
interno del ano.

El esfnter externo del ano consiste en

msculo estriado del perin.
Zona de transicin
Zona pavimentosa
 Bibliografa
Histologa 6 EDICIN
Ross| Pawlina

Gracias!!